餐宴要注意哪些方面的禮儀

餐桌禮儀包括哪些內容？餐桌禮儀包括入座、點菜、進餐、倒酒、喝酒、敬酒、倒茶、離席等，每一道程式都有一定的講究，特別是有客人和長輩在場的時候，一定要注意；1、就座和離席，如有長者，要等長者坐定後才可入座，如有女士，也要等女士坐好後，自己才可以入座，坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜，離席時，應幫助隔座長者或女士拖拉座椅；

2、點菜，最好是等客人都到齊後才點菜，點菜時要徵求客人的意見，根據客人的喜好來點菜；

3、碗筷要輕放，用碗筷或杯子時要記得輕拿輕放，不要發出很大的撞擊聲，不能打擾到別人用餐，碗筷敲得叮噹響也是一個人沒素質的表現；

4、夾菜要謙讓，夾菜時用公共筷子或勺子，比較衛生，夾菜時也要謙讓，不要跟人搶菜；

5、吃東西時不要發出聲音，吃東西時不要發出聲響，小口小口吃，不要塞得滿嘴都是，覺得有油漬或湯漬時要及時擦掉，不要被人看到不衛生的一面，嘴裡食物未下嚥時請不要說話，以防食物濺出；

6、用完餐後，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置，餐巾也要摺好，整齊的放在桌上，餐桌上有許多應該注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視，另外，西餐和中餐的禮儀也是不一樣的。