木耳種植技術

1、拌料：拌料要拌勻，保證含水量在65%左右；

2、裝袋：人工裝料時要邊裝料邊用手壓實，要求上下鬆緊度一致；

3、滅菌：採用常壓滅菌方式，滅菌後當菌袋溫度降到60℃時趁熱出鍋，將菌袋送入接種室進行冷卻；

4、接種。待袋中料溫降至30℃以下時，就可進行接種；

5、發菌管理：菌袋接菌後要放在消毒後的培養架上發菌；

6、做床：選地勢平坦、靠近水源、排水良好、房前屋後空地，並要求避開風口；

7、催芽：接種好的培養袋經40～50天培養，菌絲就可長滿菌袋；

8、露天管理：分床前需在地面上鋪設一層地膜，菌袋須輕拿輕放，直立擺放。