![煎饼果子的酱料调制配方]( "煎饼果子的酱料调制配方")
- 1、煎饼果子的酱料一般都是用黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、辣酱等制作的，每个地方的做法都不一样，可以根据自己的口味来做。2、把葱洗干净沥干水分切段，洋葱洗干净沥干水分切条，起锅烧油，油热把葱段、洋葱放进去，小火慢炸，一直把葱段、洋葱炸干为止，捞出来扔掉。3、碗里加入甜面酱和...
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![蜀王砂锅香辣酱料的做法]( "蜀王砂锅香辣酱料的做法")
- 1、用料：白豆干1000g、郫县豆瓣酱150g、牛油（红99)100克、葱段一颗、蒜瓣两头、姜一小块20g左右、八角2—3个（视大小）、香叶3片左右、白扣2个、草果1个、草蔻1个、桂皮1小块、盐10克、鸡精3g、十三香2g、白砂糖10克。2、配好主料。大葱切断，蒜，姜稍拍一下，以便入味。3、豆干洗净...
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![炸串酱料怎么熬制]( "炸串酱料怎么熬制")
- 1、主料：熟白芝麻粉30克、麻辣锅巴粉30克、细辣椒面30克、花椒粉10克、孜然粉10克、鸡粉10克、精盐4克、食用油。2、把熟白芝麻粉、麻辣锅巴粉、细辣椒面、花椒粉、孜然粉、鸡粉和精盐全部混合均匀即可。3、这样一个炸串麻辣味型的酱料就调制好了，要用的时候用多少就取多少...
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![烤蘑菇用什么酱料好]( "烤蘑菇用什么酱料好")
- 1、酱料：盐少量，蚝油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少许，植物油一茶匙，孜然粉适量，白芝麻少许。2、蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。烤箱提前预热180度，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟；取出给蘑菇翻面，在另一面...
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![怎么做铁板鸭肠酱料配方]( "怎么做铁板鸭肠酱料配方")
- 1、飘香油制作。食材：色拉油300g、葱30g、芹菜节15g、姜片15g、紫草1g制作方法：先将色拉油入锅加热，将葱、芹菜节、姜片放入锅中，先大火炒制起泡，再转小火炒制，最后将紫草放入锅中，搅拌均匀，用漏勺过滤保存即可。2、酱料调制。食材：飘香油130g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒酱40g...
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![煎饼的酱料的做法]( "煎饼的酱料的做法")
- 煎饼果子大家都肯定吃过吧，尤其是对于吃货来说煎饼果子简直就是他们的最爱，但是有时候大家在外面买的煎饼其实并不是特别的干净，所以有时候大家很多人都会选择自己在家里做煎饼，而且自己做的静安全又卫生，也不用担心起来吃多了会拉肚子什么的，但是大家知道在做煎饼的时候煎饼的...
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![怎么做地锅炖酱料 地锅炖酱料配方]( "怎么做地锅炖酱料 地锅炖酱料配方")
- 1、用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。2、红辣椒洗净沥干水分切碎，牛肉切丁备用。3、锅内倒油烧热。4、姜，蒜切成细沫倒入锅炒出香味。5、加入切好的牛肉，炒至变色，把牛肉炒熟。6、加入干黄酱，盐，糖翻炒均匀。7、加入绞好的辣椒炒均...
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![烧鸡蘸什么酱料]( "烧鸡蘸什么酱料")
- 黑胡椒酱材料：奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又半碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。1、先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒；2、另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒...
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![串串香的酱料怎么熬制]( "串串香的酱料怎么熬制")
- 1、用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。2、A料：剁细的郫县豆瓣500克，红泡椒蓉300克，泡姜50克，美乐香辣酱2瓶，辣妹子酱100克，永川豆豉100克。3、B料：八角20克，草果6颗，山奈10克，桂皮10克，小茴香15克。4、C料：醪糟1瓶，干花椒20克，白酒100克。5、制作：先将B料用开水泡20分钟左右，把...
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![发霉的馒头怎么做酱料]( "发霉的馒头怎么做酱料")
- 面酱是部分北方朋友日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种调味品，很多朋友会在家自制面酱或者是去超市购买一些面酱放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制面酱的时候，发现自己不知道如何用农村土法晒面酱，一般来说用农村土法晒出的面酱味道不仅美味可口，而且蘸着馒头...
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![怎么调酱料好吃 酱料怎么调好吃]( "怎么调酱料好吃 酱料怎么调好吃")
- 1、万能酱料。准备食材：豆瓣酱1大勺、蚝油1勺、番茄膏10克、糖10克、五香粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克、白芝麻粉2克、熟白芝麻适量、洋葱35克、姜末15克、大蒜5瓣。2、碗中加入酱和调味料，混合。3、洋葱、大蒜、姜搅碎。4、锅内倒入稍多的植物油，加热后入搅碎的葱姜蒜末中...
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![蜀王砂锅香辣酱料的制作方法]( "蜀王砂锅香辣酱料的制作方法")
- 1、用料：白豆干1000g、郫县豆瓣酱150g、牛油（红99)100克、葱段一颗、蒜瓣两头、姜一小块20g左右、八角2—3个（视大小）、香叶3片左右、白扣2个、草果1个、草蔻1个、桂皮1小块、盐10克、鸡精3g、十三香2g、白砂糖10克。2、配好主料。大葱切断，蒜，姜稍拍一下，以便入味。3、豆干洗净...
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![韩国石锅拌饭的酱料怎么做]( "韩国石锅拌饭的酱料怎么做")
- 韩国石锅拌饭的酱料做法1、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开；2、一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖；3、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火；4、室温冷却，装入干净无...
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![四川担担面酱料怎么做]( "四川担担面酱料怎么做")
- 1、调担担面的酱料，先准备一些小葱、胡椒末、油辣椒、酱油、猪肉、花椒末；把肉剁成肉末，起锅烧油，放入肉末、酱油一起炒，炒几分钟后倒进碗里，加入胡椒末、花椒末、油辣椒、酱油拌匀，再倒适量开水在调料碗里面，最后加一点葱花即可。2、做担担面的面条时，准备一些太白粉、盐水、中筋...
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![如何做烤鸭酱料]( "如何做烤鸭酱料")
- 1、做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入...
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![烧烤酱料配方推荐 烧烤香料配方]( "烧烤酱料配方推荐 烧烤香料配方")
- 1、配料：烧烤酱数勺；洋葱100g；蒜5-6瓣；生抽100g；水50g；蚝油50g；糖10g；孜然粉5g；辣椒粉5g；芝麻5g；糖5g。2、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。3、配料：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉1...
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![煎饼酱料怎么做的]( "煎饼酱料怎么做的")
- 煎饼果子大家都肯定吃过吧，尤其是对于吃货来说煎饼果子简直就是他们的最爱，但是有时候大家在外面买的煎饼其实并不是特别的干净，所以有时候大家很多人都会选择自己在家里做煎饼，而且自己做的静安全又卫生，也不用担心起来吃多了会拉肚子什么的，但是大家知道在做煎饼的时候煎饼的...
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![烤鸭酱料简单做法 如何做烤鸭酱料]( "烤鸭酱料简单做法 如何做烤鸭酱料")
- 1、做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入...
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![黄焖鸡酱料配方有哪些]( "黄焖鸡酱料配方有哪些")
- 1、用料:盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。2、步骤:全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉。3、最后变地很浓稠的时候，酱料就做好了。酱放在冰箱可以保存...
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![怎样制作红烧牛肉面酱料]( "怎样制作红烧牛肉面酱料")
- 1、主料：牛腩300克，酱牛肉100克，面条200克，辅料：姜片28克，大葱25克切成段，蒜4瓣切成片，或者拍一下也行，干辣椒18克，香叶5克，花椒5克，八角10克，桂皮10克，耗油45克，海鲜酱45克，酱油15克，白糖15克，鸡粉15克，料酒10克，油40克，高汤300克，一个香料包，香料包中放入八角40克，桂皮40克，陈皮40克，白芷4片，香叶4...
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![海底捞酱料怎么配好吃]( "海底捞酱料怎么配好吃")
- 1、只需要拿一个碗，往里面加香辣牛肉酱半碗、芝麻酱2勺、香醋1勺、蒜泥2勺、花生碎1勺、葱花香菜适量就可以啦。选的芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋又可以提鲜，香辣牛肉酱和肉片简直是绝配。2、喜欢吃海鲜类的，这份调料真的特别棒，瑶柱香菇酱2勺、XO酱1勺、番茄菌汤火锅味碟1...
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![烤面筋用什么酱料好]( "烤面筋用什么酱料好")
- 1、材料1:秦椒粉（最细的面）400-500克（越多越红越粘稠），蒜粉50克，黑胡椒粉50克，鸡精75克，味精70克，盐30克，绵白糖30克。2、材料2:色拉油2000克，鲜鸡油600克，熟白芝麻200克，孜然粉100克，味溢匙点滴飘香（某宝有售）18克，3a香料15克。...
- 21961
![面筋酱料的做法]( "面筋酱料的做法")
- 1、【海鲜味酱料】盐和味精各5克，鲜汤30克，葱油50克，柱候酱50克，蚝油50克，把这些材料搅拌均匀就可以了。2、【辣酱料】色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；做法是把这些调料放在一起，用烧热的油凉到四成热时浇入，搅拌均匀即可。3、【香辣酱料】白糖，大蒜末...
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![如何做蒜蓉酱料]( "如何做蒜蓉酱料")
- 1、大蒜去皮，洗净控干水分，蒜瓣拍扁。2、蒜瓣剁成蒜蓉待用。3、小葱切段，洋葱切丝。4、锅热，倒入400毫升食用油，放入八角，桂皮，香叶，葱段，洋葱丝。5、中火加热，随着油温升高，食材的香味都慢慢出来了。6、炸至葱段和洋葱丝变焦黄色。7、锅里食材全部捞出。8、关火，先让油温降低一些。...
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![烤串酱料怎么配才好吃]( "烤串酱料怎么配才好吃")
- 1、烧串撒料：盐700克、孜然5000克、复合辣椒面600克、小茴香150克、熟白芝麻100克、碎花生100克，味精100克、鸡粉150克、鲜味宝100克。做法：一共5斤的撒料，配齐放在一起，搅拌均匀即可。这个撒料比单纯只用辣椒、孜然和盐要更好吃，即即使是新手也可以做的很美味。2、烧串香油：食...
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