![清炒花菇做法介绍 清炒花菇如何做]( "清炒花菇做法介绍 清炒花菇如何做")
- 1、食材：小花菇适量、小葱2颗、蒜5瓣、油适量、酱油适量、蚝油适量、食盐适量。2、首先把小花菇的根部去掉，以免影响口感，然后洗净切成厚度合适的片。3、把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出备用。4、锅内加入适量的油,烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆...
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![花菇鸡翅汤如何做]( "花菇鸡翅汤如何做")
- 1、原料：花菇几个、鸡翅2只、炖鸡料半包、姜2片、红枣2颗、盐适量、清汤1500g2、花菇提前泡发，洗干备用。3、砂锅中注入清水，冷水下料，水要一次加足，中间再补水，会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。4、煮开后，用汤勺将浮沫撇去。5、开文火煮50分钟左右，调入盐即可。...
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![香菇和花菇的区别]( "香菇和花菇的区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![存放花菇的窍门 怎么保存花菇]( "存放花菇的窍门 怎么保存花菇")
- 1、放置凉爽、干燥、通风的地方，避免暴晒。在保存花菇的时候，应该把干的花菇存放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，要避免长时间阳光的暴晒。一般来说，干制的食用菌怕潮湿的环境，遇湿的情况下很容易霉变，因此我们需要把食用菌放在干燥的环境中，如果是用容易贮存的话，那么可以放入...
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![酸辣凤爪油焖花菇怎么做好吃]( "酸辣凤爪油焖花菇怎么做好吃")
- 1、主料：酸辣鸡爪15只、花菇10朵、干辣椒4根、木耳5朵、八角1颗、香叶1片、大蒜半颗、秘制红烧汁4汤匙、蚝油2汤匙、水700ML。2、花菇和木耳放入碗里加水泡软。3、酸辣凤爪洗净后将指甲用剪刀去除。4、锅里放入水烧开后把凤爪焯水。5、焯好水后将凤爪放入凉水里泡10分钟，这...
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![香菇花菇的区别]( "香菇花菇的区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![鲜花菇储存方法]( "鲜花菇储存方法")
- 1、放置凉爽、干燥、通风的地方，避免暴晒我们在保存花菇的时候，应该把干的花菇存放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，要避免长时间阳光的暴晒。一般来说，干制的食用菌怕潮湿的环境，遇湿的情况下很容易霉变，因此我们需要把食用菌放在干燥的环境中，如果是用容易贮存的话，那么可以放...
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![花菇汤做法介绍]( "花菇汤做法介绍")
- 1、食材：土鸡1000克、花菇50克、姜1块、料酒1勺、盐少许。2、花菇提前用温水泡软。3、鸡肉洗净后斩成大小均匀的块。4、姜洗净后用刀拍扁。5、将鸡肉放入汤锅，加入足够量的水，大火煮开。6、烧开后，有浮沫的用勺子撇去浮沫。7、放入姜块，加入1汤匙料酒，盖上锅盖后转中小火炖煮20...
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![蚝油花菇做法介绍 蚝油花菇怎样做]( "蚝油花菇做法介绍 蚝油花菇怎样做")
- 1、食材：花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克。2、小花菇用热水提前泡上三十分钟。3、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下。4、焯好的小白菜捞出摆盘。5、烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒。6、翻炒一下后加入适量的蚝油。7、继续翻炒，倒入泡过花菇...
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![花菇用水泡过适合直接吃吗]( "花菇用水泡过适合直接吃吗")
- 1、花菇用水泡过不能生吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2、花菇是一种比较常见的食用菌，富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸、维生素以及微量元素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，适量吃花菇可以增强身体免疫力和抵抗力，但是生花菇通常含有大量的细菌，使用之后...
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![花菇大概要煮多久]( "花菇大概要煮多久")
- 1、香菇是日常烹饪中常用的一种食材，一般只需要煮5-10分钟左右就能熟。如果是用香菇当作调味料制作一些美味的汤菜时，可以将香菇切成薄片，先用少量油烧热后将香菇片翻炒出香味，然后再加入煮，这样能更好的煮出香菇的香味。香菇煮的时间不能太久，否则容易使香味慢慢挥发掉。2、香...
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![家常花菇焖玉子豆腐的做法 怎么做花菇焖玉子豆腐]( "家常花菇焖玉子豆腐的做法 怎么做花菇焖玉子豆腐")
- 1、工具/材料：花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40分钟。4、之后把玉子豆腐切1厘米左右宽的薄片。5、起油锅，大火烧热之后将玉子豆腐逐个...
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![花菇用水泡过能生吃吗 花菇用水泡过适合直接吃吗]( "花菇用水泡过能生吃吗 花菇用水泡过适合直接吃吗")
- 1、花菇用水泡过不能生吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2、花菇是一种比较常见的食用菌，富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸、维生素以及微量元素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，适量吃花菇可以增强身体免疫力和抵抗力，但是生花菇通常含有大量的细菌，使用之后...
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![花菇汤如何做 花菇汤怎么做啊]( "花菇汤如何做 花菇汤怎么做啊")
- 1、花菇提前用温水泡软。2、鸡肉洗净后斩成大小均匀的块。3、姜洗净后用刀拍扁。4、将鸡肉放入汤锅，加入足够量的水，大火煮开。5、烧开后，有浮沫的用勺子撇去浮沫。6、放入姜块。7、加入1汤匙料酒，盖上锅盖后转中小火炖煮20分钟左右。8、放入泡软洗净的花菇，继续中小火炖煮1小...
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![花菇与香菇区别]( "花菇与香菇区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![花菇油菜的做法]( "花菇油菜的做法")
- 1、食材：干花菇5朵、油菜100g、盐适量。2、干花菇泡发好，洗干净切丝。3、油菜去根部，洗干净切小段。4、锅中加入适量油，将花菇放入锅中翻炒。5、花菇炒香后，将油菜梆子放入锅中翻炒，撒入适量盐调味。6、油菜叶子下入锅中翻炒均匀。7、加入少许的水大火翻炒几下。8、装盘出锅。...
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![如何识别花菇的质量 怎么辨别花菇品质的好坏]( "如何识别花菇的质量 怎么辨别花菇品质的好坏")
- 1、花菇的根部。好的花菇根一般都是剪干净的，这样会方便实用，而且都是用全脱水进行加工，干燥程度比较好，营养保留的也非常全面，而质量不好的花菇一般根部都会保留下来，采用的是晒干处理方法，营养流失的就会比较多。2、花菇的色泽。可以观察花菇的色泽，质量好的花菇不会添加任何激...
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![花菇乌鸡汤的做法]( "花菇乌鸡汤的做法")
- 炖乌鸡是一道非常好吃的菜肴，这道菜口感鲜美，还能加入不同的配菜一起炖，所以风味独特，不少人都非常喜欢吃。今天教大家炖乌鸡怎么炖好吃，用花菇作为辅料，汤味更加鲜美。炖乌鸡怎么炖食材：乌鸡200克、花菇20克、枸杞10克、姜片5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙花菇乌鸡汤的做法：1...
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![花菇和香菇区别]( "花菇和香菇区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![花菇与香菇的区别]( "花菇与香菇的区别")
- 花菇和香菇的区别：1.花菇个头一般比香菇大，外表有白色的裂纹，香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成，香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的，花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有，但花菇不一定，只有在今年气候适合才会长...
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![花菇要泡发多久]( "花菇要泡发多久")
- 鲜花菇无需泡发，干花菇用25℃-35℃的冷水泡发一般需要6-8小时，用温水可以减少泡发的时间，不建议用热水泡发，用热水泡发虽然可以在短时间内把花菇泡发好，但是可能会使花菇的营养成份流失。花菇泡发要多久花菇用温水泡是相对较好的，不仅可以保留花菇原来的味道，还可以减少泡发的时...
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![新鲜花菇怎么做才好吃?]( "新鲜花菇怎么做才好吃?")
- 1、可以做凤翼蒸花菇。2、材料：鸡翼500克。花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。3、将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。4、将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒、盐、味精和原汤(即滤清的泡花菇...
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![香焖花菇怎么做]( "香焖花菇怎么做")
- 1、花菇20克，色拉油30克，葱段30克，姜片20克，盐1克，料酒20克，鲜汤100克，香油30克。2、花菇剪去蒂，用温热水洗净，并换水浸泡至软，捞起，放人碗中，加入葱段、姜片、料酒、色拉油，再加入鲜汤，使能淹没花菇。3、将花菇上笼蒸制，至花菇已熟软即可。4、炒锅置于火上，将花菇连汁一同倒人锅内，加入盐...
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![花菇炖小鸡的做法介绍 花菇炖小鸡如何做]( "花菇炖小鸡的做法介绍 花菇炖小鸡如何做")
- 1、食材：鸡一只，花菇四朵，冰糖适量，大料适量，葱段适量，玉米油适量，老抽适量，姜片适量，料酒适量。2、将鸡洗干净，如果有残留毛的话摘掉。3、去掉鸡屁股和鸡脖子上的皮以后剁成小块。4、放到开水锅里焯水，捞出来控干备用。5、准备好姜片、葱段、大料瓣。6、花菇用冷水泡一夜，泡的水里加...
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![怎么做花菇焖玉子豆腐]( "怎么做花菇焖玉子豆腐")
- 1、工具/材料：花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40分钟。4、之后把玉子豆腐切1厘米左右宽的薄片。5、起油锅，大火烧热之后将玉子豆腐逐个...
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