![蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做")
- 1、粉丝先用清水浸泡半小时备用。2、锅中注入清水，烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。3、大蒜子去掉外衣剁成蓉，锅中放入稍多一点的油，然后放入蒜蓉爆香，蒜蓉微微发黄盛出，加入生抽和盐拌均匀。4、泡好的粉丝平铺在盘底，花蛤去掉另一半壳，平铺在粉丝上面，将蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面...
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![蒜蓉粉丝蒸花甲的做法]( "蒜蓉粉丝蒸花甲的做法")
- 1、用料：粉丝1捆、花甲肉适量（个人喜好）、蒜末2大勺、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐1勺、白糖1勺。2、粉丝泡发，花甲肉洗净，平铺在盘子里。3、盐糖生抽蒸鱼豉油蚝油料酒蒜蓉辣酱加入碗中，搅拌均匀。4、用勺子均匀淋在花甲肉上。5、上锅蒸12分钟。出...
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![豆酱蒜蓉炒空心菜的做法 豆酱蒜蓉炒空心菜怎么做]( "豆酱蒜蓉炒空心菜的做法 豆酱蒜蓉炒空心菜怎么做")
- 1、首先空心菜摘好，然后洗干净备用。2、然后蒜头去皮，剁碎成蒜蓉备用。3、炒锅下油，加入蒜蓉煸炒香加入菜和一点点盐大火炒至软。4、加入普宁豆酱，翻炒均匀即可。5、蒜蓉豆酱炒空心菜完成了，即可出锅。...
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![蒜蓉酱茄子怎么做好吃又简单 蒜蓉酱茄子的做法]( "蒜蓉酱茄子怎么做好吃又简单 蒜蓉酱茄子的做法")
- 1、【主料】：茄子3个。2、【配料】：蒜子2个、红辣椒1个、小葱3根。3、【调料】：花生油10克用于涂抹茄子、色拉油90克用于炒蒜蓉、食用盐适量、生抽适量、白糖半勺。4、先用清水把茄子清洗干净，把茄子的两头切掉一小节不要，然后切6厘米左右的段后切条。5、把蒜子切成蒜末备用。...
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![蒜蓉西兰花怎么做好吃]( "蒜蓉西兰花怎么做好吃")
- 1、西兰花200克，大蒜10克，胡萝卜200克，蚝油10克，盐5克，姜5克，香油5克，葱5克。2、胡萝卜切片，大蒜剁成末备用。3、锅里加水烧开，加入一小勺食用油和盐。4、下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水，然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。5、锅中加入油放入蒜末炒至变色，加入一...
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![蒜蓉蒸海虹怎样做]( "蒜蓉蒸海虹怎样做")
- 1、食材：海虹适量，料酒1勺，生姜2片，胡椒粉少许，大蒜1头，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺。2、海虹准备出适量，事先用海虹清洗干净，可以用钢丝球刷海虹的外壳，将海虹处理干净后，在锅中添上水，将水烧开，放入海虹。3、焯烫至海虹半开口的时候，将海虹从锅中捞出，用力将海虹掰开，再次将内部也冲洗干净，海虹...
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![蒜蓉粉丝虾怎么做好吃]( "蒜蓉粉丝虾怎么做好吃")
- 1、主料：鲜虾11只、粉丝100g、大蒜一头、香葱2根、生抽适量、盐适量、白胡椒粉少许、白糖适量。2、大虾鲜虾洗净开背去虾线，剪去虾须。3、粉丝提前泡发铺地，摆好鲜虾，剁好蒜蓉。4、平底锅烧热后炒香大蒜，加一汤匙生抽。调入盐和白糖。5、加入少许白胡椒粉调味。6、炒好的蒜蓉...
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![蒜蓉的制作方法步骤]( "蒜蓉的制作方法步骤")
- 1、食材：金针菇半把,朝天椒3-4个,蒜4头,香菜1根,盐1勺,生抽3勺,蚝油1勺,食用油适量。2、蒜用绞肉机打成蒜末也可以用刀切。3、辣椒切段。4、锅中多放油烧热将蒜末倒入锅中炒制，中小火即可。5、加入酱油炒匀。6、加入蚝油炒匀。7、加入辣椒炒匀最好将辣椒多炒一会把辣味释放...
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![蒜蓉豆角炒鸡蛋的做法]( "蒜蓉豆角炒鸡蛋的做法")
- 1、豆角300克、鸡蛋2个、蒜蓉适量、盐许、味精10克、蚝油1勺。2、方法：豆角洗净切丁，备用，蒜去皮，切成蒜蓉，备用。3、三个鸡蛋打散，锅中放油，油热放入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用，锅中放油，油热放入豆角丁翻炒一分钟。4、放入适量水煮至豆角将熟，放入蒜蓉，翻炒，放入鸡蛋碎，翻炒，放适量盐，蚝...
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![蒜蓉小龙虾正宗做法]( "蒜蓉小龙虾正宗做法")
- 1、龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥。2、热锅放油，油量略多，放入葱姜爆香，然后将蒜泥放入煸炒。3、蒜泥煸炒片刻后，放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒。4、然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭盖翻动一下，盖盖再烧五分钟，出锅。...
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![蒜蓉包怎么做]( "蒜蓉包怎么做")
- 1、把面粉、高筋面、水等的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母，将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，在面包机里进行一次发酵，等到面满为止；2、将面团拿出来，揉止光滑为止，使面足够劲道好吃；3、将面团分成适当份，然后用保鲜膜包起来继续发酵；4、发酵15...
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![怎么做甜辣蒜蓉凤爪 甜辣蒜蓉凤爪的做法]( "怎么做甜辣蒜蓉凤爪 甜辣蒜蓉凤爪的做法")
- 1、主料：凤爪1000g。2、辅料：葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料：料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲，清洗干净。5、凤爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转小火烧8分钟，关火焖2分钟。6、凤爪捞出清洗干净，冰水浸泡30分钟。7、背部划...
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![爆炒蒜蓉粉丝的制作方法 爆炒蒜蓉粉丝怎么做]( "爆炒蒜蓉粉丝的制作方法 爆炒蒜蓉粉丝怎么做")
- 1、首先准备好食材：粉丝（已泡软）、蒜末。2、烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒。3、接着，合入泡软的粉丝翻炒一下。4、然后，加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味炒匀即成。...
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![怎么做蒜蓉西兰花好吃]( "怎么做蒜蓉西兰花好吃")
- 1、西兰花200克，大蒜10克，胡萝卜200克，蚝油10克，盐5克，姜5克，香油5克，葱5克。2、胡萝卜切片，大蒜剁成末备用。3、锅里加水烧开，加入一小勺食用油和盐。4、下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水，然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。5、锅中加入油放入蒜末炒至变色，加入一...
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![蒜蓉丝瓜蒸虾怎么做]( "蒜蓉丝瓜蒸虾怎么做")
- 1、食材：大虾300克，丝瓜2根，姜1块，蒜头2个，生抽1勺，蚝油1勺。2、虾买回来清洗干净，减须开背。3、丝瓜剥皮切段，摆入盘中。4、再放上虾，姜片和葱段。5、蒜末在油里炒出香味。6、铺在最上面，调一个灵魂酱汁，2勺生抽，1勺蚝油。7、浇上去，上锅蒸10分钟即可。...
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![怎么制作蒜蓉]( "怎么制作蒜蓉")
- 1、食材：蒜子200克，盐10克，胡椒粉8克。2、蒜子200克去头去尾，用刀切成蒜蓉，这样切出来的蒜蓉比较出味，适合做蒜香。3、然后用水清洗，清洗是为了防止粘锅，炸出来的蒜更金黄，颜色更好看。4、锅烧到冒青烟时下入大豆油，这样能防止蒜子下锅后粘锅，油温烧到四成热，下入三分之二的蒜蓉，火一...
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![锡纸蒜蓉粉条]( "锡纸蒜蓉粉条")
- 1、粉丝用热水泡软后沥干水分备用。2、独头大蒜剁碎，小葱切末。3、锅里加入少许油，冷油倒入大蒜末。加入盐，小火炒香到大蒜微黄关火。4、泡好的粉丝放入锡纸盒子里，均匀的铺上一层自制青剁椒酱，一层炒香的蒜蓉，另一个粉丝盒子里只铺上蒜蓉。5、锅里烧开水，水开以后把粉丝盒子放...
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![蒜蓉鸡脚怎么做]( "蒜蓉鸡脚怎么做")
- 1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，水开后煮5至10分钟。3、煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。4、锅中放少量油，倒入酱汁炒香。酱汁：蒜蓉辣酱、少量老抽、适量白糖。5、然后放入鸡爪翻炒，再加少量清水烧一下。边烧边用勺子将...
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![蒜蓉剁椒酱的做法]( "蒜蓉剁椒酱的做法")
- 1、食材：鲜红辣椒适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。2、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。3、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。4、大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉。5、锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。6、放入一大...
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![蒜蓉芝士焗青口贝怎么做]( "蒜蓉芝士焗青口贝怎么做")
- 1、食材：青口贝10个、洋葱1个、马苏里拉芝士碎200g、黄油20g、大蒜2瓣、青红椒适量、盐小半勺、黑胡椒3g、欧芹碎少许、罗勒碎少许。2、冷冻的半壳青口贝提前解冻，用勺子将肉与壳分离，拿牙刷把壳刷干净。青口背后有一条像麻绳一样的东西，要把它去掉。3、蒜头压成蒜蓉。4、洋...
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![求潜江蒜蓉大虾的做法]( "求潜江蒜蓉大虾的做法")
- 潜江蒜蓉大虾所需材料：小龙虾3克，大蒜半斤，啤酒2瓶，料酒适量，盐适量，生抽适量，生姜4片，白糖4勺，蚝油适量，鸡精适量，红椒2个。潜江蒜蓉大虾做法：把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用。把油烧热并放虾进行翻炒，将啤酒以及各种...
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![自己制做蒜蓉酱怎么做呢]( "自己制做蒜蓉酱怎么做呢")
- 1、制作蒜蓉辣酱时要准备辣椒2千克，大蒜500克，醋500克，食用盐300克，另外还要准备甜面酱500克，鸡精和高度白酒各50克。把准备好的新鲜红辣椒洗净以后控掉水分，再把里面的辣椒籽去掉，然后放在料理机中搅碎。2、把大蒜去皮以后洗净烘干水分也放到料理机中搅成泥状，然后把准备好的甜...
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![蒜蓉虾是否能放在冰箱里冷冻]( "蒜蓉虾是否能放在冰箱里冷冻")
- 1、煮好的基围虾是可以放冰箱的。2、当然如果是一两天不吃的情况之下，可以直接用保鲜盒或者保鲜袋把基围虾装起来放入冰箱进行冷藏，一般的放上3天是没有任何问题的。如果短时间不吃的话，那最好是连汤带虾一起放入到保鲜盒当中放入冰箱进行冷冻，这样可以延长它的保质期。...
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![怎么做蒜蓉海鲜娃娃菜]( "怎么做蒜蓉海鲜娃娃菜")
- 1、主料：娃娃菜500克、火腿20克、瑶柱1个、虾皮30克。2、辅料：盐2茶匙、鸡汁1茶匙、白糖1茶匙、鸡油3茶匙。3、瑶柱用开水发起，不然是硬的，发瑶柱的水不要倒了。4、火腿切成薄片之后，再改刀成丝。5、娃娃菜改刀，一分为二先，然后分别改小。6、把娃娃菜煮熟，煮的时候里面加一点盐和...
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![蒜蓉金针菇的清蒸做法介绍]( "蒜蓉金针菇的清蒸做法介绍")
- 1、把金针菇的老根切掉，撕开后摆到盘中，把葱、蒜、小米椒切碎备用。2、锅中加入食用油、小米椒、蒜末炒至金黄色备用，把金针菇放入蒸笼，蒸六到八分钟后取出备用。3、将蒸出的汁淋到碗中，加入生抽、麻油、白糖搅拌均匀，浇回到金针菇上，把蒜蓉酱和葱花撒在金针菇上即可。...
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生活全书馆
