![怎样煮鸭肉才好吃又简单]( "怎样煮鸭肉才好吃又简单")
- 1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件（也可不剔皮，直接斩件）；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花。2、净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用小火炒出香味。3、下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中...
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![鸭肉放进南瓜里蒸怎么做]( "鸭肉放进南瓜里蒸怎么做")
- 1、食材：南瓜半个、鸡肉适量、青豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、盐适量、淀粉适量、油适量。2、一整个南瓜切开掏空，也可以用刀切成花的形状。3、鸡胸肉和青豆粒洗干净焯水，捞出沥水，鸡胸肉切小块，备用。4、葱姜蒜切末，放入碗中，加入蚝油、...
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![鸭肉和什么菜搭配更美味 鸭肉和什么菜搭配好吃]( "鸭肉和什么菜搭配更美味 鸭肉和什么菜搭配好吃")
- 1、土豆。土豆和鸭肉共同炖至软烂时，不仅口感细腻，而且味道鲜美。这是因为，土豆口感软糯，并且富含谷氨酸盐，鸭肉含有丰富的氨基酸，脂肪含量也相对较高，在炖煮过程中，它们相互作用，产生了更鲜美的味道。2、冬瓜。冬瓜老鸭汤清爽可口，喝完胃也感到舒适，这正得益于鸭肉与冬瓜的相辅相成...
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![鸭肉炖什么好 鸭肉炖什么]( "鸭肉炖什么好 鸭肉炖什么")
- 1、可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等。2、白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出,把鸭肉,生姜,白果放入砂锅,加适量水。水开以后转小火煲一个小时,加入适量盐即可。可以炖山药...
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![笋干焖鸭肉的做法]( "笋干焖鸭肉的做法")
- 1、主料：光鸭半只、笋干1把。2、辅料：盐2茶匙、料酒2汤匙、蚝油2汤匙、姜1块、八角5克、沙姜5克、草果1个、香叶5克、蒜苗3根、干辣椒15克、植物油2汤匙。3、准备好材料，鸭子洗净斩小块，加适量料腌半小时，笋干提前浸泡一晚，洗净，挤干水份。4、笋干，蒜苗切小段，姜切片，草果拍裂。5、...
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![怎么做马蹄焖鸭肉 马蹄焖鸭肉做法步骤]( "怎么做马蹄焖鸭肉 马蹄焖鸭肉做法步骤")
- 1、食材：鸭肉750克、马蹄200克、生姜5克、盐3克、葱5克、料酒5克、油50克、十三香5克、白胡椒粉5克、干辣椒粉4克、蒜米5克。2、将鸭子洗净砍成块，倒入烧开水的铁锅焯水，然后舀入碗里待用。3、洗净焯水的锅热油后放入生姜丝爆炒几分钟后，加入料酒、盐、蒜米、十三香再加水煮...
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![鸭肉很老怎么处理]( "鸭肉很老怎么处理")
- 1、在冷水添加少量的食用醋，随后把老鸭肉放进在其中侵泡2个钟头，再用慢火炖老鸭肉，那样炖出去的老鸭肉，不但非常容易烂，并且还可以让老鸭肉返嫩。2、把一快猪胰剁碎，随后与老鸭同炖，那样炖出去的老鸭，不但它的肉非常容易烂，并且炖出去的汤，味儿十分的美味。3、无论多长时间的阵年老...
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![怎么做好吃的鸭肉蘑菇 鸭肉蘑菇怎么做好吃]( "怎么做好吃的鸭肉蘑菇 鸭肉蘑菇怎么做好吃")
- 1、鸭肉400克，干香菇30克，姜适量，酱油2勺，盐适量，花生油适量，酒2勺。2、买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的，回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。3、香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些比较大的要再切小点。4、起锅热花生油，待油有点拉丝...
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![冷冻鸡鸭肉一个月可以吃吗]( "冷冻鸡鸭肉一个月可以吃吗")
- 1、冷冻鸡鸭肉一个月还能不能吃，要视情况进行判断，若加热后没有出现变质的情况，此时可以吃。冰箱冷冻食物时温度较低，能够较好地储存食物，延长食物的保存期。2、如果冷冻鸡鸭肉冷冻一个月，加热后颜色气味没有改变，一般没有变质，可以吃。但如果出现了颜色和气味的改变，则说明已经变...
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![海带烧鸭肉的做法]( "海带烧鸭肉的做法")
- 1、鸭肉洗净后斩块。2、海带泡发好后切丝。3、在鸭肉里面加入适量排骨酱。4、加入适量姜丝。5、锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。6、加入适量料酒。7、加入少许老抽。8、把海带倒入锅中。9、加入适量水，大火煮开改小火，煮至鸭肉熟透即可。...
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![鸭肉有营养吗]( "鸭肉有营养吗")
- 1、适量吃鸭货不会长胖，因为鸭货与鱼肉、鸡肉相比，其热量并不算特别高，所以适量食用鸭货不容易长胖。并且鸭肉内的脂肪链结构与橄榄油比较接近，食用起来会更加健康。2、鸭子虽然看起来比较肥，但其实鸭肉的脂肪含量比猪肉要低，对于人体来说也比较容易消化和吸收。并且鸭肉的脂肪...
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![鸭肉煲汤要放哪些材料好 鸭肉煲汤放什么材料好啊]( "鸭肉煲汤要放哪些材料好 鸭肉煲汤放什么材料好啊")
- 1、鸭肉煲汤可以放酸萝卜、山药、笋干、冬瓜、莲藕等食材。2、比如萝卜鸭肉汤：3、将萝卜去皮切成小块。4、鸭肉斩小段后先用冷水煮开，去掉血沫。5、砂锅中先放入适量姜片，将清水煮开。再放入鸭肉，水沸后转中火。煲20分钟左右。6、15分钟的时候，放入适量泡软的枸杞，再煮5分钟。7...
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![鸭肉和什么菜搭配好吃]( "鸭肉和什么菜搭配好吃")
- 1、土豆。土豆和鸭肉共同炖至软烂时，不仅口感细腻，而且味道鲜美。这是因为，土豆口感软糯，并且富含谷氨酸盐，鸭肉含有丰富的氨基酸，脂肪含量也相对较高，在炖煮过程中，它们相互作用，产生了更鲜美的味道。2、冬瓜。冬瓜老鸭汤清爽可口，喝完胃也感到舒适，这正得益于鸭肉与冬瓜的相辅相成...
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![鸭肉牛肉能不能一起吃 能不能同时吃鸭肉和牛肉呢]( "鸭肉牛肉能不能一起吃 能不能同时吃鸭肉和牛肉呢")
- 1、鸭肉和牛肉能一起吃，鸭肉属于性凉的食物，牛肉属于性温的食物，两种食物共同摄入以后，能够起到互补的作用，并不会对身体造成不良反应，但是注意对于两者过敏者避免食用。2、牛肉和鸭肉都属于富含营养物质的食物，牛肉中含有多种氨基酸成分和维生素，鸭肉中含有大量的蛋白质成分，也含...
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![清炒鸭肉的做法]( "清炒鸭肉的做法")
- 鸭肉除了可以炖汤，最常见的吃法就是炒着吃了，今天教大家一道最简单的清炒鸭肉，这是一道非常健康的菜肴，主要材料就是鸭肉，再加入生姜一起炒，鲜香美味。怎样炒鸭肉好吃食材：鸭肉200克、姜片5片、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。清炒鸭肉的做法：1、鸭肉剁成块，放入盐、玉...
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![桃子和鸭肉可以一起吃吗]( "桃子和鸭肉可以一起吃吗")
- 1、桃子和鸭是可以一起吃的。2、二者并不相克，一起食用并不会产生特殊的反应。鸭肉富含蛋白质，鸭肉炖汤具有很好的温补作用。鸭肉是一种常见的肉类食材，它具有出色的滋补功效，可以养胃也能补肾还能消除水肿，但是鸭肉虽好，在食用时却有一些禁忌，有些食物是不能和鸭肉一起吃的，不然...
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![新鲜鸭肉怎么保存时间长 新鲜鸭肉有什么方法保存]( "新鲜鸭肉怎么保存时间长 新鲜鸭肉有什么方法保存")
- 1、如果放入冷藏室内，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中，这样能够保存3-5天左右。2、如果需要较长时间保存，那么就要放在冷冻室内，这样能够保存鸭子数月都不会变质。但是需要强调的是，不要先将鸭肉焯水，因为这样做后，一旦冷冻，就会让鸭子口感变得...
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![鸭肉怎么做最好吃]( "鸭肉怎么做最好吃")
- 可以做啤酒鸭。具体指做法如下：1、材料：鸭肉约600g，小土豆200g，干香菇10个，干海带一大片，啤酒600ml，丁香3颗，橙子的皮半个，八角2个，桂皮1小片，香叶2片，干辣椒5个，拇指大的姜1块，蒜头6瓣，葱4根，生抽3大勺，豆瓣酱2大勺，老抽几滴，香油1大勺，糖1大勺，白胡椒粉适量。2、鸭肉斩块洗净，小土豆带皮洗净，...
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![吃鸭肉的注意事项]( "吃鸭肉的注意事项")
- 鸭肉营养价值高，历来是滋补的佳品，但是民间有流传“孕妇吃鸭，宝宝生疮”的说法，那么实际上，孕妇可以吃鸭肉吗?关于吃鸭肉的注意事项又有哪些呢?一起来了解下。孕妇可以吃鸭肉吗?孕妇可以吃鸭肉，鸭肉里富含蛋白质和氨基酸，对孕妇和胎儿都有好处。至于所说的“孕妇吃鸭，宝宝生疮”...
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![煮鸭肉如何去腥味 煮鸭肉怎么去腥]( "煮鸭肉如何去腥味 煮鸭肉怎么去腥")
- 1、把鸭子清洗干净，放到锅里，加入八角和白酒煮一个小时，这样鸭子的腥味就可以去除了。2、把鸭子切成块，将切好的鸭子加入调料和酱汁搅拌均匀腌制两个小时，在炒锅里加入准备好的食用油，等食用油的油温加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然后加入切好的鸭肉翻炒一会，再...
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![鸭肉的禁忌有哪些 鸭肉的功效与作用及食用禁忌]( "鸭肉的禁忌有哪些 鸭肉的功效与作用及食用禁忌")
- 1、益气补虚鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘，入肺胃、肾经，有大补虚劳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿等功效，能治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2、滋阴鸭子肉具有滋阴的功效，善补五脏之阴和虚痨之热，以老而白、白而骨乌者为佳。通常公鸭子...
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![鸭肉怎么炖才好吃 鸭怎么炖好吃]( "鸭肉怎么炖才好吃 鸭怎么炖好吃")
- 1、准备用料。鸭、姜、白果、白萝卜、无花果、红枣、冰糖、枸杞。2、鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。3、白果去壳备用。4、白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。5、块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将...
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![海带炒鸭肉怎么做]( "海带炒鸭肉怎么做")
- 1、鸭肉洗净后斩块。2、海带泡发好后切丝。3、在鸭肉里面加入适量排骨酱。4、加入适量姜丝。5、锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。6、加入适量料酒。7、加入少许老抽。8、把海带倒入锅中。9、加入适量水，大火煮开改小火，煮至鸭肉熟透即可。...
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![鸭肉炖土豆的步骤]( "鸭肉炖土豆的步骤")
- 1、鸭肉500克、土豆250克、姜片3片、蒜4瓣、八角2个、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺冰、糖10克。2、方法：鸭肉洗净切成小块，准备蒜头，姜片，八角，鸭肉冷水入锅焯水一下，另起油锅，放蒜头，姜片，八角爆香。3、加入鸭肉翻炒一会，加入生抽，老抽，加点料酒去腥味，加入适量水，没过鸭肉，大火烧开，转小...
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![鸭肉粥怎么样做才好吃]( "鸭肉粥怎么样做才好吃")
- 鸭肉粥的做法：米，洗净。鸭血洗净、切块。鸭肉洗净、切丁。姜，切片。葱，切小段。芹菜，切丁。苟杞，洗净；炒锅中入少许油；油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒；待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟；加水；煮开，放盐；倒入电饭锅，插上电源；煮至粥熟，中途放进鸭血同煮；加入芹菜丁、冬菜、苟杞，并搅拌；再加入少...
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