牛欄坑肉桂的特點

“牛欄坑肉桂的特點”主要包括：回甘快、爽口、回甘快、爽口，並且大部分使用者都認為回甘快更好。

天心岩肉桂桂皮香穩、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。

茶氨酸含量高，茶多酚含量少，咖啡鹼含量適中，高低沸點的芳香烴物質多。這樣做出來的茶，桂皮香明顯且充足，口感鮮甜，爽口，不易苦澀。

“牛欄坑肉桂的特點”主要包括：回甘快、爽口、回甘快、爽口，並且大部分使用者都認為回甘快更好。

天心岩肉桂桂皮香穩、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。

茶氨酸含量高，茶多酚含量少，咖啡鹼含量適中，高低沸點的芳香烴物質多。這樣做出來的茶，桂皮香明顯且充足，口感鮮甜，爽口，不易苦澀。

牛欄坑肉桂是一種獨特的香料，具有以下特點：

1. 香味濃郁：牛欄坑肉桂的香味非常濃郁，滋味甜美，具有令人難以抗拒的吸引力。

2. 功效廣泛：牛欄坑肉桂不僅可以用於烹飪和調味，還可以用於藥膳中，有助於促進消化、補氣養血、舒筋活絡等功效。

3. 油香濃郁：牛欄坑肉桂的油香味非常濃郁，可以增加菜餚的香氣和味道。

4. 規格多樣：牛欄坑肉桂的規格多樣，有手指粗細、砂糖粗細、粉末狀等不同的形式，適用於不同的烹飪需要。

5. 來源上好：牛欄坑肉桂是一種高品質的香料，產自斯里蘭卡，有著良好的口碑和信譽。

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牛欄坑肉桂屬於什麼茶

牛欄坑肉桂屬於烏龍茶，是武夷茶的一種，產自武夷山的牛欄坑，此地陽光照射時間短，土質疏鬆，空氣溼度高，茶樹具有生育力和持嫩性極強的特性，而且產出的茶葉入口醇厚甘甜、茶湯橙黃清澈、葉底勻亮清明。

牛欄坑肉桂是哪種茶

牛欄坑肉桂是烏龍茶，屬於武夷茶的一種，產自武夷山的牛欄坑，此地陽光照射時間短，土質疏鬆，空氣溼度高，而且茶樹可以以爛石為肥料，植株發育良好，茶葉品質優良。

牛欄坑肉桂的特點

牛欄坑肉桂的幹茶聞起來有甜香味，沖泡後擇優獨特的奶油、花果及桂皮的香氣，入口醇厚甘甜，咽後脣齒留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮清明。

牛欄坑肉桂的外形特徵

牛欄坑肉桂屬於無性系灌木類植物，樹姿呈半開張，分枝茂密，葉片為水平狀著生，形狀為長橢圓形，葉色深綠且富有光澤，而芽葉則為紫綠色，茸毛少，並且生育力和持嫩性極強。

肉桂茶的分佈範圍

肉桂茶主要產區在福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，隨著種植面積逐年擴大，現已發展到武夷山的水簾洞、馬頭巖、天心岩、流香澗等地，已成為武夷巖茶中的主要品種。

牛欄坑肉桂口感特點

特點：

來源於武夷山原產地的牛欄坑肉桂，採用古法炭焙製作工藝製成的巖茶，其幹茶外形勻整緊結，葉片厚而實，給人厚重霸道之感。它形成的茶湯為清澈的橙紅色，口感內斂厚重，入口很是凶烈，在口腔裡又能感受到細膩，待茶湯達到咽喉處，會有一種鎖喉的感覺，下嚥之後口腔盪漾著桂皮味花果香，細細回味還能喝出獨特的山場氣息。

來自武夷山的巖芝葉肉桂茶，茶葉原料採用的是高山茶園的新鮮茶葉為原料，由製茶師傅採用傳統的揉捻和烘焙等工藝製成。肉桂幹茶結構細秀緊結，茶形飽滿肥厚，色澤呈現厚重的褐綠色，茶葉整體看起來油潤光滑。茶葉沖泡後，茶湯色澤橙黃清透，有濃郁的桂皮香氣，聞起來有濃郁的桂皮香氣，入口時柔爽醇厚，清新順滑。源自武夷山原產地的牛欄坑肉桂，香霸、水滑、湯醇，層次分明。

品種：

牛欄坑是三坑兩澗之首，是武夷山的核心名坑，坑內陽光照射時間較短，土質疏鬆，溼度很高，茶樹以爛石為肥料，且因為坑裡早年有圈養牛，所以牛欄坑肉桂喝起來有股淡淡的青草味，茶友細細品飲就能感受到它不同尋常的山場氣息。此外，牛欄坑肉桂的茶青比一般肉桂厚實的多，其製作工藝也較為苛刻，焙火次數要5輪以上方可製成。

營養：

肉桂茶葉性質較為溫和，經常飲用能夠溫熱胃部，促進胃部更好的發揮消化吸收功能，對於腸胃不好的女生或老年人來說，可每天泡飲一杯肉桂茶。肉桂茶葉中富含的桂皮醛成分起到鎮靜的作用，當身體處於緊張或者疲勞的狀態，可飲一杯肉桂茶來放鬆與舒展身心。

牛欄坑肉桂是什麼茶類

牛欄坑肉桂是烏龍茶類，屬於武夷山的特有品種，採用的是高山茶園的新鮮茶葉的二三葉作為原料，經過二次烘製而成，具有茶性溫和、味道甘澤、香味馥郁的特點，儲存時可以使用雙層茶葉盒、深色玻璃瓶或乾燥保溫瓶，並在其中加入乾燥劑。

牛欄坑肉桂屬於哪種茶

牛欄坑肉桂屬於烏龍茶類，是武夷山的特有品種，採用的是高山茶園的新鮮茶葉的二三葉作為原料，經過萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道工序後製作而成。

牛欄坑肉桂的品質特徵

牛欄坑肉桂的味道甘澤而香味馥郁，吸取了綠茶的清香，紅茶的醇厚，茶性溫和，而且可以經過長時間的貯藏而不變質，沖泡後會散發奶油、花果、桂皮的香氣。

牛欄坑肉桂如何儲存

儲存牛欄坑肉桂茶可以使用雙層的茶葉盒、深色玻璃瓶或乾燥的保溫瓶，將茶葉放進去後再放入乾燥劑，然後密封，並放置在乾燥、陰涼、避光、無異味的地方。

肉桂茶的分佈地區

肉桂茶主要分佈在福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，隨著種植面積逐年擴大，在武夷山的水簾洞、馬頭巖、天心岩、流香澗等地均有分佈，並且正在大力繁育推廣。

牛欄坑肉桂是什麼茶 牛欄坑肉桂的茶種介紹

1、牛欄坑肉桂屬於烏龍茶中的武夷巖茶，是採摘高山茶園的新鮮茶葉為原料，經過傳統的晒青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序製作的。

2、牛欄坑肉桂茶形細秀緊結、飽滿肥厚，色澤褐綠光滑，沖泡後茶湯橙黃清透，滋味柔爽醇厚、清新順滑。

牛欄坑肉桂是高檔茶嗎

牛欄坑肉桂為巖茶的重要茶品，亦是烏龍茶的名優茶品，且產量稀少，尤為珍貴。

牛欄坑肉桂是屬於高檔茶葉，它是屬於半發酵的烏龍茶，是武夷巖茶中的重要茶品之一，其品質和口感都是屬於茶葉中比較上乘的。且其產量非常的稀少，顯得更加的珍貴，在市場上價格也比較昂貴。

牛欄坑肉桂茶葉無論品質還是口感都是屬於茶葉中的佼佼者，是屬於高檔茶。該茶葉條索緊實，色澤砂綠油潤，香氣濃郁，口感醇厚甘爽，持久耐泡。

牛欄坑簡介：

牛欄坑屬於武夷正巖核心產區“三坑兩澗”之一，位於章堂澗與九龍窠之間一道東西向坑澗。不同於其他肉桂產區來說，牛欄坑環境——坑谷狹長，朝陽夕暉，幽谷森然，澗水潺流，環境的獨特性，造就了牛欄坑肉桂巖韻彰顯，香氣內斂。

與其他山場肉桂桂皮香馥郁、濃厚的辛辣感不同，牛欄坑肉桂像是一位長者，歷練老成，香氣更富有厚重感，湯水飽和度高，巖韻彰顯。

牛欄坑肉桂一萬和兩萬的區別

兩萬的牛欄坑肉桂香氣沉穩內斂，熬湯香味撲鼻。

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡稱。“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡稱。這兩種巖茶是以不同的產區來劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有餘香，滋味甜、醇、厚、強，回甘快爽，巖韻強。

坑底的牛欄坑肉桂，因光照日晒弱，香氣沉穩內斂。坑內的牛肉，沉，實，穩，勁。坑口的肉桂，清甜，和美，湯淳而內質綿長，是牛欄坑肉桂的另一種表現形態。

什麼是肉桂茶（圖文）

      武夷肉桂是武夷山一款極品的巖茶，原產於武夷山馬正峰，具有非常獨特的桂皮香，所以命名為肉桂。武夷巖茶肉桂品質優異，香氣青銳濃烈，滋味醇厚回甘，湯中有香。肉桂品質受山場的影響所以品質特徵不同。生長在牛欄坑的肉桂，香氣清幽，滋味特別醇爽，巖韻明顯。而馬頭巖的肉桂因為山場開闊，日照強，所以它的香味濃烈，有辛銳的桂皮香氣，口感醇發甘潤。現如今，牛肉和馬肉已經成為家喻戶曉的極品武夷巖茶的代名詞。

      主產區：福建武夷山

      滋味：醇厚回甘、湯中有香。

      牛欄坑肉桂：香氣清幽，滋味醇爽，巖韻明顯。

      馬頭巖肉桂：辛銳桂皮香，香味濃烈，口感醇發甘潤。

牛欄坑肉桂屬於什麼茶

牛欄坑肉桂其實是一種標杆性茶葉，在品種上屬於武夷巖茶的一種，是一種食用新鮮茶葉為原材料，經過二次烘焙製作形成的。牛欄坑肉桂顧名思義，它的主要產地就是在武夷山的牛欄坑，這裡是一條東西走向的山谷，日照時間是比較短的，為茶葉的生長提供了良好環境。

牛欄坑肉桂其實是一種標杆性茶葉，在品種上屬於武夷巖茶的一種，是一種食用新鮮茶葉為原材料，經過二次烘焙製作形成的。

牛欄坑肉桂顧名思義，它的主要產地就是在武夷山的牛欄坑，這裡是一條東西走向的山谷，日照時間是比較短的，為茶葉的生長提供了良好環境。

牛欄坑肉桂的功效與作用

1、健胃消食：牛欄坑肉桂中的桂皮油含量是非常豐富的，可以刺激嗅覺，促進人體的腸胃吸收，排出體內多餘的垃圾，這樣就可以達到了健胃消食的作用。

2、延緩衰老：牛欄坑肉桂中富含茶多酚、茶鹼等物質，抗氧化作用明顯，可以有效清除體內的自由基，達到延緩衰老的功效。

牛欄坑肉桂茶怎麼喝

一般來說，牛欄坑肉桂的製作方法和其他肉桂茶是一樣的，都會經過採摘、做青、殺青、揉捻、烘乾等環節，不過製作工藝會更加考究一些。

牛欄坑肉桂需要使用100℃的沸水進行沖泡，注意沖泡時間儘量控制在20-25秒左右，這樣衝出的茶湯入口甜潤、口感最佳。

武夷巖茶的“牛肉”，“馬肉”到底什麼來頭

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡稱;“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡稱。這兩種巖茶是以不同的產區來劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有餘香，滋味甜、醇、厚、強，回甘快爽，巖韻強。“牛肉”被稱為有錢也很難買到的珍品。

一、馬頭巖肉桂

馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負盛名的一個山場。這裡空曠，陽光充足，土壤都是礫石。所以這裡的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業內的武夷山人都叫馬肉。

二、牛肉-牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨一無二的山場、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產區之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨特稱呼，所有的牛肉都以傳統古法炭焙工藝製作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。

擴充套件資料

肉桂茶被發現已有100多年，如今已是武夷巖茶的佳品。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。在茶友圈流傳著這樣一句鑑茶之法，這泡桂皮味顯，是肉桂；那泡水肉，是水仙。

不同的茶場、不同的地理產出的茶葉也不盡相同。在武夷山，單武夷巖茶就有上千種。“馬肉”、“牛肉”皆是屬於武夷肉桂的茶品。對於武夷巖茶有研究者必然知道“三坑兩澗”，三坑和兩澗分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統的正巖產區。

牛欄坑肉桂是什麼茶類

牛坑肉桂屬於武夷茶。是指武夷山區牛欄坑地域出產的肉桂茶，頗負盛名。武夷茶即武夷巖茶，是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶，產於福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。

武夷山茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷山茶屬半發酵的青茶，製作方介於綠茶紅之間，其中最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

牛坑肉桂是用高山茶園的新鮮茶葉作為原料，經過第二次烘焙揉捻後製成，所以牛坑肉桂喝起來有股淡淡的青草味。