高山茶與臺地茶的鑑別方法

1.外觀鑑別：高山茶葉的外觀以葉質嫩綠或深綠，葉片肥厚、光滑、柔軟，芽頭突出、色澤明亮；而臺地茶則通常葉質稍粗糙、暗綠或黃綠色，芽頭較小。

2.氣味鑑別：高山茶氣味清香，有清新高雅的香味；而臺地茶則氣味單薄，有時會有草味。

3.口感鑑別：高山茶口感鮮爽、甘甜，茶湯清亮，回甘後味持久；而臺地茶則口感略帶澀、苦，有時有粗糙口感。

4.沖泡鑑別：高山茶沖泡時水溫一般不宜過高，以80-90℃為宜，沖泡時間不宜過長。而臺地茶則需要較高的水溫（95℃左右），並需要較長時間的沖泡（2-3分鐘），否則茶湯容易較為清淡。

綜上所述，高山茶和臺地茶在外觀、氣味、口感和沖泡過程等方面都有一定的區別，可以通過以上方法來進行鑑別。

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辯茶基本知識

辯茶的基本知識

高山茶VS臺地茶

同一系件下高山茶和平地茶的生態環境有很大差別，除了茶叫形態不同，茶的質地也有很大差別。

高山茶：

①解葉：一般外形肥升緊實，色澤翠綠首毛較多，節間長，鮮嫩度良好：

②成茶：有特殊的花香，條索緊實肥碩,茶骨較重，茶湯味道濃陰、耐沖泡：

平地茶：

①鮮葉：一般葉子短小，葉位快薄茶葉表面平展，呈黃綠色沒有光澤，

②成茶：條案瘦長，香味不濃郁，不耐泡茶骨相對於高山茶較輕，茶湯滋味相對較淡。

高山茶顯苦特徵：其香高味濃、尤耐沖泡。

真茶VS假茶

真茶和假茶，一般通過以下四種方法綜合判斷。

1.眼看：

綠茶呈深綠色：紅茶色洋烏潤：烏龍茶色洋烏綠：茶色細緻均勻，基本則為真茶。茶色不均勻，則可能為假茶。

2.鼻聞：

若茶叫的茶香很純，無異味，則為真茶：若茶葉茶香很淡，異味較大，則為假茶。

3手摸：

真茶一般摸上去緊實圓潤，假茶都比較琉鬆：真茶用手掂量一般會有沉重感，而假茶則無。

4.口嘗：

沖泡後，真茶的香味濃郁醇厚，色澤純正：假茶香氣很淡，顏色略有差異，沒有茶滋味。

新茶VS陳茶

真茶和假茶，一般通過以下四種方法綜合判所。

看色澤：由於茶葉在儲域的過程中，構成茶葉色澤的一些物質會在光、氣、熱的作用下，會發生緩慢分解或氧化，失去原有的色澤。主要用於講別綠茶的新舊：

新茶：色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮：

陳茶：葉綠素分解、氧化，色澤變得枯灰無光湯色黃褐不清。

捏乾溼：取一二片茶葉，用大揭指和食指稍微一捏,能捏成粉木的，則是足乾的新茶。

聞茶香：構成茶否的酯類、酣類、醛類等特質會不斷揮發和緩慢氧化，時間越久，茶香越淡，由新茶的清香酸鬱變成陳茶的低悶渾濁。

品茶味：茶葉中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構成滋味的特質會逐步分解揮發、縮合，使滋味酌厚鮮爽的新茶，變成淡面不爽的陳茶。當年採,為新茶：反之為陳茶。

劣變茶

識別劣變茶的方法，有以下幾個方法：

煙味：嗅茶湯、品茶煙味很重、刺鼻，則為劣變茶。（特殊工藝除外，如正山小種、安

化黑茶清幽松煙香）

焦味：幹茶葉散發出很重的焦味，沖泡後仍然有焦味，而日焦味持久難消，則為劣變茶。

蜀味：茶葉幹嗅時有很重的需味，茶湯的需味更加明顯，則為劣變茶，不能飲用。

無論是熱嗅、冷噢和品嚐，茶都有較重的酸餿味，則為劣變茶，不能飲用。

酸便味：引起茶葉變質的主要因嘉有：光線、溫度、茶葉水分含量、大氣溼度、氧氣、微生物、異味等七種，所以防止茶葉劣變必須儘量避免這七種環境。    

請教高山茶與平地茶的區別

高山茶與平地茶相比，由於生態環境有別，不僅茶葉形態不一，而且茶葉內質也不相同。相比而言兩者的品質特徵有如下區別：

 1、高山茶新銷肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節間長，鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高，滋味濃，耐沖泡，且條索肥碩、緊結，白毫顯露。

2、平地茶的新梢短小，葉底硬薄，葉張平展，葉色黃綠少光。由它加工而成的茶葉，香氣稍低，滋味較淡，條索細瘦，身骨較輕。

     差異最顯的是香氣和滋味兩項。平常茶人所說的某茶“具有高山茶的特徵”，就是指茶葉具有高香、濃味而言的。

普洱茶，臺地茶，小樹，大樹，古樹茶怎麼區分？

高山茶和平地茶指的是栽種環境，臺地茶指的是管理水平。

高山茶和平地茶並非完全和海拔有關，於沿海地區，海拔200米的就是高山茶，雲貴高原1000多米仍舊可能是平地茶。首先平地茶多靠近公路，靠近城市等，受汽車尾氣影響較大，鉛含量較高，高山茶主要是多雲霧導致太陽光基本被折射為慢射光，使茶葉多酚含量有所下降，滋味更加鮮爽。

臺地茶本身就是一個商業名詞，現在是指科學化修剪矮化處理後的現代茶園，區別於管理水平低的野放茶園。基本上現在大多數茶園都已經達到基本的管理。

拿到一款茶葉你要判斷是高山茶還是平地茶需要用同地域同季節的同品類茶做對比，高山茶首先上市時間會比平地茶晚幾天，在茶季去茶葉批發市場通過上市時間大概了可以判斷是否為高山茶。當然上市時間不能完全作為參考依據，因為為了錯開洪峰期茶樹品種繁育選擇出了早生中生晚生種，在葉底芽葉形狀一致，同樣嫩度，合理加工的情況下，高山茶明顯高香鮮爽的多。

臺地茶這個東西是好東西，但因為雲南現有栽培的科學化管理的部分茶樹品種本身就不適宜加工普洱，當年選育出來如雲抗10號等是為了製作綠茶等的，且當年選育就是高產型，不像現在的繁育重點是優質型。這個概念宣傳歪曲比較大，比如老的中茶，所謂88青等都是臺地。味道好價格合適就好。

臺地茶的出現是因為建立了一套商業體系，為了確保商業上的高回報，必須確立老茶、名山古樹茶的稀缺性，不斷強化為“可以喝的古董”“喝一片少一片”，這種商業模式的成功，用少量的稀缺資源撬動整個普洱茶高階市場，為此選擇戰略性放棄號級印級七子餅，原因是茶商們號稱七子級的普洱茶來源於現代化大面積種植、現代化批量生產的產品，達不到前者品質，無法達成前者價值，於是在這種二元思維下臺地茶就呼之欲出了。

現代化的，新模式的優質高產的茶園，良種茶園，生態茶園，是農業文明幾千年探索發展的成果，是茶樹栽培技術進步的體現，是雲南三代茶人歷經半個多世紀艱苦奮鬥，用汗水和智慧凝結成的結晶，是雲南躋身於產茶大省的堅實基礎，是雲南600萬茶農改善生計的依靠和根本，商人把其一律貶稱為臺地茶，不如老樹茶，是不能容忍的，錯誤的，有否定文明發展和技術進步之嫌，倒退荒野更是荒誕。

如今普洱，言必稱古樹，想買一餅純料臺地茶，那是難上加難，由此反問：天量的臺地茶，到底都去哪了？普洱茶行業的商業話語體系中，古樹茶等同於高階茶，臺地茶等同於低檔茶，是故只要品質好就是所謂的古樹茶，這是這是市場話語體系，並沒有任何科學分類依據。也就是說本來是臺地，因為管理到位加工合理品質上乘，那就一定是古樹茶了。

如何分辨茶葉高山茶

1、本質區別。高山茶和平地茶最大的差異在於生長環境。高山茶沒有明確的概念，目前業界普遍認為海拔500米以上的產區就屬於高山茶；平地茶是一個很高山茶相對的概念，生長在海拔低的茶園。受生長環境影響，高山茶和平地茶聯醬板質量天差地別，這點亦清晰地在兩者之間的外形和茶湯滋味上體現出來。

2、外形區別。高山茶因高海拔這一特點盡享優質自然環境。海拔每升100米，溫度就會下降0.6℃。高山自然溫度比平地低，普洱茶葉為了禦寒生長，葉片會更肥厚柔軟。另外，高山氣壓低，空氣稀薄，晝夜溫差增大，茶葉芳香物質與糖類含量增加，因而高山茶香氣會更濃郁。又因為山上雲霧繚繞，漫射光多，可見光得到增強，改善了光合作用條件，茶葉內氨基酸、葉綠素含量因此增加。高山茶可生成豐富物質成分，所以高山生長的普洱看上去飽滿雄壯，翠綠鮮活。

3、平地茶相對高山茶，平地茶生捧廊長環境沒那麼優質，晝夜溫差較小，積累下來的營養物質較少，因而普洱茶葉可吸取到的營養有限。因而平地茶葉片較瘦小單薄，顏色呈黃綠，稍顯暗淡，味道較清淡。

4、味道區別。茶湯口感味道是對茶葉質量最直接的反映。高山茶最大的特點是芳香類物質、氨基酸等物質積累豐富。經沖泡後的普洱自帶一陣濃香茶氣，口感飽滿，可明顯感到一股醇香茶味在脣齒間流連後直湧喉間，入口即化。平地茶含有物質成分較少，味道較寡淡。經沖泡後的平地茶隱約傳來一絲淡淡的茶香氣，嚐起來口感單薄，若再泡幾泡，茶味便消散無影蹤。高山茶和平地茶無論是外形還是味道都存在著很大差異，大家汽陝只要認真觀察其中細節，就可以簡單地將其分辨出來。

產於高山上的茶葉和產自丘陵地區的茶葉有何區別？

高山茶和丘陵地區的茶葉主要區別存在於植株長勢、成品茶口感滋味香氣以及內涵化學成分；

高山茶由於地處海拔較高地區，山上空氣溼度較大，氣候溫和溼潤，雨量充足，土壤深厚肥沃，形成獨特的生態條件，茶園又多分佈於群山環抱的山塢之中，終年雲霧繚繞，相對溼度大，日照時間短，漫射光多；所產的茶葉香氣清高、滋味鮮爽；與內涵較多氨基酸、咖啡鹼、芳香油等有效成份有關；正所謂“高山雲霧出好茶”；

而丘陵地區茶葉，所處生態環境不如高山優越，土壤酸鹼性不佳，所以種出來的茶葉口感、滋味、香氣方面略欠佳；

但是，茶葉生產與製作和加工工藝和技術有很大關係的，原料質量好壞不一定能完全決定成品茶的質量好壞~~

希望能幫到你！

如何分辨古樹茶茶葉 分辨古樹茶茶葉的方法

1、看外形。平時大家鑑別古樹茶好壞的時候，可以看茶葉的外形，因為古樹茶的葉子相對比較壯，碩葉面的擱置感比較強，而且葉脈清晰，它的邊緣有齒狀的波紋背面的毛很少，而臺地茶都是人工栽培的，它的葉深比較單薄，葉子裙邊起波浪，背面多毛。

2、香氣和葉底。人們鑑別古樹茶的好壞時，還可以看它的香氣與葉底，真正質量好的古樹茶，香氣深沉厚重，停留的時間比較長，而它沖泡以後餘下的葉底舒展度特別好，而且肥大有彈性，柔韌度特別強，而其他茶葉是沒有這些特點的，它們留下的葉底小而脆還比較硬。

3、耐泡度。鑑別古樹茶的好壞可以看它的耐泡度，也就是持續性真正，質量好的古樹茶耐泡性特別強，它可以持續沖泡8~10次以上，特別好的古樹茶，能持續沖泡12次以上。但質量差的古樹茶在沖泡四五次以後就沒什麼滋味了，而且茶湯會變得特別稀特別薄。

怎麼分辨臺灣高山茶的真假?

現在很多以平地茶混充高山茶，不過這當中真偽，有時候連賣茶行家都分不出來。

雖然連行家都不一定分的出來，不過還是在這裡說說幾個基本的小祕訣：

1.先分辨是手採或機採

因為一般高山茶的價值較高，以手採居多

2.看茶葉的厚度

一般高山茶茶葉的厚度較平地薄

3.試味道

因為高山茶的單寧酸的含量較少，喝起來較不歰，且較好入喉。

4.看茶色

高山茶的茶色較純，高山茶的較深且不純。

5.聞香

高山茶的有清新淡雅的感覺，平地茶香味較重。

6.找有信譽的商家買

因為有些不好的商家以劣質茶混充臺灣茶來賣，這些劣質茶質量差且大多含過多的農藥

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如何區別高山茶，平地茶，丘陵茶

自古高山出好茶，這是由於高山的生態環境更適宜茶樹生長，雨量充沛，光照適中，土壤肥沃，植被繁茂。因為自然條件較平地優越，高山茶原料芽葉肥壯，顏色綠，茸毛多，製成的茶葉條索緊結，白毫顯露，香氣濃郁，滋味醇厚，耐沖泡。

平地茶原料茶芽葉較小，質地輕薄，葉色黃綠，製成的茶葉香氣略低，滋味略淡，不如高山茶耐沖泡。目前，一些平地人工茶園已採用各種方式模擬高山環境，人造環境若符合茶樹生長則一樣可以產出好茶。

如何區別高山茶，平地茶，丘陵茶

自古高山出好茶，這是由於高山的生態環境更適宜茶樹生長，雨量充沛，光照適中，土壤肥沃，植被繁茂。因為自然條件較平地優越，高山茶原料芽葉肥壯，顏色綠，茸毛多，製成的茶葉條索緊結，白毫顯露，香氣濃郁，滋味醇厚，耐沖泡。

平地茶原料茶芽葉較小，質地輕薄，葉色黃綠，製成的茶葉香氣略低，滋味略淡，不如高山茶耐沖泡。目前，一些平地人工茶園已採用各種方式模擬高山環境，人造環境若符合茶樹生長則一樣可以產出好茶。

高山龍井茶和平地龍井茶的區別，如何區分呢？明前龍井的口感怎麼樣？和

龍井茶分西湖龍井和浙江龍井，是浙江省的主要名茶，年產量14萬噸以上，其中西湖龍井茶約900噸（含夏秋龍井），約佔龍井茶總產量的65%。

由於歷史的發展和茶藝的傳播，“龍井”這稱謂逐漸轉變為一種茶葉的製作方式。而本文所說的龍井僅限於杭州西湖風景區及附近出產的龍井茶，也就是目前消費者普遍認同的“真正龍井茶”——西湖龍井。

*龍井茶鑑別

判斷龍井茶品質的好壞，除其衛生指標需進行理化檢驗外，其他專案全依賴於感官審評。審評按外形、湯色、香氣、滋味和葉底五項因子進行，其中外形審評包括色澤、形態、嫩度（等級）、新鮮度等，是審評的重點。

一、龍井茶的級別標準

以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的“級中”設定級別標準樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級。

二、龍井茶的品質特點

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。此類茶葉本站不推薦。

三、龍井茶的審評內容

龍井茶的審評內容與其他名優綠茶類同，主要是幹評外形，溼評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產地的區分等。

1、外形審評

西湖龍井和浙江龍井，因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區用龍井種鮮葉（如龍井43、龍井長葉）炒制的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標識混亂的原因。

龍井茶外形的基本特徵：扁平，葉包芽不分叉，體表無茸毛，較綠潤。

2、茶湯色澤的審評

高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的佔大多數，中低檔茶和失風受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產地，也不必硬加區分。

3、香氣和滋味的審評

產於西湖區梅家塢、獅峰一帶的早春茶葉，如製茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級西湖龍井和產於浙江省的特級浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩慄香，滋味較醇厚。若使用“多功能機”炒制的西湖龍井和浙江龍井，由於改變了傳統龍井茶的製作工藝，兩者的香氣無明顯的區別。其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的風味。但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香後，則不易從香氣上分清其產地。在江南茶區，室溫條件下貯存的龍井茶，過梅雨季後，湯色變黃，香氣趨鈍。

4、葉底的評定

葉底審評主要是評色澤、嫩度、完整程度。有時把杯中的茶渣倒入長方形的搪瓷盤中，再加入冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級的參考。

5、龍井茶的級別評定

龍井茶的級別應對照標準茶樣而定，若外形與標準樣有差別的（如有機茶），只能按嫩度與標準樣相當的級別確定。目前大部分散裝龍井茶制後就上市，部分不標級別，只有價格。若是小包裝龍井，則必須標明產品名稱和級別，這些茶應對照標準樣評定。

龍井茶的級別與色澤有一定的關係，高檔春茶，色澤嫩綠為優，嫩為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質的特徵之一。機制龍井茶的色澤較暗綠。

6、新茶與陳茶的評定

當年產製的茶葉稱為新茶，從第二年起就稱為陳茶。新茶中的高檔茶，幹茶較有光澤，陳茶和失風受潮的茶色澤較灰暗。若在新茶中摻入陳茶，則幹茶的整體色澤較花雜；但摻入經冷藏的陳茶，常由於色澤較綠，兩者有時也分不清，若開湯審評，則有助於辨別。

7、春茶與夏秋茶的評定

若這兩種茶都是新茶，可從幹茶的色澤上加以區分。如這兩種茶色澤已“老化”，失去了新茶特色，應開湯後評葉底，可評出不同茶季的產品。春茶的葉底較綿軟，夏秋茶葉底較剛硬，兩者易分清。

8、龍井茶糙米色的評定

只有“明前”的部分獅峰特級龍井茶具有天然的糙米色，即淡黃嫩綠色。因獅峰的茶園大多在遮蔭度較大、日照強度較小的山間，早春氣溫又低，開採早的幼嫩鮮葉，葉綠素a含量低，葉黃素含量高，呈嫩，經炒制後成茶具有天然糙米色。這是獅峰龍井的一大特色，也是品質優良的標誌，它的賣價是龍井茶中最高的。所以，部分茶農就片面地追求這種色澤，不管是高山茶還是平地茶，不具備天然糙米色的鮮葉，也要硬炒成糙米色，即在炒制的輝鍋階段，最後將電炒鍋（炒茶鍋）開到高溫，進行高溫輝鍋，並延長輝鍋時間，把茶葉炒成火功過高的“糙米色”，即呈淡的老火茶，致使失去了龍井茶應有的馥郁鮮嫩的香氣特徵。這種弄巧成拙之舉，實不可取。現在，用高溫輝鍋炒出的“糙米色”老火龍井茶很多，審評時怎樣判斷是天然糙米色，還是老火糙米色，可根據表3所列內容加以鑑別。

龍井有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，明前龍井高於雨前龍井。雨前、明前龍井的特點（程度深淺），幹茶聞起來都有清清的豆香味，有些青又有些綠，泡在水裡，一葉一芽，整齊漂亮，水的味道非常清淡，有種很柔的味道，越好的龍井茶味道越清淡。

高山龍井茶和普通龍井茶的區別,口感怎麼樣 - ： 我有高山龍井要嗎?高山茶在穀雨時節是最好的 溫度光照和氨基酸含量成反比 高山上 溫度相對比較低 因為雲霧 光照也相對少 它裡面的茶氨酸含量就比較高 比較鮮爽 因此穀雨時節的高山茶 跟清明時節的平地茶一樣珍貴 而安頂雲霧茶生長在600~800米的高山上 恰好具有了好茶的特徵

高山龍井與平地龍井區別 - ： 高山龍井與平地龍井區別為:新梢不同、條索不同、香氣不同.一、新梢不同1、高山龍井:高山龍井的新梢肥壯,色澤翠綠,茸毛多,節間長,鮮嫩度好.2、平地龍井:平地龍井的新梢短小,葉張平展,葉色黃綠少光.二、條索不同1、高山龍井:高山龍井的葉底肥嫩完整,白毫顯露.2、平地龍井:平地龍井的外形緊結,身骨較輕.三、香氣不同1、高山龍井:高山龍井具有特殊的花香,富特有的高山韻且耐沖泡.2、平地龍井:平地龍井的香氣稍低,滋味較淡,冷韻味足.

龍井茶常見的品種有哪些? ： 喝龍井茶的朋友都知道,我們平時說的龍井只是一個很大很空的泛指而已,其實龍井細究起來的話可以分為如下8個品種,每個品種各有特點,不盡相同. 1、大佛白龍井 ...

龍井茶分為幾種 全國龍井茶產地在哪裡 - ： 龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶.龍井茶得名於龍井.龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,也就是現在的龍井村.龍井原名龍...

龍井茶的級別品種 - ： 以往,西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級,其中特級又分為特一、特二和特三,其餘每個級再分為5個等,每個級的“級中”設定級別標準樣.隨後稍作簡化,改為特級和一至八級,共分43個等.到1995年,進一步簡化了西湖龍井茶的...

龍井茶的產地有哪幾處 - ： 龍井茶是我國著名綠茶.產於浙江杭州西湖一帶,已有一千二百餘年曆史.龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點. 龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,...

龍井茶分為哪些品種? - ： 1、群體種 群體種是龍井茶最早的品種,也是目前來看茶葉品質最好的,現在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種.一般來說,群體種採摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右.該品種的種植面積僅限於西湖產區,面積十分...

龍井分幾種型別呢? - ： 我國龍井因產地不同分:西湖龍井與浙江龍井.西湖龍井屬我國曆史名茶,扁形綠茶之一.原產地分佈在杭州市郊的獅子峰、龍井、五雲山、虎跑和梅家塢一帶.因產地不同,炒制方法略有各異,故曾有“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類.後按...

龍井茶的產地是哪裡： 西湖區東起虎跑、茅家埠,西至楊府廟、龍門坎、何家村,南起社井、浮山,北至老東嶽、金魚井這一範圍內的茶地為西湖龍井茶基地,保護面積為168平方公里. 西湖位於浙江省杭州市西面,它以其秀麗的湖光山色和眾多的名勝古蹟而聞名中外,是我國著名的旅遊勝地,也被譽為人間天堂.西湖的水面面積約5.66平方公里(包括湖中島嶼為6.3平方公里),湖岸周長15公里.水的平均深度在1.5米左右,最深處在 2.8米左右,最淺處不到1米.湖南北長3.3公里,東西寬2.8公里.蘇堤和白提將湖面分成裡湖、外湖、嶽湖、西里湖和小南湖五個部分.1982年西湖被確定為國家風景名勝區,1985年被選為“全國十大風景名勝”.御牌西湖龍井就是其中產地之一

龍井茶的產地是哪兒?茅臺酒產地是哪,絲綢產地是哪? - ： 1杭州西湖的龍井茶 2貴州的茅臺 3絲綢以蘇州的為貴