熟普洱和生普洱

最近偏愛喝普洱，但沒什麼經驗。

請教一下茶友們，剛入門是喝普洱茶生茶好，還是熟茶好？ - 知乎

喝普洱就不夠檔次，似乎一定要喝出什麼門道才算此道中人.茶不過是一種無糖飲品而已，生普和熟普只有。

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喝普洱就不夠檔次，似乎一定要喝出什麼門道才算此道中人.茶不過是一種無糖飲品而已，生普和熟普只有。

普洱，生茶好還是熟茶好

熟普洱是指經過發酵、成熟處理後的普洱茶，具有柔和、陳香味、甜潤、降脂等功效。

熟普洱一般成品時間在1-2年。

生普洱是指未經過發酵處理的普洱茶，具有清香、高韻味、生澀、利尿等功效。

生普洱需要長時間儲藏，讓茶葉進一步發酵與陳化，數年時間才能成熟。

在普洱茶中，生普洱更為珍貴，價格也更高。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1來自、發酵方式不密七半深通利自同：普洱生茶和熟茶的主要區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。

生茶是指毛茶不經過“渥堆”這道工序，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。

熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化成茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。

2、顏色不同：熟普洱棕、褐色，重度發酵則會有些發黑，茶芽呈金黃色或暗金黃色。

生普洱青綠、暗綠或黃綠，茶芽發白。

3、口感不同：熟普洱基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。

新茶有堆味，略帶水味。

生普洱口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦帶澀。

卻答但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀在口中散不了，那說明茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。

4、功效不同，普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，生普洱茶功效主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

5、營養價值不同：普洱茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟普洱才有養胃護胃的功效滴。

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1、發酵方式不同：普洱生茶和熟茶的主要區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。

生茶是指毛茶不經過“渥堆”這道工序，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。

熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過溼熟作用，以人工方式速成來自發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化成茶葉內含物質覺指民宣編，減除苦澀味，使滋味教權軍工酸想太變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。

2、顏色不同：熟普洱棕、褐色，重度發酵則會有些發黑，茶芽呈金黃色或暗金黃色。

生普洱青綠、暗綠或黃綠，茶芽發白。

3、口感不同：熟普洱基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。

新茶有堆味，略帶水味。

生普洱口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦帶澀。

但好的茶是苦能回甘，澀能生津，迅獨距衣經如果一直有苦澀在口中散不了，那說明茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。

4、功效不同，普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不還提適百同)，生普洱茶功效主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

5、營養價值不同：普洱茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟普洱來自才有養胃護胃的功效滴。