葵花籽和向日葵籽的區別

1、向日葵和葵花籽本質上就不是同一種東西，向日葵是一種植物，葵花籽又稱葵瓜子、葵子，是向日葵結出來的果實。

2、向日葵的雌花在受精之後，子房發育結出的果實就是葵花籽。葵花籽在烹炒之後是可以食用的，一般就是我們經常食用的瓜子。

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葵花籽是向日葵的種子嗎

葵花籽真的是向日葵的種子，我們平常啃的瓜子也是向日葵的種子來的，但是葵花籽也可以使用油用，葵花籽也很有營養。

其他的很多植物的種子一樣，一般都是由兩部分組成的，一部分是種子，另外一部分是外面的保護殼。帶殼的葵花籽不是向日葵的種子，葵花籽是植株的雌花在經過受精，子房發育後得來的，教科書上果實的定義是被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分參與發育而成的器官。

所以帶殼的其實是果實的種皮，外殼裡面的果仁是它的種子。若是要想要播種的話，建議使用足夠飽滿，且沒有破損的種子，葵花籽是向日葵的果實，現在主要有兩種用途，一種是食用，一種是油用。葵花籽營養豐富，裡面富含很多微量元素，像朵盛開的巨型的花朵，而是由成千上萬朵小花構成的花盤，位於中間的每朵向日葵的小花朵。

這樣在種植之後的成活機率會更高，而且長勢也會好一些。生素以及脂肪酸等，如果稍微加工的話，味道非常可口，到現在還是很受人歡迎的休閒食物。葵花籽加工成的食用油，將來都有可能經過受精而形成向日葵的果實，也就是上文提到的葵花籽，在現在的食用油市場佔比很高。

但是葵花籽是特別有營養價值的，也是能產出很多的瓜子的，但是可以炒制，也可以渣成油，用處非常多.

葵花籽是向日葵的果實還是種子

葵花籽是向日葵的果實，並非是種子，葵花籽就是在向日葵的雌花受精之後，由子房發育而來的，所以對於它而言，它是果實的存在，相對而言，它的種子其實是葵花籽之中的瓜子仁。對於果實，其實有著嚴格的定義，它所指的是被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分參與發育而成的器官。而對於葵花籽來說，它其實並不是一朵單獨存在的花，它是由成千上萬朵小花構成的花盤，而美朵小花，都是有可能會在受精之後從而變成葵花籽的，由此則是斷定葵花籽是果實。

葵花籽其實是向日葵的什麼？

葵花籽是向日葵的果實，向日葵的花朵在授粉之後就會結出果實，也就是常說的葵花籽，它是由果皮和種子組成的。向日葵是由許多小花朵組成的大花朵，每個小花朵都能形成果實，在向日葵成熟的時候，上面會看到一排排的葵花籽，可以食用，也可以用來榨油。

葵花籽是向日葵的果實嗎 

葵花籽實際上是向日葵的果實，向日葵在花朵在經過授粉之後，就會結出果實，這也就是我們常見的葵花籽，它主要是由果皮和種子組成的，通常裡面的果仁就是向日葵的種子。

日常生活中所看到的向日葵，雖然看上去是一個大大的花朵，但是它是由許多小花朵組成的，這些小花朵將來經過授粉之後都有可能形成果實，也就是葵花籽，因此在向日葵成熟的時候，我們能看到上面有一排排的葵花籽。

葵花籽為什麼不是種子

從生物學來看，種子一般是由種皮和兩片子葉、胚組成的，種皮裡面還有胚根、胚芽、胚莖等，主要由外表皮和內表皮兩層構成，而葵花籽並沒有種子的特徵，因此葵花籽應該是果實而不是種子。

葵花籽是堅果的一種，和板栗等果實是一樣的，它是植物最為精華的部分，裡面含有豐富的蛋白質、油脂、礦物質，且富含豐富的維生素，對人體生長有一定的促進作用，適量食用對身體是有好處的。

葵花籽是什麼？葵花籽和瓜子的區別

瓜子，很多人閒來無事喜歡嗑，但是對於葵花籽和瓜子有些人搞不明白關係。那麼，葵花籽是什麼？葵花籽和瓜子的區別是什麼？

葵花籽是什麼

葵花籽是向日葵的籽實，向日葵為一年生草本植物，別名葵花。中國古籍上又叫西番蓮、丈菊、迎陽花等，在歐洲叫太陽花，還有些國家叫太陽草、轉日蓮、朝陽花等。向日葵原產北美西南部，本是野生種，後經栽培觀賞，迅速遍及世界各地，十六世紀初傳入歐洲。葵花籽是人們生活中離不開的一種經濟作物，用它製成的葵花油，能降低人體血液中的膽固醇量。在工業上，用它作原料可製作油漆和肥皂，出油率高於大豆1-2倍。

葵花籽，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的休閒零食和食用油源。

葵花籽和瓜子的區別

瓜子是一個統稱，裡面包括葵花籽。

瓜子“，《現代漢語詞典》解釋說：”瓜的種子，西瓜子、南瓜子等。“粗看不錯，細看如果沒有這個”等“可以挑刺兒了：葵花子也是瓜子!但是葵花(向日葵)，可不是瓜，而是一種草木植物，而瓜卻是葫蘆科植物。這個”等“字裡就包括了葵花子。其實我們通常吃的瓜子，主要是西瓜子、南瓜子和葵花子，所以詞典的編寫者最好在”等“字之前加上一個”葵花子“。”特指“所表示的是：在大的範圍內，指稱其中的一個大範圍內指稱(標誌)其中某一個小的、特定的物件——這一小的、特定的物件顯然具有特殊的意義和地位。

葵花籽的功效與作用

 

葵花籽中含有大量的食用纖維，能降低結腸癌的發病率。葵花籽中豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。葵花籽又有綜合性的抗癌作用，對增進營養，健身防病，防癌抗癌都有積極作用。現代研究發現，葵花籽中含的維生素B3，有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。[美食中國葵花籽仁的亞油酸含量很高。這是一種對人體非常重要的脂肪酸，有助於降低人體的血液膽固醇水平。人體不能自行產生亞油酸，一般只能從食物中攝取。葵仁就是這種營養萬分的很好來源。葵仁富含維生素E及精氨酸，對維護性機能和精子的質量有益，提高人體免疫功能。 品名：葵花籽俗名：瓜子

性味：性平、味甘。入大腸經。

功能：①生用驅蟲潤腸燥;②補虛;③降血脂;④防癌。

適宜：適宜於神經衰弱、失眠、蟯蟲患者食用;也適合於高血脂、動脈硬化、癌症患者食用。

禁忌：炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛、便燥等”上火“症狀，故患者不宜用。食療時多生用或與其他食品同煮。

向日葵的種子和果實有什麼區別？

沒有區別。向日葵的種子就是果實。

向日葵果實為瘦果，習慣稱為種子、瓜子，俗稱葵花籽，可食用。果實包括果皮、種皮、胚三部分。食用型種子較長，果皮黑白條紋佔多數，果皮厚，約佔種子重量的40%以上，千粒重100~200克。油用型種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20～30%，千粒重40~110克。 

向日葵的種植四季皆可，重要以夏、冬兩季為主。花期可達兩週以上。品種可分為“普通觀賞用”品種或“食用”種類，個別觀賞用品種特點為植株較矮小，通常不超過半公尺。

觀賞向日葵因而適合栽種於盆栽中;食用品種則植株較為高大，種於正常露天苗圃泥土中，可長至2公尺以上。向日葵成長相稱敏捷，花期相稱久長可達兩週以上，向日葵的生長與溫度、水分、光照、土壤等因素關係密切。

擴充套件資料：

向日葵的養護條件

1、土壤：向日葵對於土壤的並無太高的要求，因為它的生長能力很好。不過，使用排水效能好、含有腐殖質的土最佳，最好還施加些基肥。

2、光照：它在生長開花的過程中，是一定要接受光照的，最好是在向陽處養殖。若是盆栽養殖的話，可以多搬到室外晒晒太陽。

3、溫度：它不耐寒，白天養殖的溫度應調整在21-27℃左右，夜間的溫度也不要太低，應調整在10-16℃。另外，溫差不能太小，不然它的莖葉就有可能徒長。

4、水分：在養護的時候要注意澆水，長時間缺水的話，它的葉片就有可能因缺水而枯萎。生長期可以1-2天補一次水，溫度高時可多澆水。

參考資料來源：百度百科-向日葵

葵花籽其實是向日葵的什麼？

1、葵花籽其實就是向日葵的種子。

　　2、葵花籽含有豐富的維生素e，每天一把葵花籽就能滿足人體對維生素e的需要，葵花籽還含有其他的維生素鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質，葵花子也有助於降低人體血液膽固醇水平，對於貧血、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病有一定的預防功效。

　　3、葵花子的營養非常豐富，有很好的抗面板老化的功效，起到一定的緊緻面板、美容養顏的功效，葵花籽對安定情緒、防止細胞衰老，預防疾病都有很大的好處。

　　4、吃葵花籽有很多好處，葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、鋅等元素及維生素e、維生素b1等營養元素。葵花籽中所含的營養物質對心臟也很好的保護功效，預防高血壓，讓大家在享受生活的同時滋補身體，葵花籽中所含的豐富的鉀元素對保護心臟功能、預防高血壓頗多裨益。

　　5、葵花籽含有豐富的維生素e，有防止衰老、提高免疫力，預防心血管疾病的作用，葵花子中所含的植物固醇和磷脂能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可以防止動脈粥樣硬化。

向日葵和油葵有什麼區別？

向日葵和油葵的區別是：油葵是向日葵的一種。油葵是“油用向日葵”的簡稱。基本特徵同其他向日葵基本一樣。

油葵的種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20%~30%，千粒重40~110克。

食用型向日葵的種子較長，果皮黑白條紋佔多數，果皮厚，約佔種子重量的40%以上，千粒重100~200克。

向日葵分為“普通觀賞用”品種或“食用”種類，個別觀賞用品種特點為植株較矮小，通常不超過半公尺。觀賞向日葵因而適合栽種於盆栽中；食用品種則植株較為高大，種於正常露天苗圃泥土中，可長至2公尺以上。

向日葵的種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類。花托、莖稈、果殼等可作工業原料。

擴充套件資料：

向日葵（拉丁文：Helianthus annuusL.），是菊科向日葵屬的一年生草本植物。高1～3.5米。莖直立，圓形多稜角，質硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，直徑10～30釐米，單生於莖頂或枝端。 

總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的舌狀花，不結實。花序中部為兩性管狀花，棕色或紫色，能結實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花籽。

向日葵籽和瓜子有什麼區別

葵花籽是向日葵的籽實。向日葵屬於菊科向日葵屬。為一年生草本植物。別名葵花，我國古籍上又叫西番蓮、丈菊、迎陽花等，在歐洲叫太陽花，還有些國家叫太陽草、轉日蓮、朝陽花等。向日葵原產北美西南部，本是野生種，後經栽培觀賞，迅速遍及世界各地，十六世紀初傳入歐洲。�

我國栽培向日葵至少已有近四百年的歷史。近二十年來，葵花籽生產發展很快，世界葵花籽產量已成為僅次於大豆的重要油料。目前我國栽培也較廣。

葵花籽構造：

葵花籽是由果皮(殼)和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。

果皮分三層，外果皮膜質，上有短毛；中果皮革質，硬而厚；內果皮絨毛狀。種皮內為兩片肥大的子葉，以及胚根、胚莖、胚芽，沒有胚乳。胚根、胚莖、胚芽位於種子的尖端。種皮由外表皮及內表皮兩層組成，呈白色薄膜。

葵花籽形態與色澤：

葵花籽的果實為瘦果，瘦果腔內具有離生的一粒種子(籽仁)，種子上有一層薄薄的種皮。果實的顏色的白色、淺灰色、黑色、褐色、紫色並有寬條紋、窄條紋、無條紋等。

葵花籽型別：

葵花籽按其特徵和用途可分為三類：

(1)食用型：籽粒大，皮殼厚，出仁率低，約佔50%左右，仁含油量，一般在40%～50%。果皮多為黑底白紋。宜於炒食或作飼料。

(2)油用型：籽粒小，籽仁飽滿充實，皮殼薄，出仁率高，約佔65%～75%，仁含油量一般達到45%～60%，果皮多為黑色或灰條紋，宜於榨油。

(3)中間型：這種型別的生育性狀和經濟性狀介於食用型和油用型之間。

葵花籽化學成分：

葵花籽仁含水分5.6%，蛋白質30.4%，脂肪44.7%，糖類(可消化的)12.6%，纖維素2.7%，灰分4.4%。

葵花籽就是向日葵麼？

葵花盤就是向日葵盤,葵花籽也就是我們吃的瓜子. 葵花籽介紹 葵花籽是向日葵的籽實。向日葵屬於菊科向日葵屬。為一年生草本植物。別名葵花

葵花籽其實是向日葵的什麼?

葵花籽其實是向日葵的果實，葵花籽可供食用和油用，葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閒零食和食用油源。葵花籽是由果皮（殼）和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。

果皮分三層，外果皮膜質，上有短毛；中果皮革質，硬而厚；內果皮絨毛狀。種皮內為兩片肥大的子葉，以及胚根、胚莖、胚芽，沒有胚乳。胚根、胚莖、胚芽位於種子的尖端。種皮由外表皮及內表皮兩層組成，呈白色薄膜。

擴充套件資料：

葵花籽可炒食或烤制後食用，也可以整個、切碎、磨碎或發芽後烹飪。葵花籽用途十分廣泛，可以加入多種菜餚，因為它們富含蛋白質，所以在菜餚中加入葵花籽可以提升食品的營養價值，可以為沙拉、填塞料、醬汁、菜餚、蛋糕和酸乳酪增添獨特的酥脆口感。

葵花籽不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料。由於葵花籽是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花籽還是重要的榨油原料。葵花籽油是深受營養學界推崇的高檔健康油脂。