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優質綠茶品種有哪些

優質綠茶品種有哪些

綠茶的品種有很多,而西湖龍井茶、碧螺春、信陽毛尖是屬於我國的名茶,屬於優質綠茶。

西湖龍井茶,外形呈綠色,葉嫩香濃,是茶中珍品。

碧螺春,碧螺春獨特的香味使其有別於其他茶葉,信陽毛尖茶,亦稱“豫毛峰” ,湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻。

綠茶的品種有很多,而西湖龍井茶、碧螺春、信陽毛尖是屬於我國的名茶,屬於優質綠茶。

西湖龍井茶,外形呈綠色,葉嫩香濃,是茶中珍品。

碧螺春,碧螺春獨特的香味使其有別於其他茶葉,信陽毛尖茶,亦稱“豫毛峰” ,湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻。

1. 龍井綠茶:產於浙江龍井,又稱“西湖龍井”,是中國十大名茶之一,清香鮮爽,具有呈黃綠色、扁平挺直、色澤嫩綠、葉底有鋒齒等特點。

2. 珠茶:產於江蘇南京、無錫等地,是中國傳統名茶之一。

茶葉形態如珍珠般小而圓,浸泡後既有清香又有鮮爽味道,是輕爽型的綠茶。

3. 洞庭碧螺春:產於湖南嶽陽洞庭湖一帶,又名“岳陽碧螺春”,是岳陽市的特產茶。

具有香氣高、味濃爽、耐泡性好等特點,是綠茶中的佳品。

4. 太湖綠茶:產於安徽湖北湖南交界處的太湖地區,茶湯呈清澈的黃綠色,有清香氣味和鮮爽口感,是一款味道清新的濃香型綠茶。

5. 黃山毛峰:產於安徽省黃山市,又稱“黃山綠毛峰”,具有清香高、滋味爽、茶湯呈黃綠色等特點。

是中國十大名茶中的一種常見茶品。

6. 品鑑綠茶:產於福建閩南地區,是以福鼎大白茶、銀針白毫茶為原料配製而成的一款綠茶。

具有香氣清高、口感濃爽等特點。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

中國著名綠茶十大品種

中國著名綠茶十大品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、峨眉竹葉青、黃山毛峰、都勻毛尖、太平猴魁、信陽毛尖、廬山雲霧、六安瓜片等等。

1、西湖龍井

我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為獅、龍、雲、虎、梅五個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。

2、洞庭碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。

3、安吉白茶

安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。

4、峨眉竹葉青

蜀國多仙山,峨眉邈難匹,坐落於四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品竹葉青。

5、黃山毛峰

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。

6、都勻毛尖

都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。又名白毛尖、細毛尖、魚鉤茶等。

7、太平猴魁

太平猴魁,屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。

8、信陽毛尖

產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上,以車雲山天霧塔峰為最。

9、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。

10、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。

綠茶主要有哪些品種

比較常見的綠茶有英山雲霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中嶽仙茶;劍葉;馬邊雲霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;六安瓜片;信陽毛尖;狗腦貢茶;雲霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青等。

碧螺春

1、產地:洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是聲名赫赫了。

2、品質特點:條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色豔,香濃,味醇”而聞名中外。

趙坡茶

1、產地:趙坡茶產於四川省綿竹市,有一千多年曆史,從漢唐至宋經歷了由蒸青餅茶,到蒸青團茶再到散茶的發展過程。

2、品質特點:綠茶以芽嫩、香幽、旨高、趣長而著稱。

峨眉山茶

1、產地:處於成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異於天下。今黑水寺後絕頂產茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鍾,何以互更”。自古峨眉產香茗,峨眉山茶史3000餘年,彌香久遠,茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點,一是自然條件優越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。

2、特點:扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

3、峨眉山茶代表:竹葉青,產於四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區;峨眉雪芽,產於峨眉山海拔800-1200米處,常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

綠茶的品種有哪些

綠茶的品種有碧螺春、雨花茶、西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖、信陽毛尖、廬山雲霧,綠茶是春茶季最受歡迎的一個品種,它的觀賞性高,滋味鮮醇,每一片茶中彷彿都能聞到春天的味道,因此,綠茶常年來都是我國產銷量最大的茶類。

綠茶是春茶季最受歡迎的一個品種,它的觀賞性高,滋味鮮醇,每一片茶中彷彿都能聞到春天的味道,因此,綠茶常年來都是我國產銷量最大的茶類,按照殺青方式的不同,綠茶可分為蒸青綠茶、炒青綠茶、晒青綠茶、烘青綠茶四類。

綠茶品種

綠茶有名的品種包括碧螺春、雨花茶、西湖龍井、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖、信陽毛尖、廬山雲霧。

常見的綠茶品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、貴州都勻毛尖、四川峨眉竹葉青等。

1、西湖龍井

西湖龍井的產地在杭州市龍井村周邊,並因此而得名,西湖龍井是這一片茶葉的總稱,細分的話可以分成8個等級,龍井茶的味道清香,回味無窮。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國的有名的茶葉,產地在江蘇吳縣洞庭山一帶,它的味道濃郁,帶有醇香,泡成茶後色澤嫩綠,飲後口腔中會有淡淡的甘甜殘存。

3、廬山雲霧

廬山雲霧茶是我國漢族的傳統名茶,因產於江西廬山而得名,廬山地區有著涼爽多霧的氣候,而且日光直射時間短,因此這裡所產的茶葉都有獨特的味道,葉子厚實,毫多,醇甘耐泡。

4、六安瓜片

六安瓜片是中華傳統名茶,產地在安徽省,自古就是獻給朝廷的貢茶,六安瓜片比較特殊,和一般的茶葉相比,它無芽無梗,都是單葉構成,茶味濃而不苦,有淡淡的香味。

5、君山銀針

君山銀針是中國有名的茶葉,產地在湖南嶽陽洞庭湖周圍,因為其形細如針,因此得名君山銀針,君山銀針浸泡後,茶葉的芽尖衝向水面,懸空豎立,之後慢慢的沉入杯底,形如銀刀直立。

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶,最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字,則得名於宋。到了明朝朱元璋罷造龍團後,江南茶業開始興起,以西湖龍井為代表的綠茶正式來到舞臺,成為最閃亮的茶中珍品。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛,而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。它是歷史名茶,創制於清朝光緒年間,多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶,而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一,品牌價值凸顯,佔據綠茶前三名。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久,但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道,消費者越來越多,市場價格也越來越高。

5、碧螺春

碧螺春是產自蘇州市吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶,跟湖南洞庭湖沒有任何關係,初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉,就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。因為它是貴州最著名的兩種特產之一,號稱“北茅臺,南毛尖”。貴州茅臺大家都知道,不是你想買就能買到的。而都勻毛尖則是茶中茅臺,一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶,當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝,是中國蒸青綠茶的代表作。儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多,但蒸青製作工藝相當古老,且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中,採摘製作時間最晚的一種。正常情況下,六安瓜片需要到清明之後才能開採,尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶,新中國成立之後在農業種植專家的努力下,開展浩大的南茶北引工程,並最終取得成功。日照綠茶就是南茶北引工程結出的碩果,是世界三大海岸綠茶之一,同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶,是當地的高階綠茶品牌,屬於四川十大名茶之一。竹葉青茶最大的特點在於只選取清明前的嫩芽,經過殺青揉捻和烘焙等工藝精製而成。所以它的等級特別高,外形特別好看,走的就是高檔禮品路線。

綠茶的代表茶都有哪些?都有哪些可以稱的上極品?

綠茶是我國主要茶類的一種,因其做法不經過發酵,更好保留了天然物質及營養成分,我國的綠茶產區相當廣泛,尤其是南方的綠茶最為有名,下面就來盤點下我國最好喝的10種綠茶,看看有沒有你愛喝的品種,都喝過的是茶王。

1、碧螺春

屬於綠茶的碧螺春是我國十大名茶之一,產自浙江省,茶葉極為細嫩,半斤的成品碧螺春需要7萬隻左右的茶嫩芽,其特點是捲曲成螺,翠綠誘人。因在春季採摘製作,所以名為碧螺春,以形、色、香、味4大特點聞名中外。

2、龍井茶

龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分為十一個等級,特級的龍井一斤成品有8萬隻左右的茶芽,尤其是獅峰山產的龍井最為名貴,可謂是極品中的極品。其特點外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,香氣濃郁,甘醇爽口。

3、恩施玉露

恩施玉露產自湖北恩施市,因其香鮮爽口,外形圓潤光滑,色澤翠綠,毫白如玉,故名為"玉露"。恩施地處武陵山區腹地,因其獨特的地理環境,非常適合茶葉的生長,因此造就施恩玉露獨特的品質。

4、安吉白茶

安吉白茶產自浙江安吉縣,安吉縣屬帶海洋性季風氣候,四季分明,雨量充沛,四季溫和,非常適合茶葉的生長,因其特有的環境,出產的安吉白茶格外好喝,其特點外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤豔綠,沖泡後清香持久,口感鮮爽,回味甘甜。

5、黃山毛峰

黃山毛峰產自安徽省黃山,中國十大名茶之一,其外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,沖泡後湯色清碧,微微帶黃,滋味醇甘,香氣持久,回味悠長。黃山產茶距今已有1200多年的歷史,到了明代,隨著技術的發展,黃山茶葉開始名聲鵲起,黃山的毛峰在這時開始初具雛形。

6、太平猴魁

太平猴魁同樣產自安徽黃山一帶,這裡低溫多溼,土質肥沃,極為適合茶葉的生長,良好的自然環境成就了太平猴魁的獨特品質,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,清爽的口感,回味甘甜,有著一泡香,二泡濃,三泡四泡更回味猶存。

7、六安瓜片

六安瓜片產自安徽六安大別山,這裡特點有的自然氣候出產了優質的六安瓜片,在我國的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,別具特色,特點滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,其沖泡後茶葉如同瓜子一樣,因此得名瓜片,深受消費者喜歡。

8、信陽毛尖

信陽毛尖產自河南信陽,信有得天獨厚的自然條件,這裡年平均氣溫為15℃左右,特有的黑砂壤土,深厚疏鬆,營養成分極高,極為有利於茶葉的生長,信陽毛尖色、香、味俱佳,味道鮮爽、醇香,外形勻整,翠綠光澤,沖泡後香味持久,滋味濃厚。

9、日照綠茶

日照綠茶是山東日照的特產,因地處我國北方,晝夜溫差極大,所以日照茶葉生長很緩慢,正因如此,才具備了南方茶葉所沒有的特點,其特點是香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,受到許多愛喝茶的人士喜歡。

10、嶗山綠茶

嶗山綠茶同樣產自山東省,和日照相比地理位置更靠東邊,青島嶗山區特有的綠茶,這裡土壤肥沃,受海洋性氣候營養,這裡四季分明,冬季沒有酷寒,夏日無酷暑,溼度大,有利於茶葉的生長,一年可以採摘三次茶葉,茸芽細嫩,色澤翠綠,湯色清澈,味感香醇濃厚,回味甘甜。

最好的綠茶品種排名

最好的綠茶品種排名:碧螺春、龍井、六安瓜片、毛峰、鐵觀音、毛尖等。

1、碧螺春

碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思,這是因為碧螺春的茶葉條索緊結,色澤銀綠,而且形狀是捲曲成螺,所以稱之為碧螺春。

2、龍井

龍井茶又稱西湖龍井,真正的西湖龍井每年產量很低,泡好的西湖龍井茶葉根根根立於水中,湯色清澈,飄香四溢,因其產量低,因此價格也就比較昂貴,西湖龍井一共分為十一個等級。

3、六安瓜片

六安瓜片產自安徽六安大別山,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,別具特色,特點滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,其沖泡後茶葉如同瓜子一樣,因此得名瓜片,深受消費者喜歡。

4、毛峰

毛峰產自於我國安徽,黃山地區主要分佈在桃花峰周圍。桃花峰這一帶山高林密,日照時間相對較短,可以說自然條件十分的優越,毛峰的茶樹得到了雲霧的滋潤,形成了良好的品質,而且黃山毛峰的製作非常的精細。

5、鐵觀音

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽 。

6、毛尖

毛尖產自我國河南信陽地區,以車雲山天物塔峰的信陽毛尖品質最佳。作為我國著名的茶葉,信陽毛尖的品質同樣非常的優秀,信陽毛尖的茶湯非常的清麗明亮,而且香氣非常的鮮。

綠茶品種有哪些

常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峰,竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峰、廬山雲霧茶等等,其中排在第一的是碧螺春,其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白

綠茶的種類是比較多的,例如安吉白茶、西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、雀舌茶、竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峰、廬山雲霧茶、日照綠茶、峨眉雪芽等。

綠茶品種

綠茶品種排名,排在第一的是碧螺春,其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白茶、蒙山毛峰、太平猴魁、廬山雲霧等。

常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峰,竹葉青、黃山毛峰、廬山雲霧茶等等。

NO1、西湖龍井

西湖龍井的味道清香,而且回味無窮,它就像西湖一樣,是人、文化、自然的完美結合,也是西湖最具代表的文化載體之一。

NO2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國的傳統名茶,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山一帶,它的色澤嫩綠明亮,而且味道清香濃郁,喝完後有淡淡的甘甜在口中。

NO3、信陽毛尖

信陽毛尖是河南的特產之一,它具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格,具有清心明目、去膩消食等多種功效。

NO4、竹葉青

竹葉青的外表扁平光滑、顏色秀麗,得益於其特殊的生長環境,茶泡出來後,口感濃醇回甘、淡雅降噪,是夏天消暑的佳品。

NO5、黃山毛峰

黃山毛峰其茶葉白毫披身、芽尖峰芒,並且採自黃山高峰,因此而得名,此茶具有美容養顏、減肥瘦身的功效,很適合愛美的女性飲用。

綠茶有哪些品種 前十名

綠茶前十名有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、碧螺春、都勻毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照綠茶、竹葉青茶。

1、西湖龍井

西湖龍井是歷史名茶,最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字,則得名於宋。西湖龍井因清朝乾隆皇帝御封18棵龍井茶樹為御茶而名聲大噪,自此之後,西湖核心產區龍井茶就成了中國頂級綠茶的代表作,被人譽為綠茶皇后。如今,明前核心產地的西湖龍井,一兩難求,真的是有錢也難買到。

2、黃山毛峰

徽商因為徽茶而興盛,而徽州地區最出名的綠茶就屬黃山毛峰。它是歷史名茶,創制於清朝光緒年間,多次被評選為中國十大名茶之一。

3、信陽毛尖

蘇東坡曾經將信陽茶評為淮南茶區第一茶,而如今信陽毛尖則成為中國十大名茶之一,品牌價值凸顯,佔據綠茶前三甲。

4、安吉白茶

安吉產茶歷史悠久,但安吉白茶直到近幾年來才開始走上風光大道,消費者越來越多,市場價格也越來越高。請注意,安吉白茶屬於綠茶變種,而不是真正的6大茶類中的白茶。

5、碧螺春

碧螺春是產自江蘇蘇州吳中區東洞庭山和西洞庭山一帶的特級綠茶,跟湖南洞庭湖沒有任何關係,初學者不要將兩者混淆。

6、都勻毛尖

提到茶葉,就不得不提產自西南茶區的都勻毛尖。因為它是貴州最著名的兩種特產之一,號稱“北茅臺,南毛尖”。貴州茅臺大家都知道,不是你想買就能買到的。而都勻毛尖則是茶中茅臺,一樣很金貴。

7、恩施玉露

湖北恩施自古產茶,當地所產恩施玉露更是秉承傳統蒸青工藝,是中國蒸青綠茶的代表作。儘管目前國內生產蒸青綠茶的地區並不多,但蒸青製作工藝相當古老,且影響深遠。

8、六安瓜片

六安瓜片是這幾種綠茶中,採摘製作時間最晚的一種。正常情況下,六安瓜片需要到清明之後才能開採,尤其是內山核心產地瓜片。

9、日照綠茶

山東原本不產茶,建國之後在農業種植專家的努力下,開展浩大的南茶北引工程,並最終取得成功。日照綠茶就是南茶北引工程接觸的碩果,是世界三大海岸綠茶之一,同樣是中國高緯度綠茶代表作。

10、竹葉青茶

竹葉青產自於四川省峨眉山一帶,是當地的高階綠茶品牌,屬於四川十大名茶之一。

以上內容參考 百度百科-安吉白茶

綠茶有哪些品種

綠茶的品種有安吉白茶、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、峨眉山雀舌、日照綠茶等。

1、安吉白茶

安吉白茶的特點是條索緊細,形似鳳羽,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。

2、信陽毛尖

上乘的信陽毛尖沖泡之後,香味上給人感覺是一種比較悠揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚可,有回甘。

3、六安瓜片

六安瓜片單獨只採葉片,不採芽,而且會去梗,僅留葉片。

4、都勻毛尖

成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃。

5、峨眉山雀舌

屬於單獨芽頭的茶,泡出來特別美觀,全部是一顆顆的小芽頭站立在水中,顏色也是鮮綠色。

6、日照綠茶

日照綠茶具有特殊的香氣,湯色比較黃綠明亮,慄香比較濃、回味甘醇、比較香。

以上內容參考:百度百科‐信陽毛尖

以上內容參考:百度百科‐安吉白茶

綠茶十大品種

中國十大綠茶分別為:西湖龍井、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、廬山雲霧、洞庭碧螺春、都勻毛尖、四川竹葉青,其中西湖龍井茶受到了消費者的喜愛。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級,特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。

歷史發展

西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

以上內容參考:百度百科—西湖龍井

標籤: 綠茶
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