![四喜豆腐做法介绍 正宗四喜豆腐的做法]( "四喜豆腐做法介绍 正宗四喜豆腐的做法")
- 1、北豆腐1块、柿子椒半个、猪肉馅1小碗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋清1个、食盐1茶匙、酱油2汤匙、鸡精适量、葱半棵、姜5片、蒜5瓣、香油1茶匙、水淀粉适量、橄榄油适量、高汤适量、五香粉1茶匙、胡萝卜半根、十三香1茶匙。2、做法：豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五...
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![可以尝试做一下 四喜丸子的做法]( "可以尝试做一下 四喜丸子的做法")
- 1、准备工作2、烹调3、制作过程4、制作关键1.准备工作：将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子；鸡蛋清、...
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![老式四喜丸子的做法介绍]( "老式四喜丸子的做法介绍")
- 1、食材：肉馅、胡萝卜、香菇、黄瓜、水淀粉、老抽、盐、生抽。2、肉馅，炸成四个大丸子，四个丸子放入锅内，蒸四十分钟左右，丸子要求蒸透。3、香菇，胡萝卜，黄瓜切小段备用。4、取炒锅，将蒸丸子的碗内的原汤倒入锅内。香菇，胡萝卜，黄瓜段倒入汤中。5、汤烧开，加入一些味精，一点点糖调味...
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![烧汁四喜丸子如何做汤 四喜丸子汤汁怎么做介绍]( "烧汁四喜丸子如何做汤 四喜丸子汤汁怎么做介绍")
- 1、食材：丸子4个、食用油适量、大葱一小段、生抽适量、蚝油适量、红烧汁少量、水适量、水淀粉适量。2、锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。3、放入炸好的四个丸子。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调...
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![四喜鸟叫有什么寓意]( "四喜鸟叫有什么寓意")
- 1、四喜鸟飞进家里是好兆头，说明你家里人能够和睦相处，2、一喜长尾如扇张，二喜风流歌声扬，三喜姿色多娇俏，四喜临门福禄昌。3、充满了甜美的希望和诱惑。四喜临门，是人们所向往的。4、四喜鸟是在我国长江流域和长江以南地区较为常见的一种留鸟，数量比较普遍。这种鸟以昆虫为食，善...
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![也叫四喜丸子 红烧狮子头做法]( "也叫四喜丸子 红烧狮子头做法")
- 1、原料：猪前腿夹心肉250克（剁末）、嫩藕1节（或荸荠50克）、鸡蛋1个。2、辅料：油菜心8棵、老姜1块、葱3棵。3、调料：酱油3大匙、干淀粉1汤匙（另用1汤匙加适量水兑成芡汁）、盐和味精适量。4、荸荠、姜、葱洗净去皮切末；菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用；5、猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液...
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![如何做四喜豆腐]( "如何做四喜豆腐")
- 1、豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用。2、炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不切断，将里面的豆腐挖出来，把肉馅装入其中，然后在合上。四块...
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![东北四喜丸子汤如何做]( "东北四喜丸子汤如何做")
- 1、食材：丸子4个，食用油适量，大葱一小段，生抽适量，蚝油适量，红烧汁少量，水适量，水淀粉适量。2、锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。3、放入炸好的四个丸子。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调味。调中火盖上...
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![四喜丸子怎么做口感好]( "四喜丸子怎么做口感好")
- 1、食材：猪肉馅250克、鸡蛋1个、马蹄5个、油菜5棵、白芝麻少许、葱花少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、冰糖1茶匙、香油1茶匙、姜片2片、玉米油适量。2、肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、香油混合均匀。放入一枚鸡蛋和葱花顺...
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![四喜饺子的包法]( "四喜饺子的包法")
- 1、外皮材料：高筋面粉100克、低筋面粉60克、热水75毫升、冷水10毫升。2、内馅材料：猪肉300克、香菇4朵、胡萝卜20克、青葱50克、姜末少许。3、装饰材料：鸡蛋1个、菠菜梗50克、香菇4朵、火腿丁100克、植物油。4、调味料：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、胡椒粉少许、糖...
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![四喜丸子怎么做 四喜丸子正宗做法介绍]( "四喜丸子怎么做 四喜丸子正宗做法介绍")
- 1、主料：猪肉馅500克，鸡蛋3个约150克。2、辅料：植物油1公斤(实耗50克)，香油6克，精盐10克，酱油50克，料酒10克，味精5克，姜8克，水淀粉60克，高汤(或水)1公斤。猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，花椒油10克，水发玉兰片50克，精盐12克，绍酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10克，姜...
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![东北四喜丸子汤的做法 东北四喜丸子汤如何做]( "东北四喜丸子汤的做法 东北四喜丸子汤如何做")
- 1、食材：丸子4个，食用油适量，大葱一小段，生抽适量，蚝油适量，红烧汁少量，水适量，水淀粉适量。2、锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。3、放入炸好的四个丸子。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调味。调中火盖上...
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![四喜丸子的做法]( "四喜丸子的做法")
- ≮美食原料≯肉馅,鸡蛋一个,淀粉100克,盐15克,酱油10,味精2,葱10,姜10,油500克。≮美食做法≯1、在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲，做成四个大丸子；2、下油至四成热（约88℃）时，把肉九子下锅，煎至两面金黄，倒入漏勺；3、锅这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给...
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![四喜丸子]( "四喜丸子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：500克;鸡蛋:1个;面包糠:30克;姜：1块;葱：1根;酱油：2汤匙;料酒：半汤匙;食盐：1.5茶匙;白胡椒：1/4茶匙;白糖：1茶匙;淀粉：3汤匙;花椒：1茶匙;八角：1个;桂皮：1块;色拉油：少许;四喜丸子的做法猪肉剁成猪肉馅，葱一半切成...
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![四喜丸子家常做法]( "四喜丸子家常做法")
- 1、材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。2、肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。3、将肉馅团成丸子。4、油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净...
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![家庭自制咸蛋黄四喜团子介绍]( "家庭自制咸蛋黄四喜团子介绍")
- 1、用料：猪肉300克、咸蛋黄12个、鸡蛋1个、西兰花300克、大葱1段、姜1块、黑胡椒粉3克、蚝油30克、酱油30克、淀粉30克、盐2克、凉水少许、油适量、香葱1根。2、肥瘦三七成的猪肉切2-3公分的丁。3、用肉丁放入绞肉机，通过时间长短来控制粗细度。4、肉丁被绞成米粒大小的肉...
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![怎么做四喜花卷 四喜花卷的做法]( "怎么做四喜花卷 四喜花卷的做法")
- 1、发面：（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合（4）水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜（5）静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右。2、...
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![凉拌四喜脆豆腐的做法介绍]( "凉拌四喜脆豆腐的做法介绍")
- 1、原料：脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉。2、木耳用开水炒熟、将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可以直接食用；3、将切好的材料放入碗中，撒上香菜和蒜蓉，调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、鸡精搅拌均匀后就可以装盘上桌了，调味料的多少根据自...
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![四喜鸭子介绍 四喜鸭子是什么地方的菜]( "四喜鸭子介绍 四喜鸭子是什么地方的菜")
- 1、四喜鸭子源于山东民间，常用于喜庆宴席作大菜，是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系。2、历史地域：“四喜鸭子”流行于山东半岛各地，带有浓厚的乡土气息。取名“四喜”，即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知。洞房花烛夜，金榜题名时”...
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![四喜丸子介绍]( "四喜丸子介绍")
- 1、四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。四喜丸子属于鲁菜系，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，一般用于喜宴或者寿宴，是宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。2、四喜丸子的食材比较简单，只需要准备一些猪肉以及其它辅料就可以了。四喜丸子和红烧狮子头的做法相差不大，可以说基...
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![四喜丸子的烹饪方法 四喜丸子怎么做不碎]( "四喜丸子的烹饪方法 四喜丸子怎么做不碎")
- 1、材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、调味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。2、肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。3、将肉馅团成丸子。4、油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净...
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![四喜肉圆的做法]( "四喜肉圆的做法")
- 1、主料：胡萝卜80克、白萝卜80克、土豆(黄皮)80克、甘薯80克、豆腐(南)200克、黄豆粉10克、小白菜50克、小葱5克、酱油15克、姜5克、白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、菜籽油30克、黄酒10克。2、胡萝卜、白萝卜、土豆、甘薯去皮，分别煮软成茸；3、再加吊干水气的豆腐、鸡蛋、...
- 6518
![四喜福袋的做法]( "四喜福袋的做法")
- 1、韭菜切去头梗部分，并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下，使韭菜变软即可，然后捞起来过冷水备用。2、将豆腐压成泥状，把红葱切成末，胡萝卜切碎末，香菇泡软后也切碎末备用。3、将切好的豆腐、红葱、胡萝卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、鸡精及适量盐，充分地混合搅拌均匀，备用。4...
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![四喜丸子寓意]( "四喜丸子寓意")
- 1、四喜丸子：寓意人生福、禄、寿、喜。2、常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。3、四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事...
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![自制四喜丸子的窍门 自制四喜丸子的窍门介绍]( "自制四喜丸子的窍门 自制四喜丸子的窍门介绍")
- 1、材料：猪肥瘦肉500克，鸡蛋3个，植物油、香油、精盐、酱油、料酒、味精、姜、水淀粉、高汤(没有的话可以用代替)、大葱、南荠，花椒油、水发玉兰片等。2、将猪肥瘦肉切成4毫米见方的肉丁，然后把南荠削皮，与玉兰片一起切成3毫米见方的丁，一起在沸水过一遍。3、大葱从中劈开，切成长6...
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