安吉黃金茶

安吉黃金茶是一種名產於浙江省安吉縣的綠茶。該茶採摘於清明至穀雨間，嫩葉色澤金黃，以此得名。安吉黃金茶外形優美，色澤翠綠，清香高爽，口感鮮爽甘甜，有“清香四溢，韻味悠長，回甘不散”等特點。被譽為“綠茶中的珍品”，是中國十大名茶之一。

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黃金茶屬於什麼茶類，功效作用

黃金茶為綠茶，原產於湘西的浙江安吉和江西三清山，故稱“黃金茶”為金茶，是因為它是屬於光照敏感型、系變種綠茶新品種。葉有典型的黃葉特徵，其幹茶幹茶亮黃，色澤金黃，滋味鮮美，又名貴與“金”相似，故名黃金茶。

黃金茶香味優雅，口味獨特，適合男女老少飲用，且具有很好的功效，那就有不少人好奇黃金茶究竟屬於什麼茶？

黃金茶屬於什麼茶

黃金茶屬蠟梅科植物、是由柳葉蠟梅的嫩葉加工製成的一種功能性綠茶。在茶界打破了“高山出好茶”的法則。高海拔280--500米的優質綠茶，茶葉中的茶氨酸含量超過6%，是目前中國茶氨酸含量最高的綠茶。

黃金茶傳統的茶制工藝可分為五個環節：採摘、攤涼、殺青、揉捻、烘乾。製作過程既是技術活，又是體力活，從鮮葉到幹茶，全靠一對手來控制，火候、力、速等全憑經驗。

黃金芽產地與價格

黃金芽茶葉產地為浙江省的餘姚市、湖州市、溧陽等地方。一般明前二級黃金芽的價格在2000元左右一斤。明前一級黃金芽的價格在3400元左右一斤。明前特級黃金芽的價格在5600元左右一斤。明前精品黃金芽的價格在8000元左右。

黃金芽茶葉的功效與作用

1、消除疲勞

黃金茶茶含有強大的抗氧化劑和維他命C，可以幫助身體分泌出對抗壓力的激素。茶葉中的咖啡鹼能刺激腎臟，促使尿快速排出體外，排除尿中含有過多的乳酸，有助於身體儘快消除疲勞。

2、提神醒腦

黃金茶內含有咖啡鹼，咖啡鹼可以在一定程度上刺激中樞神經和大腦皮質，有提神益思、清心的作用。

3、消炎殺菌

黃金茶中所含的兒茶素能有效地抑制某些致病菌，而黃金茶所含的茶多酚，能有效地抑制病原菌、病毒，並對消炎止瀉有顯著效果。

4、消食解膩

適當的黃金茶可以在飯後1小時後飲用，可以促進身體消化，起到緩解油膩的作用。

黃金茶中所含的咖啡鹼可增加胃液的分泌量，加快食物的消化和代謝；黃金茶中富含的纖維素還能促進腸胃的蠕動，如果積滯不消化、喝適量的茶水可以幫助消化。

6、保護牙齒

黃金茶中所含的氟及多酚對牙齒有益，黃金茶茶湯也能有效抑制身體鈣的減少，還能配合殺菌消毒的作用，預防齲齒、護齒、固齒等。與此同時，喝金茶也能有效地消除口臭，清新口氣。

在黃金安吉黃金茶葉好還是白茶好

黃金茶好。

黃金茶和安吉白茶的幹茶香型接近，僅靠香氣很難識別。從香氣上來說，黃金茶的香氣更加的柔和細膩，安吉白茶的香氣就比較高昂，很多茶友沒有比對過的話是無法識別的。口感從大的方面上都有綠茶的鮮爽，安吉白較鮮爽，黃金茶的回甘明顯。所謂的回甘就是茶葉中的刺激性成分刺激人的味蕾後，人口中會產生甘甜的感覺。

茶是以茶樹的鮮葉為原料，採用特定工藝加工的、不含任何新增物的、供人們飲用或食用的產品。

何為黃金茶

黃金茶系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種綠茶。

黃金茶在江西三清山及湘西保靖縣、浙江西部的開化、淳安等縣市，尤其是在三清山及湘西保靖縣周邊一帶海拔三百到一千五百米的山麓分佈最多，一般生長在海拔800米的深山老林裡，或陡險的峭壁岩石上。

通過專家組評審認定並經衛生防疫部門檢測，符合食品衛生要求。江西省科委2001年已把黃金茶列入“江西省2001年重點科技新產品”專案，予以開發，2002年，冠聖生黃金茶榮獲江西省科技廳授予的江西省重點新產品稱號。

黃金茶的種類

1、浙江黃金茶

分佈在浙江安吉的黃金茶據稱是新試種的新品種茶，茶樹約齊於膝蓋、茶芽呈金，故此被稱為黃金茶。目前尚處於試種養樹階段，產量不高，與普通綠茶相比，茶湯色澤黃潤、香氣怡人，回味悠長。

2、江西黃金茶

生產於江西三清山的原始深山中的黃金茶，無汙染、純天然，因為良好的生態環境孕育出來的茶葉質量十分優質。屬於蠟梅科植物，經由柳葉蠟梅的嫩葉加工製作而成，是一種功能性綠茶。是目前氨基酸含量最好的綠茶，一般高於優質綠茶6%。

3、湘西黃金茶

湘西黃金茶主要分佈在湘西吉首、保靖，屬於當地古老珍稀的地方性茶樹品種，至今仍存有兩百多年的大茶樹。氨基酸含量豐富，水浸出物也多於其他綠茶，加工後的幹茶具備“香、綠、爽、濃”等品質。

安吉黃金茶最好的產的在哪

江南白茶第一村灘龍橋村。

安吉黃金葉茶高山安吉黃金茶`白茶。質量口感非常好。原產地中國，江南白茶第一村灘龍橋村。

黃金葉茶茶樹品種是特早生種嗎

黃金葉茶葉是什麼茶,是新茶好,還是舊茶好

黃金葉是生茶，黃金葉又稱，是指在古樹毛料篩揀工序中，因條索疏鬆、粗大、色偏黃綠，按照生產標準篩揀出來的這部分茶菁，也稱為“老”，通俗點就是古茶樹上的老葉子。

湯色金黃，口感不苦不澀，絲爽綿滑，香味獨特。不僅作為新茶非常好喝，它也具有醇越陳越香的品質特徵，特別是陳化的老，更加迷人。存放得好的老不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤都很好很有特點。

黃金葉茶葉是好茶葉嗎

黃金葉茶葉屬於綠茶，茶中極品，茶性偏寒，未經發酵，黃金芽雖芽葉金黃，但不屬於黃茶，是綠茶的一種。條萊垍頭

並依據綠茶殺青、揉捻、乾燥、封裝的工藝製作而成，其幹茶基酸含量高達9%，鮮爽度較高，成品黃金芽茶呈三黃的特點，幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。條萊垍頭

黃金芽是新茶好還是老茶好

答：黃金芽新茶是3月下旬。

黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江餘姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的。經過十多年的選育，在餘姚相關部門和浙江大學的支援下，先後系統地完成了繁育特性、應用領域、產業化關鍵技術等研究。

黃金芽現已被列入國家科技支撐專案。該茶種已經引種到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃。因黃金芽一年四季均為，幹茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。農業科研部門成功培育出了“黃金芽”這一新品種，它是珍稀白化茶樹種質資源品種，是國內培育成的惟一變異茶種。

黃金葉是好茶嗎

冰島黃金葉茶葉功效：

清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群。

生普洱茶對消化不良、喉嚨發熱、精神疲憊、脂肪多、口渴難止等等都能起到一定的作用，生普洱茶沒有經過發酵和存放陳化，茶中茶多酚、兒茶素、咖啡因鹼等成分並未完全的轉化，而生普洱茶生性屬寒，體弱者和老人小孩是不宜喝的。

其次茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其它茶樹品種,抗衰老作用優於其它茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體的功效。

黃金葉和黃金茶是一種茶嗎

黃金茶不是黃金葉是野生保健茶

黃金茶陳茶好還是新茶好

，福鼎白茶可沒有生茶熟茶之分，只有新茶和陳茶之分。

對於福鼎白茶而言，水份在6~5％，趁熱儲存的，幾年內與當年的新茶其實差別不是很大。而當白茶放了3年後，白茶的各種方面與新茶就有明顯的差別。白茶的加工製作過程，通常不建議進行“渥堆”處理，因為這會破壞茶葉酶結構的“活性”，從而使白茶的品質變差。好了，關於福鼎白茶是否有生茶熟茶就解釋到這了，接下來給大家介紹一下關於福鼎白茶的知識。

福鼎白茶屬於輕微的發酵茶，名列我國六大茶類之一，它主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等，但由於氣候和產地的約束，導致福鼎白茶年產量比其他茶低且出口量比國內出售量多，所以在國內不太知名，很多人不瞭解福鼎白茶，但我們不在乎這些，畢竟是金子，總會發光的。福鼎白茶最近幾年的名頭也是越打越響，國內除了福建，也越來越多人喝福鼎白茶了。俗話說得好，“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。”

黃金葉茶葉是紅茶還是綠茶

你說的是紅茶或中性茶,就是發酵和半發酵的茶,這樣葉綠素被分解破壞,花青素和葉黃素被保留.在高溫沖泡時浸出物就是金的.其他原料如果光譜接近也是這樣的顏色.

黃金茶是茶葉嗎?

屬於綠茶系列，因為沖泡時水溫不易過高

黃金茶葉屬於什麼茶葉

黃金芽屬於綠茶，六大茶類的分類依據是製作工藝，而黃金芽是採摘鮮嫩芽葉，經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製成，且未經過發酵，因此屬於綠茶，黃金芽茶樹是因為其茶樹為變異茶種之一，由於其茶鮮葉呈金，且數量稀少珍貴，因此取名黃金芽。

黃金芽的由來：

安黃金芽比安吉白茶遲一個星期發芽，葉薄芽短。黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的，經過近十年時間選育而成，是目前國內唯一的變異茶葉新品種。

"黃金芽"已經成為一個新興的品種，屬珍稀白化茶樹種質資源品種，是國內目前培育成的少見的變異茶種之一，可謂是茶中的貴族。“白化茶種，茶葉界的奇葩之一“黃金芽和安吉白茶一樣，按綠茶的加工工藝製作，而歸為綠茶類。

黃金芽的特點：

儘管很多人因顏色黃而稱它為“黃茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱它為“白茶”。黃金芽因一年四季均為，有著“幹茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃”的三黃現象，又貴如黃金而得名。

它不同於我國傳統茶類中按工藝分類的“白茶”、“黃茶”或因多毫顯白色的名優綠茶。葉色有金黃、淡黃或淺黃之分。嚴格地說，這類茶可稱為“黃葉茶"，與白色系相比，這類茶在多個季節新梢呈白化，持續期長，甚至可全年保持。黃金芽就屬於系的。

黃金芽和安吉白茶都屬於都屬於茶樹變異品種所產的茶葉，二種茶樹品種變異的原因不同，安吉白茶是低溫敏感形造成葉綠素缺失而白化，黃金芽是由於光合作用合成了胡蘿素增多葉面發黃。

茶葉黃金葉,白茶,龍井茶哪個好？

茶葉品種很多，黃金葉，白茶，龍井茶都是頂級好茶。各有特色，難分高下。

黃金葉茶葉屬於綠茶，為少見的變異茶種之一的“白化茶種”，具有幹茶亮黃、湯色明黃、葉底鵝黃等特點，產量十分稀少。黃金葉茶葉之所以是的，是受到了光合作用的影響，讓黃金葉茶葉合成了胡蘿蔔素，致使黃金葉茶葉表面變黃，葉綠素缺失。

黃金葉茶葉具有幹茶亮黃、湯色明黃、葉底鵝黃等特點，再加上黃金葉茶葉是上世紀90年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發現的，並經過了近10年的時間培育而成的，產量十分稀少，可以說是貴如黃金，故此得名。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

白茶不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

黃金茶的品種有那些？

黃金茶1號、2號、168號就是從群體裡面細分出來領取了身份證的品種，沒身份證的話就叫單株，單株的話有很上百種，至於8號的話還沒辦身份證，就像家裡給孩子取名二狗子一樣。

茶葉專業合作社工作整改報告

【 #報告# 導語】整改報告是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性的結論。以下是 整理的茶葉專業合作社工作整改報告，歡迎閱讀！ 1.茶葉專業合作社工作整改報告

　　一年，並已逐步向正常有序的趨勢發展，回顧一年來我們主要做了以下幾個方面的工作：

　　一、以茶農及成員的思想認識為突破口，做好宣傳發動工作。

　　受07年茶葉市場行銷中相互炒作的影響，造成08、09年茶葉產業的不景氣，導致09年茶農、茶廠對茶葉生產失去信心，對茶園不認真管理，茶廠不願加工，甚致出現茶農毀掉茶園的現象，面臨如此困境，合作社擔起自己的職責，組織人員分別到合作社服務的村寨，進行正面宣傳，耐心細緻的跟茶農解釋，茶葉產業是我縣發展經濟的主要產業之一，很多人在茶葉生產上得到過實惠，價格處於低谷是暫時的，茶葉產業是我們農民朋友不能丟，也丟不起的產業。通過我們的宣傳提高了茶農的認識和認可，調動了茶農和茶葉初制廠的生產、加工積極性。

　　二、加強茶園改造管理。

　　近年來，當地和各有關部門對龍陵茶葉產業比較重視，安排了不少的扶持資金，部分茶區有了改觀，但大部分地區仍處於粗放管理，低產茶園比重大，平均每畝單產僅50多公斤，經濟效益低下，為整合和優化資源配置，促進產業結構優化升級，加大低產茶園改造和良種推廣力度，提高質量，提高單產，以點代面帶動全縣茶葉產業的發展。我們專業合作社投資30萬元對低產茶園實施改造，分片區示範，重點在龍江鄉勐外壩基地實施低產茶園標準化改造轉換示範400畝，其次是有代表性的在其它鄉（鎮）進行改造示範和新品種引進示範，目前，茶園示點、示範已初見成效，同時也帶動了周邊茶農的效仿。

　　三、強化科技培訓，提高農民技能。

　　龍陵縣有豐富的茶葉資源，是國家農業部全國出口茶葉生產基地縣，雲南省有機茶、無公害茶示範縣。近年來，隨著歐盟對進口茶葉農殘的檢測範圍幅度擴大，農藥殘留限量標準提高，茶葉出口面臨嚴峻挑戰，特別是當地低檔次茶葉市場需求相對飽和，在國內、國外出現賣茶難，經營效益差的現象，如果我們專業合作社不轉變觀念，不提高科技意識，在今後的運作中就會很被動。為此，專業合作社雖處於起步困難的時期，仍然決定聘請市、縣有關專家和技術人員對合作社成員進行技術培訓，一是種植栽培、加工技術培訓；二是對有機茶、無公害茶示範培訓。方法是：代表集中統一培訓；到外地實地參觀學習培訓；接受培訓的代表又到鄉鎮組織茶農培訓。通過不斷的學習培訓，很多茶農對種植、採摘技術有所提高，加工技術有所改進，知道茶葉發生病蟲害如何防治，哪些化肥農藥可以在茶園上施用，哪些不能用，用了有農藥殘留的會對人體有害。09年我們專業合作社開展技術培訓940人（次），相關費用開支14萬元。

　　四、加大基礎設施的投入和改造。

　　民豐茶葉專業合作社有茶葉初制廠30個，很多裝置已是上世紀80、90年代購置的，現在有很多廠房和機械裝置已老化淘汰，合作社未成立前，有部分茶廠靠自身的條件沒有辦法改造和更新，生產的產品質次，成本高，產品不適應市場需求，為提升產品質量，合作社投資40萬元，對10個茶廠的廠房和裝置進行更新改造，從而改善了加工環境，也提高了產品質量。

　　五、加大力度拓展營銷業務。

　　專業合作社的組建旨在按照農業產業化發展的要求，拉動茶葉從產前到產中、產後的加工，儲存、銷售等環節的縱向合作，合作社能把一家一戶分散經營的農民組織起來，由各茶葉初制廠有計劃、有規模的組織生產，形成“風險共擔、利益共享”的利益機制。從而，產品銷售渠道是否順暢，銷售得好與差，是整個業務經營過程中的重要環節，在營銷上不等客上門，主動出擊，在充分調查瞭解市場的基礎上，組織營銷人員到全國各地跑市場、找資訊、要訂單。市場需要什麼型別，什麼檔次的產品，我們就組織生產什麼產品，對市場行情的變化做到心中有數。目前，我們專業合作社已投50萬元在下關、昆明、廣西、廣東、湖南等地設立了銷售點。形成生產、加工、銷售一體化的專業合作組織，產品已銷往全國各地，並有部分產品出口。通過合作社的努力，在國際金融危機，茶葉行業不景氣的情況下，生產、銷售幹茶1060餘噸，產值、產量都有所提升。

　　六、強化合作社內部管理，健全財務制度。

　　民豐茶葉專業合作社是由農民種茶大戶、茶葉加工廠、營銷人員在傳統聯合經營的基礎上，由茶農自願入股成立的，實行“自主經營、自負盈虧、自我服務、民主管理”的聯合經營模式，現有入社成員470戶（農民佔98%），註冊資金526萬元，有規模化種植茶園4000餘畝，茶葉加工廠30個，輻射5鄉（鎮）23個行政村，服務茶農40560人，可採茶園25000畝。可算初具規模的專業合作社，如果沒有嚴格的管理制度和規範的財務制度，即變它的模式符合當前農業產業發展的趨勢，最終會因管理不善，賬務不清而中途妖折，為使合作社健康，持續發展，發揮它應有的作用，專業合作社健康、持續發展，發揮它應有的作用，專業合作社根據《章程》選舉併成立了理事會和監事會，建立健全財務制度。實施措施是：全社一盤棋，合作社根據市場行情，制定的收購價略高行情價，由茶葉初制廠統一收購鮮葉，統一加工產品，產品生產出來後再由合作社統一銷售，誰不按規定執行都要受到相應的處罰。這樣的運作模式，節約了流通環節費用，有了規模效益，降低了生產成本。通過年終核算，專業合作社2009年收購鮮葉4240餘噸，生產銷售幹茶1060餘噸，實現產值1007萬餘元，實現利潤18.6萬（已提取公積金和公益金），幫助茶農實現收入763.2萬元。成員鮮葉收購價高0.1元/kg，加利潤分配，入社成員淨增61萬元，戶均淨增1298元。

　　七、專業合作社目前存在的問題。

　　主要是：1、基地標準培裁技術示範推廣範圍小，很多茶區學不到經驗，有待推廣；2、種植加工技術落後，產品價值提升不高，有待加強學習培訓；3、產品市場銷售份額小，有待加強市場培植和資訊網路建設。解決存在問題，需要投入大量的資金和人力，需要全體成員共同出主意，想辦法，鑑於我們專業合作社處於起步階段，籌資困難，要辦好專業合作社，需要得到和各有關部門的關心支援，在科技資訊、資金專案上請給予扶持。

　　總之，xxxx茶葉專業合作社的成立，從經營理念上帶動了龍陵茶葉產業的發展，提高了茶農的種植、加工等技術，很大成度的解決了農民存在的實際問題，茶農得到實惠，出現很多茶農要求入社的良好勢頭。同時，由於我們合作社在經營上講誠信，價格合理公道，目前經營業務已輻射龍陵縣三分之一的茶廠及德巨集州和騰衝縣的很多茶廠。

　　實踐證明，民豐茶葉專業合作社只要走標準化、規模化、專業化的發展思路，注重名、特、優產品開發，著力於在茶農之間，市場與茶農之間，與茶農之間搭建溝通橋樑，真正為成員服務，對發展農業產業，提高農民收入發揮著積極的作用。

2.茶葉專業合作社工作整改報告

　　20××年，平江縣安定茶葉農民專業合作社聯合社在及各有關部門的領導和關心下，藉助供銷改革春風，積極推進我地茶葉產業發展，引導茶農科學種植、標準化生產、不斷提高茶葉產量和質量。經過聯合社全體成員的共同努力，各項工作正常有序開展。

　　一、主要工作

　　（一）強化科技培訓，提升茶農素質

　　隨著歐盟對茶葉農殘的檢測範圍幅度擴大，農藥殘留限量標準的提高，聯合社認為只有提高科技意識，加快有機茶、無公害茶的種植，提高採摘技術，才能在未來的經營運作中處於主動地位。為此，聯合社雖處於起步困難的時期，仍聘請相關專家和技術人員對合作社成員進行技術培訓。一是選派代表到外地實地參觀學習。20××年11月組織成員參加由湖南省茶葉研究所主辦的茶葉種植與加工生產培訓會議，系統學習現代化茶葉生產加工技術；二是對茶農進行茶樹種植、茶園施肥、鮮葉採摘、茶葉加工等技術指導；三是就茶葉發生病蟲害如何防治，開展技術培訓。20××年共開展培訓學習480人（次），相關費用開支10萬餘元。

　　（二）夯實產業基礎，提升發展潛力

　　聯合社成立初期，成員共有茶園面積1.5萬畝，茶葉初制廠20餘個，很多茶園仍處於粗放式管理，很多很多裝置和廠房已老化淘汰，生產效率和經濟效益低下。為整合和優化資源配置，促進產業結構優化升級，聯合社共投資30餘萬元對成員單位進行茶園改造，改良茶葉品種。共引進種植安吉白茶700多畝，優質良種茶黃金茶500多畝。目前，茶園改造已初見成效。同時，為適應市場需求，對10個茶廠的廠房和裝置進行更新升級，從而改善了加工環境，也提高了產品質量。

　　（三）加大營銷力度，提升品牌形象

　　聯合社的組建旨在按照農業產業化發展的要求，拉動茶葉從產前到產中、產後的加工、儲存、銷售等環節的縱向合作，將一家一戶分散經營的農民有計劃、有規模的組織起來，形成“風險共擔，利益共享”的利益機制。從而，產品銷售渠道是否順暢，銷售的好與差，是整個業務經營過程中的重要環節。一年來，我們在營銷上不等客上門，主動出擊。在充分調查瞭解市場行情的基礎上，組織營銷人員到全國各地跑市場、找資訊、要訂單。在廣東、上海、北京、湖南等地設立銷售點。形成生產、加工、銷售一體化的專業合作組織。產品已銷往全國各地，並有部分產品出口。通過努力，共實現生產、銷售茶葉1800餘噸。產值和產量較以往分散性經營都有了長足的進步。

　　在擴大生產銷售的基礎上，積極組織聯合社成員參加茶葉展覽會、博覽會等各類大型茶事活動。藉助各展會的舞臺，將聯合社旗下優質茶葉、名品茶葉以及安定茶葉的文化和歷史以更直觀的方式呈現在國內外品茶、愛茶和好茶人士的眼前。5月份在岳陽舉行的20××年全國黃茶鬥茶大賽暨岳陽茶葉博覽會組委會上，參賽的合作社成員共獲得1個特別金獎，2個金獎，2個銀獎。榮譽的獲得，既是對聯合社產品品質的認可，也是對聯合社品牌形象和影響力的肯定，更是對未來發展的一種鞭策和鼓勵。

　　（四）加強內部管理，提升服務水平

　　聯合社根據《章程》選舉併成立了理事會和監事會，建立了健全財務制度，實行統一收購鮮葉，統一加工產品，統一銷售的運作模式。規範化的管理，讓企業創收增益的同時也增加了入社農戶的收入，通過訂單幫扶、勞動投入等方式，為周邊農戶實現人均年增收800元左右。

　　二、存在問題

　　1、基地標準栽培技術示範範圍小，有待推廣。

　　2、種植加工技術落後，產品價值提升不高，有待加強培訓。

　　3、產品市場份額小，有待加強市場培植，加快電商平臺和資訊網路建設。

　　4、資金困難，人力、物力、財力有限。有待和相關部門在科技資訊、資金專案上給予支援。

　　三、下一步工作思路及措施

　　1、夯實產業基礎，提升發展潛力

　　一是加強“三品”認證，提高茶葉品質；二是改造低產茶園，提高茶葉單產；三是做好良種繁育和推廣；四是對現有加工設施進行清潔化改造。

　　2、加強規範管理，推進品牌培育

　　積極響應岳陽市號召，以發展岳陽黃茶品牌戰略為契機，按照一年探索，兩年成型，五年成業總體目標，以抓實五個統一規範（規範種植管理、規範採摘加工、規範質量標準、規範品牌包裝、規範等級體系）。通過標準化生產、技術創新和管理創新，大力提高產品質量水平和消費者滿意度，增強品牌建立力。同時，致力於20××年註冊成功的聯合社統一商標品牌“沁壺春”品牌的培育與推廣，三年內力爭建立品牌。

　　3、拓展營銷渠道，發力電商平臺

　　積極利用各種宣傳媒體，宣傳安定茶葉歷史淵源、品質特點和獨特風味，組織成員單位參加國內外各種茶事活動，健全國內市場行銷網路，拓展市場銷售空間。藉助電商平臺，線上線下結合，打造全渠道運營模式。

　　4、結合旅遊特色，打造茶旅文化

　　利用平江旅遊事業的蓬勃發展，促進茶業與旅遊業有機結合，延伸茶產業鏈條。

六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人群:面對電腦工作者;經常吸菸、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道潰瘍人群忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人群:精神緊張、壓力大者;經常吸菸、喝酒者;“三高”且年紀較長的人群;體質偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人群:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人群;動性胃潰瘍患者人群;泌尿繫結石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微迴圈;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人群:油膩、肥胖、精神不佳人群;壓力較大、面板乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人群。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人群;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液迴圈;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人群:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人群:肥胖和“三高”人群;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因為茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

目前種植安吉白茶，蒙山9號，黃金茶，哪種更好

安吉白茶早已聞名遐邇（白葉1號），安吉“黃茶”卻連本地人也少有問津。10年前母本“黃茶樹”被發現，直到今年它才迎來了“春天”，當地不少農民開始嘗試小規模種植。經過幾年發展，現在安吉“黃茶”（又叫黃金葉）雖已經逐漸被業內人士知曉。但目前安吉“黃茶”還以賣茶苗為主，價格相比白茶苗來講要貴出許多。安吉縣農業局經作站站長賴建紅認為，安吉白茶發展了30年才有了今天的成績，而“黃茶”目前茶樹品種尚待確認，種植成本又過高，建議農戶不要盲目跟風，避免市場波動帶來損失。她提出，“黃茶”可作為新品種來進一步培育研發，可將選育好的品種作為農業儲備品種。

黃金茶:黃金茶系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木，盛產於江西三清山原始深山，

黃金葉（安吉黃茶）與黃金芽

黃金芽是浙江省餘姚三七市德氏茶廠張完林最早發現的，後來經過十多年有關部門的培養，在的扶持下已經投入市場應用，是茶葉變異的新品種。黃金葉是白葉2號是安吉白茶的新種

黃金芽和黃金葉市場價一樣，與其他茶葉價格相比，算中高檔。口感上相比，黃金葉比黃金芽的口感要濃，在市場上有的人喜歡喝濃一點，有的人喜歡喝淡一點，茶葉的加工方式可以是毛峰形，可以是龍井形。南方人喜歡偏淡，北方人喜歡偏濃一點。

在茶苗種植區別上，客觀的說，黃金葉要比黃金芽好種一點，葉片比黃金芽厚，所以抗寒耐旱性比黃金芽要好一點，在管理上要好很多，各位要種植時，我建議兩株一顆。大苗兩年生的苗15公分以上，小苗7-8公分左右。2014年的安吉市場價是0.6元左右（不排除上下小波動）

很多人跟我說黃茶的產量低，比安吉白茶的產量低。我說產量的高低不是光看品種的，是看管理的，影響茶葉生長的因素很多，最主要的四要素就是：水肥氣熱。

蒙山9號:葉橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉面隆起，葉質較厚。制綠茶，滋味濃厚鮮醇，花香持久。抗寒性強。適應性強。扦插繁殖力強。 適栽地區：四川綠茶茶區及細、邊茶兼制區。 栽培要點：植株生長勢強，宜加強水肥管理。低山區宜選擇弱光照地塊種植。

因此根據你所在的地區地理特點氣候 產品銷路等情況去選擇適合的茶樹品種去種植