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关于杭椒的生活百科

杭椒鸡肉小炒
  • 杭椒鸡肉小炒

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:3只;杭椒:适量;料酒:适量;食盐:适量;生抽:少许;白糖:少许;蒜:适量;花椒:少许;橄榄油:适量;淀粉:适量;杭椒鸡肉小炒的做法将鸡腿肉去骨后,切成小块;杭椒切小段;蒜头切片鸡肉加少许料酒、盐、淀粉、橄榄油腌制15...
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杭椒木耳炒鸡蛋怎么做
  • 杭椒木耳炒鸡蛋怎么做

  • 1、食材:鸡蛋3个,杭椒80g,红辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米淀粉1勺,糖1小勺,食用油适量。2、木耳提前泡发摘洗干净,杭椒和红辣椒切好备用。3、鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀,切葱花、蒜片和姜丝。4、取一个小碗加入生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉...
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杭椒是辣还是不辣
  • 杭椒是辣还是不辣

  • 杭椒一般不辣。购买杭椒的时候,颜色比较青翠,就不怎么辣;如果颜色比较深,那就是有一点辣度。可以按照自己的口味进行购买。像杭椒这种蔬菜整体吃起来的感觉是辣而不燥的,非常能够被接受,合理食用还是非常有助于身体健康的。杭椒在辣椒品种中辣度适中。杭椒果呈羊角形,长13厘米左...
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杭椒炒牛柳
  • 杭椒炒牛柳

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腱子:300克;杭椒:300克;红尖椒:50克;植物油:适量;蒜:2瓣;酱油:15毫升;淀粉:10克;料酒:15毫升;蚝油:30毫升;食盐:适量;杭椒炒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙...
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整个杭椒腌制方法如下
  • 整个杭椒腌制方法如下

  • 1、将买到的杭椒在水盆中泡一泡(约10分钟),然后将杭椒把去掉,再用手轻轻地将杭椒洗干净,捞出、空水。2、将杭椒上的水空干后,稍晾干(即杭椒上无水即可),将杭椒分别切成5毫米的小短段。3、将姜块洗干净后,将上面的水晾干或擦干净,然后切成细姜丝。4、将切好的杭椒放在一小盆中,把细姜...
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杭椒牛柳家常做法详解
  • 杭椒牛柳家常做法详解

  • 1、用料:牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜等。2、牛肉洗净,拍打松散,切粗条。牛肉加料酒,盐,少许胡椒粉,蛋清抓拌,加入少许生粉上浆腌制。3、热锅倒油,下入牛柳过油,炸变色捞出,控干油备用。4、锅底留油,下入姜葱蒜煸香,倒入牛柳、杭椒,翻炒片刻。...
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杭椒肉丝简单做法
  • 杭椒肉丝简单做法

  • 1、食材:杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许。2、杭椒准备260克,不太辣,孩子喜欢吃。3、拿一个杭椒,拿着辣椒蒂,往右轻轻一拉,就下来了。4、杭椒装大容器,冲洗干净,控水。5、杭椒切滚刀块。6、瘦肉顺着纹路,横着切片。7、瘦肉...
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杭椒炒腊肉制作方法
  • 杭椒炒腊肉制作方法

  • 1、原料:腊肉250克,红、绿杭辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。2、将整条腊肉去皮,切成片。红绿杭辣椒切成段。3、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,...
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杭椒保鲜方法及介绍 杭椒保鲜方法
  • 杭椒保鲜方法及介绍 杭椒保鲜方法

  • 1、晒干保存:杭椒可以将红辣椒晒干保存,可以做辣椒面,辣椒酱等。2、冰箱冷藏:新鲜杭椒作为蔬菜,可以在冰箱内冷藏,但是为了保证口感和维生素不流失,尽量三天内食用哦!3、杭椒,果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐...
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杭椒到底辣吗 杭椒到底辣不辣
  • 杭椒到底辣吗 杭椒到底辣不辣

  • 1、杭椒的辣度不算太辣。2、不过对于对辣比较敏感的人群来说,还是要谨慎食用。杭椒的辣度属于微辣,如果是颜色比较深的杭椒,辣味就会重一点,如果颜色比较浅的则辣味比较浅,担心杭椒太辣的话,在吃之前可以先进行焯水再食用。...
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杭椒好吃腌制方法
  • 杭椒好吃腌制方法

  • 1、食材:杭椒1斤、姜20克、盐1两、红酒、酱油各1两、糖、味精少许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡(约10分钟),然后将杭椒把去掉,再用手轻轻地将杭椒洗干净,捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后,稍晾干(即杭椒上无水即可),将杭椒分别切成5毫米的小短段。4、将姜块洗干净后,将上面的水...
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怎么做杭椒炒精肉 杭椒炒精肉做法窍门
  • 怎么做杭椒炒精肉 杭椒炒精肉做法窍门

  • 1、用料:杭椒300g、精肉150g、盐,鸡精适量。2、杭椒切滚刀块。3、精肉切小片。4、锅里放油,八成热下精肉,点些酱油。5、下杭椒,翻炒后少放一点点水,大火继续炒,杭椒微软,放盐,鸡精,出锅。...
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杭椒小炒肉的做法
  • 杭椒小炒肉的做法

  • 1、原料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、调料:料酒1汤匙(15ml)、豆豉酱20克、生抽2茶匙(10ml)。3、肉切成片,杭椒从中间一分为二。4、锅中放油,油热后,倒入肉片翻炒。5、倒入料酒,加入豆豉酱。6、翻炒均匀后,放入葱姜蒜末。7、加入杭椒。8、倒入少许生抽,翻炒几...
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杭椒烧茄子的做法步骤 杭椒烧茄子的做法
  • 杭椒烧茄子的做法步骤 杭椒烧茄子的做法

  • 1、准备用料。茄子、荷兰豆、杭椒、食盐、味精、姜、橄榄油、水。2、茄子洗干净,去蒂,然后切粒待用。3、红杭椒洗干净,切斜刀片待用;豌豆洗干净待用。4、净锅内加入精制油,大火加热至6成熟,倒入年年素鱼粒炒至六成熟,放入茄子滑油,出锅沥干油分。5、净锅内加入水,大火加热至水开,倒...
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杭椒牛柳做法
  • 杭椒牛柳做法

  • 1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉少许、生姜少许、糖少许。2、处理牛肉。把牛肉洗净切成条状。大概5厘米左右长就行。3、给牛肉上浆。就是用生粉和上水,倒入牛肉条,充分搅拌,搅拌时再加入料酒、酱油、盐。也可以加一点点糖...
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杭椒炒肉的家常做法介绍
  • 杭椒炒肉的家常做法介绍

  • 1、五花肉切薄片,加入蚝油、生抽腌制。2、杭椒。洗干净。3、去籽,斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷,很方便呢,籽去的很干净,而且不会把辣筋去掉。4、锅烧热,倒入一手勺油,放入姜片,炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒,把五花肉的油炒出来之后,控出大部分的油到一个小碗中。加入5...
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杭椒怎么腌制最好吃
  • 杭椒怎么腌制最好吃

  • 1、准备材料:杭椒:500克、洋葱:一个、姜:一块、大蒜:一个、陈醋:300毫升、酱油:100毫升、盐:一小勺、糖:两勺、桂皮、香叶:少许、植物油:适量。2、杭椒切块,放盐、大蒜、姜片拌匀,可以稍微揉一下。3、洋葱切丝。4、洋葱放少许油稍微翻炒一下,不用炒熟炒软,用盘子盛出来备用。5、热锅放油...
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家常杭椒炒肉简单做法 杭椒炒肉做法图解
  • 家常杭椒炒肉简单做法 杭椒炒肉做法图解

  • 1、准备材料:杭椒,五花肉。2、杭椒摘净洗净挨刀切碎。3、五花肉切片。4、葱姜切丝备用。5、热锅放油,放入肉片炒至变色。6、放入葱姜炒出香味。7、倒入切好的杭椒碎翻炒均匀。8、倒入适量生抽翻炒均匀。9、放入咸盐翻炒均匀,关火。10、出锅。香辣过瘾,米饭遭殃。1.准备材料:杭...
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怎么样做杭椒牛柳
  • 怎么样做杭椒牛柳

  • 1.1.牛柳切片,放入生抽、料酒、老抽,拌匀后打入鸡蛋、淀粉拌匀腌制20分钟。2.2.锅放油烧至7成热,放入牛柳快速滑散,待牛柳变色后盛出待用。3.3.锅中留底油,放姜蒜片爆香,放入杭椒、料酒、蚝油、盐、鸡精、白糖炒匀后放入牛柳翻炒1分钟。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮...
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整个杭椒腌制方法如下 整个杭椒腌制方法
  • 整个杭椒腌制方法如下 整个杭椒腌制方法

  • 1、将买到的杭椒在水盆中泡一泡(约10分钟),然后将杭椒把去掉,再用手轻轻地将杭椒洗干净,捞出、空水。2、将杭椒上的水空干后,稍晾干(即杭椒上无水即可),将杭椒分别切成5毫米的小短段。3、将姜块洗干净后,将上面的水晾干或擦干净,然后切成细姜丝。4、将切好的杭椒放在一小盆中,把细姜...
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怎么做杭椒炒肉丝
  • 怎么做杭椒炒肉丝

  • 1、食材:杭椒2个、猪肉100g、沙茶酱1/2汤匙、油1/2+1汤匙、上汤或糖水2汤匙、盐适量。2、准备好杭椒。3、将其洗净,切成丝。4、猪肉洗净切丝,加点沙茶酱与油腌制10分钟。5、热油,下猪肉丝翻炒。6、炒至肉丝断生,下杭椒丝。7、加入上汤或开水,焖1-2分钟,加盐调味,熄火。...
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线椒杭椒和二荆条有什么区别
  • 线椒杭椒和二荆条有什么区别

  • 线椒杭椒和二荆条的区别1、辣度不一样线椒比二荆条要辣许多,线椒完善后表层会出现不规律的凸凹纹理,晾干后外皮会发皱,多生自于西边地区,辣度十分强,经常用在辣椒红油火锅或是串串底料。二荆条为长条状,较细,是制作豆瓣酱的主要原材料之一,多产于四川。2、特性不一样二荆条煎油颜...
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杭椒辣嫩鸡 杭椒辣嫩鸡的做法介绍
  • 杭椒辣嫩鸡 杭椒辣嫩鸡的做法介绍

  • 1、主料:鸡腿2个。辅料:杭椒1个、红尖椒1个、白芝麻少许。调料:盐4克、酱油5克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒5克、香油少许、淀粉少许、水淀粉少许、白糖2克、植物油适量。2、鸡腿肉洗净,去皮,剔骨,切块;杭椒、红辣椒分别洗净,切成小段备用。3、放入碗中加盐、料酒、干淀...
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杭椒炒肉丝做法窍门怎么做杭椒炒肉丝
  • 杭椒炒肉丝做法窍门怎么做杭椒炒肉丝

  • 1、食材:杭椒2个、猪肉100g、沙茶酱1/2汤匙、油1/2+1汤匙、上汤或糖水2汤匙、盐适量。2、准备好杭椒。3、将其洗净,切成丝。4、猪肉洗净切丝,加点沙茶酱与油腌制10分钟。5、热油,下猪肉丝翻炒。6、炒至肉丝断生,下杭椒丝。7、加入上汤或开水,焖1-2分钟,加盐调味,熄火。...
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怎么做杭椒小炒肉
  • 怎么做杭椒小炒肉

  • 1、原料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。2、调料:料酒1汤匙(15ml)、豆豉酱20克、生抽2茶匙(10ml)。3、肉切成片,杭椒从中间一分为二。4、锅中放油,油热后,倒入肉片翻炒。5、倒入料酒。6、加入豆豉酱。7、翻炒均匀后,放入葱姜蒜末。8、加入杭椒。9、倒入少许生抽,...
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