聞香杯可以喝茶嗎

聞香杯是一種茶具，既可以用來欣賞茶香，也可以用來品嚐茶湯。因此，聞香杯可以喝茶。不過，聞香杯通常比較小，容量較小，用來喝茶可能需要多次倒茶，不像大茶杯一樣可以一次性喝完。此外，聞香杯採用“品香、品味、品形、品色”的茶道禮儀，飲茶應注重禮儀，不僅僅注重味道。

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喝綠茶為什麼不用聞香杯

聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。

綠茶多用玻璃杯泡飲，通常都認為由於紫砂泥中富含多種微量元素，因而最適合用來泡茶。但一般不宜泡飲細嫩名茶，因水多，不易降溫，會悶熟茶葉，使茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶。

盤點喝茶必用的27個茶器用具

盤點喝茶必用的27個茶器用具

一、基礎茶具

蓋碗：用於泡茶。

公道杯：用於均勻茶湯、分茶。

聞香杯：用於聞茶香，杯子較高。

品茗杯：用於喝茶，杯子較矮。

茶盤：用於盛放茶具、排水。

茶葉罐：用於儲存茶葉。

茶濾：用於過濾茶渣。

茶巾：用於清理茶桌。

二、煮水器具

煮水器具

煮水壺：有飲水機、電熱水壺、陶壺、玻璃壺、鐵壺、銀壺等等。

煮水爐：

1.炭爐:適用於大部分材質的壺，煮水活性好，但使用起來不太方便。

2.電磁爐:適用於鐵壺，不適用於玻璃壺、陶壺。

3.電陶爐: 適用於大部分材質的壺鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱，煮水水質好，且有利於煮水壺的保養。

4.鐵壺

三、裝飾道具

香爐：用於焚香。

花瓶;用於插花。

茶席:材質、形態多樣，功能類似於桌布。

茶寵:茶桌上的小擺件。

四、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶藝裡的輔助工具，材質通常為竹木或金屬。“六君子”一般為六件，但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體，則為五件。

茶簡:用於收納道具。

茶漏:壺口較小的時候，可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。

茶夾:用於夾杯子等。

五、其他小道具

茶荷：用於展示、觀賞茶葉。

養壺筆;用於養壺、養茶寵、清理茶盤。

壺承；用於盛放茶壺。

杯墊：用於放置茶杯、敬茶。

茶刀：用於撬茶餅。

茶夾架：用於擱茶夾、茶針、茶刮等。

蓋置:用於放壺蓋。

水洗:用於清洗茶杯或盛放茶渣水。

這種杯子是做什麼用的，值多少錢？急！線上等！

在茶具裡，這種器型的叫品香杯，也叫聞香杯。

聞香杯是用來享受香氣的茶器。主要在沖泡香味高遠的烏龍茶時使用。 杯型高、開口窄小，是為了品香所作的設計。與茶杯配套使用。

通常會將第一泡的茶湯倒入聞香杯裡再倒出，等聞香杯裡的茶湯倒入茶杯之後，趁著杯裡殘留的嫋嫋水汽上升時，便可將空的聞香杯放到鼻下，嗅聞茶香。

因為聞香杯呈窄小圓筒狀，容易將香氣封閉其中，能充分地品味喝茶時難以察覺的纖細香味。

這四個杯子，沒有底款，圖案也是貼燙工藝的，年代不長，估計也不是什麼名家作品，沒多大價值，也不具備什麼收藏意義，也就是說不值錢，一般的茶具商店也就幾元錢一個。

喝鐵觀音用什麼茶具好

常規喝的話用蓋碗就可以了，正常沖泡，和其他茶類沒多大區別。

如果是想審評品鑑的話，對於杯子是有要求的，烏龍茶類有專門的聞香杯，因為該類茶最重要的就是香氣，韻味。

茶具配套中的聞香杯有什麼作用？

什麼是聞香杯？聞香杯，漢族民間賞茶用具。用來嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶葉的香味，與品茗杯配套使用，質地相同，聞香組杯。聞香杯是茶香的味道慢慢散發開來，隨著時間的轉變杯中的茶香也隨之慢慢轉變，可以分為高溫香、中溫香、低溫香等等。聞香杯的作用是什麼？一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。聞香杯該怎麼使用？首先將茶汁倒入聞香杯，然後將茶杯倒扣在聞香杯上，用手將聞香杯托起（連同倒扣其上的茶杯一起），迅速地穩妥地將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在茶杯上，將聞香杯慢慢提取逆時針繞被扣旋轉一圈（此時茶汁已被轉移到了茶杯內），將聞香杯再次倒轉，使杯口朝上，雙手掌心向內夾住聞香杯，靠近鼻孔，聞茶的香氣，邊聞邊搓手掌，使聞香杯發生旋轉運動，這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至於迅速下降，有助於茶香氣的散發。還有就是聞香杯的材質，材質也是有講究的，聞香杯的材質最好是用瓷的，因為用紫砂的話，香氣都會被吸附在紫砂裡面，這樣就沒辦法感受茶香了。泡茶的話，紫砂的比較好。

茶道杯子的歷史名稱是什麼

茶道杯子有很多品種，那麼你們知道茶道杯子有哪些嗎？下面是我精心為你整理的茶道杯子的名稱，一起來看看。

茶道杯子的名稱

　　品飲杯(茶盞、茶碗)

　　直接用於品茶喝茶的杯子，一般沒有把也沒有蓋。聞香杯也屬於品飲杯，是專門用於聞香的杯子。

　　蓋杯

　　蓋杯有蓋子和把。有兩件杯、三件杯、四件杯、保溫杯。從材質上說有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不鏽鋼等。

　　茶道杯子的歷史

　　瓷杯，日用器皿，從古至今其主要功能都是用來飲酒或 飲茶 。基本器型大多是直口或敞口，口沿直徑與杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古資料表明最早的杯始見於新石器時代。無論是仰韶 文化 、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見有陶製杯的存在。這一時期杯型最為奇特多樣：帶耳的有單耳或雙耳杯;帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。

　　戰國至漢代出現了原始青瓷杯，其中漢代的橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色，當時還流行盤與數只小杯組合成套的飲具。宋元時期的杯多直口、淺腹、圈足或高足，高足底為喇叭狀。宋杯多以釉色取勝，如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。元杯胎骨厚重，杯內心常印有小花草為飾，明清時其制杯最為精緻，其胎輕薄，其釉溫潤，其彩豔麗，其型多樣。明代有著名的永樂壓手杯、成化鬥彩高足杯、雞缸杯等，中早期多見高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無把，還有帶蓋或無蓋的分別，裝飾手法豐富多樣，有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。

　　瓷盞，飲茶用具。基本器型為敞口小足，斜直壁，一般較飯碗小，較酒杯大。據考古或文獻資料證明，瓷盞在東晉時已有製作，所見實物器形為直口直腹壁，餅狀平底足，施青釉，開細碎紋片。南北朝時飲茶之風逐漸流行起來。唐代及五代時期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名。唐時茶盞又稱“甌”，陸羽《茶經》中說：“甌越州上，口脣不卷，底卷而淺，受半升而已”，由此可見越窯盞的大致形態。越窯盞多配有盞託，其託常常設計成荷葉卷邊狀，上託蓮瓣狀茶盞，頗為精巧動人。越窯盞胎質細膩，釉層均勻，釉色青綠，被陸羽稱為上品是理所當然的。邢窯盞以"白如雪"而聞名，且"天下無貴賤而通用之"，由此可見其受歡迎的程度。唐時南北茶盞均以敞口，斜直腹壁、玉壁底足為常見器型。

　　宋代鬥茶之風大盛，因便於觀察茶沫白色的緣故，所以特別崇尚建窯和永和窯的黑釉盞。連宋徽宗趙佶皇帝也不例外。他在《大觀茶論》中直言：“盞色貴青黑，玉毫條達者為上。”有玉毫條的盞即是人們常說的兔毫盞，產自福建建陽窯。宋時盞型大致有兩種：一為小淺圈足，斜弧腹，口沿直;另一種為撇口，如喇叭，小淺圈足，腹壁斜直。有的以描金裝飾，書“壽山福海”字樣。除建窯外，宋代的官窯、哥窯、定窯，鈞窯、龍泉窯、吉州窯都普遍燒製茶盞。

　　元代黑釉茶盞相對減少，多見青白釉製品。元代茶盞多直口、胎體較為厚重。明代以宣德白釉盞製作最為精美。成化、嘉靖青花盞次之。明代盞中早期多小折沿、深腹、高深圈足。中晚期多小撇口、深腹、上闊下窄、圈足較淺，裝飾上多繪釉上青花圖案，亦有鬥彩、五彩和單色釉裝飾。清代茶盞的器形、裝飾手法、製作工藝均勝過前朝，其粉彩和琺琅 彩繪 畫裝飾的小盞更是精美絕倫。基本器形為敞口、弧形腹壁，圈足前期高、大、深，後期相對低、小、淺，皆修制規整。

　　杯盞的發展史上，兩者相較，杯的產生在先，盞在後，杯多用以飲酒，盞多用以飲茶，杯的器形較小，盞的器形較大，杯多高腳，盞多圈足，杯的紋飾簡約，盞的紋飾繁雜。透過杯盞演變，可窺悟中華民族茶酒文化的博大精深。

　　茶道全流程

　　第一道淨手和欣賞器具

　　也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

　　第二道燙杯溫壺

　　就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。

　　第三道馬龍入宮

　　把茶葉放到器具裡，也就是放茶過程到茶壺裡，名字叫的好聽，程式簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

　　第四道洗茶

　　將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

　　第五道沖泡

　　把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程式其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

　　第六道春風拂面

　　完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

　　第七道封壺

　　蓋上壺蓋，儲存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

　　第八道分杯

　　準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

　　第九道玉液回壺

　　輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。

　　第十道分壺

　　然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程式茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

　　第十一道奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

　　第十二道聞香

　　這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

　　第十三道品茗

　　現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

聞香杯的使用方法

茶葉泡好後，先倒入公道杯，再分入聞香杯，雙手夾住杯子端起來，靠近鼻孔，深深吸氣聞香，過程中可以旋轉聞香杯，促進香氣的散發。聞香後，將茶湯倒入品茗杯中，右手持杯，小口品飲。

聞香杯是用來聞嗅茶香的茶具，泡茶過程中，沖泡好的茶湯會先倒入公道杯，再從公道杯均勻倒入各個聞香杯中。使用聞香杯時，需要杯口朝上，掌心向內，用雙手夾起杯子，端近鼻孔，然後深深吸氣，嗅聞茶香。

聞香時，可以對搓手掌，使聞香杯旋轉，這樣有助於香氣的持續散發。品茗杯往往與聞香杯搭配使用，在嗅聞茶香之後，將品茗杯倒扣在聞香杯上，手指托住杯底，迅速翻轉杯身，使聞香杯反過來扣上，茶湯便盛入了品茗杯中。

品茗杯是用來飲茶的器具，使用品茗杯喝茶時，講究右手持杯，用拇指和食指夾住杯身，中指託著杯底，女士可以舒展蘭花指，男士則需要將無名指和小指收好，然後小口品飲茶湯。

聞香杯的挑選

聞香杯，漢族民間賞茶用具。聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。

聞香杯是用來聞嗅杯中茶香的器具，其外形比一般的品茗杯細長。在選購聞香杯時，以細長的聞香杯為宜，因其保溫效果好，能夠使茶的熱量留存得更久、茶的散發緩慢。聞香杯以瓷質最好用，香氣散發得充分。

功夫茶聞香杯如何使用

聞香杯，用來嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效地保留茶的香氣，是泡製烏龍茶特有的茶具。與品茗杯配套使用，質地相同，稱為聞香組杯。

1、先將泡製好的茶湯倒入聞香杯。

2、再將品茗杯倒扣在聞香杯口上。

3、用手將聞香杯托起，迅速地將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時茶湯已倒入品茗杯中。

4、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口朝上。雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手撮動聞香。

擴充套件資料：

更講究品茶的人家，在茶具上也就更為講究。品不同的茶葉，需要用到不一樣的茶具，每一件茶具都不是可有可無的，在不同的程式上，都有其不可替代的用處。聞香杯就是這樣的茶具。

聞香杯，在一般人家並不常見，它是品烏龍茶時特有的茶具。顧名思義，聞香杯就是用來聞茶葉香氣之用的，比我們平常品茗的茶杯要細長一些。通常來說，聞香杯與品茗杯配套，材質相同，加上一個茶托則為一套聞香組杯了。

聞香杯，一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間；二是茶香散發慢，可以讓飲者盡情品味。

喝茶的基礎茶具

喝茶的基礎茶具

18種基礎茶具：蓋碗；茶壺；茶碗；茶荷；茶巾；茶托；茶刀；茶罐；茶寵；茶濾；茶盤；蓋置；茗爐；水盂公道杯；聞香杯；品茗杯；六君子。

蓋碗：用來泡茶的茶器，也稱作蓋杯，三才碗;由上蓋、中碗、下託三部分組成。蓋為天、託為地、碗為人。

茶壺：用來泡茶或者斟茶用的帶嘴器皿，適用於泡烏龍和普洱。

茶碗：用於喝茶的杯子，一般與聞香杯、品茗杯搭配使用。

茶荷：用作製茶，控制茶量的器皿；此外，也是賞茶形、觀茶色、聞茶香的好器具。

茶巾：用作清潔茶臺的毛巾，可以擦拭檯面或杯底的水跡，保持桌面的整潔。

茶托：用於放置品茗杯、聞香杯的器具；一般作用是給茶杯有個襯墊，不至於燙手，給客人遞茶時也更加衛生文雅。

茶刀：用來撬開茶餅、磚茶、沱茶等緊壓茶的工具。

茶罐：用來儲存茶辭的器皿，一般分為錫罐和陶罐。陶罐一般存放紅茶、黑茶等。

茶寵：茶人的玩具，一般用於觀賞，或者是含有寓意的一些代表玩具。比如:笑面佛、金蟬、大象等。

茶濾：過濾茶葉末，使茶湯更加清澈，以便更好的觀察湯色。

茶盤：又有“茶船”之稱，放置茶壺、品茗杯、茶道組、茶寵等器物的淺底器皿。

蓋置：用來放置各式各樣茶壺的蓋子的工具，一般的蓋置都有集水功能，使蓋面上的水彙集至中心，再滴落到筒內蓄積。

茗爐：燒水的器具，不過現代泡茶更多的是用電燒水，有隨手泡、電磁爐、紅外爐等。

水盂：也稱“水方”，用於盛放洗過茶的沸水、清杯後的水，以及沖泡過後的渣葉。

公道杯：也稱“茶海”;現代工夫茶用具之一，主要是均勻茶湯。

聞香杯：用來嗅聞茶的香氣，是烏龍茶特有的茶具，與品茗杯配套使用，加上茶托就是一套聞香組杯。

品茗杯；用於品嚐茗茶和觀察茶的湯色的專用茶杯。

六君子：包含茶筒、茶夾、茶匙、茶則、茶漏、茶針這六種茶具。

喝茶聞香杯有蓋子嗎

喝茶聞香杯沒有蓋子。它是用小茶碗當做蓋子的，本身就是一個杯子，一個茶碗這樣的一套，並沒有單獨的蓋子的，所以喝茶聞香杯沒有蓋子