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微波玉米面小饼干

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

微波玉米面小饼干

材料

玉米面(黄): 5-6大勺; 鸡蛋:1个; 白砂糖:3-4大勺;苏打粉:1/8小勺 ;柠檬汁: 2小勺;

微波玉米面小饼干的做法

全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右

柠檬汁加入到蛋液中

微波玉米面小饼干 第2张

将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀

将饼干糊用勺子舀到盘子上

微波玉米面小饼干 第3张

微波炉高火一分钟,拿出来看一下,基本定型了,用高火继续30秒,取出看一下外表定型,比较干了

把饼干翻面,再用微波炉低火1分钟,取出看一下,如果只有中心的地方还有些湿润,其他已经出饼干的状态,再入微波炉低火1分即可

微波玉米面小饼干 第4张

微波玉米面小饼干 第5张

微波玉米面小饼干 第6张
标签: 玉米面 饼干 微波
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