代用茶需要營養標籤嗎

代用茶需要營養標籤，因為代用茶也含有營養成分，例如茶多酚、咖啡因和其他營養成分。營養標籤可以幫助消費者更好地瞭解代用茶的成分和營養含量，並可以做出更明智的購買決策。此外，營養標籤還可以幫助消費者瞭解是否存在任何過敏原或不良成分。

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各位大大：茶及含查製品（茶葉，袋泡茶，保健茶之類）需要標註營養成分表嗎? 如果需要標準 應該怎麼標註呢

茶葉，袋泡茶是不需要標註營養成分表的。GB 28050-2011 問答（修訂版）第十五條、第4點明確回答了這個問題。

羅漢果代用茶外包裝可以不標註營養成分麼？

羅漢果代用茶包裝那一定要標註營養成分。如果你不包住營養成分的話，買這個東西的人就會覺得你這個東西到底裡邊有什麼營養價值啊，會很懷疑。

商用茶葉包裝需要標識營養標籤嗎

茶葉可以不用標示營養標籤，遵循GB 28050豁免規則

GB 28050中第七條：

7 豁免強制標示營養標籤的預包裝食品

下列預包裝食品豁免強制標示營養標籤：

——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；

——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；

——包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品；

——現制現售的食品；

——包裝的飲用水；

——每日食用量≤10 g 或 10 mL 的預包裝食品；

——其他法律法規標準規定可以不標示營養標籤的預包裝食品。

豁免強制標示營養標籤的預包裝食品， 如果在其包裝上出現任何營養資訊時， 應按照本標準執行。

GB 28050問答中：

（十五）關於每日食用量≤10g或10mL的預包裝食品。

指食用量少、對機體營養素的攝入貢獻較小，或者單一成分調味品的食品，具體包括：

1.調味品：味精、食醋等；

2.甜味料：食糖、澱粉糖、花粉、餐桌甜味料、調味糖漿等；

3.香辛料：花椒、大料、辣椒等單一原料香辛料和五香粉、咖哩粉等多種香辛料混合物；

4.可食用比例較小的食品：茶葉（包括袋泡茶）、膠基糖果、咖啡豆、研磨咖啡粉等；

5.其他：酵母，食用澱粉等。

但是，對於單項營養素含量較高、對營養素日攝入量影響較大的食品，如腐乳類、醬醃菜（鹹

菜）、醬油、醬類（黃醬、肉醬、辣醬、豆瓣醬等）以及複合調味料等，應當標示營養標籤。

茶葉包裝上是不是一定要標註營養成分？

通常茶葉屬於食品飲料，所以成份標註應該要的，但是茶這donxi是特殊食品，它的營養成份很大部分都是浮動的，變化的，特別是普洱茶那東西，隨時間其營養成份將轉換，所以也往往不標註。大流是標註產品出產地，原料品種。

買茶葉贈茶壺,需要標示茶壺的資訊嗎

不需要。茶葉可以不用標示營養標籤，遵循GB28050豁免規則，茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

預包裝茶葉需標示營養嗎

從明年1月1日起，速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸、醬油等預包裝食品如果沒有食品營養標籤將不得銷售。昨天，衛生部發布《預包裝食品營養標籤通則》，食品標籤中有營養聲稱或營養成分功能聲稱的，均需強制使用營養標籤。

不過，並非所有預包裝食品均要使用營養標準，部分食品可豁免，如生肉、生魚、生蔬菜、水果、袋裝鮮蝦、魚塊兒、肉餡兒、木耳、蘑菇、現制現售食品等。調味品、甜味料、香辛料、茶葉、咖啡豆、酵母、食用澱粉等也可不使用營養標籤。酒精含量大於等於0.5%的飲料酒類產品、飲用天然礦泉水、飲用純淨水及其他飲用水等可不使用營養標籤。

因此，茶葉可以不標明營養成分

哪些食品一定要標營養標籤?

（九）關於生鮮食品。

是指預先定量包裝的、未經烹煮、未新增其它配料的生肉、生魚、生蔬菜和水果等，如袋裝鮮（或凍）蝦、肉、魚或魚塊、肉塊、肉餡等。此外，未新增其它配料的乾製品類，如干蘑菇、木耳、幹水果、幹蔬菜等，以及生鮮蛋類等，也屬於本標準中生鮮食品的範圍。

但是，預包裝速凍面米制品和冷凍調理食品不屬於豁免範圍，如速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸等。

（十）關於乙醇含量≥0.5%的飲料酒類。

酒精含量大於等於0.5%的飲料酒類產品，包括髮酵酒及其配製酒、蒸餾酒及其配製酒以及其他酒類（如料酒等）。上述酒類產品除水分和酒精外，基本不含任何營養素，可不標示營養標籤。

（十一）關於包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的預包裝食品。

產品包裝總表面積小於等於100cm2或最大表面面積小於等於20cm2的預包裝食品可豁免強制標示營養標籤，但允許自願標示營養資訊。這類產品自願標示營養資訊時，可使用文字格式，並可省略營養素參考值（NRV）標示。

包裝總表面積計算可在包裝未放置產品時平鋪測定，但應除去封邊所佔尺寸。包裝最大表面面積的計算方法同《預包裝食品標籤通則》（GB 7718-2011）的附錄A。

（十二）關於現制現售食品。

是指現場製作、銷售並可即時食用的食品。

但是，食品加工企業集中生產加工、配送到商場、超市、連鎖店、零售店等銷售的預包裝食品，應當按標準規定標示營養標籤。

(十三)關於包裝飲用水。

包裝飲用水是指飲用天然礦泉水、飲用純淨水及其他飲用水，這類產品主要提供水分，基本不提供營養素，因此豁免強制標示營養標籤。

對飲用天然礦泉水，依據相關標準標註產品的特徵性指標，如偏矽酸、碘化物、硒、溶解性總固體含量以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量範圍等，不作為營養資訊。

（十四）關於每日食用量≤10g或10mL的預包裝食品。

指食用量少、對機體營養素的攝入貢獻較小，或者單一成分調味品的食品，具體包括：

1.調味品：味精、醋等；

2.甜味料：食糖、澱粉糖、花粉、餐桌甜味料、調味糖漿等；

3.香辛料：花椒、大料、辣椒、五香粉等；

4.可食用比例較小的食品：茶葉、膠基糖果、咖啡豆等；

5.其他：酵母，食用澱粉等。

但是，對於單項營養素含量較高、對營養素日攝入量影響較大的食品，如腐乳類、醬醃菜（鹹菜）、醬油、醬類（黃醬、肉醬、辣醬、豆瓣醬等）以及複合調味料等，應當標示營養標籤。

以上的部分是可以豁免標識營養標籤的產品，除了上述中的產品其餘的預包裝食品均需要標識營養標籤。

參考資料：GB28050

國外袋泡茶營養標籤怎麼規定的?

國外袋泡茶營養標籤的規定有茶葉種類，營養成分，生產日期和保質期。

1、茶葉種類：標註茶葉的名稱和種類，例如綠茶、紅茶、烏龍茶等。

2、營養成分：標註茶葉中的主要營養成分，包括熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、鈉等。這些成分的含量通常以每份或每100克茶葉的重量計算。

3、生產日期和保質期：標註產品的生產日期和保質期，以便消費者瞭解產品的新鮮度和保質期限。

2018新規定啟用！這些包裝食品不用標「營養標示」

【食力傳媒 林怡均撰文】

你應該要知道的食事

2018年3月14日衛生福公告，即日起未有營養宣稱之營養成分微量食品，以及非直接販售予消費者之食品及食品原料，得免營養標示， 若欲提供營養標示者，須如實標示。 2018年3月14日衛生福利部公告修正「得免營養標示之包裝食品規定」，主要參考國際間營養標示管理規範，以及相關資訊對消費者的影響程度，新增免標示營養標示專案，包含未有營養宣稱之營養成分微量食品，以及業務用包裝食品及食品，修正規定如下：

一、未有營養宣稱之營養成分微量食品，增列2項免標營養標示專案：

(一)沖泡用且未含其他原料或食品新增物之幹豆、麥、其他草木本植物及其花果種子(如：黑豆茶包、麥茶包、花草茶包等)。 (二)熱量與營養素含量皆符合「包裝食品營養標示應遵行事項」，得以「0」標示條件包裝食品。

未依規定標示者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。違規產品應依食品安全衛生管理法第52條規定，通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行規定者，沒入銷燬之。 作者簡介：食力傳媒，食事求實的知識頻道， 2016、2017消費者權益獎得主，立志找回臺灣媒體生態最缺乏「正確」的價值觀，讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事， 讓食品業在媒體的監督下，使民眾免除對於食的擔心受怕。 食力foodnext

消費者標籤_食品營養標籤，讓消費者心中有數

近期，將於2013年1月1日正式施行的《預包裝食品營養標籤通則》成為媒體及消費者關注的熱點。“什麼叫作預包裝食品？哪些食品需要標示營養標籤？營養標籤該怎麼看？其中的各種英文縮寫如NRV到底有什麼作用？著實讓人摸不著頭腦！”張阿姨帶著諸多問題來電詢問本刊。

　　據瞭解，74.3%的國家已實施食品營養標籤管理法規。消費者通過食品營養標籤能直觀地瞭解食品營養組分，如維生素、碳水化合物、脂肪等。

　　我國營養調查結果顯示，現今我國居民既有營養不足，也有營養過剩的問題，特別是脂肪、鈉（食鹽）、膽固醇的攝入較高。“三高”患者可通過營養標籤算算自己吃進去多少鹽、糖、脂肪等。

　　哪些是“預包裝食品”?

　　超市裡的膨化食品、餅乾，冷凍櫃中的速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸等速凍面米制品和冷凍調理食品，還有腐乳、醬油等調味品都屬於預包裝食品。從專業的角度來說，預包裝食品就是預先定量包裝好或裝入容器中，向消費者直接提供的食品。

　　生鮮的食品，如生鮮的瓜果蔬菜、現制現售的食品，由於其營養素含量波動較大，故難以用標準去衡量，所以可以不標示營養標籤。此外，飲料、酒類、包裝飲用水；食鹽、食醋、味精、花椒等每日食用量≤10克或10毫升的食品；茶葉、咖啡豆等都可以不標示營養標籤。

　　營養標籤有哪些內容

　　1.“4+1”必須標示 標籤上一定要標示四種營養成分（蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）和能量含量值。

　　2.佔營養素參考值百分比(NRV%) NRV是營養素參考值的英文縮寫，通過NRV%，消費者無需通過繁雜的計算就可明確的得知自己所攝取的營養素佔一天所需量的比重。如蛋白質的NRV值為60克，每100克某品牌牛奶含有3.5克蛋白質，那麼NRV%為3.5÷60=6%，即喝100克該品牌牛奶就攝入了一個人全天所需蛋白質的6%。其他營養素亦可如此推算。

　　3.營養成分含量的表示單位 營養成分含量以每100克（g）、每100毫升（ml）食品或每份食用量為單位。在計算攝入的能量時，要注意產品營養成分含量的單位。

　　反式脂肪酸含量必須標示

　　反式脂肪酸對人體有一定的危害，目前反式脂肪酸雖尚無NRV值，但《預包裝食品營養標籤通則》明確規定，在食品配料中含有或生產過程中使用瞭如人造奶油、起酥油和代可可脂（未使用氫化油的除外）等氫化油，則必須在營養標籤中標示反式脂肪（酸）含量。

　　另外，使用營養強化劑的食品，也應標示強化後食品中該營養素的含量及NRV%。

　　“高蛋白”、“高鈣”不可隨意標註

　　“高蛋白”、“高鈣”食品可不是隨口說說的，《預包裝食品營養標籤通則》中規定，當每100克固體食品中蛋白質含量≥12克、每100毫升液體食品≥6克或每420千焦中蛋白質含量≥6克時，才可以稱“高蛋白”或“富含蛋白質”。早在2008年，衛生部就已出臺了《食品營養標籤管理規範》，其中規定，每100克固體食品中鈣含量≥240毫克，或每100毫升液體食品≥120毫克時，才可以標註“高鈣”。此外，只有當食品中的鈣含量滿足 “鈣來源”、“高鈣”或“增加鈣”等條件和要求時，才能標示“鈣有助於骨骼和牙齒的發育”等聲稱功能性用語。

　　編後語：從現在起，去超市購買食品時最好看一看營養標籤。在食用時，不妨根據營養標籤上的NRV%算一算，就能粗略估計每天究竟吃下去多少能量、蛋白質、糖、脂肪、鈉等，管住嘴是預防“三高”的第一步！

　　安全·互動平臺

　　舉報熱線：12331

　　2012年1月，上海正式啟用食品安全統一舉報電話12331。12331是專為食品、藥品安全問題開通的舉報熱線，市民遇到食品安全問題可直接撥打此電話進行舉報。

　　全國各地讀者如遇食品安全問題，可致電本刊(021-54030525)、來信或發郵件，本刊編輯部將向專家諮詢後，及時解答。

　　西瓜里長“綠豆芽”真稀奇

　　日前，某市民向“12331”舉報熱線反映，買回西瓜切開後發現，裡面竟然長有兩根彎曲的綠豆芽，長約6～8釐米，不知為什麼會這樣。

　　“12331”熱線通過市農業部門聯絡到了西甜瓜專家。專家指出，這西瓜裡的“綠豆芽”其實是西瓜籽發芽，是由於西瓜採摘後放的時間較長，西瓜過熟，而儲存的溫度、溼度恰好滿足種子發芽的需要，而導致西瓜籽發芽。這種情況在甜瓜、南瓜、金瓜中也時有發生。西瓜發芽和土豆發芽不同，不會含有毒素，因此發芽西瓜沒有安全風險，只是因為太熟，口感已經不佳，不必勉強食用。

　　市民來電：

　　近日，孫先生來電舉報，其與家人共60人在某海鮮餐飲店舉行慶祝活動，食用海鮮後有10人出現腹瀉症狀。

　　案件處理：

　　經查，此次腹瀉並非是食物中毒，沒有查到致病細菌，而且這批客人中大部分沒有出現腹瀉症狀。

　　提醒：

　　海鮮是高蛋白食物，不易消化，而且含有很多過敏原。一次食用海鮮過多，也可能因無法消化或過敏原釋放，而發生積滯、胃腸發炎、功能失調等症狀，表現為腹瀉、嘔吐等。特別是很多人吃海鮮時，還喜歡搭配冰鎮飲料、碳酸飲料等，吃時是很“爽”，可是過後胃腸卻有可能受不了。因此，品嚐海鮮時還是要有健康意識，別忘了科學搭配、適可而止。

　　微言微語

　　金山食藥監：朋友們，您在某些餐館就餐時是否發現餐盤裡墊有一張色彩鮮豔的廣告紙？而您是否將食物直接放在上面呢？其實這種做法是不安全的。精美鮮豔的圖案，可能含有苯類物質和重金屬，為了身體健康，應讓食品遠離彩色印刷品。

　　@上海食藥監：特別是很多中式或西式快餐店，都喜歡在餐盤裡鋪一張彩色的廣告紙。親眼看見有些童鞋把番茄醬擠在紙上面蘸薯條吃，這種做法不可取。

　　@徐匯工商: 還有報紙！ 報紙油墨中的主要汙染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，它們都可能對人體產生危害。看完報紙要洗手，更不能邊看報紙邊吃零食。