江蘇紅茶有哪些品種排名

江蘇紅茶品種排名如下：

1. 蘇州牡丹紅茶

2. 常州藍山紅茶

3. 淮陰紅茶

4. 揚州紅茶

5. 無錫紅茶

6. 南京紅茶

7. 鹽城紅茶

8. 連雲港紅茶

9. 常熟紅茶

10. 啟東紅茶

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、宜興紅茶：產自江蘇宜興，其茶葉條索緊結、色澤烏潤，有著上千年的發展歷史。2、吳紅紅茶：是小葉工夫茶的分支，產自江蘇蘇州市。3、品種：常見的紅茶有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶等。

江蘇有哪些紅茶

1、宜興紅茶

宜興紅茶又叫陽羨紅茶，產自江蘇宜興，起源於東漢年間，距今有著上千年的歷史，而且宜興紅茶色澤烏潤、條索緊結，茶湯橙紅透亮，按照茶形可以分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四種。

2、吳紅紅茶

吳紅紅茶產自江蘇省蘇州市吳中區東山鎮，是小葉工夫中的分支。製作吳紅紅茶時，要選擇單芽、一芽一葉初展的茶葉為原材料，經過攤放、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟後，才能製作出成品。

3、紅茶品種

紅茶有祁門紅茶、大吉嶺紅茶、烏沃茶、阿薩姆紅茶四大品種，其中祁門紅茶產自中國安徽祁門縣，有著“王子茶”的美譽，而大吉嶺紅茶產自印度，帶有葡萄香味，烏沃茶產自斯里蘭卡。

江蘇有什麼紅茶

江蘇有宜興紅茶，具有多年的種植和栽培歷史，產區在天目山脈。吳紅紅茶是較新的紅茶種類，產地是江蘇省蘇州市吳中區。江蘇最有名的茶葉是碧螺春，紅茶性質溫和，品質優良，並且營養豐富，適合大多數人飲用。

1、宜興紅茶

宜興紅茶是江蘇較為出名的紅茶品種之一，產自於江蘇宜興，產茶區在天目山脈，其地理條件優越，適合紅茶樹的生長，因此宜興紅茶已經有多年的種植與製作歷史。

2、吳紅紅茶

吳紅紅茶也被稱作吳紅，產自於江蘇蘇州市的吳中區東山鎮，吳紅屬於紅茶中小葉功夫的分支，種植和製作的年份較少，屬於江蘇的新茶品牌，是由嚴介龍2014年註冊的商標。

江蘇是茶葉產出大省，其著名的茶葉有碧螺春等，是我國十大名茶之一。紅茶是發酵茶葉，經過漫長的發酵後製成的紅茶香味獨特，並且沒有綠茶的寒性性質，較為溫和，適合大部分人飲用。

紅茶品牌排行榜前十名

紅茶品牌排行榜前十名是：祁門紅茶、武夷山大紅袍、正山小種、金駿眉、滇紅、信陽毛尖、六安瓜片、安化黑茶、蘭花毛峰和牡丹紅茶。

1、祁門紅茶

祁門紅茶屬於安徽黃山市祁門縣所產，是中國十大名茶之一。祁門紅茶色澤紅豔，香氣濃郁，滋味醇厚，是一款口感十分優秀的紅茶。同時，祁門紅茶的葉片形狀整齊，色澤金黃，外形美觀，是一款十分受歡迎的紅茶品種。

2、武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是福建武夷山特產，是中國最著名的巖茶之一。武夷山大紅袍香氣濃郁，滋味醇厚，帶有獨特的巖茶韻味，是一款口感出色的紅茶。同時，武夷山大紅袍的外形粗壯，帶有紅棕色的茶葉，非常精緻，是一款顏值十分高的紅茶。

3、正山小種

正山小種是福建武夷山區域的紅茶，是一款香味獨特，口感醇厚的紅茶。正山小種的葉子形態小而緊，色澤烏黑，帶有獨特的煙燻味，是一款非常具有特色的紅茶品種。

4、金駿眉

金駿眉是福建福鼎特產，是中國十大名茶之一。金駿眉的外形修長，色澤金黃，香氣濃郁，滋味鮮爽，是一款口感出色的紅茶。同時，金駿眉的葉片非常整齊，是一款顏值很高的紅茶。

5、滇紅

滇紅是雲南省西雙版納地區所產的紅茶，是一款香氣濃郁，口感醇厚的紅茶。滇紅的葉子形態較大，色澤烏黑，帶有獨特的花香味，是一款具有特色的紅茶品種。

6、信陽毛尖

信陽毛尖是河南省信陽市所產的紅茶，是中國十大名茶之一。信陽毛尖的外形細長，色澤金黃，香氣濃郁，滋味鮮爽，是一款口感出色的紅茶。同時，信陽毛尖的葉片非常整齊，帶有少許毫毛，是一款顏值很高的紅茶。

7、六安瓜片

六安瓜片是安徽六安地區所產的紅茶，是中國十大名茶之一。六安瓜片的外形扁平，色澤烏黑，帶有獨特的桂花香味，是一款口感獨特的紅茶。同時，六安瓜片的葉片形態整齊，是一款顏值不錯的紅茶品種。

8、安化黑茶

安化黑茶是湖南省安化縣所產的紅茶，是一款香氣濃郁，口感醇厚的紅茶。安化黑茶的葉子形態較大，色澤烏黑，帶有獨特的陳香味，是一款具有特色的紅茶品種。

9、蘭花毛峰

蘭花毛峰是福建福鼎特產，是一款香氣濃郁，口感鮮爽的紅茶。蘭花毛峰的葉子形態細長，色澤金黃，帶有獨特的蘭花香味，是一款口感十分獨特的紅茶。

10、牡丹紅茶

牡丹紅茶是江蘇揚州特產，是一款香氣濃郁，口感鮮爽的紅茶。牡丹紅茶的外形扁平，色澤金黃，帶有獨特的牡丹花香味，是一款口感十分獨特的紅茶。

以上內容參考：百度百科-祁門紅茶

紅茶包括哪些茶葉品種（正宗的紅茶排行榜前10名）

紅茶包括的茶葉品種有祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶等等。這幾種紅茶各有各的特點和優勢，不管喝哪一種茶，只要是自己喜歡的口感就好。紅茶是很溫和的茶，可以適當飲用，長期堅持下來有改善寒涼體質的效果。

常見的紅茶品種排行

紅茶是常見的茶飲，男女老少皆宜。品種也比較多的，不同品種的紅茶都有喜愛飲用的人群。那麼，常見的紅茶有哪些品種？下面我們就瞭解下生活中常見的紅茶品種。

1、祁門工夫

在中國，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫。

與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽全球。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。

後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人為了區別假冒品，取名為“正山”，意指正宗。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。

因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高階品種。

銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽，一芽一葉。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘，又根據葉子的張開程度，分為小赤甘和大赤甘。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。

6、百瑞香

百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產區，多製為烏龍茶。

後引種至桐木關自然保護區，茶葉品性發生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。

7、阿薩姆紅茶

產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。

阿薩姆紅茶以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。

阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

8、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，以5－6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”，所以大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。

三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。

大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜使茶葉盡舒，才能得其味。一般，下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。

9、錫蘭紅茶

錫蘭紅茶以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側。

錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金的光圈，猶如加冕一般。

其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。

汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

紅茶有哪些品種，常見的紅茶種類名稱及排名

紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南等省。

在世界範圍內，紅茶是知名度和影響力最大的一種茶，曾經，中國紅茶是全世界的中心，現在世界各地都有著廣泛的種植，紅茶也稱為了一種享譽世界的名茶。

紅茶種類

紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。

紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

NO1、滇紅工夫

滇紅工夫茶內銷全國各地，將其沖泡之後，紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸的地方會出現金黃的圓圈，冷卻後會有乳凝狀的冷後渾現象，這是質優的表現。

NO、祁門工夫

祁門工夫紅茶，在中國的種植歷史有100多年，主要的產地在安徽省祁門縣，每年的產量大約在5萬擔，祁門工夫的外形秀美，而且青氣濃郁，在世界上都有名。

NO3、川紅工夫

川紅工夫主要產自四川省，是上世紀產生的一種工夫紅茶，50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽中國。

NO4、閩紅工夫

閩紅工夫茶是福建特產，這裡的地理位置優越，生產的紅茶品質也是非常高的，擁有自己的消費愛好者，在中國和國際上的地位也非常高。

NO5、越紅工夫

越紅工夫茶的產地在浙江省紹興，它的條索緊結挺直，泡水後淨度高，而且外形優美，因為這個原因世界稱著，是一種廣受環境的紅茶。

紅茶有哪些品種、綠茶有哪些品種？

紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。

綠茶品種：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙頂茶、峨眉山茶、日照綠茶、狗牯腦、中嶽仙茶、鬆峰綠茶、大悟綠茶、雙橋毛尖、平靜猴魁、嶗山綠茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香蘭、白馬毛尖等。

小種紅茶：

小種紅茶是最早為武夷山一帶發明的紅茶，香氣高，滋味濃而爽口，其中小種紅茶也有正山小種和外山小種之分。

紅碎茶：

我國的紅碎茶生產較晚，近30年來，紅碎茶佔茶葉總出口量的80%左右，也有印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。

工夫紅茶：

工夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是中國傳統茶類之一，它色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和而甘厚，具有形質兼優的品質特徵。

碧螺春：

碧螺春，茶葉知識，產於江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬於綠茶中的珍品茶類。碧螺春形狀條索纖細，捲曲成螺，白毫顯盛，香氣濃烈耐久，滋味鮮醇爽口，以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名。

信陽毛尖：

信陽毛尖，產自河南信陽市西部的車雲山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍佈，光華翠綠，茶湯清綠豁亮，香氣鮮純，滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

西湖龍井：

西湖龍井屬於炒青綠茶，有“國茶”之稱，以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶形狀扁平，中國十大名茶，香氣高揚，滋味甘鮮醇厚。

中國十大紅茶排行榜

中國十大紅茶排行榜如下：

1、正山小種，中國排名第一的紅茶，福建省的紅茶，是世界紅茶的鼻祖。沖泡後，湯色紅濃，香氣高揚，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表，乃極品紅茶。

2、越紅工夫，產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣，以“緊結挺直，重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

3、川紅工夫，產於四川省宜賓等地，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，沖泡後滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟均勻。

4、九曲紅梅，產於西湖區周浦鄉，是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫。沖泡後，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅豔。

5、寧紅工夫，產於江西省修水縣等地，緊細多毫，鋒苗顯露，略顯紅筋，烏黑油潤。沖泡後，鮮嫩濃郁，鮮醇甜和，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。

6、閩紅工夫，是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統稱，都是福建特產。三種工夫紅茶雖產地不同、品種不同、品質風格不同，但都盛興百年而不衰。

紅茶包括哪些茶?

紅茶有哪些類別

綠茶中以西湖龍井、黃山毛峰、蘇州碧螺春、六安瓜片為最好；

青茶有：鐵觀音、凍頂烏龍茶、大紅袍、武夷巖茶、閩北水仙、白毛猴、鳳凰水仙、武夷肉桂 ；

紅茶有：祁門紅茶、荔枝紅茶、大吉福紅茶、錫蘭高地茶、滇紅工夫。其中比較有名的是祁門紅茶。

哪些茶是紅茶？

紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。

紅茶創制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

我國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川宜賓、高縣等地；吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。

世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除我國以外，印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶—17.4，綠茶—12.0，紅葡萄酒—9.6，鮮桔子汁—0.8。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

紅茶的飲用方法多種多樣，可分為“清飲法”和“調飲法”兩種。我國絕大多數地方飲紅茶採用“清飲法”，沒有在茶湯中新增其他調料的習慣。在歐美一些國家一般採用“調飲法”，人們普遍愛飲牛奶紅茶。通常的飲法是將茶葉放入壺中，用沸水沖泡，浸泡5分鐘後，再把茶湯傾入茶杯中，加入適礌的糖和牛奶或乳酪，就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。在前蘇聯，人們特別愛飲檸檬紅茶和糖茶。尤其是俄羅斯民族有一種吃糖的嗜好，飲茶時常把茶燒得滾燙，加上很多的糖、蜂蜜和檸檬片。 近幾年又增加了很多種紅茶的飲用方法。如炎炎夏日裡常常飲用的冰紅茶和自臺灣傳入內地的泡沫紅茶，也相當不錯。

紅茶有哪些品種排名

祁門紅茶、荔枝紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地茶、滇紅工夫。其中比較有名的是祁門紅茶

茶到底分幾種？除了紅茶、綠茶還有什麼？

茶類的劃分可以有多種方法。

有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶） 、白茶、黃茶和黑茶六大類。

有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。

有的根據我國茶葉加工分為初、精製兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；成品茶包括精製加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。

有的還從產地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等，這種分類方法一般僅是俗稱。還可以其生長環境來分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外還有一些“茶”其實並不是真正意義上的茶，但是一般的飲用方法上與一般的茶一樣，故而人們常常以茶來命名之，例如蟲茶、魚茶。有的這類茶已經沒有多少人知道它不是茶了，例如絞股藍茶。將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。

按茶色不同來分類

綠茶和紅茶有什麼區別？哪些茶屬於綠茶啊？哪些茶屬於紅茶啊？

茶葉的種類

1. 綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5. 黃茶

著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

6. 白茶

白茶則基本上就是靠日晒製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：

基本茶類:

綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和晒清綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失雲一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉晒乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”......>>

喝紅茶有什麼好處?

1.據荷蘭的一項研究表明，每天喝五杯紅茶可以減少腦血管疾病發病的危險。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍俯有一定效果.

2.喝紅茶對身體有許多好處。研究表明，紅茶似乎能提高冠心病患者的血管功能並使冠狀動脈硬化症患者恢復健康。紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。 國外有資料報道，經常飲紅茶還有防治流感、中風及面板癌的效果。

研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。

3.可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。紅茶可強壯心臟功能。

紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助於強健骨骼。劍橋大學醫學院的研究人員曾對1256位住在附近的65歲—76歲婦女進行過飲食與骨質密度調查。結果表明，茶葉中含有豐富的黃酮類物質，可減 *** 女患骨質疏鬆症的危險。其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和面板病等。研究發現，經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用；紅茶富含微量元素鉀，沖泡後，70%的鉀可溶於茶水內，可增強心臟血液迴圈，並能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。

喝紅茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，體內草酸比例相對較高。草酸一般都能隨尿液排出體外，但是，對部分人來說仍會有些草酸積聚在體內，最後形成腎結石。牛奶中的鈣可以與草酸結合，使其順利排除。

建議晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質， *** 性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程， *** 性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

紅茶不宜放冷再喝，影響暖胃效果，放置時間過長會降低營養含量。

參考資料：馨仙茶城:xinxian/news/tea/3

紅茶指的是哪些具體的茶葉

國內的具體分類方法有些雜，一個專家提一樣，不太好解讀， 首先參考分類相對籠統的國外分類，歐洲僅薑茶分為：綠茶、紅差、烏龍茶：而日本的匪類：不發酵茶（綠茶）、半發酵差（白茶、烏龍茶），全發酵茶（紅茶）、後發酵茶（黑茶）和再加工茶（袋泡茶、速溶茶、茶飲料等）。所以，從發酵角度來講，你說的紅茶屬於全發酵茶。國內的分類好像不是這麼分的，專家們喜歡搞多角度分類，比如按照加工程度分類：一、初加工茶，包括綠茶、黃茶、黑茶（黑毛茶、六堡茶、老青茶、南路邊茶、西路邊茶）、青茶（武夷巖茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、臺灣青茶）、白茶、紅茶（紅條毛茶、紅碎茶、小種紅茶）；二、再加工茶，包括精製茶（眉茶、功夫紅茶、紅碎茶、烏龍茶等）......三......，由此就可以看出，僅僅以顏色來判斷分類而搜尋的紅茶，其實橫跨了好多個茶葉品種。中國國內的主要分法是小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。如果僅僅是喝的話，你可以喝點大紅袍、祁門紅茶什麼的就都不錯。

中國的紅茶種類有哪些？

中國的紅茶種類：

按加工分類：

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

正山小種

小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。

1．正山小種：產於武夷山市星村鎮桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。

2．外山小種：主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。

紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的奈米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫：馬邊功夫為紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

按規格分類：

紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成後茶葉的形狀分為不同規格：

白毫（Pekoe 簡稱P）：白毫

碎白毫（Broken Pekoe 簡稱BP）：切碎或不完整的白毫

片茶（Fannings 簡稱F）：是指比碎白毫更小的細片。

小種（Souchong 簡稱S）：小種茶

茶粉（Dust 簡稱D）：茶粉或抹茶

切碎-撕裂-捲曲紅茶（Crush Tear Curl 簡稱CTC）

綠茶，清茶，紅茶分別是指哪些什麼茶啊 名稱

綠茶：不發酵，性寒；白茶、黃茶：輕微發酵， 性寒；青茶：半發酵， 性涼；紅茶：全發酵，性溫；黑茶：全發酵，性溫（普洱生茶除外，生茶新茶類似於綠茶，生茶老茶與普洱熟茶類似）。

紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶各包括哪些茶

1、 綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。 名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 2、紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。 3、黑茶：是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。學者將優質普洱茶的滋味特點概括為：甘、醇、順、滑、活、厚、漿；產地環境、陳化年限不同，則香氣各異。 4、 青茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。 5、 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天； 6、 白茶 ：白茶則基本上就是靠日晒製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

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紅茶十大品種一覽哪個最好？

紅茶是中國六大茶之一。它是一種後發酵茶，是中國特有的。其生產歷史悠久，主要製成緊壓茶同時銷售。它的顏色是黑色的，但泡出來的茶很好喝。按其形狀可分為磚形、餅形、繩形等。還有三尖系列、茯磚茶系列、花捲茶系列等多個品種。你知道哪種紅茶最好嗎？讓我們來看看邊肖的十大紅茶品種，找出答案吧！

紅茶十大品種排行榜

1.安化紅茶

安化黑茶是湖南省益陽市安化縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。安化黑茶可以說是中國黑茶的始祖。唐代已有記載，曾被列為朝廷貢品。萬曆年間被定為官茶，大量銷往西北。安化黑茶的主要產品有茯磚、黑磚、花磚、青磚、香煎等產品。安化黑茶的特點是茶湯透明乾淨，葉底清淡新。香氣濃郁清透，回味悠長。這種茶混合了藥草、水果和植物。

2.六堡茶

廣西六堡茶是廣西壯族自治區梧州市的特產，是中國民族地理的標誌性產品。六堡茶屬於紅茶。選用廣西蒼梧縣的茶樹鮮葉中、中年種及其分離選育的品種、品系為原料，按照特定的工藝加工而成，具有獨特的品質特徵。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其特點是結長而緊，湯色濃紅，有陳厚香氣，味道香甜可口，正統應有松煙和檳榔味，葉底為銅褐色。

3.普洱熟茶

普洱熟茶是產於雲南的一種紅茶。普洱熟茶是由雲南大葉種晒青綠茶經渥堆發酵等工藝製成。色澤紅褐色，口感純正和諧，有獨特的老香。普洱熟茶性質溫和，具有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。普洱熟茶是紅茶的重要代表，也是紅茶中最突出的典型品種之一。123

紅茶哪個品種好呢？

我國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興

越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川宜賓、高縣等地；吳紅—產於廣東英德等地；其中以祁門紅茶最為著名，但是要是說到哪種紅茶最好喝，要看各人的口味了。

世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

寧紅工夫產於江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前後採摘，標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤;內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。

湖紅工夫外形條索緊結肥壯，香氣高長，滋味醇厚，湯色較濃。湖紅工夫產於湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫為上佳。

紅茶中，不得不提及閩紅，雖然真實的歷史永遠無法被真正的還原，但是大家都知道，紅茶的鼻祖就是閩紅。其實近幾年，由於金駿眉的出眾，讓大家似乎忘了閩紅還有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫這三種茶；

其中政和工夫的香氣口感個人覺得跟祁紅較為接近；坦洋工夫的香氣最為出眾最為醇甜，還有獨特的桂圓香氣，也是閩紅非常有代表性的茶。

當然，提到閩紅是絕對需要提及正山小種和金駿眉的，桐木關產地自然條件得天獨厚，再加上保護意識強，桐木關裡的生態環境不能說是全國最好，但是是非常原生態的一個環境。

那麼閩紅如果出自於正山的茶，香氣柔和飽滿，湯往往帶有桂圓香和花果香，但是如果是傳統工藝會使用松木等柴枝薰煙，現在市場接受度較低。

紅茶有哪些品種前十名圖片（最好喝的紅茶排名前十名品牌）

我國紅茶品種的前十名分別是滇紅工夫茶、川紅工夫茶、湖紅工夫茶、正山小種紅茶、閩紅工夫紅茶、祁門工夫茶、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、九曲紅梅、宜紅工夫茶等品種。實際上我國紅茶的種類是不下於幾十、上百種的，但是這十種是最為出名的。

紅茶有哪些品種前十名

紅茶是用適合的茶樹鮮葉和芽為原料，經萎凋、揉捻（切碎）、發酵、乾燥等工藝製成的茶品。因其發酵程度較深，屬全發酵茶，在六大茶類裡佔據一隅。

世界上最早的紅茶源自中國明朝時期的武夷山，由當地茶農發明，後稱之為“正山小種”，一直沿用至今。

紅茶的主產區較廣，包括中國、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯亞等。而在中國境內，最知名的紅茶產地從南到東包括：西南地區、華中地區、華南地區、華東地區。那麼，紅茶哪些品種最好喝又出名呢？

1、滇紅工夫茶

雲南是世界茶葉之路的起點，但滇紅茶的生產歷史卻是從1938年底開始，至今有70多年。

滇紅工夫茶的主產區在雲南臨滄、保山、西雙版納、文山等地，以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料。

和其它地方的紅茶存在較大區別。其中尤以臨滄鳳慶出品的滇紅茶品質較優，鳳慶有“滇紅茶之鄉”的美譽。

2、川紅工夫茶

川紅工夫紅茶誕生於20世紀50年代，主要產於四川省宜賓等地。只有以宜賓本土的茶樹鮮葉為原料，加上良好的製作工藝方能形成獨特的“川紅”味道。

川紅條索烏潤細緊、略帶金豪。幹茶清香中帶桔糖香，沖泡後茶湯紅濃透亮，滋味醇厚鮮爽。

3、湖紅工夫茶

湖南省也是茶葉的發源地之一，同治時期，《巴陵縣誌》記載湖紅的由來；同治《平江縣誌》也記載了湖紅在道光年間的繁盛。

幹茶色澤黑潤，條索緊結略肥。沖泡後，滋味醇厚，茶湯紅濃，葉底的顏色呈暗紅色。

4、正山小種紅茶

18世紀後期，於福建省武夷山市桐木關，被當地茶農在不經意的情況下首次創制成功，是世界上最早的紅茶，至今已有400多年曆史。

其外形勻整緊結、呈現鐵青中帶褐色的色澤、茶條有油潤感、幹茶帶有含蓄細膩的花香。沖泡後湯色橙黃透亮，滋味醇厚甘爽，湯中呈現獨特煙香和桂圓湯香。

5、閩紅工夫紅茶

政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫統稱閩紅工夫茶。三種茶產自福建的政和縣、福鼎縣和福安縣。因地域不同其特點也存在較大區別。

6、祁門工夫茶

祁門紅茶由安徽省祁門縣茶農創制於光緒8年，至今已有百年曆史，是中國紅茶中的精品。

祁門紅茶的產地分為三塊，以安徽省黃山市祁門縣的歷口古溪、閃裡、平裡這些地區出產的茶品質量較優。

祁門紅茶經過精製後，條索細秀如眉、色澤烏潤，幹茶香清香如果香又如蘭花香，被人命名為“祁門香”。

7、寧紅工夫茶

寧紅工夫茶的製作始於清代中葉，至今已有千年的歷史。主產區位於江西省修水縣。

其幹茶苗峰顯、緊細，茶毫較細密、紅色經絡略顯，顏色烏黑油潤，香氣高揚。沖泡後，湯色紅豔，滋味鮮醇甜和，湯中香氣濃郁。

8、越紅工夫茶

越紅工夫又名條紅茶，主產地在浙江紹興。越紅工夫茶，幹茶條索緊實直長、色澤烏潤、帶灰白茶毫。沖泡後湯色淺紅，滋味鮮甜，香氣濃郁。

9、九曲紅梅

九曲紅梅源自福建武夷山九曲溪，後因太平天國戰亂，人們搬遷至大塢山，在那裡落戶，開荒種茶種糧，開始製作九曲紅梅，來維持生計。

九曲紅梅，幹茶細瘦若髮絲呈彎曲勾狀、條索勾連在一起宛若掛鉤，金色茶毫顯著，色澤烏潤，香氣馥郁。該紅茶品種沖泡後，茶湯紅豔透亮，滋味濃郁、韻味獨特。

10、宜紅工夫茶

宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世，至今已有百餘年曆史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區。宜紅工夫茶的主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。