沒有刺的魚怎麼做才更好吃呢

1、可以準備一些青魚肉，把刺去除乾淨剁成泥，然後再新增適量的蔥姜水，鹽，蛋清，肉湯以及澱粉，朝著一個方向來慢慢的攪打均勻。

2、再製作成丸子，放到鍋中，大火煮開撈出，再把木耳，青椒，胡蘿蔔清洗乾淨切一下，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑蔥放進去翻炒一下。

3、再加入木耳，青椒，胡蘿蔔稍微翻炒一下，加入肉湯，胡蘿蔔煮熟以後就可以用水澱粉勾芡，再把魚丸放進去，淋上一些芝麻油就可以吃了，可以達到提高食慾效果，裡面的蛋白質含量是非常豐富的。