![冒菜和火锅的区别介绍]( "冒菜和火锅的区别介绍")
- 1、火锅与冒菜的底料不同。在成都当地冒菜也别称之为火锅菜，那是因为“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。这足以能看出虽然火锅和冒菜特别的相似，但如果仔细区分，还是会有很多区别的。就像两样美食的底料就非常的不同，一般的火锅底料都是有很浓郁的牛油香味，让人闻到...
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![冒菜只吃蔬菜会胖吗]( "冒菜只吃蔬菜会胖吗")
- 冒菜只吃蔬菜不会胖，冒菜底料是采用50于种稀有中草药熬制而成。减肥的最重要一点就是我们平时吃的东西热量要有一个估计，同时吃的东西要少于本身的代谢，这样才会有减肥的效果。...
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![怎么知道冒菜是否煮熟 看冒菜生熟的窍门]( "怎么知道冒菜是否煮熟 看冒菜生熟的窍门")
- 1、冒菜里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透。(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透)。2、冒菜中的素菜，用锅铲轻轻按按一下是否很容易就把断开了。3、最简单的办法就是尝，看是否夹生。...
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![冒菜和麻辣烫的区别有哪些 冒菜和麻辣烫的区别]( "冒菜和麻辣烫的区别有哪些 冒菜和麻辣烫的区别")
- 1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、...
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![冒菜家庭做法]( "冒菜家庭做法")
- 1、食材：火锅底料1袋、蔬菜250克、丸子250克、水适量、盐少许、葱花少许、香菜少许。2、把制作辣哆辣冒菜的食材准备好，青菜该切开的都切，该切成小块的全部切好，等待下一个步骤。3、锅中烧热油，放入制作辣哆辣冒菜的酱料，在家里可以用火锅底料代替，将酱料大火炒香。4、接下来鸡...
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![四川冒菜怎么做]( "四川冒菜怎么做")
- 1、用料：花椒20粒、盐5克、大葱1根、小葱5根、香叶八角3个、干辣椒5个、生姜适量、火锅底料4分之一包、土豆1个、火腿肠1根、粉条腐竹适量、平菇适量、丸子适量。2、做法：准备好的香料，火锅底料切小块所有食材清洗改刀，腐竹和粉条可以先用水泡软，小火油热倒入香料和火锅底料，炒...
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![冒菜和麻辣烫的区别]( "冒菜和麻辣烫的区别")
- 1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、...
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![冒菜的由来]( "冒菜的由来")
- 冒菜最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于...
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![冒菜如何做家常做法]( "冒菜如何做家常做法")
- 1、食材：娃娃菜适量、香叶适量、白蔻适量、小茴香适量、桂皮适量、花椒适量、大蒜适量、干红椒适量、肉桂适量、八角适量、草果适量、灯笼椒适量。2、将所有配料温水浸泡10分钟，捞入碗中备用。3、香菇改刀，食材处理，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱，...
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![冒菜发源地子哪里]( "冒菜发源地子哪里")
- 1、四川成都。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。3、冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐、味精等调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，味道又香又辣，甚为可口。...
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![成都冒菜的大料是什么]( "成都冒菜的大料是什么")
- 大料，这到底是什么东西啊，怎么会用这样一个名字啊，估计很多人看到的时候都会这么想吧，那我们就一起来了解一下看，大料是什么吧。大料，学名八角，又称茴香、八角茴香和大茴香，是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角在...
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![冒菜的做法]( "冒菜的做法")
- 1、冒菜的做法：将所有配料温水浸泡10分钟，捞入碗中备用。香菇改刀，食材处理，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱，翻炒均匀。再加入干辣椒，翻炒5分钟，倒入高汤中，放入牛肉丸，玉米，鹌鹑蛋等不易熟食材先煮。锅开后放入金针菇，娃娃菜，牛肚，黄喉，牛百叶，基围虾，煮熟后捞...
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![冒菜和麻辣烫的区别有哪些]( "冒菜和麻辣烫的区别有哪些")
- 1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、...
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![怎么做冒菜好吃 冒菜好吃的窍门]( "怎么做冒菜好吃 冒菜好吃的窍门")
- 1、用料：鹌鹑蛋8个、大蒜3瓣、葱1段、姜少量、土豆1个、粉丝1把、香肠1根、鱼丸2个、牛肉丸2个、腐竹1根、豆腐皮1张、大料2个、郫县豆瓣2勺、剁椒1勺、干辣椒2个、花椒10粒、鸡精适量、辣椒油适量、麻辣粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、花生油一汤勺、鸡精适量。2、准备...
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![家庭冒菜怎么做好吃]( "家庭冒菜怎么做好吃")
- 1、食材：香菇、菠菜、秀珍菇、干豆腐、方腿、油豆腐、玉米肠、亲亲肠、生姜、贡丸、牛筋丸、海鲜豆腐、八角、花椒、大葱、干辣椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、粉丝、生抽、老抽、蚝油、白糖等适量。2、先把粉丝用热水泡软，海鲜豆腐切成薄片，玉米肠一切两段，牛筋丸从中间切开，方腿...
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![冒菜菜品都有哪些]( "冒菜菜品都有哪些")
- 荤菜：麻辣牛肉、五花肉、猪皮、鸡鸭鱼肉块、午餐肉、里脊肉等。内脏类：鸡郡肝、鸡皮、鸭肠、毛肚、千层肚、血旺、肥肠等。水产类：鱿鱼圈、耗儿鱼、海带、海白菜等。冷冻类：包括香肠、红肠、鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等。素菜：番茄、油麦菜、生菜、豆腐、冬瓜、黄瓜、黑木耳...
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![怎样做冒菜 冒菜家庭做法]( "怎样做冒菜 冒菜家庭做法")
- 1、食材：火锅底料1袋、蔬菜250克、丸子250克、水适量、盐少许、葱花少许、香菜少许。2、把制作辣哆辣冒菜的食材准备好，青菜该切开的都切，该切成小块的全部切好，等待下一个步骤。3、锅中烧热油，放入制作辣哆辣冒菜的酱料，在家里可以用火锅底料代替，将酱料大火炒香。4、接下来鸡...
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![家里冒菜怎么做好吃 家里冒菜如何做好吃]( "家里冒菜怎么做好吃 家里冒菜如何做好吃")
- 1、食材：香菇、菠菜、秀珍菇、干豆腐、方腿、油豆腐、玉米肠、亲亲肠、生姜、贡丸、牛筋丸、海鲜豆腐、八角、花椒、大葱、干辣椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、粉丝、生抽、老抽、蚝油、白糖。2、先把粉丝用热水泡软，海鲜豆腐切成薄片，玉米肠一切两段，牛筋丸从中间切开，方腿切片，香...
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![自制冒菜怎么做 自制冒菜家常做法]( "自制冒菜怎么做 自制冒菜家常做法")
- 1、主料：火锅底料半包、素菜1盆、肉丸子1盘、香菇1盘、冻豆腐1盘、鸡腿菇1盘、肥牛1盘、菌类1盘。2、辅料：豆瓣酱1大勺、干辣椒1把、花椒1把、葱适量、姜1块、蒜5瓣。3、锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。4、加入足量的清水，有骨头汤什么的就更高大上了，放...
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![四川名小吃冒菜制作方法 街边冒菜制作方法]( "四川名小吃冒菜制作方法 街边冒菜制作方法")
- 1、食材、荤菜适量、素菜适量、青花椒5g、红花椒5g、孜然粉5g、草果5g、桂皮5g、陈皮5g、山奈3g、八角3g、千里香3g、小茴香2g、灵草2g、辣椒100g、鸡精、老抽、豆豉、姜末、蒜泥、糖适量、牛油400g、卤油350g、菜籽油750g。2、开火，上锅加入菜籽油，待油温比较高时，将紫草放...
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![如何区别冒菜和麻辣烫 冒菜和麻辣烫的区别是什么]( "如何区别冒菜和麻辣烫 冒菜和麻辣烫的区别是什么")
- 1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、...
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![四川成都比较出名冒菜有哪些]( "四川成都比较出名冒菜有哪些")
- 张记冒菜、心殇冒菜、周极品冒菜、巴适馆冒菜、6香冒菜、三顾冒菜、好汉冒菜和冒牌火锅菜等。冒菜：是一种烫煮形式，不同的是冒菜底料的配置，发源于四川成都的民间。冒菜大致分为三种:1、火锅型冒菜：也就是火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。2、卤水型冒...
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![冒菜热量]( "冒菜热量")
- 1、每100克冒菜的热量是68大卡，天天吃素冒菜会发胖。根据世界卫生组织出版的《卡路里和蛋白质摄入》一书，健康的成年女性每天需要1800到1900卡路里，而男性则需要1980到2340卡路里。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具...
- 21479
![冒菜店名大全]( "冒菜店名大全")
- 冒菜店名字大全有哪些？下面就给大家详细介绍：好听的冒菜店名1）、包公冒菜2）、郎菜女冒3）、老香冒菜4）、椒娘冒菜5）、老渝家冒菜6）、饱味佳国7）、川火冒菜8）、火一把冒菜9）、乐享冒菜10）、料理冒菜11）、烈人阁冒菜12）、孔明冒菜13）、领香冒菜14）、川悦冒菜15）、沸鼎香16）、今食辣年17）、刘关...
- 21908
![成都最好吃冒菜有哪些]( "成都最好吃冒菜有哪些")
- 1、代氏邛崃清汤面，地址，情融路23号；2、蜀香冒菜，地址，静安路5号校园春天广场1楼中庭内，近四川师范大学南大门；3、竹篓香冒菜，地址，郭家桥北街4号，近四川大学南门，志强修车店旁边；4、何姐卤菜冒菜，地址，桂花巷51号附3号，近长顺上街；5、东吃西吃鸡汤冒菜，地址，上东大街139号新中兴广场，近美食...
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