當前位置:生活全書館 >

關於牛肉脯的生活百科

牛肉脯怎麼做
  • 牛肉脯怎麼做

  • 牛肉脯怎麼做?讓我們一起了解一下吧。食材明細:牛肉500克、魚露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美極鮮41/2勺。牛肉脯的做法步驟1、將牛肉切成小粒。2、再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。3、依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子順...
  • 23200
如何做肉脯
  • 如何做肉脯

  • 肉脯不管是小孩還是大人都非常吃的,一般在超市還是小賣部都會拿一包肉脯,那麼怎麼在家裡自制肉脯呢?下面和小編一起來看看吧。1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌...
  • 27298
肉脯做法
  • 肉脯做法

  • 1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的,麵筋和粘性,而不是分散的。醃製半小時5、把肉末放在烤紙上壓平,鋪上保鮮膜,把肉末捲成薄片6、撕下塑料薄膜...
  • 21261
肉脯的做法
  • 肉脯的做法

  • 1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的,麵筋和粘性,而不是分散的。醃製半小時5、把肉末放在烤紙上壓平,鋪上保鮮膜,把肉末捲成薄片6、撕下塑料薄膜...
  • 7555
怎樣炒雞脯肉好吃 雞脯肉怎麼炒
  • 怎樣炒雞脯肉好吃 雞脯肉怎麼炒

  • 1、材料:雞脯肉1塊、洋蔥適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋蔥清洗乾淨,切成小片備用。3、青椒清洗乾淨,切成小片;小米椒切成圈。4、雞脯肉清洗乾淨,切成小小丁,既容易入味,吃起來一口一個也很方便。5、雞脯肉中調入...
  • 7852
做牛肉脯的方法 怎麼做牛肉脯
  • 做牛肉脯的方法 怎麼做牛肉脯

  • 1、主料:牛肉500克、2、輔料:魚露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美極鮮4滴、鹽1/2勺。3、將牛肉切成小粒。4、再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。5、依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁;再將糖,鹽...
  • 23425
怎樣做肉脯
  • 怎樣做肉脯

  • 肉脯不管是小孩還是大人都非常吃的,一般在超市還是小賣部都會拿一包肉脯,那麼怎麼在家裡自制肉脯呢?下面和小編一起來看看吧。1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌...
  • 4307
做牛肉脯的方法 牛肉脯如何做
  • 做牛肉脯的方法 牛肉脯如何做

  • 1、將牛肉切成小粒。2、再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。3、依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁;再將糖,鹽,黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻。4、牛肉餡放入保鮮袋中擀成薄片。5、烤盤入放置錫紙刷少許油,將擀好的...
  • 29989
豬肉脯
  • 豬肉脯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:250克;魚露:1湯匙;醬油:1湯匙;料酒:1湯匙;白糖:1茶匙;食鹽:半茶匙;雞汁:1茶匙;蜂蜜:2湯匙;黑胡椒:適量;白芝麻:適量;豬肉脯的做法買回來的肉餡後,可以用擀麵杖套上一個保鮮袋自己再砸一下至碎。放入黑胡椒...
  • 17587
牛肉脯的製作方法家常簡單
  • 牛肉脯的製作方法家常簡單

  • 1、牛肉脯這樣製作的方法家常簡單好吃:首先買回的牛肉切成小塊,然後將生抽,料酒,魚露,鮮味汁,蜂蜜放入肉餡中,用筷子用力攪拌到牛肉餡上勁,再將糖,鹽,黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻,牛肉塊放入烤盤入放置錫紙刷少許油,烤箱預熱180°,牛肉片入烤箱烤制10分鐘,肉片從大變小,顏色變白,取出刷...
  • 15784
牛肉脯的製作方法家常簡單 牛肉脯怎樣製作方法家常簡單
  • 牛肉脯的製作方法家常簡單 牛肉脯怎樣製作方法家常簡單

  • 1、牛肉脯這樣製作的方法家常簡單好吃:首先買回的牛肉切成小塊,然後將生抽,料酒,魚露,鮮味汁,蜂蜜放入肉餡中,用筷子用力攪拌到牛肉餡上勁,再將糖,鹽,黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻,牛肉塊放入烤盤入放置錫紙刷少許油,烤箱預熱180°,牛肉片入烤箱烤制10分鐘,肉片從大變小,顏色變白,取出刷...
  • 29009
牛肉脯製作教程 牛肉脯是怎麼做的
  • 牛肉脯製作教程 牛肉脯是怎麼做的

  • 1、準備:牛肉(後腿)(5000克)白砂糖(850克)白酒(75克)姜(100克)魚露(500克)胡椒(10克)雞蛋(125克)。2、整理:從牛肉上去筋肉、軟骨、結締組織和脂肪(如果有的話。)在加工前先將牛肉冷卻到0至1℃。3、絞碎:通過0.64釐米柵板的絞肉機將牛肉腿的關節部分的10%絞碎,然後將它們和3%的...
  • 6065
牛肉脯製作教程
  • 牛肉脯製作教程

  • 1、準備:牛肉(後腿)(5000克)白砂糖(850克)白酒(75克)姜(100克)魚露(500克)胡椒(10克)雞蛋(125克)。2、整理:從牛肉上去筋肉、軟骨、結締組織和脂肪(如果有的話。)在加工前先將牛肉冷卻到0至1℃。3、絞碎:通過0.64釐米柵板的絞肉機將牛肉腿的關節部分的10%絞碎,然後將它們和3%的...
  • 27873
牛脯肉的做法
  • 牛脯肉的做法

  • 1、材料:牛肉餡500g,鹽1.5湯匙,糖5湯匙,雞精1湯匙,姜粉2湯匙,白胡椒粉1湯匙,花椒粉0.5湯匙,澱粉2湯匙,熟芝麻5湯匙,香油1湯匙,老抽3湯匙,蜂蜜5湯匙,白酒少許,辣椒油少許。2、把原料中提到的調料全部放入牛肉餡中,順著一個方向攪拌均勻,不要把蜂蜜全部倒入,留一部分用於後面用。3、把烤盤上...
  • 30885
牛肉脯的做法
  • 牛肉脯的做法

  • 1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的,麵筋和粘性,而不是分散的。醃製半小時5、把肉末放在烤紙上壓平,鋪上保鮮膜,把肉末捲成薄片6、撕下塑料薄膜...
  • 11454
怎麼做牛肉脯
  • 怎麼做牛肉脯

  • 1、主料:牛肉500克、2、輔料:魚露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美極鮮4滴、鹽1/2勺。3、將牛肉切成小粒。4、再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。5、依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁;再將糖,鹽...
  • 22521
牛肉脯如何做
  • 牛肉脯如何做

  • 1、將牛肉切成小粒。2、再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。3、依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁;再將糖,鹽,黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻。4、牛肉餡放入保鮮袋中擀成薄片。5、烤盤入放置錫紙刷少許油,將擀好的...
  • 18631
怎麼做肉脯
  • 怎麼做肉脯

  • 1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的,麵筋和粘性,而不是分散的。醃製半小時5、把肉末放在烤紙上壓平,鋪上保鮮膜,把肉末捲成薄片6、撕下塑料薄膜...
  • 15146
做牛肉脯的方法
  • 做牛肉脯的方法

  • 1、主料:牛肉500克、2、輔料:魚露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美極鮮4滴、鹽1/2勺。3、將牛肉切成小粒。4、再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。5、依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁;再將糖,鹽...
  • 29454
豬脯肉是什麼肉
  • 豬脯肉是什麼肉

  • 1、豬肉脯是一種用豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮豔的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。2、豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格,選用的是新鮮豬肉後腿部分,剔...
  • 21442
牛肉脯製作方法
  • 牛肉脯製作方法

  • 1、牛肉500g,生抽適量,蜂蜜適量,料酒適量,魚露適量。2、買回的牛肉切成小粒,再用刀剁5分鐘左右,讓牛肉餡變得細膩而粘稠。3、將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中,用筷子用力攪拌到牛肉餡上勁;再將糖,鹽,黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻。4、牛肉餡放入保鮮袋中擀成薄片。烤盤...
  • 28234
肉脯怎麼做
  • 肉脯怎麼做

  • 1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續新增肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的,麵筋和粘性,而不是分散的。醃製半小時5、把肉末放在烤紙上壓平,鋪上保鮮膜,把肉末捲成薄片6、撕下塑料薄膜...
  • 18330
豬肉脯的簡介 豬肉脯怎麼讀
  • 豬肉脯的簡介 豬肉脯怎麼讀

  • 1、豬肉脯的讀音:zhūròufǔ。2、豬肉脯是一種用豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮豔的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。...
  • 6422
豬脯肉是什麼肉 豬脯肉是哪個部位
  • 豬脯肉是什麼肉 豬脯肉是哪個部位

  • 1、豬肉脯是一種用豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮豔的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。2、豬肉脯生產過程比較複雜而嚴格,選用的是新鮮豬肉後腿部分,剔...
  • 20316
牛肉脯是怎麼做的
  • 牛肉脯是怎麼做的

  • 1、準備:牛肉(後腿)(5000克)白砂糖(850克)白酒(75克)姜(100克)魚露(500克)胡椒(10克)雞蛋(125克)。2、整理:從牛肉上去筋肉、軟骨、結締組織和脂肪(如果有的話。)在加工前先將牛肉冷卻到0至1℃。3、絞碎:通過0.64釐米柵板的絞肉機將牛肉腿的關節部分的10%絞碎,然後將它們和3%的...
  • 18764