冷凍食品三證是哪三證

工商局檢查食品的三證是：生產許可證，食品合格證，質檢證（QS）。

1、生產許可證：

生產許可證是國家對於具備某種產品的生產條件並能保證產品質量的企業，依法授予的許可生產該項產品的憑證。

2、食品合格證：

合格證是證明食品合格用的，它上面有食品相關資訊：品名、批號、規格、生產日期、檢查日期、檢驗結果、檢驗人員。

3、質檢證（QS認證）：

QS是食品“質量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，帶有QS標誌的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌（“QS”標誌）後才能出廠銷售。