杭椒牛柳家常做法详解 家常美食 关注:4.79K次 1、用料:牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗净,拍打松散,切粗条。牛肉加料酒,盐,少许胡椒粉,蛋清抓拌,加入少许生粉上浆腌制。3、热锅倒油,下入牛柳过油,炸变色捞出,控干油备用。4、锅底留油,下入姜葱蒜煸香,倒入牛柳、杭椒,翻炒片刻。 标签: 杭椒 牛柳 家常 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/jiachang/9x8y26.html