青島魷魚和邢臺魷魚區別

青島魷魚和邢臺魷魚的區別是產地不同、品種不同、口感不同。青島魷魚是源自山東青島地區的一種地方特色美食，又稱海鮮中的至尊或花枝。它主要生長在溫帶海域，其體型較大、肉質細嫩、口感鮮美，適合多種烹飪方式，如清蒸、炒、煮湯等。與之相比，邢臺魷魚則是源自河北邢臺地區的一種品種，也稱墨魚。它主要生長在亞熱帶海域，體型較小，但含有豐富的蛋白質和微量元素，而且口感較硬，一般需要用水煮或燙過後再用於烹飪。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

山東魷魚產地有哪些

山東青島青島在山東省中是非常重要的一個城市。首先青島是一座非常美麗的旅遊城市，因此每年接待的國內外的遊客非常多的，同時青島所產的魷魚品質也是非常的好，也是受到國內外人的矚目的，來到青島就一定要嘗一嘗青島當地的魷魚。用魷魚製作出來的各種美食也是非常多的，而且每年銷往國外的魷魚也主要多來自於青島，因此山東青島是魷魚重要產地之一。2.山東煙臺很多人瞭解山東煙臺，是因為山東煙臺盛產蘋果，煙臺的蘋果品質非常好，非常的好吃。其實山東煙臺也是盛產魷魚的主要產地之一，這裡的魷魚品質好，口感好，而且用魷魚製作的各種的美食也是非常的多的，所以很多小夥伴都會慕名來到山東煙臺品嚐海鮮，品嚐魷魚。3.山東海都對於海都可能有些人並不瞭解，但是海都在山東確實有著舉足輕重的位置。山東海都現在目前是山東省最具規模，也是最有影響力的魷魚深加工基地之一。很多地方產是魷魚都會全部到海都集中進行精加工，然後再銷往全國甚至世界。所以海都不僅是魷魚的生生產基地，也是魷魚的精加工基地。

筆管魚，烏賊，魷魚的區別是什麼？

筆管魚，烏賊，魷魚的區別是什麼？, 筆管魚究竟是烏賊還是魷魚？

筆管魚看起來是一種長的像魷魚一樣的軟體動物，只不過是個頭比魷魚小而已。比管的背上有條筋,把筋抽出來就可以做菜了。

目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

魷魚和烏賊的區別是什麼

烏賊：

烏賊俗稱墨斗魚、烏魚,因其沒有脊椎骨,雖然被叫做魚,其實它是生活在海洋裡的軟體動物.烏賊不但味道鮮美,營養豐富,而且全身皆可入藥.烏賊的內殼,在中醫學上稱為海螵蛸、烏賊骨.海螵蛸在中醫藥物中佔有重要地位.《本草綱目》中記載海螵蛸"諸血病皆治之".海螵蛸具有收斂、止血、制酸、止痛的功效,海螵蛸是治療胃部疾病的主藥.用海螵蛸配置的治療胃病的的中成藥,在治療胃部疾病時,都發揮了顯著的療效.海螵蛸是治療各種出血的良藥.我國有許多用海螵蛸治療出血的良方.治療胃出血,可以用海螵蛸加白芨共研細粉,內服治療；治療肺結核咳血,可以將海螵蛸、仙鶴草、茜草煎後服用.對於外傷引起的出血,可以將海螵蛸、骨粉、蒲黃碳各等分研磨後撒在傷口治療.海螵蛸還可以用於拔牙和鼻部手術止血.烏賊直腸末端膨大的部分叫做墨囊,是烏賊在遇到危險時,向強敵施放墨汁的容器.烏賊墨的主要成份是烏賊墨黑色素,它是全身性止血藥,可以用於消化道出血、功能性子宮出血和肺咳血的治療.此外,藥理研究還發現,烏賊墨對急性放射病有預防作用.烏賊骨經過一定的製備,可以得到一種複合物,這種複合物具有一定的抗癌作用.除此之外,從烏賊體內還能提取出具有抗病毒作用的物質.烏賊肉煮食,可以治療婦女血虛經閉.烏魚蛋可以開胃利水.烏賊確實全身都是藥.

魷魚：

烏賊科（Loliginidae；squid）：頭足綱的1科,通稱烏賊.主要分佈於熱帶和溫帶淺海,約有50種.

常活動於淺海中上層,垂直移動範圍可達百餘米.以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食,本身又為凶猛魚類的獵食物件.卵子分批成熟,分批產出,卵包於膠質卵鞘中,每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個,不同種類的產卵量差別也很大,從幾百個至幾萬個.

中國烏賊（俗稱“魷魚”）,肉質細嫩,乾製品稱“魷魚乾”,肉質特佳,在國內外海味市場負有盛名,年產4～5萬噸,主要漁場在中國福建南部、臺灣、廣東和廣西近海,以及菲律賓、越南和泰國近海.

章魚：

蛸科（Ocodidae） 頭足綱中最大的1科——通稱章魚.

分佈於世界各海域,約有140種.大部分為淺海性種類,也有少數深海性種類.主要營底棲生活,在海底爬行或在底層划行,也能憑藉漏斗噴水的反作用短暫於水層中.有短距離的生殖和越冬洄游,以龍蝦、蝦蛄、蟹類、貝類和底棲魚類為食.本身常為鯊魚、海鰻等的獵食物件.卵子分批成熟,分批產出,產出的卵子狀如飯粒,常成穗連在一起.不同種類的產卵量相差甚大,從幾千個至十餘萬個不等.

中國南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定產量.蛸的乾製品稱“八蛸幹”或“章魚乾”,除食用外,在醫藥上尚有補血益氣、收斂生肌的作用.

章魚，魷魚，巴蛸，烏賊，鼻管子，海兔的區別是什麼？

那真是八杆子打不著,你最好去看動物世界

小管和魷魚的區別是什麼？

小管不能說和魷魚是一樣的，只能說是魷魚中的一種，特點為體小，軀幹部細長的魷魚，也叫柔魚。

魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

魷魚肉比墨魚的鮮美。頭和軀幹比墨魚的狹長，尤其軀幹部末端很像標的頭，因此叫烏賊。 章魚又稱八爪魚，屬於八腕目。

章魚和墨魚都有墨囊，可釋放墨汁。最大的不同在於章魚只有8腕，而且腕上的吸盤沒有柄和齒環。

筆管魚是魷魚還是章魚？

筆管魚是一種體型細長的墨斗魚，逃生速度快，青島本地人也有叫它海兔子的。

關於筆管魚的名稱，有的說叫比管魚，專家稱青島本地筆管魚也叫日本烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。

所以它不是章魚的學名.

魷魚和墨魚的區別是什麼

一、魷魚和墨魚的科屬區別

1、魷魚：魷魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、鞘亞綱、管魷目、烏賊科、烏賊屬軟體動物。

2、墨魚：墨魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、新蛸亞綱、烏賊目、烏賊亞目、烏賊科、烏賊屬軟體動物。

二、魷魚和墨魚的腕足區別

1、魷魚：魷魚身體細長，呈長錐形，有十幾只觸腕，其中兩隻較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產卵期。

2、墨魚：墨魚足已特化成腕和漏斗，腕10條，左右對稱排列，背部正為第一對，向腹側依次為2～5對，其中第4對腕特別長，末端膨大呈舌狀，位體前端，呈球形，其頂端為口，共有10條腕，有8條短腕，還有兩條長觸腕以供捕食用，四周圍具口膜，稱為觸腕，可以捕食，能縮入觸腕囊內。

三、魷魚和墨魚的食性區別

1、魷魚：魷魚是凶猛的肉食性動物，食物大多為小公魚、沙丁魚、鰺和燐蝦等小型中上層種類，也大量捕食其同類，本身又是金魚、鮐、帶魚和海鳥的重要食餌。飲食常識

2、墨魚：主要吃甲殼類、小魚或其他軟體動物，主要敵害是大型水生動物，體內的墨汁平時都貯存在肚中的墨囊中，遇到敵害侵襲時會從墨囊噴出一股墨汁，把周圍的海水染得墨黑，然後乘機逃之夭夭。

四、魷魚和墨魚的產地區別

1、魷魚：魷魚分佈於南北緯40°之間的熱帶和溫帶海域，世界主要烏賊漁場在中國南海北部、暹羅灣、日本九州、菲律賓群島中部、西歐西部和美國東部、西部海域。漁場多位於島礁周圍，水清流緩、鹽度較高、底質粗硬、海底凹窩、沿岸水系和暖流水系交匯處。

2、墨魚：墨魚分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。常見的烏賊在春、夏季繁殖，約產100～300粒卵。墨魚種類較多，東海盛產曼氏無針墨魚，臺灣墨魚分佈於臺灣海峽以南海區、汕頭外海及北部灣為產卵場所。

請問墨魚，章魚，魷魚，烏賊，八爪魚的區別是什麼？感覺都差不多啊

賊，墨魚和花枝是一樣的；

八爪魚和章魚是一樣的；

小管不能說和魷魚是一樣的，只能說是魷魚中的一種，特點為體小，軀幹部細長的魷魚，也叫柔魚。

魷魚、墨魚和章魚三者三者都屬於軟體動物門頭足綱

魷魚，也稱柔魚、烏賊。

墨魚又稱烏賊、花枝，與魷魚同屬十腕目。

魷魚肉比墨魚的鮮美。頭和軀幹比墨魚的狹長，尤其軀幹部末端很像標的頭，因此叫烏賊。

章魚又稱八爪魚，屬於八腕目。

章魚和墨魚都有墨囊，可釋放墨汁。最大的不同在於章魚只有8腕，而且腕上的吸盤沒有柄和齒環。

三者用作菜餚有不同的烹飪方法

魷魚鮮貨和乾貨均可與蔬菜配炒，魷魚乾剁肉餅是佐膳美味。

墨魚乾可與五花腩用微火燉。大隻鮮墨魚是酒樓席上的花枝片，可用作螺片。

章魚乾用之煲豬肉湯，也可切粒加進有味飯中。

分辨三者乾貨

魷魚乾

魷魚以乾爽、肉質細緻著稱，體形完整、光亮潔淨、具有幹蝦似的顏色、表皮有一層白色粉末、乾爽、淡口者為上品。潮溼、粉膜脫去者為次品，有斑點、黴味為的為低劣品或者變質品。

墨魚乾

優質墨魚乾體形完整，色澤光亮，肉體潔淨，平展寬厚，呈棕紅色半透明狀，有清香味。質量軟次的區域性有黑斑，表面帶粉白色，背部呈暗紅色。

章魚乾

章魚乾是用真蛸、短蛸、長蛸加工而成的幹品。合格的章魚乾體形完整，肉體堅實而肥大，爪粗壯，體呈鮮豔的柿紅、棕紅色，表面浮有白霜，身幹而有清香味，淡口。色澤呈暗紫紅色的質量較差。

_____________

它們都屬於頭足綱動物，它們的區別是：

魷魚，也稱柔魚、烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

功效：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

用手指用力按一下胴體的中部，如果有堅硬感，就是烏賊魚，如果較軟，就是魷魚。因為烏賊魚有一條像船型的硬烏賊骨，而魷魚僅有一條葉狀的透明薄膜橫亙於體內，所以手感不同。另外，魷魚一般都體形細長，末端呈長菱形，肉質鰭分列於嗣體的兩側，倒過來觀察時，很像一隻“標頭”，而烏賊魚外形稍顯肩寬，與魷魚的其他特徵也有區別。

市場上常見的魷魚有長形和橢圓形二種。長形的是魷魚乾品，橢圓形的是烏賊魚乾品，就品質而育，長形的優於橢圓形的。良質魷魚體肉厚而堅實，身肉乾燥、微透紅色，無黴點。嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄。老魷魚色澤紫紅，體形大。

詳細介紹大連小海鮮的區別：海兔、八梢、筆管、章魚、魷魚、烏賊

八梢=章魚

筆管（這個大小居中，全長一個手掌大小）、海兔（最小，一半手掌大）、魷魚（最大）都可以稱為烏賊。

個人看法啊，不知道有沒有官方意見

筆管魚是魷魚嗎？筆管魚和魷魚的區別

筆管魚比魷魚小，而且外型上很是相似，甚至有人誤以為它們是同一種動物。那麼，筆管魚是魷魚嗎？筆管魚和魷魚的區別是什麼？

筆管魚是魷魚嗎

筆管魚是一種體型細長的墨斗魚，逃生速度快，青島本地人也有叫它海兔子的。

關於筆管魚的名稱，有的說叫比管魚，專家稱青島本地筆管魚也叫日本烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。

所以它不是章魚的學名。

筆管魚和魷魚的區別

由於海兔子的外形和魷魚的相似，做法也很相像，所以常常有人把它們弄錯。但事實是，海兔子和魷魚不是同一種食物。

海兔子是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物，也有人稱之為筆管魚、筆管蛸、海蛞蝓，屬海兔軟體動物門，腹足綱，無盾目，海兔科動物的統稱。富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。海兔子的軀幹後部署稍狹窄的，順著脊背內側有一條細長的、透明的類似塑料的東西。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。

而魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

兩者的功效不同。海兔子性質寒涼，具有滋陰潤肺、消炎退熱等功效;魷魚性質溫和，功效則是補益精氣、健脾利水、養血滋陰、制酸、溫經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏髮。

海兔子是高脂肪，高膽固醇食品，海兔子的卵稱為海粉絲，海兔卵也稱為“海粉絲”，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。中醫認為，其性味甘、鹹、寒，入肝、肺經，具有滋陰、明目、清熱、軟堅、止咳等功效。而魷魚是低脂肪的滋補食品。

筆管魚的製作技巧

筆管魚做之前需要把內臟摳掉，尤其要注意去除其中的軟骨。不過有些人喜歡吃滿子的筆管魚，頭什麼的完全可以留著，是屬於可食用的部分。

筆管魚的做法和魷魚比較類似，可以做醬爆筆管魚或者韭菜炒筆管魚。而且筆管魚味道比魷魚要來得更嫩更鮮美，如果買到比較新鮮的筆管魚，也可以直接白灼之後蘸料食用。

魷魚絲哪的最好？

浙江舟山的也好吃。

理由是那有個千島湖，環境保護得很好，所以魷魚絲應該不含重金屬元素。

廣東那海估計汙染得不行。山東青島應該也是不錯。

我生活在廈門，出生在泉州，我們這些地方也盛產魷魚絲！

看你好辣的口味還是不辣的！我比較喜歡吃微辣的。

祝你買到好吃的魷魚絲，

什麼地方烤魷魚最出名？

青島的烤魷魚最出名。烤魷魚是一道美食，屬於家常菜。主料是鮮魷魚，配料是辣椒粉 、黑胡椒等，調料為鹽等，主要通過烤制的做法而成。

海中之星，養生佳品

魷魚，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射 線作用。魷魚還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，對人體骨骼發育和造血十分有益，還可預防貧血。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

製作方法：

主料:魷魚、醬料、孜然粉、色拉油

1. 魷魚洗淨瀝乾水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進大碗;

2. 加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用;

3. 烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚放在錫紙上;

4. 烤箱220度預熱5分鐘，把魷魚放在中層220度烤10分鐘。

烤魷魚是中國及臺灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是，由於某些地區禁止煤煙，所以就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚。兩者的味道，都差不多。

在北京城裡生活了很多年，很少見到單獨以做烤魷魚為主的餐廳，最常見的是夏季來臨，路邊一個個售賣鐵板烤魷魚的攤子。一張桌子，兩個灶臺，滿地的燒烤籤，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。烤魷魚因其良好的口感和營養的美味深深吸引著大批喜好烤魷魚、烤海鮮的人們。

但隨著社會的發展，人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈，人們對食品已不再是吃飽、吃好這麼簡單，而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統烤魷魚的經營模式和就餐方式中的種種弊端暴露無遺，工藝粗糙、口味單一、品種簡單、就餐環境差，甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。讓很多喜歡烤魷魚的顧客望而卻步，人們急切呼喚能吃上即安全健康、營養美味又口味多樣的烤魷魚。

筆管和魷魚有什麼區分

1、筆管魚比魷魚小，而且外型上很是相似，在青島很多人稱為小魷魚，但是筆管魚和魷魚的區別還是蠻大的，魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，筆管魚是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物。

2、筆管魚是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物，也有人稱之為筆管魚、筆管蛸、海蛞蝓，屬海兔軟體動物門，腹足綱，無盾目，海兔科動物的統稱。富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。海兔子的軀幹後部署稍狹窄的，順著脊背內側有一條細長的、透明的類似塑料的東西。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。

3、而魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

更多關於筆管和魷魚有什麼區分，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/6c0e761616099014.html?zd檢視更多內容

請問魷魚絲多少錢一斤？

魷魚絲是一種在我國口味獨特、頗受歡迎的食品，不僅口感鮮美，而且富含多種營養成分，備受大眾青睞。魷魚絲的價格因品種和產地的不同而有所差異，下面是一個價格參考：

1. 板魷魚絲：由於其質地細膩、口感鮮美，是魷魚絲中最受歡迎的一種。市場價格一般在50元-70元左右。

2. 原條魷魚絲：原條魷魚絲大多是由新鮮的魷魚製成，口感鮮美、營養豐富。市場價格一般在30元-50元左右。

3. 蜜汁魷魚絲：這是一種用糖漿醃製過的魷魚絲，口感潤滑醇香、味道獨特。市場價格一般在50元-80元左右。

當然，這些價格只是大致的參考，具體價格還需要根據不同的品牌和產地而定。在購買魷魚絲時，除了價格因素外，還要注意魷魚絲的口感、天然顏色、過敏食品成分等因素的選擇，以免對身體造成不良影響。

青島什麼海魚最好吃

青島什麼海魚最好吃

青島什麼海魚最好吃？隨著人們生活水平的提高，海魚也逐漸步入大眾的餐桌了，魚本身屬於一種營養價值非常豐富的食物，而海魚更是，那下面就來看看青島什麼海魚最好吃吧。

青島什麼海魚最好吃1

藍點馬鮫

第一種，必須是藍點馬鮫，我的最愛！藍點馬鮫，學名Scomberomorus niphonius，青島人更習慣於叫它“鮁魚”，鱸形目鯖科馬鮫屬。

本種為大型掠食魚類，一般體長260—520毫米，大者可達1米以上、重20千克以上。體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，故名。

鮁魚肉質細膩，味道鮮美。不瞞各位，鮁魚就是青島人民的生命之光，慾念之火；沒有鮁魚的季節索然無味，沒有鮁魚的人間不值得。在青島人民的生活中，鮁魚有100種死法，比如鮁魚水餃、鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、薰鮁魚、紅燒鮁魚等等，各有千秋，令人慾罷不能。

真鯛

第二種，真鯛，學名Pagrus major，鱸形目鯛科真鯛屬。外形側扁，呈長橢圓形，一般體長15～30釐米，體重300～1000克左右，體表常呈紅色。青島人喜歡叫它“紅加吉”，因含有吉祥喜慶之意，更受人們青睞。

“以色事他人，能得幾時好”，真鯛絕不是隻靠顏值上位的，其內涵更值得珍視。真鯛肉每百克可食部分含蛋白質19、3克，脂肪4、1克，肉肥而美，無腥味，特別是魚頭顱腔內含有豐富的脂肪，味道特別鮮。烹製真鯛無須多少花活兒，以清蒸為最佳，可以最大限度保留其天生美質。

銀鯧

第三種，銀鯧，學名Pampus argenteus，也叫鏡魚或白鯧，鱸形目鯧科鯧屬。體形側偏，呈卵圓形，銀灰色，頭、口、眼都很小，體披細小的圓鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。此魚幾乎全身都是肉，每百克肉含蛋白質15、6克、脂肪6、6克，肉質細嫩且刺少，清蒸紅燒兩相宜。

關於銀鯧，有個典故需要提一下。古人認為，“魚以鯧名，以其性善淫，好與群魚為牡，故味美”，這完全是血口噴“魚”，銀鯧才不是那種妖豔jian貨。此係古人對自然的觀察太粗略，內心戲又太豐富所導致的誤會。

許氏平鮋

第四種，許氏平鮋，學名Sebastes schlegelii，鮋形目鮋科平鮋屬，青島人稱之為黑頭魚。體延長，側扁。頭大，體背部黑褐色，頭部尤其黑，有不規則深黑色斑塊；腹部灰白色。體長一般在20~30釐米。大者可達50釐米。肉味鮮美，可燉、湯、烤、清蒸。可人工養殖。

星康吉鰻

第五種，星康吉鰻，學名Conger myriaster，鰻鱺目康吉鰻科康吉鰻屬，青島人一般叫它“鰻鱗”。體被無鱗，體形圓筒狀，呈蛇形，尾部側扁；側線孔和側線上方有星狀斑點，故有星鰻稱謂。此魚肉多刺少，可烤可家常燒。本磚家個人沒買過，只在飯店裡吃過。

花鱸

第六種，花鱸，學名Lateolabrax maculatus，也叫海鱸魚，青島人稱為“寨花”，鱸形目鮨科花鱸屬。體長，側扁，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。體背部灰色，兩側及腹部銀灰。體側上部及背鰭有黑色斑點（隨著年齡增長會減少），故有花鱸之名。本種個頭較大，肉質佳美，歷來為人們所追捧。

花鱸

古人云“江上往來人，但愛鱸魚美”，現在一般認為指松江鱸，但也有人認為就是花鱸。花鱸符合“巨口細鱗”之狀，並且也是鹹淡水皆宜，有時會進入江中生活，說不定就是它。花鱸以清蒸、油潑為宜，紅燒、燉湯亦可。

褐牙鮃

第七種，褐牙鮃，學名Paralichthys olivaceus，鰈形目鮃科。體呈卵圓形，扁平，雙眼位於頭部左側，青島人稱之為“鴉片魚”。有人以為這是形容其味美，猶如【鴉】片一樣成癮；

也有人說，“鴉片”乃是“牙偏”或“牙片”之諧音，未知孰是。本種個體碩大、肉質細嫩鮮美，是做生魚片的上等材料，深受島國人喜愛；但青島人沒那麼生猛，還是以家常燒為主。

青島什麼海魚最好吃2

1、加吉魚

加吉魚的學名叫做“真鯛”，北方沿海根據其顏色的不同，把黑色的叫做“黑佳吉”；紅色的叫做“紅佳吉”。

紅色的加吉魚現在已經很難遇到，市場上售賣的基本都是黑加吉魚，加吉魚一直都是海魚中的上品，它肉質細膩潔白，吃起來鮮味十足，屬於五一前遇到不能錯過的美味。

推薦菜譜：清蒸加吉魚

所需食材：加吉魚、蔥姜、料酒、胡椒粉、蒸魚豉油

製作方法：

1、加吉魚去鱗、去腮和內臟清洗乾淨，在魚身上均勻的改上花刀。

2、處理好的加吉魚擠幹水分，加入蔥姜、料酒和胡椒粉給魚做個按摩，醃製20分鐘左右。

3、蒸鍋上汽後把醃好的加吉魚入鍋，大火蒸6——8分鐘關火取出，泌去盤中的湯汁，撿去蔥姜，在魚盤周邊倒入蒸魚豉油，魚身上碼上蔥薑絲，燒熱油淋在上面即可。

2、老闆魚

老闆魚學名叫“鰩魚”，它是全身都是軟骨的魚類，肉質呈一絲絲狀，吃起來略帶韌勁，鮮香適口，老人和孩子都可以放心食用。

推薦菜譜：老闆魚燉豆腐

所需食材：老闆魚、滷水豆腐、一品鮮醬油、蔥薑蒜、鹽、料酒、胡椒粉

製作方法：

1、老闆魚沿著嘴巴剪開，去除內臟和魚尾，老闆魚的魚肝洗淨留用，豆腐切成大小均勻的塊。

2、鍋中燒水，水開後下入老闆魚和豆腐焯燙一下，老闆魚打卷以後撈出用清水洗淨。

3、鍋中入油爆香蔥薑蒜，下入焯燙好的老闆魚和豆腐，略微煎至一下，烹入料酒和一品鮮醬油後添湯。

4、鍋中湯汁大火燒開，然後轉小火慢燉至湯汁濃稠，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁後即可出鍋。

3、鮁魚

鮁魚堪稱五一前的明星海魚，在青島就有女婿五一去老丈人家送大鮁魚當禮物的習俗，因此才有“鮁魚跳，丈人笑”的俗語。

鮁魚是非常凶猛的肉食性海魚，它們一般都是成群結隊的海面上游弋，遇到小魚群時就會歡喜的跳躍起來，漁民管這叫“鮁魚起拍子”，漁民也是根據鮁魚的這個習性來發現和捕撈鮁魚的。

推薦菜譜：辣子魚丁

所需食材：鮁魚、青紅尖椒、幹辣椒段、蔥薑蒜、幹澱粉、鹽、一品鮮醬油、白糖、料酒、胡椒粉

製作方法：

1、鮁魚從尾部入刀一剖兩半，去除魚頭、魚刺和內臟清洗乾淨，把洗淨的鮁魚肉切成大拇指大小的丁。

2、切好的鮁魚中加入鹽、料酒、胡椒粉和幹澱粉抓拌均勻，然後加入少許食用油封油護漿。

3、鍋中入油，油溫五成熱時把鮁魚丁逐個入鍋，炸至定型後用手勺劃散。

4、鮁魚丁炸至變色定型後撈起，待油溫再次升高以後，把鮁魚丁入鍋復炸至表層起一層脆脆的硬殼後撈出。

5、青紅尖椒洗淨去除根蒂，切成跟魚丁大小差不多的小條。

6、鍋中入油爆香蔥薑蒜和幹辣椒段，下入切好的青紅尖椒翻炒出香味，然後把炸好的魚丁入鍋翻炒均勻。

7、碗中加入鹽、料酒、一品鮮醬油、白糖少許和水澱粉調成碗芡，潑入鍋中後翻炒均勻，待芡汁掛滿食材後即可出鍋。

鮁魚可以烹製的美食很多，辣子魚丁曾經是山東和大連地區的一道經典下飯菜。

4、石繭子魚

石繭子魚是比目魚的一種，它的揹著有類似石頭一樣的鱗片而得名。

石繭子魚的魚肉潔白有韌性，就是略帶一絲的土腥味，但是很多喜歡吃這魚的人就是愛吃它的這個味道。

石繭子魚的售價並不是很高，它屬於比目魚家族中價格比較低廉的海魚品種，但這也造就了石繭子魚的價廉物美。

推薦菜譜：紅燒石繭子魚

所需食材：石繭子魚、蔥薑蒜、幹辣椒、八角一瓣、黃豆醬、一品鮮醬油、料酒、鹽、胡椒粉、香醋、香菜

製作方法：

1、石繭子魚颳去背部如石頭一樣的.鱗片，去除內臟和魚鰓後清洗乾淨，在魚身上均勻的改上菱形花刀。

2、鍋中入油潤鍋後倒出，然後再入涼油，把石繭子魚用廚房紙巾擦乾水分入鍋，煎至兩面金黃定型。

3、煎好的石繭子魚輕推到鍋邊，下入蔥薑蒜、幹辣椒段和八角炒出香味，下入黃豆醬炒出醬香味，烹入料酒和一品鮮醬油後添湯。

4、鍋中湯汁大火燒開後轉小火，加入白糖少許提鮮，燜至湯汁濃稠後加鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁，沿鍋邊烹一點醋，撒香菜即可出鍋。

青島什麼海魚最好吃3

【八種魚】：

1、皇帝魚：多寶魚和我們平時所吃的魚有一點很大的不同之處，就是皇帝魚有極小片的魚鱗，掛掉魚鱗後外皮含有少許的黏液，清理乾淨即可烹製了。

而青島人最喜歡的皇帝魚做法就是清蒸，蒸好之後魚肉十分鮮嫩，而且還不容易破壞魚的營養價值可謂是一個兩全其美的好做法。

2、鯧魚：鯧魚在很多地方也叫扁魚，就是因為它扁平的身體給很多人留下了深刻的印象。鯧魚不想一些淡水魚有很多細小的魚刺，鯧魚的魚刺只有兩排為數不多的大刺，因為十分適合家中的老人或者小孩食用，不用擔心會被小魚刺卡喉嚨。

3、黃瓜魚（黃花魚）：上次去青島老同學家裡做客的時候，還吃到過這黃花魚。按照老友的話說這魚最香的做法非紅燒莫屬。

先將黃花魚下鍋煎成表面金黃，接著撈出煎好的黃花魚放到盤子裡，再朝鍋里加入香蔥白、豆瓣醬翻炒出香味後再放入黃花魚，最後加入適量的清水和調料，熟透之後即可出鍋。做好之後的黃姑魚色香味俱全，十分鮮美。

4、馬鮫魚：馬鮫魚是很多喜歡吃魚的人的最愛，記得在小時候家中能吃上馬鮫魚的日子也只有在過年才能嘗一口。

那時候家裡的人多每個人夾一筷子半條馬鮫魚就沒了，所以直到現在我依舊是對馬鮫魚情有獨鍾，還沒試過小夥伴可以改天在市場上買一條嚐嚐鮮哦。

5、帶魚：帶魚我們都已經十分熟悉了，也是市場上常見的海魚之一。但是內陸地區的帶魚通常都是冷凍儲存起來的帶魚，像青島這樣的沿海地區卻可以吃到鮮活的帶魚，帶魚離開水面後很難存活，所以只有沿海地區才能見到活帶魚。

6、黑鯛魚：魚如其名，這黑鯛魚的外觀也是一片漆黑。雖然看上去好像其貌不揚。可味道那是沒話說，不僅肉質鮮嫩，而且肉厚刺少，也難怪青島人會這麼喜歡。但是很多地方好像都買不到這魚，也不知道是什麼原因。

7、魷魚：魷魚的味道有多鮮美就不用我細說了，相信螢幕前的很多小夥伴都嘗過，說不定此時正吃著魷魚呢。也因為魷魚的鮮美，現在無論內陸還是沿海地區它都十分受歡迎，而且營養價值也高，含有大量的蛋白質和鈣等營養物質哦。

8、章魚：章魚也是極鮮的食材，很多青島人告訴我，要想吃到原滋原味的章魚，最好的做法就是將章魚製作成白灼章魚，再搭配上一碟自己親手調製的醬汁，端上桌後就是一道美食。

以上就是這次和大家介紹的青島人最愛的八種海魚了，好吃又不貴，喜歡的小夥伴可以自己在家動手製作一份嚐嚐哦。

舌尖上的青島特色美食

舌尖上的青島特色美食

　　到青島的第一件事就是要吃吃吃!以下是為大家分享的舌尖上的青島特色美食，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

　　【青島的特色菜品】

　　1、鮁魚餃子

　　要說在外的青島人最唸叨的，就數這鮁魚餃子了。鮮而不膩，堪稱至上美味。每年五六月份是下鮁魚的時候，以前在家總是吃得腦滿肚圓。要大吃鮁魚的親，可以選好月份來哦~

　　2、蔥拌八帶

　　個愛!入口滑滑有嚼勁，八帶的新鮮和大蔥的凜冽，再溶入醬料的絲絲香鹹，所謂"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要擔心，這涼拌的八帶都是過水撩過的，熟的~~中國人主攻的還是味蕾，不是如何與活物在嘴裡逗樂子。啊，這裡似乎又要通譯一下，"八帶"即為章魚，就是八爪魚。

　　3、涼粉

　　全國各地都有涼粉，而青島的涼粉應當最是不同，是由海藻做成，聽起來就很健康有木有?度娘說可以降血壓、降血糖，俺覺得但凡說到這份兒上，總有點兒拔高的意思，不過海藻嘛，總歸屬於健康食品。青島人拌涼粉，會加入鹹菜末、胡蘿蔔末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味精、蝦皮調製，清涼消暑，雖說以上調料不是每樣必加，但香菜這貨是肯定會撒，所以不吃香菜的親，記得提前叮囑。

　　4、辣炒蛤蜊

　　除了深海魚上岸必死，青島海鮮基本都現殺現吃，因此，青島人對於貝殼類很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯獨這蛤蜊，青島人愛辣炒。要問為啥，好吃唄~~

　　5、大蝦燒白菜

　　本菜重點在於，蝦腦在翻炒時須搗碎，如此，蝦的'鮮美才能融進白菜層理，這也決定了本菜出鍋時必不會紅白分明，而是你中有我，我中有你，吃著白菜也能品出蝦的鮮美。

　　6、炸蠣黃

　　蠣，即指海蠣子，就是牡蠣，但不是生蠔。好吧，此等有文化有內涵有決斷的區分說明，是俺臨時惡補的。把海蠣子肉扒出，和麵攪拌，下油烹炸，外層金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，粘著椒鹽，喝著啤酒，箇中美味只能自己體會啦!

　　7、烤魷魚

　　青島的魷魚，非常新鮮，這就是近海的好處，絕不是那等泡出來的魷魚乾可以比的。青島人吃魷魚，除了整隻烹烤外，魷魚爪、魷魚牙都可以單獨成串考食，很特別很好奇有木有~~歡迎品嚐!

　　8、韭菜海腸

　　很多地方沒有海腸，海腸入口爽脆，韭菜調味，更是鮮美。韭菜海腸是膠東名菜，也是本愛。但是，請相信我，海腸這貨，吃之前莫要好奇，吃完了再到飯店門口圍觀活物。

　　【青島的地道館子】

　　1、美達爾燒烤

　　這是一家非常暴露年齡的店，其鼎盛於俺的學生時代，高中大愛。主要特色是燒烤，菜品也不錯。走的是平民路線，價格實，菜量大，烤味香。美達爾門店眾多，逛餓了可以來試試哦~

　　推薦菜品：烤魷魚，烤肉，烤脆骨，烤火燒，烤肉筋

　　店鋪地址：分店眾多，可根據旅行目的地就近選擇

　　[點評]這的確是暴露年齡的一家店，每次有朋自遠方來，第一頓幾乎都是去美達爾，坐在露天的位置，吹著海風，喝著原漿青啤，吃著燒烤，人生一大美事!

　　2、開海紅島海鮮蝦水餃

　　據說是黃渤的店，但它的火爆可並不是因為明星效應。因為確實好吃，鮁魚餃子好吃，大蝦餃子好吃，各種菜品也很走心，唯一的就是價格不低，人也太多，每次去都是長隊啊長隊…

　　推薦菜品：大蝦餃子，煎帶魚，生醃蟹鉗，辣炒蛤蜊

　　地址：新湛路2號、江西路113號

　　[點評]這家店是我每次回青島必吃的一家店，工作日午餐11點半就滿座，晚餐5點半就滿座，週末請自行想象。大廳不接受預訂，所以記得一定要早去哦!除了樂樂媽推薦的菜品，小米猶愛外婆擂山茄和青島小酥肉，唉呦，越寫越餓!哈哈

　　3、樓前食堂

　　今年這家店特火，看菜譜就知道，勝在菜品創意，花樣新穎，大受年輕人的追捧。只可惜俺至今仍未有機會一嘗，翎子劃下了，有眼力介兒的趕緊哈!

　　推薦菜品：烤五花肉，臉盆蛤蜊，烤火燒，樓前明月，蜂窩煤

　　地址：江西路118號

　　4、海蛋蛋烤魚

　　這也是一家俺念想了很久一直無緣得食的店，看著一盆一盆就很有食慾有木有!想吃烤海鮮的，不要放過它。

　　推薦菜品：各種烤物

　　地址：奧帆基地情人壩

　　5、佰蒸鮮

　　這是近期島城流行的吃法，桌中間一口大鍋，放一個屜子，上面蒸各種海鮮，下面是各種湯，有的時候是魚，海鮮都是活蹦亂跳，出鍋還沒吃就先被那陣鮮味給迷醉了~~

　　推薦菜品：海鮮大雜燴

　　地址：國信體育中心、九水東路178號

　　6、船歌魚水餃

　　船歌的餃子以墨魚水餃為招牌，跟開海相比，價格相對低一點，門店也很多。一般來講，俺吃餃子還是去船歌的，方便。

　　推薦菜品：墨魚餃子，鮁魚餃子，黃花魚餃子

　　地址：分店眾多，可以根據旅行目的地就近選擇

　　[點評]我感覺船歌和開海是差不多性質滴，勝在分店比較多，大家可以自由選擇。

　　7、Party9無國籍料理

　　這是無意間走進的一家店，卻真真是意外驚喜!兩個特點：飯菜好吃、上菜快。所謂無國籍，想來就是中西合璧吧…果然，而且還混進了韓國料理，但並未因繁而失真，西餐韓品都各有特色。上圖這盤肉，真是讓人讚歎，吃完了還讓俺回味了好幾天~~

　　推薦菜品：意式烤五花肉，檸檬奶油蝦，南瓜粥

　　地址：佳世客步行街 漳州路132號

　　8、錦時餐廳

　　這家西餐廳是教堂改建，所以進門還是很有感覺的。當然，能讓俺念念不忘，那還是因著它的pizza確實贊，烤鴨披薩，榴蓮披薩都是讓人吃得差點連手指頭都要吞下去了。這家店味道好，而且還有個檯球室，倒是挺適合帶孩子來吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，總是掩映於紅瓦綠樹間的~~

　　推薦菜品：烤鴨披薩，榴蓮披薩

　　地址：濟寧路31號(近中山路)

;

海兔和魷魚的區別

魷魚和海兔外表上有什麼區別

1、魷魚頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍，前端有吸盤。

身體細長，呈長錐形。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官，身體分為頭部、很短的頸部中國烏賊。

2、海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。

個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。 魷魚和海兔除外表的不同還有什麼不同？ 兩者的功效不同。

海兔子性質寒涼，具有滋陰潤肺、消炎退熱等功效；魷魚性質溫和，功效則是補益精氣、健脾利水、養血滋陰、制酸、溫經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏髮。 海兔子是高脂肪，高膽固醇食品，海兔子的卵稱為海粉絲，海兔卵也稱為“海粉絲”，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。

中醫認為，其性味甘、鹹、寒，入肝、肺經，具有滋陰、明目、清熱、軟堅、止咳等功效。而魷魚是低脂肪的滋補食品。

海兔就是魷魚麼？

海兔不是魷魚。

海兔，螺類的一種，海兔科海洋腹足類的統稱，又稱海蛞蝓。 海兔也不是兔。

海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。

海兔在海底爬行時，後面那對觸角分開成“八”字形、向前斜伸著，嗅四周的氣味，休息時這對觸角立刻併攏，筆直向上，恰似兔子的兩隻長耳朵。當它不動時，活像一隻蹲在地上豎著一對大耳朵的小白兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。

後被世人所公認，海兔因而得名。日本人稱它“雨虎”。

擴充套件資料：生活在美國新英格蘭地區和加拿大的鹽鹼灘的一種通體碧綠的海蛞蝓可以進行光合作用，是人類發現的第一種可生成植物色素葉綠素的動物。除了生成葉綠素所必需的基因外，它們還“竊取”了稱為葉綠體的細胞器，利用其實施光合作用。

同植物一樣，海蛞蝓的葉綠體藉助葉綠素將陽光轉化為能量，因此就沒了通過吃食物以獲取能量的必要。研究人員採用放射性示蹤劑以確保海蛞蝓確實是通過自身力量生成葉綠素，而不是從藻類身上竊取的這種現成的色素。

事實上，海蛞蝓完全吸收了這種遺傳物質，將其遺傳給下一代。這些海蛞蝓的後代同樣可以生成自己的葉綠素，不過，在吃掉足夠的藻類以獲取必要的葉綠體之前，它們還不能進行光合作用。

科學家迄今尚不清楚這種動物是如何盜用所需要的基因的。 參考資料來源：百度百科——海兔。

魷魚和海兔有什麼區別？

魷魚和海兔的區別： 一、外形不同 1、魷魚：體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，身體細長，呈長錐形。

2、海兔：頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。

海兔在海底爬行時，後面那對觸角分開成“八”字形、向前斜伸著，嗅四周的氣味，休息時這對觸角立刻併攏，筆直向上，恰似兔子的兩隻長耳朵。 當它不動時，活像一隻蹲在地上豎著一對大耳朵的小白兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。

後被世人所公認，海兔因而得名。日本人稱它“雨虎”。

海兔的個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。海兔並非哺乳動物，體外無皮毛。

它屬於軟體動物門腹足類動物。但又與常見的腹足類動物（如鮑、田螺、蝸牛）不同：海兔沒有石灰質的外殼，而是退化成一層薄而透明、無螺旋的角質殼，被埋在背部外套膜下，從外表根本看不到。

而是在背面由一層薄而半透明的角質膜覆蓋著身體（這一點和蛞蝓相同，故又名海蛞蝓），薄薄的殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。 海兔的足相當寬，足葉兩側發達，足的後側向背部延伸。

平時，海兔用足在海灘或水下爬行，並借足的運動作短距離游泳。 二、種類不同 1、魷魚：魷魚，也稱柔魚、烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物 2、海兔：海兔，又稱海蛞蝓，海兔不是兔，而是螺類的一種，屬於淺海生活的貝類，是海兔科海洋腹足類的統稱，海蛞蝓是雌雄同體的生物，海底棲息，體 *** ，雌雄兩個生殖孔間有卵精溝相連。

三、生活習性不同 1、魷魚：常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。

卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。 2、海兔：海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。

它有一套很特殊的避敵本領，就是吃什麼顏色的海藻就變成什麼顏色。 如一種吃紅藻的海兔身體呈玫瑰紅色，吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色。

有的海兔體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起，從而使得海兔的體型、體色及花紋與棲息環境中的海藻十分相近，這樣就為它自己避免了不少麻煩和危險。 參考資料來源：百度百科-魷魚 參考資料來源：百度百科-海兔。

魷魚、海兔、墨斗的區別？

魷魚、海兔、墨斗的區別為：形態特徵不同、分佈範圍不同、生活習性不同。

一、形態特徵不同

1、魷魚：魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。

2、海兔：海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。

3、墨斗：墨斗頭上長有一對大大的眼睛，視力非常好。還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手，在腕足上生有吸盤。

二、分佈範圍不同

1、魷魚：魷魚主要分佈於熱帶和溫帶淺海。

2、海兔：海兔遍及全球海域，其中還包括熱帶和南極洲海域。海兔雖在中國沿海尤其東南沿海有分佈，生活於熱帶海域。

3、墨斗：墨斗分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。

三、生活習性不同

1、魷魚：魷魚常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。

2、海兔：海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。

3、墨斗：墨斗喜棲息於遠海的海洋深水中生活。可在洄游中捕食甲殼類，軟體類及其他小動物。

魷魚、海兔、墨斗的區別？

魷魚、海兔、墨斗的區別為：形態特徵不同、分佈範圍不同、生活習性不同。

一、形態特徵不同 1、魷魚：魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。 2、海兔：海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。

個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。 3、墨斗：墨斗頭上長有一對大大的眼睛，視力非常好。

還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手，在腕足上生有吸盤。 二、分佈範圍不同 1、魷魚：魷魚主要分佈於熱帶和溫帶淺海。

2、海兔：海兔遍及全球海域，其中還包括熱帶和南極洲海域。海兔雖在中國沿海尤其東南沿海有分佈，生活於熱帶海域。

3、墨斗：墨斗分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。 三、生活習性不同 1、魷魚：魷魚常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。

以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。 2、海兔：海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。

3、墨斗：墨斗喜棲息於遠海的海洋深水中生活。可在洄游中捕食甲殼類，軟體類及其他小動物。

海兔和魷魚是一種動物麼

樓上兩位肯定理解錯了，你這個問題中的海兔一定是青島一帶的人所說的海兔子吧？海兔子和魷魚從大的方面講是一種動物，它們都是軟體動物門頭足綱烏賊目（有的分類叫做十腕目）的動物，可以說都屬於烏賊中的一種，但烏賊目動物很多，體型大小差別很大，共同的特徵是“具10腕，體背腹扁平，胴部兩側具鰭”。

海兔子一般稱作筆管魚，也叫日本烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，屬於頭足綱，烏賊目，烏賊科，胴部細長，胴長最大可達15釐米，形狀類似魷魚，個體比魷魚短而小，體短而寬。魷魚屬於頭足綱，烏賊目，可以說是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。

常見的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

山東魷魚產地有哪些

山東青島青島在山東省中是非常重要的一個城市。首先青島是一座非常美麗的旅遊城市，因此每年接待的國內外的遊客非常多的，同時青島所產的魷魚品質也是非常的好，也是受到國內外人的矚目的，來到青島就一定要嘗一嘗青島當地的魷魚。用魷魚製作出來的各種美食也是非常多的，而且每年銷往國外的魷魚也主要多來自於青島，因此山東青島是魷魚重要產地之一。2.山東煙臺很多人瞭解山東煙臺，是因為山東煙臺盛產蘋果，煙臺的蘋果品質非常好，非常的好吃。其實山東煙臺也是盛產魷魚的主要產地之一，這裡的魷魚品質好，口感好，而且用魷魚製作的各種的美食也是非常的多的，所以很多小夥伴都會慕名來到山東煙臺品嚐海鮮，品嚐魷魚。3.山東海都對於海都可能有些人並不瞭解，但是海都在山東確實有著舉足輕重的位置。山東海都現在目前是山東省最具規模，也是最有影響力的魷魚深加工基地之一。很多地方產是魷魚都會全部到海都集中進行精加工，然後再銷往全國甚至世界。所以海都不僅是魷魚的生生產基地，也是魷魚的精加工基地。

筆管魚，烏賊，魷魚的區別是什麼？

筆管魚，烏賊，魷魚的區別是什麼？, 筆管魚究竟是烏賊還是魷魚？

筆管魚看起來是一種長的像魷魚一樣的軟體動物，只不過是個頭比魷魚小而已。比管的背上有條筋,把筋抽出來就可以做菜了。

目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

魷魚和烏賊的區別是什麼

烏賊：

烏賊俗稱墨斗魚、烏魚,因其沒有脊椎骨,雖然被叫做魚,其實它是生活在海洋裡的軟體動物.烏賊不但味道鮮美,營養豐富,而且全身皆可入藥.烏賊的內殼,在中醫學上稱為海螵蛸、烏賊骨.海螵蛸在中醫藥物中佔有重要地位.《本草綱目》中記載海螵蛸"諸血病皆治之".海螵蛸具有收斂、止血、制酸、止痛的功效,海螵蛸是治療胃部疾病的主藥.用海螵蛸配置的治療胃病的的中成藥,在治療胃部疾病時,都發揮了顯著的療效.海螵蛸是治療各種出血的良藥.我國有許多用海螵蛸治療出血的良方.治療胃出血,可以用海螵蛸加白芨共研細粉,內服治療；治療肺結核咳血,可以將海螵蛸、仙鶴草、茜草煎後服用.對於外傷引起的出血,可以將海螵蛸、骨粉、蒲黃碳各等分研磨後撒在傷口治療.海螵蛸還可以用於拔牙和鼻部手術止血.烏賊直腸末端膨大的部分叫做墨囊,是烏賊在遇到危險時,向強敵施放墨汁的容器.烏賊墨的主要成份是烏賊墨黑色素,它是全身性止血藥,可以用於消化道出血、功能性子宮出血和肺咳血的治療.此外,藥理研究還發現,烏賊墨對急性放射病有預防作用.烏賊骨經過一定的製備,可以得到一種複合物,這種複合物具有一定的抗癌作用.除此之外,從烏賊體內還能提取出具有抗病毒作用的物質.烏賊肉煮食,可以治療婦女血虛經閉.烏魚蛋可以開胃利水.烏賊確實全身都是藥.

魷魚：

烏賊科（Loliginidae；squid）：頭足綱的1科,通稱烏賊.主要分佈於熱帶和溫帶淺海,約有50種.

常活動於淺海中上層,垂直移動範圍可達百餘米.以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食,本身又為凶猛魚類的獵食物件.卵子分批成熟,分批產出,卵包於膠質卵鞘中,每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個,不同種類的產卵量差別也很大,從幾百個至幾萬個.

中國烏賊（俗稱“魷魚”）,肉質細嫩,乾製品稱“魷魚乾”,肉質特佳,在國內外海味市場負有盛名,年產4～5萬噸,主要漁場在中國福建南部、臺灣、廣東和廣西近海,以及菲律賓、越南和泰國近海.

章魚：

蛸科（Ocodidae） 頭足綱中最大的1科——通稱章魚.

分佈於世界各海域,約有140種.大部分為淺海性種類,也有少數深海性種類.主要營底棲生活,在海底爬行或在底層划行,也能憑藉漏斗噴水的反作用短暫於水層中.有短距離的生殖和越冬洄游,以龍蝦、蝦蛄、蟹類、貝類和底棲魚類為食.本身常為鯊魚、海鰻等的獵食物件.卵子分批成熟,分批產出,產出的卵子狀如飯粒,常成穗連在一起.不同種類的產卵量相差甚大,從幾千個至十餘萬個不等.

中國南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定產量.蛸的乾製品稱“八蛸幹”或“章魚乾”,除食用外,在醫藥上尚有補血益氣、收斂生肌的作用.

章魚，魷魚，巴蛸，烏賊，鼻管子，海兔的區別是什麼？

那真是八杆子打不著,你最好去看動物世界

小管和魷魚的區別是什麼？

小管不能說和魷魚是一樣的，只能說是魷魚中的一種，特點為體小，軀幹部細長的魷魚，也叫柔魚。

魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

魷魚肉比墨魚的鮮美。頭和軀幹比墨魚的狹長，尤其軀幹部末端很像標的頭，因此叫烏賊。 章魚又稱八爪魚，屬於八腕目。

章魚和墨魚都有墨囊，可釋放墨汁。最大的不同在於章魚只有8腕，而且腕上的吸盤沒有柄和齒環。

筆管魚是魷魚還是章魚？

筆管魚是一種體型細長的墨斗魚，逃生速度快，青島本地人也有叫它海兔子的。

關於筆管魚的名稱，有的說叫比管魚，專家稱青島本地筆管魚也叫日本烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。

所以它不是章魚的學名.

魷魚和墨魚的區別是什麼

一、魷魚和墨魚的科屬區別

1、魷魚：魷魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、鞘亞綱、管魷目、烏賊科、烏賊屬軟體動物。

2、墨魚：墨魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、新蛸亞綱、烏賊目、烏賊亞目、烏賊科、烏賊屬軟體動物。

二、魷魚和墨魚的腕足區別

1、魷魚：魷魚身體細長，呈長錐形，有十幾只觸腕，其中兩隻較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產卵期。

2、墨魚：墨魚足已特化成腕和漏斗，腕10條，左右對稱排列，背部正為第一對，向腹側依次為2～5對，其中第4對腕特別長，末端膨大呈舌狀，位體前端，呈球形，其頂端為口，共有10條腕，有8條短腕，還有兩條長觸腕以供捕食用，四周圍具口膜，稱為觸腕，可以捕食，能縮入觸腕囊內。

三、魷魚和墨魚的食性區別

1、魷魚：魷魚是凶猛的肉食性動物，食物大多為小公魚、沙丁魚、鰺和燐蝦等小型中上層種類，也大量捕食其同類，本身又是金魚、鮐、帶魚和海鳥的重要食餌。飲食常識

2、墨魚：主要吃甲殼類、小魚或其他軟體動物，主要敵害是大型水生動物，體內的墨汁平時都貯存在肚中的墨囊中，遇到敵害侵襲時會從墨囊噴出一股墨汁，把周圍的海水染得墨黑，然後乘機逃之夭夭。

四、魷魚和墨魚的產地區別

1、魷魚：魷魚分佈於南北緯40°之間的熱帶和溫帶海域，世界主要烏賊漁場在中國南海北部、暹羅灣、日本九州、菲律賓群島中部、西歐西部和美國東部、西部海域。漁場多位於島礁周圍，水清流緩、鹽度較高、底質粗硬、海底凹窩、沿岸水系和暖流水系交匯處。

2、墨魚：墨魚分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。常見的烏賊在春、夏季繁殖，約產100～300粒卵。墨魚種類較多，東海盛產曼氏無針墨魚，臺灣墨魚分佈於臺灣海峽以南海區、汕頭外海及北部灣為產卵場所。

請問墨魚，章魚，魷魚，烏賊，八爪魚的區別是什麼？感覺都差不多啊

賊，墨魚和花枝是一樣的；

八爪魚和章魚是一樣的；

小管不能說和魷魚是一樣的，只能說是魷魚中的一種，特點為體小，軀幹部細長的魷魚，也叫柔魚。

魷魚、墨魚和章魚三者三者都屬於軟體動物門頭足綱

魷魚，也稱柔魚、烏賊。

墨魚又稱烏賊、花枝，與魷魚同屬十腕目。

魷魚肉比墨魚的鮮美。頭和軀幹比墨魚的狹長，尤其軀幹部末端很像標的頭，因此叫烏賊。

章魚又稱八爪魚，屬於八腕目。

章魚和墨魚都有墨囊，可釋放墨汁。最大的不同在於章魚只有8腕，而且腕上的吸盤沒有柄和齒環。

三者用作菜餚有不同的烹飪方法

魷魚鮮貨和乾貨均可與蔬菜配炒，魷魚乾剁肉餅是佐膳美味。

墨魚乾可與五花腩用微火燉。大隻鮮墨魚是酒樓席上的花枝片，可用作螺片。

章魚乾用之煲豬肉湯，也可切粒加進有味飯中。

分辨三者乾貨

魷魚乾

魷魚以乾爽、肉質細緻著稱，體形完整、光亮潔淨、具有幹蝦似的顏色、表皮有一層白色粉末、乾爽、淡口者為上品。潮溼、粉膜脫去者為次品，有斑點、黴味為的為低劣品或者變質品。

墨魚乾

優質墨魚乾體形完整，色澤光亮，肉體潔淨，平展寬厚，呈棕紅色半透明狀，有清香味。質量軟次的區域性有黑斑，表面帶粉白色，背部呈暗紅色。

章魚乾

章魚乾是用真蛸、短蛸、長蛸加工而成的幹品。合格的章魚乾體形完整，肉體堅實而肥大，爪粗壯，體呈鮮豔的柿紅、棕紅色，表面浮有白霜，身幹而有清香味，淡口。色澤呈暗紫紅色的質量較差。

_____________

它們都屬於頭足綱動物，它們的區別是：

魷魚，也稱柔魚、烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

功效：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

用手指用力按一下胴體的中部，如果有堅硬感，就是烏賊魚，如果較軟，就是魷魚。因為烏賊魚有一條像船型的硬烏賊骨，而魷魚僅有一條葉狀的透明薄膜橫亙於體內，所以手感不同。另外，魷魚一般都體形細長，末端呈長菱形，肉質鰭分列於嗣體的兩側，倒過來觀察時，很像一隻“標頭”，而烏賊魚外形稍顯肩寬，與魷魚的其他特徵也有區別。

市場上常見的魷魚有長形和橢圓形二種。長形的是魷魚乾品，橢圓形的是烏賊魚乾品，就品質而育，長形的優於橢圓形的。良質魷魚體肉厚而堅實，身肉乾燥、微透紅色，無黴點。嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄。老魷魚色澤紫紅，體形大。

詳細介紹大連小海鮮的區別：海兔、八梢、筆管、章魚、魷魚、烏賊

八梢=章魚

筆管（這個大小居中，全長一個手掌大小）、海兔（最小，一半手掌大）、魷魚（最大）都可以稱為烏賊。

個人看法啊，不知道有沒有官方意見

筆管魚是魷魚嗎？筆管魚和魷魚的區別

筆管魚比魷魚小，而且外型上很是相似，甚至有人誤以為它們是同一種動物。那麼，筆管魚是魷魚嗎？筆管魚和魷魚的區別是什麼？

筆管魚是魷魚嗎

筆管魚是一種體型細長的墨斗魚，逃生速度快，青島本地人也有叫它海兔子的。

關於筆管魚的名稱，有的說叫比管魚，專家稱青島本地筆管魚也叫日本烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細長的墨斗魚。

所以它不是章魚的學名。

筆管魚和魷魚的區別

由於海兔子的外形和魷魚的相似，做法也很相像，所以常常有人把它們弄錯。但事實是，海兔子和魷魚不是同一種食物。

海兔子是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物，也有人稱之為筆管魚、筆管蛸、海蛞蝓，屬海兔軟體動物門，腹足綱，無盾目，海兔科動物的統稱。富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。海兔子的軀幹後部署稍狹窄的，順著脊背內側有一條細長的、透明的類似塑料的東西。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。

而魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

兩者的功效不同。海兔子性質寒涼，具有滋陰潤肺、消炎退熱等功效;魷魚性質溫和，功效則是補益精氣、健脾利水、養血滋陰、制酸、溫經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏髮。

海兔子是高脂肪，高膽固醇食品，海兔子的卵稱為海粉絲，海兔卵也稱為“海粉絲”，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。中醫認為，其性味甘、鹹、寒，入肝、肺經，具有滋陰、明目、清熱、軟堅、止咳等功效。而魷魚是低脂肪的滋補食品。

筆管魚的製作技巧

筆管魚做之前需要把內臟摳掉，尤其要注意去除其中的軟骨。不過有些人喜歡吃滿子的筆管魚，頭什麼的完全可以留著，是屬於可食用的部分。

筆管魚的做法和魷魚比較類似，可以做醬爆筆管魚或者韭菜炒筆管魚。而且筆管魚味道比魷魚要來得更嫩更鮮美，如果買到比較新鮮的筆管魚，也可以直接白灼之後蘸料食用。

魷魚絲哪的最好？

浙江舟山的也好吃。

理由是那有個千島湖，環境保護得很好，所以魷魚絲應該不含重金屬元素。

廣東那海估計汙染得不行。山東青島應該也是不錯。

我生活在廈門，出生在泉州，我們這些地方也盛產魷魚絲！

看你好辣的口味還是不辣的！我比較喜歡吃微辣的。

祝你買到好吃的魷魚絲，

什麼地方烤魷魚最出名？

青島的烤魷魚最出名。烤魷魚是一道美食，屬於家常菜。主料是鮮魷魚，配料是辣椒粉 、黑胡椒等，調料為鹽等，主要通過烤制的做法而成。

海中之星，養生佳品

魷魚，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射 線作用。魷魚還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，對人體骨骼發育和造血十分有益，還可預防貧血。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

製作方法：

主料:魷魚、醬料、孜然粉、色拉油

1. 魷魚洗淨瀝乾水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進大碗;

2. 加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用;

3. 烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚放在錫紙上;

4. 烤箱220度預熱5分鐘，把魷魚放在中層220度烤10分鐘。

烤魷魚是中國及臺灣各地都有的一道街頭燒烤。將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是，由於某些地區禁止煤煙，所以就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚。兩者的味道，都差不多。

在北京城裡生活了很多年，很少見到單獨以做烤魷魚為主的餐廳，最常見的是夏季來臨，路邊一個個售賣鐵板烤魷魚的攤子。一張桌子，兩個灶臺，滿地的燒烤籤，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。烤魷魚因其良好的口感和營養的美味深深吸引著大批喜好烤魷魚、烤海鮮的人們。

但隨著社會的發展，人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈，人們對食品已不再是吃飽、吃好這麼簡單，而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統烤魷魚的經營模式和就餐方式中的種種弊端暴露無遺，工藝粗糙、口味單一、品種簡單、就餐環境差，甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。讓很多喜歡烤魷魚的顧客望而卻步，人們急切呼喚能吃上即安全健康、營養美味又口味多樣的烤魷魚。

筆管和魷魚有什麼區分

1、筆管魚比魷魚小，而且外型上很是相似，在青島很多人稱為小魷魚，但是筆管魚和魷魚的區別還是蠻大的，魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，筆管魚是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物。

2、筆管魚是一種營養價值很高的螺類的一種軟體動物，也有人稱之為筆管魚、筆管蛸、海蛞蝓，屬海兔軟體動物門，腹足綱，無盾目，海兔科動物的統稱。富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質。海兔子的軀幹後部署稍狹窄的，順著脊背內側有一條細長的、透明的類似塑料的東西。它是甲殼類軟體動物家族中的一個特殊的成員。它們的貝殼已經退化為內殼。背面有透明的薄薄的殼皮，殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。

3、而魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”;一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

更多關於筆管和魷魚有什麼區分，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/6c0e761616099014.html?zd檢視更多內容

請問魷魚絲多少錢一斤？

魷魚絲是一種在我國口味獨特、頗受歡迎的食品，不僅口感鮮美，而且富含多種營養成分，備受大眾青睞。魷魚絲的價格因品種和產地的不同而有所差異，下面是一個價格參考：

1. 板魷魚絲：由於其質地細膩、口感鮮美，是魷魚絲中最受歡迎的一種。市場價格一般在50元-70元左右。

2. 原條魷魚絲：原條魷魚絲大多是由新鮮的魷魚製成，口感鮮美、營養豐富。市場價格一般在30元-50元左右。

3. 蜜汁魷魚絲：這是一種用糖漿醃製過的魷魚絲，口感潤滑醇香、味道獨特。市場價格一般在50元-80元左右。

當然，這些價格只是大致的參考，具體價格還需要根據不同的品牌和產地而定。在購買魷魚絲時，除了價格因素外，還要注意魷魚絲的口感、天然顏色、過敏食品成分等因素的選擇，以免對身體造成不良影響。

青島什麼海魚最好吃

青島什麼海魚最好吃

青島什麼海魚最好吃？隨著人們生活水平的提高，海魚也逐漸步入大眾的餐桌了，魚本身屬於一種營養價值非常豐富的食物，而海魚更是，那下面就來看看青島什麼海魚最好吃吧。

青島什麼海魚最好吃1

藍點馬鮫

第一種，必須是藍點馬鮫，我的最愛！藍點馬鮫，學名Scomberomorus niphonius，青島人更習慣於叫它“鮁魚”，鱸形目鯖科馬鮫屬。

本種為大型掠食魚類，一般體長260—520毫米，大者可達1米以上、重20千克以上。體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，故名。

鮁魚肉質細膩，味道鮮美。不瞞各位，鮁魚就是青島人民的生命之光，慾念之火；沒有鮁魚的季節索然無味，沒有鮁魚的人間不值得。在青島人民的生活中，鮁魚有100種死法，比如鮁魚水餃、鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、薰鮁魚、紅燒鮁魚等等，各有千秋，令人慾罷不能。

真鯛

第二種，真鯛，學名Pagrus major，鱸形目鯛科真鯛屬。外形側扁，呈長橢圓形，一般體長15～30釐米，體重300～1000克左右，體表常呈紅色。青島人喜歡叫它“紅加吉”，因含有吉祥喜慶之意，更受人們青睞。

“以色事他人，能得幾時好”，真鯛絕不是隻靠顏值上位的，其內涵更值得珍視。真鯛肉每百克可食部分含蛋白質19、3克，脂肪4、1克，肉肥而美，無腥味，特別是魚頭顱腔內含有豐富的脂肪，味道特別鮮。烹製真鯛無須多少花活兒，以清蒸為最佳，可以最大限度保留其天生美質。

銀鯧

第三種，銀鯧，學名Pampus argenteus，也叫鏡魚或白鯧，鱸形目鯧科鯧屬。體形側偏，呈卵圓形，銀灰色，頭、口、眼都很小，體披細小的圓鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。此魚幾乎全身都是肉，每百克肉含蛋白質15、6克、脂肪6、6克，肉質細嫩且刺少，清蒸紅燒兩相宜。

關於銀鯧，有個典故需要提一下。古人認為，“魚以鯧名，以其性善淫，好與群魚為牡，故味美”，這完全是血口噴“魚”，銀鯧才不是那種妖豔jian貨。此係古人對自然的觀察太粗略，內心戲又太豐富所導致的誤會。

許氏平鮋

第四種，許氏平鮋，學名Sebastes schlegelii，鮋形目鮋科平鮋屬，青島人稱之為黑頭魚。體延長，側扁。頭大，體背部黑褐色，頭部尤其黑，有不規則深黑色斑塊；腹部灰白色。體長一般在20~30釐米。大者可達50釐米。肉味鮮美，可燉、湯、烤、清蒸。可人工養殖。

星康吉鰻

第五種，星康吉鰻，學名Conger myriaster，鰻鱺目康吉鰻科康吉鰻屬，青島人一般叫它“鰻鱗”。體被無鱗，體形圓筒狀，呈蛇形，尾部側扁；側線孔和側線上方有星狀斑點，故有星鰻稱謂。此魚肉多刺少，可烤可家常燒。本磚家個人沒買過，只在飯店裡吃過。

花鱸

第六種，花鱸，學名Lateolabrax maculatus，也叫海鱸魚，青島人稱為“寨花”，鱸形目鮨科花鱸屬。體長，側扁，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。體背部灰色，兩側及腹部銀灰。體側上部及背鰭有黑色斑點（隨著年齡增長會減少），故有花鱸之名。本種個頭較大，肉質佳美，歷來為人們所追捧。

花鱸

古人云“江上往來人，但愛鱸魚美”，現在一般認為指松江鱸，但也有人認為就是花鱸。花鱸符合“巨口細鱗”之狀，並且也是鹹淡水皆宜，有時會進入江中生活，說不定就是它。花鱸以清蒸、油潑為宜，紅燒、燉湯亦可。

褐牙鮃

第七種，褐牙鮃，學名Paralichthys olivaceus，鰈形目鮃科。體呈卵圓形，扁平，雙眼位於頭部左側，青島人稱之為“鴉片魚”。有人以為這是形容其味美，猶如【鴉】片一樣成癮；

也有人說，“鴉片”乃是“牙偏”或“牙片”之諧音，未知孰是。本種個體碩大、肉質細嫩鮮美，是做生魚片的上等材料，深受島國人喜愛；但青島人沒那麼生猛，還是以家常燒為主。

青島什麼海魚最好吃2

1、加吉魚

加吉魚的學名叫做“真鯛”，北方沿海根據其顏色的不同，把黑色的叫做“黑佳吉”；紅色的叫做“紅佳吉”。

紅色的加吉魚現在已經很難遇到，市場上售賣的基本都是黑加吉魚，加吉魚一直都是海魚中的上品，它肉質細膩潔白，吃起來鮮味十足，屬於五一前遇到不能錯過的美味。

推薦菜譜：清蒸加吉魚

所需食材：加吉魚、蔥姜、料酒、胡椒粉、蒸魚豉油

製作方法：

1、加吉魚去鱗、去腮和內臟清洗乾淨，在魚身上均勻的改上花刀。

2、處理好的加吉魚擠幹水分，加入蔥姜、料酒和胡椒粉給魚做個按摩，醃製20分鐘左右。

3、蒸鍋上汽後把醃好的加吉魚入鍋，大火蒸6——8分鐘關火取出，泌去盤中的湯汁，撿去蔥姜，在魚盤周邊倒入蒸魚豉油，魚身上碼上蔥薑絲，燒熱油淋在上面即可。

2、老闆魚

老闆魚學名叫“鰩魚”，它是全身都是軟骨的魚類，肉質呈一絲絲狀，吃起來略帶韌勁，鮮香適口，老人和孩子都可以放心食用。

推薦菜譜：老闆魚燉豆腐

所需食材：老闆魚、滷水豆腐、一品鮮醬油、蔥薑蒜、鹽、料酒、胡椒粉

製作方法：

1、老闆魚沿著嘴巴剪開，去除內臟和魚尾，老闆魚的魚肝洗淨留用，豆腐切成大小均勻的塊。

2、鍋中燒水，水開後下入老闆魚和豆腐焯燙一下，老闆魚打卷以後撈出用清水洗淨。

3、鍋中入油爆香蔥薑蒜，下入焯燙好的老闆魚和豆腐，略微煎至一下，烹入料酒和一品鮮醬油後添湯。

4、鍋中湯汁大火燒開，然後轉小火慢燉至湯汁濃稠，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁後即可出鍋。

3、鮁魚

鮁魚堪稱五一前的明星海魚，在青島就有女婿五一去老丈人家送大鮁魚當禮物的習俗，因此才有“鮁魚跳，丈人笑”的俗語。

鮁魚是非常凶猛的肉食性海魚，它們一般都是成群結隊的海面上游弋，遇到小魚群時就會歡喜的跳躍起來，漁民管這叫“鮁魚起拍子”，漁民也是根據鮁魚的這個習性來發現和捕撈鮁魚的。

推薦菜譜：辣子魚丁

所需食材：鮁魚、青紅尖椒、幹辣椒段、蔥薑蒜、幹澱粉、鹽、一品鮮醬油、白糖、料酒、胡椒粉

製作方法：

1、鮁魚從尾部入刀一剖兩半，去除魚頭、魚刺和內臟清洗乾淨，把洗淨的鮁魚肉切成大拇指大小的丁。

2、切好的鮁魚中加入鹽、料酒、胡椒粉和幹澱粉抓拌均勻，然後加入少許食用油封油護漿。

3、鍋中入油，油溫五成熱時把鮁魚丁逐個入鍋，炸至定型後用手勺劃散。

4、鮁魚丁炸至變色定型後撈起，待油溫再次升高以後，把鮁魚丁入鍋復炸至表層起一層脆脆的硬殼後撈出。

5、青紅尖椒洗淨去除根蒂，切成跟魚丁大小差不多的小條。

6、鍋中入油爆香蔥薑蒜和幹辣椒段，下入切好的青紅尖椒翻炒出香味，然後把炸好的魚丁入鍋翻炒均勻。

7、碗中加入鹽、料酒、一品鮮醬油、白糖少許和水澱粉調成碗芡，潑入鍋中後翻炒均勻，待芡汁掛滿食材後即可出鍋。

鮁魚可以烹製的美食很多，辣子魚丁曾經是山東和大連地區的一道經典下飯菜。

4、石繭子魚

石繭子魚是比目魚的一種，它的揹著有類似石頭一樣的鱗片而得名。

石繭子魚的魚肉潔白有韌性，就是略帶一絲的土腥味，但是很多喜歡吃這魚的人就是愛吃它的這個味道。

石繭子魚的售價並不是很高，它屬於比目魚家族中價格比較低廉的海魚品種，但這也造就了石繭子魚的價廉物美。

推薦菜譜：紅燒石繭子魚

所需食材：石繭子魚、蔥薑蒜、幹辣椒、八角一瓣、黃豆醬、一品鮮醬油、料酒、鹽、胡椒粉、香醋、香菜

製作方法：

1、石繭子魚颳去背部如石頭一樣的.鱗片，去除內臟和魚鰓後清洗乾淨，在魚身上均勻的改上菱形花刀。

2、鍋中入油潤鍋後倒出，然後再入涼油，把石繭子魚用廚房紙巾擦乾水分入鍋，煎至兩面金黃定型。

3、煎好的石繭子魚輕推到鍋邊，下入蔥薑蒜、幹辣椒段和八角炒出香味，下入黃豆醬炒出醬香味，烹入料酒和一品鮮醬油後添湯。

4、鍋中湯汁大火燒開後轉小火，加入白糖少許提鮮，燜至湯汁濃稠後加鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁，沿鍋邊烹一點醋，撒香菜即可出鍋。

青島什麼海魚最好吃3

【八種魚】：

1、皇帝魚：多寶魚和我們平時所吃的魚有一點很大的不同之處，就是皇帝魚有極小片的魚鱗，掛掉魚鱗後外皮含有少許的黏液，清理乾淨即可烹製了。

而青島人最喜歡的皇帝魚做法就是清蒸，蒸好之後魚肉十分鮮嫩，而且還不容易破壞魚的營養價值可謂是一個兩全其美的好做法。

2、鯧魚：鯧魚在很多地方也叫扁魚，就是因為它扁平的身體給很多人留下了深刻的印象。鯧魚不想一些淡水魚有很多細小的魚刺，鯧魚的魚刺只有兩排為數不多的大刺，因為十分適合家中的老人或者小孩食用，不用擔心會被小魚刺卡喉嚨。

3、黃瓜魚（黃花魚）：上次去青島老同學家裡做客的時候，還吃到過這黃花魚。按照老友的話說這魚最香的做法非紅燒莫屬。

先將黃花魚下鍋煎成表面金黃，接著撈出煎好的黃花魚放到盤子裡，再朝鍋里加入香蔥白、豆瓣醬翻炒出香味後再放入黃花魚，最後加入適量的清水和調料，熟透之後即可出鍋。做好之後的黃姑魚色香味俱全，十分鮮美。

4、馬鮫魚：馬鮫魚是很多喜歡吃魚的人的最愛，記得在小時候家中能吃上馬鮫魚的日子也只有在過年才能嘗一口。

那時候家裡的人多每個人夾一筷子半條馬鮫魚就沒了，所以直到現在我依舊是對馬鮫魚情有獨鍾，還沒試過小夥伴可以改天在市場上買一條嚐嚐鮮哦。

5、帶魚：帶魚我們都已經十分熟悉了，也是市場上常見的海魚之一。但是內陸地區的帶魚通常都是冷凍儲存起來的帶魚，像青島這樣的沿海地區卻可以吃到鮮活的帶魚，帶魚離開水面後很難存活，所以只有沿海地區才能見到活帶魚。

6、黑鯛魚：魚如其名，這黑鯛魚的外觀也是一片漆黑。雖然看上去好像其貌不揚。可味道那是沒話說，不僅肉質鮮嫩，而且肉厚刺少，也難怪青島人會這麼喜歡。但是很多地方好像都買不到這魚，也不知道是什麼原因。

7、魷魚：魷魚的味道有多鮮美就不用我細說了，相信螢幕前的很多小夥伴都嘗過，說不定此時正吃著魷魚呢。也因為魷魚的鮮美，現在無論內陸還是沿海地區它都十分受歡迎，而且營養價值也高，含有大量的蛋白質和鈣等營養物質哦。

8、章魚：章魚也是極鮮的食材，很多青島人告訴我，要想吃到原滋原味的章魚，最好的做法就是將章魚製作成白灼章魚，再搭配上一碟自己親手調製的醬汁，端上桌後就是一道美食。

以上就是這次和大家介紹的青島人最愛的八種海魚了，好吃又不貴，喜歡的小夥伴可以自己在家動手製作一份嚐嚐哦。

舌尖上的青島特色美食

舌尖上的青島特色美食

　　到青島的第一件事就是要吃吃吃!以下是為大家分享的舌尖上的青島特色美食，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

　　【青島的特色菜品】

　　1、鮁魚餃子

　　要說在外的青島人最唸叨的，就數這鮁魚餃子了。鮮而不膩，堪稱至上美味。每年五六月份是下鮁魚的時候，以前在家總是吃得腦滿肚圓。要大吃鮁魚的親，可以選好月份來哦~

　　2、蔥拌八帶

　　個愛!入口滑滑有嚼勁，八帶的新鮮和大蔥的凜冽，再溶入醬料的絲絲香鹹，所謂"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要擔心，這涼拌的八帶都是過水撩過的，熟的~~中國人主攻的還是味蕾，不是如何與活物在嘴裡逗樂子。啊，這裡似乎又要通譯一下，"八帶"即為章魚，就是八爪魚。

　　3、涼粉

　　全國各地都有涼粉，而青島的涼粉應當最是不同，是由海藻做成，聽起來就很健康有木有?度娘說可以降血壓、降血糖，俺覺得但凡說到這份兒上，總有點兒拔高的意思，不過海藻嘛，總歸屬於健康食品。青島人拌涼粉，會加入鹹菜末、胡蘿蔔末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味精、蝦皮調製，清涼消暑，雖說以上調料不是每樣必加，但香菜這貨是肯定會撒，所以不吃香菜的親，記得提前叮囑。

　　4、辣炒蛤蜊

　　除了深海魚上岸必死，青島海鮮基本都現殺現吃，因此，青島人對於貝殼類很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯獨這蛤蜊，青島人愛辣炒。要問為啥，好吃唄~~

　　5、大蝦燒白菜

　　本菜重點在於，蝦腦在翻炒時須搗碎，如此，蝦的'鮮美才能融進白菜層理，這也決定了本菜出鍋時必不會紅白分明，而是你中有我，我中有你，吃著白菜也能品出蝦的鮮美。

　　6、炸蠣黃

　　蠣，即指海蠣子，就是牡蠣，但不是生蠔。好吧，此等有文化有內涵有決斷的區分說明，是俺臨時惡補的。把海蠣子肉扒出，和麵攪拌，下油烹炸，外層金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，粘著椒鹽，喝著啤酒，箇中美味只能自己體會啦!

　　7、烤魷魚

　　青島的魷魚，非常新鮮，這就是近海的好處，絕不是那等泡出來的魷魚乾可以比的。青島人吃魷魚，除了整隻烹烤外，魷魚爪、魷魚牙都可以單獨成串考食，很特別很好奇有木有~~歡迎品嚐!

　　8、韭菜海腸

　　很多地方沒有海腸，海腸入口爽脆，韭菜調味，更是鮮美。韭菜海腸是膠東名菜，也是本愛。但是，請相信我，海腸這貨，吃之前莫要好奇，吃完了再到飯店門口圍觀活物。

　　【青島的地道館子】

　　1、美達爾燒烤

　　這是一家非常暴露年齡的店，其鼎盛於俺的學生時代，高中大愛。主要特色是燒烤，菜品也不錯。走的是平民路線，價格實，菜量大，烤味香。美達爾門店眾多，逛餓了可以來試試哦~

　　推薦菜品：烤魷魚，烤肉，烤脆骨，烤火燒，烤肉筋

　　店鋪地址：分店眾多，可根據旅行目的地就近選擇

　　[點評]這的確是暴露年齡的一家店，每次有朋自遠方來，第一頓幾乎都是去美達爾，坐在露天的位置，吹著海風，喝著原漿青啤，吃著燒烤，人生一大美事!

　　2、開海紅島海鮮蝦水餃

　　據說是黃渤的店，但它的火爆可並不是因為明星效應。因為確實好吃，鮁魚餃子好吃，大蝦餃子好吃，各種菜品也很走心，唯一的就是價格不低，人也太多，每次去都是長隊啊長隊…

　　推薦菜品：大蝦餃子，煎帶魚，生醃蟹鉗，辣炒蛤蜊

　　地址：新湛路2號、江西路113號

　　[點評]這家店是我每次回青島必吃的一家店，工作日午餐11點半就滿座，晚餐5點半就滿座，週末請自行想象。大廳不接受預訂，所以記得一定要早去哦!除了樂樂媽推薦的菜品，小米猶愛外婆擂山茄和青島小酥肉，唉呦，越寫越餓!哈哈

　　3、樓前食堂

　　今年這家店特火，看菜譜就知道，勝在菜品創意，花樣新穎，大受年輕人的追捧。只可惜俺至今仍未有機會一嘗，翎子劃下了，有眼力介兒的趕緊哈!

　　推薦菜品：烤五花肉，臉盆蛤蜊，烤火燒，樓前明月，蜂窩煤

　　地址：江西路118號

　　4、海蛋蛋烤魚

　　這也是一家俺念想了很久一直無緣得食的店，看著一盆一盆就很有食慾有木有!想吃烤海鮮的，不要放過它。

　　推薦菜品：各種烤物

　　地址：奧帆基地情人壩

　　5、佰蒸鮮

　　這是近期島城流行的吃法，桌中間一口大鍋，放一個屜子，上面蒸各種海鮮，下面是各種湯，有的時候是魚，海鮮都是活蹦亂跳，出鍋還沒吃就先被那陣鮮味給迷醉了~~

　　推薦菜品：海鮮大雜燴

　　地址：國信體育中心、九水東路178號

　　6、船歌魚水餃

　　船歌的餃子以墨魚水餃為招牌，跟開海相比，價格相對低一點，門店也很多。一般來講，俺吃餃子還是去船歌的，方便。

　　推薦菜品：墨魚餃子，鮁魚餃子，黃花魚餃子

　　地址：分店眾多，可以根據旅行目的地就近選擇

　　[點評]我感覺船歌和開海是差不多性質滴，勝在分店比較多，大家可以自由選擇。

　　7、Party9無國籍料理

　　這是無意間走進的一家店，卻真真是意外驚喜!兩個特點：飯菜好吃、上菜快。所謂無國籍，想來就是中西合璧吧…果然，而且還混進了韓國料理，但並未因繁而失真，西餐韓品都各有特色。上圖這盤肉，真是讓人讚歎，吃完了還讓俺回味了好幾天~~

　　推薦菜品：意式烤五花肉，檸檬奶油蝦，南瓜粥

　　地址：佳世客步行街 漳州路132號

　　8、錦時餐廳

　　這家西餐廳是教堂改建，所以進門還是很有感覺的。當然，能讓俺念念不忘，那還是因著它的pizza確實贊，烤鴨披薩，榴蓮披薩都是讓人吃得差點連手指頭都要吞下去了。這家店味道好，而且還有個檯球室，倒是挺適合帶孩子來吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，總是掩映於紅瓦綠樹間的~~

　　推薦菜品：烤鴨披薩，榴蓮披薩

　　地址：濟寧路31號(近中山路)

;

海兔和魷魚的區別

魷魚和海兔外表上有什麼區別

1、魷魚頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍，前端有吸盤。

身體細長，呈長錐形。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官，身體分為頭部、很短的頸部中國烏賊。

2、海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。

個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。 魷魚和海兔除外表的不同還有什麼不同？ 兩者的功效不同。

海兔子性質寒涼，具有滋陰潤肺、消炎退熱等功效；魷魚性質溫和，功效則是補益精氣、健脾利水、養血滋陰、制酸、溫經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏髮。 海兔子是高脂肪，高膽固醇食品，海兔子的卵稱為海粉絲，海兔卵也稱為“海粉絲”，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。

中醫認為，其性味甘、鹹、寒，入肝、肺經，具有滋陰、明目、清熱、軟堅、止咳等功效。而魷魚是低脂肪的滋補食品。

海兔就是魷魚麼？

海兔不是魷魚。

海兔，螺類的一種，海兔科海洋腹足類的統稱，又稱海蛞蝓。 海兔也不是兔。

海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。

海兔在海底爬行時，後面那對觸角分開成“八”字形、向前斜伸著，嗅四周的氣味，休息時這對觸角立刻併攏，筆直向上，恰似兔子的兩隻長耳朵。當它不動時，活像一隻蹲在地上豎著一對大耳朵的小白兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。

後被世人所公認，海兔因而得名。日本人稱它“雨虎”。

擴充套件資料：生活在美國新英格蘭地區和加拿大的鹽鹼灘的一種通體碧綠的海蛞蝓可以進行光合作用，是人類發現的第一種可生成植物色素葉綠素的動物。除了生成葉綠素所必需的基因外，它們還“竊取”了稱為葉綠體的細胞器，利用其實施光合作用。

同植物一樣，海蛞蝓的葉綠體藉助葉綠素將陽光轉化為能量，因此就沒了通過吃食物以獲取能量的必要。研究人員採用放射性示蹤劑以確保海蛞蝓確實是通過自身力量生成葉綠素，而不是從藻類身上竊取的這種現成的色素。

事實上，海蛞蝓完全吸收了這種遺傳物質，將其遺傳給下一代。這些海蛞蝓的後代同樣可以生成自己的葉綠素，不過，在吃掉足夠的藻類以獲取必要的葉綠體之前，它們還不能進行光合作用。

科學家迄今尚不清楚這種動物是如何盜用所需要的基因的。 參考資料來源：百度百科——海兔。

魷魚和海兔有什麼區別？

魷魚和海兔的區別： 一、外形不同 1、魷魚：體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，身體細長，呈長錐形。

2、海兔：頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺；後一對稍長，專管嗅覺。

海兔在海底爬行時，後面那對觸角分開成“八”字形、向前斜伸著，嗅四周的氣味，休息時這對觸角立刻併攏，筆直向上，恰似兔子的兩隻長耳朵。 當它不動時，活像一隻蹲在地上豎著一對大耳朵的小白兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。

後被世人所公認，海兔因而得名。日本人稱它“雨虎”。

海兔的個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。海兔並非哺乳動物，體外無皮毛。

它屬於軟體動物門腹足類動物。但又與常見的腹足類動物（如鮑、田螺、蝸牛）不同：海兔沒有石灰質的外殼，而是退化成一層薄而透明、無螺旋的角質殼，被埋在背部外套膜下，從外表根本看不到。

而是在背面由一層薄而半透明的角質膜覆蓋著身體（這一點和蛞蝓相同，故又名海蛞蝓），薄薄的殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。 海兔的足相當寬，足葉兩側發達，足的後側向背部延伸。

平時，海兔用足在海灘或水下爬行，並借足的運動作短距離游泳。 二、種類不同 1、魷魚：魷魚，也稱柔魚、烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物 2、海兔：海兔，又稱海蛞蝓，海兔不是兔，而是螺類的一種，屬於淺海生活的貝類，是海兔科海洋腹足類的統稱，海蛞蝓是雌雄同體的生物，海底棲息，體 *** ，雌雄兩個生殖孔間有卵精溝相連。

三、生活習性不同 1、魷魚：常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。

卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。 2、海兔：海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。

它有一套很特殊的避敵本領，就是吃什麼顏色的海藻就變成什麼顏色。 如一種吃紅藻的海兔身體呈玫瑰紅色，吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色。

有的海兔體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起，從而使得海兔的體型、體色及花紋與棲息環境中的海藻十分相近，這樣就為它自己避免了不少麻煩和危險。 參考資料來源：百度百科-魷魚 參考資料來源：百度百科-海兔。

魷魚、海兔、墨斗的區別？

魷魚、海兔、墨斗的區別為：形態特徵不同、分佈範圍不同、生活習性不同。

一、形態特徵不同

1、魷魚：魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。

2、海兔：海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。

3、墨斗：墨斗頭上長有一對大大的眼睛，視力非常好。還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手，在腕足上生有吸盤。

二、分佈範圍不同

1、魷魚：魷魚主要分佈於熱帶和溫帶淺海。

2、海兔：海兔遍及全球海域，其中還包括熱帶和南極洲海域。海兔雖在中國沿海尤其東南沿海有分佈，生活於熱帶海域。

3、墨斗：墨斗分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。

三、生活習性不同

1、魷魚：魷魚常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。

2、海兔：海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。

3、墨斗：墨斗喜棲息於遠海的海洋深水中生活。可在洄游中捕食甲殼類，軟體類及其他小動物。

魷魚、海兔、墨斗的區別？

魷魚、海兔、墨斗的區別為：形態特徵不同、分佈範圍不同、生活習性不同。

一、形態特徵不同 1、魷魚：魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。 2、海兔：海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。

個體較小，一般體長僅10釐米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。 3、墨斗：墨斗頭上長有一對大大的眼睛，視力非常好。

還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手，在腕足上生有吸盤。 二、分佈範圍不同 1、魷魚：魷魚主要分佈於熱帶和溫帶淺海。

2、海兔：海兔遍及全球海域，其中還包括熱帶和南極洲海域。海兔雖在中國沿海尤其東南沿海有分佈，生活於熱帶海域。

3、墨斗：墨斗分佈於世界各大洋，主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中，冬季常遷至較深海域。 三、生活習性不同 1、魷魚：魷魚常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。

以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。 2、海兔：海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活，以各種海藻為食。

3、墨斗：墨斗喜棲息於遠海的海洋深水中生活。可在洄游中捕食甲殼類，軟體類及其他小動物。

海兔和魷魚是一種動物麼

樓上兩位肯定理解錯了，你這個問題中的海兔一定是青島一帶的人所說的海兔子吧？海兔子和魷魚從大的方面講是一種動物，它們都是軟體動物門頭足綱烏賊目（有的分類叫做十腕目）的動物，可以說都屬於烏賊中的一種，但烏賊目動物很多，體型大小差別很大，共同的特徵是“具10腕，體背腹扁平，胴部兩側具鰭”。

海兔子一般稱作筆管魚，也叫日本烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，屬於頭足綱，烏賊目，烏賊科，胴部細長，胴長最大可達15釐米，形狀類似魷魚，個體比魷魚短而小，體短而寬。魷魚屬於頭足綱，烏賊目，可以說是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。

常見的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“烏賊”；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。