![猪肉这样炒制更香 猪肉的炒制方法]( "猪肉这样炒制更香 猪肉的炒制方法")
- 1、洗干净猪肉，用刀两面都拍几下。2、把猪肉切好，肥瘦分开，因为有一些人不喜欢吃肥的。3、把肥肉放锅里面。翻炒一下。4、等猪油出来了，就可以下猪肉。5、下猪肉，翻炒一下，加盐。6、猪肉微黄了再翻炒一两分钟，下生抽，关火，起锅，就可以了。...
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![开心果怎么炒制]( "开心果怎么炒制")
- 1、在锅里倒入适量食用盐，炒热。2、放入要炒的开心果，用盐当介质，炒得开心果受热均匀。3、炒好后用漏勺分离开心果和盐即可。开心果：开心果又名阿月浑子，为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史...
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![炒菊苣做法 菊苣炒制方法]( "炒菊苣做法 菊苣炒制方法")
- 1、用料：鸡胸肉、料酒、盐、姜、胡椒粉、菊苣、酱油、油。2、鸡胸肉洗净切好。菊苣洗净切好。3、用所有配料腌制已经切好的鸡胸肉5-10分钟。4、放少许胡椒粉。5、炒到基本变色后赶紧盛出。6、放入切好的菊苣炒，加盐。7、放入鸡胸肉加少许酱油。...
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![黑豆炖汤要不要经过炒制]( "黑豆炖汤要不要经过炒制")
- 1、黑豆炖汤需要经过炒制。2、一般情况下，都是将黑都充分泡发以后食用，蒸煮时间更快，其中含有的营养成分也更有利于身体吸收其中的营养成分。3、不过在食用黑豆的时候，将黑豆用小火炒制以后，会起到食疗的作用，炒制也是食材变成中药材的一种加工方法，可以将黑豆中含有的营养成分...
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![这样炒好吃易消化 南瓜炒制方法]( "这样炒好吃易消化 南瓜炒制方法")
- 1、材料：南瓜400克，大蒜4瓣，香葱1根，盐适量，清水适量，红薯淀粉1勺，油少许。2、首先用刀切掉南瓜的外皮，用勺子刮掉南瓜囊，用水冲洗干净。3、将南瓜切成方形块状。4、将大蒜拍扁去皮后剁碎，香葱去根后洗净切碎。5、开始调制水淀粉，准备一个碟子，放入1勺红薯淀粉，加入少许清水搅匀备用。...
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![洋葱的炒制方法]( "洋葱的炒制方法")
- 1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。...
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![酸笋炒制方法是什么]( "酸笋炒制方法是什么")
- 1、酸笋用清水冲洗干净。2、将酸笋切成条状,青辣椒切小段。3、多功能锅加入适量的玉米油,炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。4、再倒入酸笋跟青辣椒翻炒均匀。5、最后加入适量的调料生抽跟盐翻炒均匀。6、盖上盖子,焖至食材熟透即可。...
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![茶叶怎么炒制才香]( "茶叶怎么炒制才香")
- 1、采摘，将茶叶上的残叶摘掉，用清水清洗干净，再将茶叶置于阳光下晾晒3~4个小时；2、炒茶，把茶叶倒入热锅中，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软后开始揉捻；3、制干，将茶叶再次放入锅中炒热，重复5遍此过程，最后停止翻动，熄火用余温烘干茶叶。1、茶叶炒制需要准备工具：大锅、茶叶。共分为4个...
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![怎么炒制绿茶]( "怎么炒制绿茶")
- 1、洗锅，生火烧热锅；由于茶叶需要烘焙，量也较大，所以最好选用柴火灶。把锅洗净，生火并将锅烧热。2、炒青，倒入采摘回来的茶叶，用竹筷反复翻动，直到将茶叶炒软，此时需大火。3、装入簸箕；将炒软的茶叶盛出，装入簸箕。盛出茶叶后，将锅洗净。4、揉搓（搓茶）；擦茶需趁热，用手反复揉搓，跟揉面差不...
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![茶叶炒制方法 茶叶炒制步骤]( "茶叶炒制方法 茶叶炒制步骤")
- 1、采摘的新鲜茶叶，清理干净杂质，然后大锅用清水洗净，用柴火加热烧干。2、新鲜茶叶入锅后，先用小火慢慢炒制，过程中用手来回翻炒，注意动作要快，避免茶叶炒焦。3、翻炒一小时后闻到浓郁茶香时，再炒40分钟即可取出。...
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![油菜的炒制方法是什么 油菜的炒制方法]( "油菜的炒制方法是什么 油菜的炒制方法")
- 1、将油菜摘好，洗净。油菜叶与梗的夹缝处往往有泥沙，所以需要耐心冲洗干净，可以将叶片一片片掰下洗。2、烧开水，放入洗好的油菜，焯一下，然后捞出，过凉水。3、将大蒜切片，干辣椒切段。4、将过凉的油菜攥干，先横刀再竖刀切。5、热锅熟油，放入蒜片、辣椒段爆炒一下，注意火不要大了，不要...
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![桑叶茶的炒制方法]( "桑叶茶的炒制方法")
- 1、首先准备无污染无病虫害的桑叶。2、将桑叶切碎后将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内3、然后锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。4、用大火蒸揭盖后立即出笼，倒入干净的容器内摊晾。5、然后再将桑叶放在热锅中，用木铲不停翻动。6、最后翻炒完成后桑叶茶就制作好了。...
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![茶叶炒制方法]( "茶叶炒制方法")
- 1、采摘的新鲜茶叶，清理干净杂质，然后大锅用清水洗净，用柴火加热烧干。2、新鲜茶叶入锅后，先用小火慢慢炒制，过程中用手来回翻炒，注意动作要快，避免茶叶炒焦。3、翻炒一小时后闻到浓郁茶香时，再炒40分钟即可取出。...
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![新鲜采摘的茶叶怎么炒制 新鲜茶叶怎么制成干茶]( "新鲜采摘的茶叶怎么炒制 新鲜茶叶怎么制成干茶")
- 1、采摘茶青：以食指与姆指挟住幼梗的中部，藉两指的力量将茶叶摘断，不同的茶采摘部位也就不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。2、日光萎凋：采摘下来之茶菁须置于日光下曝晒，或利用热风使茶菁的水分适度蒸散，减少细胞水分含量，因...
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![荷叶茶的炒制方法]( "荷叶茶的炒制方法")
- 荷叶茶的炒制需要以下材料：1.新鲜荷叶1-2片2.适量水3.适量冰糖（可根据个人口味添加）步骤：1.将新鲜荷叶洗净，撕成小片备用。2.将炒锅加热，倒入适量水，将水烧开。3.将荷叶片放入热水中，煮沸约2-3分钟。4.沥去茶水，将荷叶片取出，冲洗后待用。5.将炒锅再次加热，将冰糖放入炒锅中，以小火慢...
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![手工炒制茶叶的时间]( "手工炒制茶叶的时间")
- 1、一般情况下的茶叶，手工炒制四十分钟就可以出锅。2、但是炒茶叶的时候，需要我们注意的地方特别多，不仅仅是对于时间上的把控，而且我们必须要控制好火候，否则茶叶很有可能会烧焦，多数情况下我们采用小火翻炒的方式，这样不仅可以很好的避免茶叶被烧焦的情况，而且做出来的茶叶更清...
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![火锅底料炒制方法 怎么炒火锅底料]( "火锅底料炒制方法 怎么炒火锅底料")
- 1、首先用热水将香料泡约半小时花椒泡涨之后捞出沥干，将辅料一同放入锅里拌匀。2、接着牛油融化加入色拉油烧热，把烧好的油舀到和匀的调料上面边淋油边搅拌，淋完后用中火熬制。3、在调料炒到快干时下剁好的辣椒用大火炒至沸腾时改用小火，加入白酒继续炒制到各原料水分快干时...
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![竹叶茶的炒制方法]( "竹叶茶的炒制方法")
- 竹叶茶的炒制方法：1.准备好新鲜的竹叶，将其洗净并晾干。2.将干净的竹叶平放在炒锅中，用中小火炒制。3.炒制过程中不断翻动竹叶，防止烧焦。4.炒制约5-8分钟，待竹叶变成金黄色时，熄火。5.将炒制好的竹叶放在纱布袋中，晾干2-3天，待竹叶彻底干燥。6.将干燥的竹叶放入茶壶中，注入开水，静...
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![大锅菜怎么炒 大锅菜如何炒制]( "大锅菜怎么炒 大锅菜如何炒制")
- 1、五花肉、白菜、粉条、冬瓜、丸子土豆。量根据自己需求。(或者自己喜欢吃啥就放啥)2、热锅凉油，然后放入一把冰糖，小火炒糖色。3、炒出糖色后，放入五花肉片，翻炒至变色。4、然后放入葱姜蒜和八角，香叶，炒出香味。5、接着放入大白菜，翻炒至变软。6、然后放入盐，味精，生抽，耗油，一点...
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![蜜糖茶炒制方法 蜜糖茶炒制方法介绍]( "蜜糖茶炒制方法 蜜糖茶炒制方法介绍")
- 1、配方：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味道会更好。绿茶最好是刚上市的绿茶，比较清香。2、用法：混合后加沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，温服。3、功效：健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。适用于精神困倦，四肢乏力，暑热口渴，汗多尿少，气...
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![火锅料怎么炒 火锅料的炒制方法]( "火锅料怎么炒 火锅料的炒制方法")
- 1、火锅底料食材：生清油(菜油)、大姜片、蒜瓣、大葱节、糍粑辣椒、郫县豆瓣、香料粗粒、干青花椒、豆豉、高度白酒。2、将菜油倒入锅中，大火炼熟后关火，等待油温降至六成热，再分别投入大姜片、蒜瓣和大葱节，炸至焦香时捞出来备用。3、开中火继续加热，热油锅中放入一半的糍粑辣...
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![木耳炒制方法]( "木耳炒制方法")
- 1、材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。2、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。3、山药切薄片备用。4、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。5、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。6、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟...
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![荞麦的炒制方法]( "荞麦的炒制方法")
- 1、制作成荞麦茶的荞麦，最好是选用苦荞麦，外表颜色，微微有些发黑，但是这种茶的保健功能更好。2、这种荞麦颗粒较小，我们可以把荞麦放入用布袋子进行清洗。并且沥水晾干。3、把铁锅烧热，然后倒入荞麦，用中小火进行翻炒。4、经过炒制的野荞麦颜色从刚才的微微发暗发黑变成金黄色，并...
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![炒猪心的步骤详解 猪心的炒制方法]( "炒猪心的步骤详解 猪心的炒制方法")
- 1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。2、余油加入姜片、蒜末爆香。3、加入腌过的猪心煸炒。4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。5、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。...
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![猪心的炒制方法]( "猪心的炒制方法")
- 1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。2、余油加入姜片、蒜末爆香。3、加入腌过的猪心煸炒。4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。5、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。...
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