北京炸酱面的做法有哪些

1、大葱，洋葱，蒜，切碎；肉，肥瘦分开；

2、2包黄酱，1包甜面酱；

3、肥肉丁先油爆，后放入瘦肉丁；

4、小火，2包黄酱，1包甜面酱入锅炒匀；

5、放入大葱末，洋葱末，蒜泥，关火，炒拌均匀即可。