提前一晚發麵怎麼處理

如果您提前一晚發了面，可以將麵糰放入保鮮袋或者密封的容器中，放入冰箱冷藏儲存，以避免變質。在第二天使用時，可以把麵糰取出，放在室溫下回溫一段時間，使其柔軟一些，然後按照所需的步驟進行下一步操作。需要注意的是，發麵時間過長可能會影響麵糰的質地和口感，所以建議及時使用。