假普洱茶的危害

假普洱茶的危害主要有以下幾點：

1. 造成身體不適：假普洱茶中可能添加了其它的草藥或化學物質，這些物質可能會對身體產生不良反應，如頭痛、噁心、腹瀉等。

2. 影響健康：如果假普洱茶中摻入有害物質，如重金屬、農藥等，則會造成慢性中毒，嚴重危害身體健康。

3. 欺騙消費者：假普洱茶常常偽裝成正品出售，這種行為不僅是商業欺詐，也損害了消費者的權益。

4. 毀壞品牌信譽：如果市場上的假普洱茶屢禁不止，將會對普洱茶行業的信譽造成汙染，損害整個行業的健康發展。

因此，消費者在購買普洱茶時應該選擇正規的渠道，避免購買假貨，保護自己的健康和權益。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“假普洱茶的危害”主要包括：腹瀉、飲後心情不悅、水味重、口感苦澀、悶味重、影響腸胃的消化能力、腹瀉、飲後心情不悅、水味重、口感苦澀、悶味重、影響腸胃的消化能力，並且大部分使用者都認為腹瀉更好。

假茶葉的危害可能會出現腹瀉、肝功能受損、腸胃功能受損等。 腹瀉:假茶葉通常是指茶藝出現了黴變，或者以次好，他也在製造過中不良商家會新增很多的糖。普洱茶科普(一):假普洱茶有哪些?危害性多大? 中科追溯平臺 普洱茶科普(一):假普洱茶有哪些?危害性多大?中科院追溯跟您聊一聊 首頁 下載手機端 美篇。

普洱假茶一個明顯的害處便是飲後心情不悅，或口感苦澀、悶味重、水味重等，嚴重者會出現嗓子發麻、口乾舌燥等問題，因此在選擇時需要仔細甄別。

普洱假茶一個明顯的害處便是飲後心情不悅，或口感苦澀、悶味重、水味重等。

普洱假茶一個明顯的害處便是飲後心情不悅，或口感苦澀、悶味重、水味重等，嚴重者會出現嗓子發麻、口乾舌燥等問題，因此在選擇時需要仔細甄別。

普洱假茶一個明顯的害處便是飲後心情不悅，或口感苦澀、悶味重、水味重等，嚴重者會出現嗓子發麻、口乾舌燥等問題，因此在選擇時需要仔細甄別。

喝假茶葉會影響腸胃的消化能力，其次對於食道、脾胃等也存在一定影響，長期飲用假茶葉亦會造成代謝不利、腹瀉、噁心等狀，

綠水塘普洱茶的騙局

綠水塘普洱茶的主要是針對一種名為“口水茶”的普洱茶，這種茶是採用不衛生的方式製作而成的，其中包括使用不乾淨的器具、不新鮮的茶葉、以及沒有經過衛生處理的製作過程。這種茶可能會對人的身體健康造成嚴重的危害，而且口感和品質也非常差。

另外，市面上也存在一些以次充好、假冒偽劣的綠水塘普洱茶產品，這些產品不僅口感和品質差，而且可能會對人的身體健康造成危害。

因此，在購買綠水塘普洱茶時，建議選擇知名品牌和正規渠道，以確保產品的品質和衛生安全。同時，也需要注意產品的生產日期和保質期，避免購買過期或已經變質的茶葉。

揭開普洱茶几種造假內幕，99%的消費者都被坑過

陳財，普洱茶新銳製茶工程師，1987年03月出生，雲南瀾滄人，出生於製茶世家。先後任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶製作經驗。

普洱茶越來越火，關於普洱茶的假話越來越多。這些真實的情況，是否你對普洱茶的認知！

一、20年以上的老班章

無論在實體店還是網店，如果看到茶葉店鋪有不少20年以上的老班章茶餅在賣，就要留心注意了！老班章在2000年的時候，勐海茶廠收購毛茶價格為每公斤8元錢，當時主要是嫌它的茶芽過於碩大，且色彩也不理想，所以收購價格比外邊的茶還低。除非有人先知先覺十多年後價格會大漲，當做寶貝一樣收藏呵護起來，否則是不可能有那麼多老班章老茶來銷售的。而能夠超越時間預估未來的茶農和茶商是少之又少的。

所以，遇到這類茶，最好繞道，因為買到假的機會是99%。其它的理由不談，就憑這是簡單的推斷，更是常識。

二、普洱生茶放久了，就可以慢慢變成普洱熟茶

這可能是很多不喝普洱茶，或一直喝普洱茶但沒有深入瞭解普洱茶的人群共同的認識。因為有不少“大師”是這樣指點的。

因為普洱生茶和熟茶的加工工藝不同，事實上無論存放多少年，生茶就是生茶，永遠不可能成為熟茶。只是因為存放久了的生茶，苦澀味少了，在視覺上湯色濃紅，和熟茶的這些現象很像。不精確但很恰當的比喻，就像生包穀就是生包穀，不能說放了很多年後，就變成了熟包穀。

所以，普洱茶生茶放的時間久了，只能是老生茶。

三、普洱茶有喬木和灌木兩種

出現這兩個概念，更多是經銷普洱茶的商人的一種說法。主要想強調喬木是又高又大的，讓人聯想到古樹；而灌木是比較矮小多叉枝的，讓人聯想到臺地茶。

從植物學的角度，古樹茶和臺地茶都有主幹；根莖上也看出，臺地茶也屬於喬木茶。普洱茶區當地有人說，臺地茶是為了便於管理而人為地修剪，讓茶樹長的不太高，才形成了現在看到的灌木茶的樣子。所以，普洱茶都是喬木茶，沒有灌木茶！

四、原來上貢給皇帝喝的是“宮廷普洱茶”

現在市場上有一種宮廷普洱比較流行，它普遍是選料非常細嫩的熟茶。但是中國古代的皇帝們從來沒有喝過，也沒有辦法進貢給皇帝老人。因為熟茶的發酵技術是1973年才有的，也就是說熟茶是上世紀70年代才誕生的。而普遍的認為是“宮廷普洱”，這一概念首次出現是在1999年左右。

所以說，無論如何，中國的皇帝們無論如何都喝不到“宮廷普洱”！

五、普洱茶就是雲南普洱地區栽種生產的茶

這裡有兩個方面需要澄清。首先，普洱茶產區的問題。雲南普洱茶主要有四個產區：普洱產區、臨滄產區、西雙版納產區和保山產區。

其次，普洱茶與其它茶最大的區別是工藝上的區別，特別是“晒乾”這一個環節與其它茶類很不同。（具體的工藝網上談得很多，在這裡就不囉嗦，有興趣的茶友可以自己查一下。）

正因為茶類主要是從工藝上區分的，就可以明白，普洱茶產區不一定只產普洱茶。只要用不同的工藝，就可以生產不同的茶類。比如普洱茶產區的綠茶、紅茶一樣被消費者認可和購買。

六、臺地茶價格便宜，所以品質比古樹茶差

先說價格。古樹茶價格比臺地茶貴，本質原因是因為古樹茶比較少，現代社會物以稀為貴。普洱產區的朋友可以告訴你，反觀30年前，很多古樹生長的茶葉是無人問津的，根本賣不出好價格的。

再說品質。筆者認為，品質評判分為兩方面，一方面是客觀科學的分析，比如製作出來的茶葉含有的什麼成分，哪些多哪些少，哪些有利於人體等等；另一方面是主觀個性的比較，比如味道、口感、顏色好看的程度等等，根據個人的喜好不同而不同。

比如大益、中茶、普秀等這些被公認具有代表普洱茶標準品質的茶餅，大部分的原料毛茶就不是古樹茶。你能說這些標杆產品的品質不好嗎？

所以只要無有害物質，自己喜歡，口感適合自己，就是好品質的茶。畢竟，就像柴米油鹽醬醋一樣，喝茶是自己的事情！

有些假普洱茶老茶，特別是網上採購的，我感覺是加了礦物油和鹼，是不是這樣

1、鹼塊？那應該是原料不乾淨，90%不是為了做成老茶加進去的。

原因如下：

首先摘錄一段百度百科的介紹：

食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。 食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如麵條、麵包、饅頭等。

茶葉不需要嫩化、膨化、不需要軟化纖維(壓餅蒸茶都比鹼來的快)

普洱茶成為老茶的途徑：在通風乾燥的環境中，隨著歲月的沉澱，普洱茶與空氣中的氧氣、水分在一定溫度下自然發酵、自然轉化，形成老茶。也就是說，轉化的關鍵是水分(溼度)和溫度。那麼如果要造假(短時間內將新茶做成老茶，)只要改變上路2個因素即可，放在高溫、高溼度的倉庫內進行快速發酵，這也就是所謂的“溼倉”，其實也不能算假，只是這種茶懂行的人一喝就知道，很濃烈的“倉味”，與自然發酵的茶有很大的區別

2、礦物油？這個我不知道了，不知道對轉化有催化還是什麼作用。工業用途用不到茶葉上，農業用途也只是做為殺蟲劑。如果你買的是臺地茶，那有可能是打農藥的殘留。另外你要說加芳香劑、食用香精都比礦物油接近。

3、既然是採購，那說明你的量還是比較大的，建議不要圖便宜節省成本，畢竟一分錢一分貨的道理是不變的。當然如果商家坑你就沒辦法了。既然用得到採購普洱茶的單位，那說明領導還是比較懂茶或者接觸茶時間比較長的，別給自己挖坑跳進去。

4、採購要麼看品牌，而且要渠道正規，要麼找信得過的商家。普洱茶這一行水很深。

5、你說的香氣一泡就沒了原因有很多

a、茶葉本身原料不好

b、茶葉本身的特性不具備耐泡、香氣持久

c、口水茶(泡過又晒乾的茶)

d、沖泡的流程有問題

e、並不是所有好茶香氣都很好，有的好茶以回甘著名，與香氣無關

f、建議批量採購的時候，尤其是網上，儘量找信得過的商家，另外可以說明原因，出一定的郵費，先讓商家郵寄一堆樣品過來試喝，找到合適的再購買，交易後，記得驗證成品，免得不良商家偷樑換柱。

綜上所述，信得過的品牌和信得過的商家比什麼都靠譜，一分錢一分貨。

廣大新入茶坑的茶友，如果有相關的需求，歡迎私*信或者評論留下你的要求、量、價位、等等資訊，我可以篩選合適的商家出來你們自己去對接、自己去辨識。

普洱茶是會致癌嗎？

日前，有部分專家發微博說，普洱茶會快速致癌。

主要應當是說，普洱茶是發酵茶葉，茶中含有黃麴黴素，這種東西會致癌。

黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物, 是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

根據科學研究，普洱茶在特定條件下確實有可能產生少量的黃麴黴毒素。但是專家認為，這並不是說從市場上買到的普洱茶中都會含有黃麴黴毒素。

在我國並沒有針對茶葉制定黃麴黴毒素攝入量的安全標準，一般都是參照糧油類產品的標準，也就是每公斤含有小於5微克的黃麴黴毒素都是安全的。

據中國工程院院士陳宗懋的研究，一般普洱茶不僅不致癌，而且可以預防癌症。

已經發生黴變的普洱茶發生黃麴黴毒素超標的可能性非常高，但即便如此，從科學規範來說，要對普洱茶是否致癌給出嚴格的科學結論，還需要大量的臨床試驗和統計資料。

國際癌症研究機構，它在公佈的400多種致癌物或者可能致癌物以及可能致癌的生活方式裡，並沒有喝普洱茶以及普洱茶產品這種說法。那如果他只是根據自己的判斷，看到有黴變然後就說致癌，這是不科學的，或者說是錯誤的。

喝普洱茶有什麼好處和壞處喝普洱茶有哪些利弊

喝普洱茶的好處：

1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，有治療肥胖症的功用。2、養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不會產生刺激反應，長期飲用可起到養胃、護胃的作用。3、消炎、殺菌、治痢。實驗證明，雲南普洱茶有抑茵作用，濃茶汁日服10次，可以治療細菌性痢疾。

壞處：

1、不宜喝新茶，由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。2、空腹不宜喝茶，空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。3、發燒不宜喝茶，茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，無異於“火上澆油”。

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青茶為原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。大葉種普洱茶，是雲南普洱茶的主要品種。普洱茶嚴格的定義是以雲南一定區域內的大葉種晒青毛茶為原料，經過渥堆發酵後製成的茶葉。

它是中國十大名茶之一，普洱茶並非年代越久遠越好，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，在一定時間範圍內茶品的品質會朝“好“的方向轉化。一款茶品如果起初質量未能達標，或者是後期儲存不當，那麼不論放上多長時間，茶葉品質都不會好。

“普洱茶致癌說”為什麼讓雲南茶界以法律方式維權？

近日，一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的文章，再度將普洱茶推上風口浪尖。

“普洱茶致癌說”風波再起

7月，科普雜誌《科學世界》發表一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的文章，以普洱茶為例說，“市場上的普洱茶普遍含有黃麴黴素和其他真菌毒素，有的含量還非常高。”因此喝普洱茶會對人體造成危害，“急性的傷害容易發現，慢性的傷害，例如致癌，就是無形的了”。

該文還提供諸多證據支撐觀點，如“2010年廣州市疾病預防控制中心研究人員抽查了廣州市場上的70份普洱茶樣品，發現全都能檢測出黃麴黴素，其中有8份黃麴黴素的含量超出了中國穀物標準規定的黃麴黴素限值(5微克/千克)。同時還查出了所有普洱茶樣品都含有伏馬毒素和嘔吐毒素，其中有63份嘔吐毒素的含量超出了標準規定的限值(1毫克/千克)”。另外，“2012年，南昌大學一名食品工程碩士研究生重複了廣州疾控中心的研究，結果也和廣州疾控中心研究結果一致，從南昌市場採集了60份普洱茶，全都能檢測出黃麴黴素，其中7份超標。也全都查出了伏馬毒素和嘔吐毒素，其中41份嘔吐毒素超標”。

此外，文章還援引了2012年安徽省馬鞍山市中心醫院腎內科的一個病例，用以證明普洱茶含有的黃麴黴素和其他真菌毒素會對人體造成危害。文章稱，“一名患者每天喝10克普洱茶，喝了一個多月後，發生黃麴黴素中毒導致急性肝損害”。

專家：“這是不負責任的斷章取義”

此文發出後，令不少“茶迷”一時之間陷入“惶恐”。但也遭到茶葉領域多位專家的強烈反對。

“普洱茶因為檢出有黃麴黴素能致癌？這不是2012年就已經用實驗反駁過的問題嗎？”在當日的座談會上，雲南農業大學教授周紅傑稱，早在2012年，該校的研究團隊就通過模擬發酵實驗表明，在普洱茶的發酵過程中，雖然初期黃麴黴能在茶樣中生長繁殖，但在後期黃麴黴的生長明顯受到抑制，發酵終止時，不產黃麴黴毒素。

雲南大學教授高照也表示，黃麴黴素的生長條件是黃麴黴作用的基礎物必須是含有蛋白類、糖、脂肪為主的物質，雖然普洱茶也有極少量的蛋白、澱粉和脂類物質，但含量很少，並且在發酵過程中會發生轉化。由於缺少轉化黃麴黴毒素的物質條件，普洱茶几乎不可能出現黃麴黴毒素。只是一些劣質的茶葉因儲存不當被環境汙染。

雲南農業大學教授邵宛芳指出，《喝茶能防癌還是致癌？》一文中援引的廣州市疾病預防控制中心的抽查和南昌大學研究生的研究，是為了瞭解溼倉儲存普洱茶中真菌毒素的汙染情況，樣品皆為溼倉普洱茶，而非正常的普洱茶。“引文斷章取義，是不負責任的做法。”

“沒有樣本的代表性，就沒有結果的正確性。”邵宛芳透露，雲南農業大學將組織國內多個科研單位專家，在全國各個普洱茶重點存茶地區倉庫抽樣老茶1萬份，檢驗茶葉中到底有沒有黃麴黴毒素。兩個月後，以科學資料說話。

業界：“風波屢起將以法律方式維權”

“事實上，有關普洱茶致癌的傳聞已不是首次。每過幾年就有類似的聲音出來。”雲南省普洱茶協會副會長許琨清晰地記得，2007年養豬場發酵事件和2012年“普洱茶致癌論”都曾將普洱茶推上風口浪尖。

“我不否認，一個行業中難免有些商家為了自身利益而出現產品不合格的情況。但如今，普洱茶產業有著嚴格的國家標準。正規企業生產的產品都要送往國家普洱茶質量監督檢驗中心進行檢測，不會存在對人體有害的黃麴黴等黴菌。”許琨說。

雲南茶界泰斗張順高坦言，“每當有質疑普洱茶的聲音出現，普洱茶界也在認真思考。近年來，普洱茶行業出臺眾多標準，就是為了給消費者更優質的產品。”

在資深普洱茶專家、原勐海茶廠副廠長盧國齡看來，“普洱茶的風波一波接一波。與其打口水戰，不如把自己的事情做好。”

雲南省茶葉產業辦公室主任王興原認為，此次風波，或將成為普洱茶升級換代的機會。“雲南茶界將在科技的支撐下，不斷強化工藝。同時，對於惡意重傷普洱茶的人，也將採取法律手段維權”。

記者爆茶葉內幕，普洱茶真假如何辨別？

前段時間，網路爆出茶葉醜聞，不良商家以次充好，製造假冒普洱茶，矇騙消費者。

此訊息一出，網友議論紛紛，呼籲相關機構及人士普及普洱茶真假辨別專業知識。

那麼，普洱茶真假具體該如何辨別呢？對此，筆者採訪了國家高階評茶師、掏/寶/店“普洱藏家”掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，創辦“普洱藏家”，歷年藏有百年宋聘、1952年甲級紅印、88青餅等珍品老茶，被新華網、鳳凰網等多家媒體報道。

如今魯老師還開闢有《普洱老茶講堂》專欄，整理髮布在工/號“普洱藏家”，與茶友分享，意在讓茶友少交學費！

魯文鋒老師首先為我們介紹了普洱茶造假的5種手段。

一、普洱茶造假5大手段

1、品牌造假

你在市面上看到的很多所謂“普洱茶十大知名.品牌”茶品，也許都是假的。

魯老師說道，一些家庭作坊與二三線小廠冒充名.牌企業、知名大廠，生產出來的普洱茶產品，在包裝、內飛、防偽等方面都一模一樣，一般人很難看出來。

2、普洱茶做舊

做舊有兩種方式，一是茶做舊，二是包裝做舊。

造假的“老茶”湯色、葉底幾乎能以假亂真，但是茶友們可以去試喝，老茶的陳香、韻味是沒法做舊出來的。

包裝做舊與書畫做舊一樣，沒有一定的水準很難鑑別。建議茶友們平時多跑跑茶市、逛逛茶店，多喝多看老茶，鑑別水平就慢慢提高了。

3、小葉種冒充大葉種

近年來，從湖南、貴州、四川等地湧進大量的小葉種原料，不少廠家都用來冒充大葉種原料製作普洱茶。這種假茶還是很容易分辨的。

外形上，小葉種的芽葉都很細嫩；口感上，小葉種茶湯有股酸味，無論是泡成淡茶還是濃茶，基本上都沒法消除這種酸味。

4、拼配茶冒充純料茶

古樹純料的價格相對昂貴，喜歡純料的茶友追求的是一種個性化的口感品味。因此，就有財迷心竅的商家用拼配茶來冒充純料茶。

但這並不意味著拼配茶不好。拼配只是做普洱茶的一種手段，其目的是使茶的口感更加完美，更適合規模化、標準化生產。所以拼配茶也有好茶。

5、臺地茶冒充古樹茶

臺地茶冒充古樹茶的現象非常普遍，可以說是比比皆是。但對臺地茶與古樹茶的鑑別，非常麻煩，不是眼觀鼻聞口喝就能區分的。茶友們還需要多喝、多看，尤其多交流，才會有所進步。

二、普洱茶真假如何辨別？

那麼，茶友們有什麼方法可以去辨別普洱茶的真假呢？

魯文鋒老師以中茶黃印圓茶為例，為大家介紹了4個基本點。

1、從包裝和印刷細節辨認

真品老中茶的包裝，印刷工藝比較落後，多數是木刻版印刷，字型看上去很精緻且端正大方；同時，八“中”字是正紅色的，“茶”是淡，字型質樸方正。

仿品的老中茶包裝，現在工藝印刷色彩比較鮮亮，不同於老工藝的刻版字型，“雲南七子餅茶”幾個字比較細。再仔細觀察八中茶商標，顏色深淺不一，字型刻版極不規範。

2、字型辨認

真品中茶黃印從包裝的很多細節可以辨認真假，真品中茶黃印印刷字型方正、圓潤；而現在工藝仿印的字型，顏色偏或淡或濃，刻版長短不一。

辨別普洱茶真偽時，大家可以從字型、印刷等細節去辨認。

3、老茶湯色與新茶湯色辨認

真品中茶黃印，歷經多年幹倉存放，湯色呈葡萄酒紅色，無沉澱物，透亮深紅，口感絲滑。

相比較之下，新茶湯色看上去紅，但不透亮，堆味較重，苦澀味重。

4、幹倉老茶湯色與溼倉茶湯色辨認

真品中茶黃印，在乾燥的環境中自然陳化，陳化速度較慢，口感比較純，韻味足。

仿品通過人為入溼倉的手段造假，溼倉茶因加速陳化，顏色為橘紅色，倉味較重，通過這一點也可以辨別出來。

以上就是魯文鋒老師的一些分享，希望對茶友您有幫助！

國家高階評茶師魯文鋒，攜手“普洱教父”白水清及“中國普洱茶第一人”鄧時海先生，創辦“普洱藏家”，只做專業的普洱茶！好茶就在“普洱藏家”！

每週一期專業普洱茶原創文章，想了解更多關於如何收藏、儲存、選購普洱茶技巧，來“普洱藏家”，為你打造普洱茶快速入門通道。

喝普洱茶的好處和壞處

喝普洱茶有以下好處：

1. 降低血脂、血壓：普洱茶中的物質能夠降低血脂和血壓，預防心腦血管疾病。

2. 抗氧化、抗菌：普洱茶中的多酚能夠抗氧化和抗菌，有助於提高身體免疫力、預防感染。

3. 增進消化：普洱茶中的茶多酚可以促進消化，有助於解決胃腸不適問題。

4. 減少體內毒素：普洱茶中的成分可以降低體內毒素的含量，有助於保護肝臟和腎臟的健康。

5. 瘦身美容：普洱茶中的多種成分有助於去除體內多餘脂肪、抑制吸收脂肪，從而瘦身美容。

然而，過量飲用普洱茶也有壞處：

1. 過度刺激腸胃：普洱茶中含有的茶鹼等物質可能對腸胃產生過度刺激，導致胃腸不適。

2. 含咖啡因：普洱茶中含有咖啡因，過量飲用可能導致睡眠問題。

3. 含有致癌物質：不完全發酵或不規範處理的普洱茶中可能含有致癌物質，需要特別注意品質。

綜上所述，適量飲用普洱茶可以帶來多種好處，但要注意不要過量飲用，同時要選購高質量的普洱茶。

每天喝生普洱茶會對身體產生危害嗎？ 按常理，生普洱茶是晒青毛茶，相對於茶葉的屬性來說，是 綠茶 。中國人自從使用茶葉五千多年以來，大部分一直是喝 綠茶 。

既然當年出來的生普洱茶屬綠茶，後續的陳化，轉化，酶促反應……，也只是綠茶的轉變而已。因而生普洱茶是後期轉化茶。

那麼， 每天喝生普洱茶會對身體產生危害嗎？ 我認為應該從如下幾個方面來說。

(一)，從好處來說， 茶的好處是經歷幾千年的驗證的，喝茶是 健康 的生活方式。

要說茶葉的好處，大部分人都能說出個一二。單就生普洱茶“提神醒腦”的好處，就不能讓人從早到晚都喝茶，不然自己的身體會不知疲倦，精神振奮。

那些喝茶就興奮過度不能睡覺的人，應該在晚餐後不喝茶，不然通宵的興奮讓第二天的工作受影響。

(二)，從益處來說， 健康 的身體適應每天喝茶，享受生活！

喝茶是 健康 的生活方式之一。 健康 的身體每天喝生普洱茶都沒有問題。

但是，對於患病吃藥的人，喝茶是要問醫生才行。

(三)，從害處來說， 喝茶多又濃可能會茶醉，適度為佳。

茶醉，是喝茶太嗨了的結果。其表現為:心慌，出虛汗，心焦，作嘔，不專心……

喝生普洱茶如果出現了茶醉現象，喝點果汁，牛奶等含糖飲料，或者吃點餅乾，果乾，水果，飯食，菜餚……就會緩解。

實際上，每天都喝茶是生活 健康 的方式，是身體 健康 的表現。應該恭喜您們 健康 ！

(喜茗堂龍新久)

2020年10月25日九九重陽節

生活中有茶，茶中有 健康 ，關注喜茗堂！

每天喝生普洱茶會對身體產生危害嗎？

還是第一次看到有人問喝生普洱茶會對身體產生危害。有人曾經調研過喝茶的目的是什麼？經過調查發現，55%人喝茶是為了 健康 ，30%人喝茶是為了提神，15%人喝茶是為了減肥。首先要問自己，你喝茶的目的是什麼？ 根據我們日常喝茶經驗，每天喝生普洱茶不會對身體產生危害。

1、雲南的地理特殊性，普洱茶是大自然的產物，是 健康 的飲品

普洱茶是產地茶，主要是雲南大葉種茶樹。雲南的地理環境決定了大葉種茶樹，生長在高山上，甚至原始深林裡。一山一味是普洱茶的特點，海拔越高，韻味會越好。特別是古樹茶，百年以上的樹齡，都是在深山裡。由於雲南地理的特殊性，普洱茶是大自然的產物，是一種 健康 的飲品。

2、普洱生茶的工藝流程，選用雲南大葉種晒青毛茶為原料

普洱茶的工藝流程，採摘茶樹鮮葉，鮮葉萎凋，殺青，揉捻，晒青，成為了普洱茶的晒青毛茶。普洱生茶選用晒青毛茶，稱重，壓制，包裝，成為我們日常看到的普洱生茶。

3、普洱生茶帶給我的感覺是具有愉悅感的

我每天都會喝普洱生茶，不管新茶，還是老茶，都會去喝。生茶的口感層次感比較分明，喝後感覺很舒服。生茶的回甘生津特別舒服，茶香茶氣在口中徘徊，給人感覺很有愉悅感。特別是很累很渴的時候，特別饞，很希望能喝上一杯普洱茶生茶，想念普洱生茶帶給我口留餘香的那種舒暢的餘韻。 目前，還沒有任何研究發現，喝普洱生茶帶給身體有什麼危害感。反而很多人為了 養生 ，會選擇普洱茶喝。

什麼樣的人不建議喝生普洱茶？就是喝了普洱生茶，自己覺得腸胃不舒服的。

普洱生茶屬於植物葉子製作過來，會帶有植物綠色清新氣息，即使殺青，掌握火候也不會把茶葉燒熟透，所以茶葉還是處於新鮮的狀態。茶葉的茶性是寒涼的，有人喝了生普洱茶，會覺得腸胃不舒服。那麼這種情況就不建議喝。

喝生普洱茶有什麼好處呢？

1、提神醒腦。茶葉中的咖啡鹼可以刺激中樞神經系統，可以達到提神醒腦的效果。

2、抗氧化，達到美容養顏。茶葉中的茶多酚是天然的抗氧化劑，常喝茶可以美容養顏，經常補充水分，看起來更加的年輕。

喝生普洱茶有生津止渴的效果，夏天的時候，天氣炎熱，喝上一杯生普洱茶可以解熱消暑，悶熱的天氣，喝生普洱茶可以清除煩躁。 我認為，喝生普洱茶不會給身體帶來危害，只有你適不適應喝生普洱茶。

從神農發現茶到食用、飲用至今已有5000多年的 歷史 ，如今茶已傳播至全世界，並已成為茶、咖啡、可可世界三大飲料之首，且從古至今科學家們用科學資料證明了茶葉的功效性，這些足以說明茶葉的安全性和 健康 性。

普洱茶也一樣，只要正確喝茶（不過量且不喝濃茶，清楚熟茶溫性、生茶涼性特點，等）、長期喝茶會給身體帶來好處，正如陳宗懋院士所言“飲茶一分鐘能夠解渴，一個小時令人放鬆，一個月使人 健康 ，一生令人長壽”，這也是陳宗懋院士一直以來倡導的“人人飲茶，茶為國飲”。劉仲華院士指出“堅持長期飲茶，可以給你帶來 健康 好處 ，同時飲茶有一個量效關係，如果你喝茶沒有喝到足夠劑量，也許所產生的效果，沒有你預期的那麼好，因此要堅持喝茶，堅持長期喝茶”。

因此，如果你喜歡普洱 茶， 就堅持喝，堅持長期喝。同時建議你熟茶和生茶倒著喝更好。

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在茶葉圈，四天前國家衛健委釋出了一條建議喝茶的資訊，可能對您的問題很有幫助，對於愛茶的茶友，尤其是一些為了裝而愛茶的人來說是不亞於是地震，港臺茶葉騙子忽悠的那套遇上國家正規軍了。

其實從古代開始，茶葉都是以芽級嫩度決定茶葉等級的，芽級好嫩度高的茶葉，品質好口味好等級高價格自然也高一些，港臺茶葉騙子忽悠以後，一些劣質低檔過期的邊銷茶成了這些茶葉騙子忽悠炒作吹噓的題材。

這次國家衛健委釋出的喝茶指導，其實就是對飲用低質低等級的大葉子茶老梗茶陳茶的一個指導意見，就是防止在喝茶過程中的氟過量。全篇主要的就是茶葉是聚氟作物，茶樹中氟全部聚集在葉片，老葉是的氟聚集是嫩葉嫩芽的幾十倍 因此在有條件的情況下，避免使用和品飲由老葉老梗加工的茶葉，由於氟在泡茶過程中是能夠析出的，而且頭兩泡能析出大部分的氟，因此在為了裝無法避免一定要喝普洱黑茶茶磚這些由老葉老梗茶製品的時候，就把頭兩泡茶葉當洗茶具用 ，最好不要飲用，當然了最最好的辦法是不要去喝這些低檔茶青製作的茶葉。

您還需要問這樣喝老葉老梗茶對身體有沒有危害嗎？這是國家衛健委的意見。

今天給大家分享一點喝生普洱茶的小知識，希望大家能喜歡。喝茶如果不懂得如何 健康 飲用，會對身體有一定傷害的，下面我來給大家分享一下怎麼樣 健康 飲茶

一：首先來說一下放了三個月的生普洱

三個月：剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

二：然後來說一年茶

一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。

三：再就是放了七年的陳年普洱

經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯

四：最後是陳了二十年以上的普洱茶

二十年：這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。

存放茶葉的關鍵不是時間，而是茶本身的品質，如果茶本身品質好的話，那麼存放久了自然會變成陳年好茶，當然也與儲存方法有關，科學合理的儲存條件也是重要的。

說了這麼多相信大家一定都學會了怎麼 健康 飲茶了

普洱有熟茶、生茶之分，生普是沒深度發酵過的普洱茶，湯色清亮，滋味清香，略有澀味。無論是生普還是熟普都有消食解膩、刮油清腸道的功效，具有一定的減肥作用。不過生普對腸胃的刺激相對較大，不太適合胃功能不好或有胃病的人。 究竟長期飲用生普是否對身體有害，還是得看個體差異。

以我自己為例，每天喝的就是生普，腸胃也沒有任何不良反應，反而是胃口越來越好，食慾越來越振。當然前提條件是個人胃功能比較好，且平時飲食偏好重油重麻辣。重慶人嘛，牛油老火鍋、麻辣小面和各種江湖菜式離不了的，老實說這樣的飲食結構腸胃負擔必定會比較大，就需要能減輕負擔的茶飲。 普洱便扮演了這一角色，無論是生普還是熟普。不過對腸胃不太好或者飲食偏清淡的人來說，每天喝生普對胃的刺激可能還是會有點大，建議慎重吧。反正嘗試連續喝個幾天，就知道自己適不適合了 我就是一個每天都喝普洱茶的人，喝普洱茶有十年的 歷史 了，我覺得好的普洱茶聞起來很香，茶香四溢，喝起來苦中帶著甜，喝完茶滿嘴飄香，就是所謂的回甘生津，喝茶時通常瞬間會體熱排汗，大概一小時左右，會想去大號，所以我的體會是好的普洱茶不僅僅是飲料，更是一種文化和精神狀態，以我十年的體會，普洱茶有排毒和增強免疫力的效果，基本上我身邊的人都會被我感染喜歡上普洱茶，當然好的普洱茶很貴，比茅臺還貴，有很多人覺得是屬於炒作，其實我作為一個消費者我知道那是物以稀為貴，我現在喝的普洱茶都是十年前收藏的，冰島，老班章是我的口糧茶，而且我收藏的普洱茶基本上我自己可以喝一輩子了，即使如此，如果碰見好的，價格便宜的我依然會買，由於普洱茶可以長期存放，口感越放越好，所以也不用擔心買多了，只會嫌某款好茶存少了，而且自從我喝普洱茶之後，其他的茶，咖啡啥的基本上難以下嚥了，好的普洱茶茶真的很神奇，不過一定要喝好的普洱茶。

生茶主要可以清理腸道，有降脂肪，提神降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者，感冒發熱者，胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用

喝茶就像每天佐飯的菜蔬或者肉類，具體吃什麼菜需要想分時段吃還是分季節吃嗎？菜與茶一樣有性，會去想是否每天吃，幾時吃？茶是習慣，是愛好，是必需品，以平常心待之，會有不一樣的感受。

每天喝普洱茶有什麼壞處

　　壞處一：不宜喝新茶，由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝，不然喝出的壞處會很多；

　　壞處二：空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀；

壞處三：發燒不宜喝茶，茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於"火上澆油".

　　壞處四：潰瘍病人不宜喝茶，茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔；

　　壞處五：女性經期不宜喝茶，在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

普洱熟茶喝多了有什麼壞處 長期喝普洱熟茶有什麼影響

1

可能會出現心慌的症狀

普洱茶的禁忌是不可以空腹喝，在早上起來沒有吃早餐，或者在中午沒有吃午飯的時候，直接喝普洱熟茶，可能會導致頭暈、心慌等副作用。此外，在吃飯前不可以喝普洱熟茶，會使腸胃蠕動加快，讓人覺得非常餓，這樣就會吃更多，長此以往，會造成肥胖。

2

可能會上火

普洱熟茶和生茶比，沒有那麼大的刺激作用，但是普洱熟茶偏暖，如果是偏熱體質的人喝了普洱熟茶，可能會導致上火，讓喉嚨變得乾燥，讓大便也變得乾燥，不易排出。因而，喝普洱熟茶，也要看個人體質，如果是偏熱體質的人，建議喝普洱生茶更好。

3

可能會加重骨質疏鬆

普洱熟茶中含有大量的咖啡鹼，而濃茶中含有的咖啡鹼更多，長期過量飲用濃茶，會使得機體對鈣質的吸收受到抑制，經常這樣下去的話，可能會出現骨質疏鬆，尤其是中老年人，本身骨骼就在退化，而長期喝普洱熟茶，更加會加劇這種現象。

4

可能會貧血

普洱熟茶的禁忌就是女性在特殊時期不宜喝普洱熟茶。因而普洱熟茶中含有單寧，這種物質不利於人體吸收食物中的鐵，女性在月經期間、懷孕期間，或者是更年期等特殊時期，本身身體的機能就受到了，再喝普洱熟茶，會導致貧血。