用編織袋過濾豆腐漿有毒嗎

用編織袋過濾豆腐漿有毒，編織袋是用回收的廢舊塑料製品重新加工而成的，對人體的危害極大，不能用來過濾豆腐漿。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

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出豆腐的漿能喝嗎?

不能喝

有殘留的凝固劑，如滷水 石膏等。人體不能完全消化吸收。不建議飲用。但漿水中含有一定的營養元素，如糖等營養元素。動物可以吸收利用。

豆腐雖好但不宜多吃

製作豆腐的大豆，含有一種叫皁角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適症狀。

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

豆腐漿的危害

問題1：促使腎功能衰退

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

問題2：引起消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

問題3：促使動脈硬化形成

美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。

問題4：導致碘缺乏

製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

問題5：促使痛風發作

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。

中草藥：豆腐漿的功效與作用

豆腐漿

(《綱目拾遺》)

【異名】豆漿(《祕方集驗》)。

【來源】為豆科植物大豆種子製成的漿汁。

【製法】參見"豆腐"條。

【性味】甘，平。

①《藥性考》："味甘微苦，性涼。"

②《綱目拾遺》："味甘微鹹，性平。"

【功用主治】補虛潤燥，清肺化痰。治虛勞咳嗽，痰火哮喘，便祕，淋濁。

①《藥性考》："清熱下氣，利便通腸，能止淋濁。"

②《綱目拾遺》："清咽，祛膩，解鹽滷毒。"

③《隨息居飲食譜》："清肺補胃，潤燥化痰。"

【選方】①補虛羸：腐漿煮粥禽。(《綱目拾遺》甜漿粥)

②寧嗽補血：豆腐漿，五更衝雞蛋，白糖點服。(《綱目拾遺》)

③治痰火吼喘：飴糖二兩，豆腐漿一碗，煮化頓服。(《經驗廣集》)

④治淋症：六一散衝腐漿食。(《綱目拾遺》)

⑤治腳氣腫痛難走者：熱豆漿加松香末，搗勻敷。(《祕方集驗》)

【臨床應用】參見"黃大豆"條。

提醒您：豆腐漿 此中草藥來源於網路，使用前請遵醫囑。