新疆哈密市伊吾縣知名特產有哪些

新疆哈密市伊吾縣的知名特產有哪些，你知道嗎，是否有過了解呢?不如現在就來看看我為你介紹的特產有哪些吧!具有降血脂、降血壓、軟化血管、抗癌和減肥等功效葦子峽野山杏;能清除人體內的熱毒，可以預防多種上火症狀的洋香瓜;有解渴清火，儲存時間長，便於攜帶的酸奶疙瘩;肉質鮮美、烹飪方法特別的哈密手抓羊肉。

1.新疆哈密市伊吾縣知名特產：葦子峽野山杏

葦子峽野山杏是新疆哈密地區伊吾縣葦子峽鄉的特產。這裡自古以來盛產野山杏，著名的“阿達克”野山杏主要產自這裡。野山杏生命力極強，繁殖力極強，跟家杏比起來，樹幹高而挺拔，因是叢生密集，不高不能爭得陽光;樹冠大而花繁密;坐果多且抗病力強。野山杏果肉可食用，還可加工成果脯，果乾，杏仁可以榨油，入藥，可以說，野山杏渾身是寶。還具有鈣、磷、蛋白質等含量高的特點，含有較多抗癌物質，並具有降血脂、降血壓、軟化血管、抗癌和減肥等功效。

2.新疆哈密市伊吾縣知名特產：洋香瓜

果實橢圓形，果皮淡黃白色，網紋細美，果肉純白色，肉厚，肉質柔軟細嫩，入口即化，汁水特別豐多。洋香瓜中含有大量的碳水化合物以及檸檬酸，而且水分含量特別高，平時人們食用洋香瓜可以滿足身體對水分的需要，能起到止渴生津的重要作用，另外洋香瓜性質寒涼，能清除人體內的熱毒，可以預防多種上火症狀的發生。

3.新疆哈密市伊吾縣知名特產：酸奶疙瘩

酸奶疙瘩，哈薩克語叫苦勒提。製做方法是把牛、羊奶煮沸，涼溫倒進“沙班”中，加酸奶發酵，每天都用木棒槌敲打一陣，使其發酵，成酸味很濃的酸奶，哈語叫“艾勒開提”。這種酸奶太酸，有解渴清火的功能。繼續用木棒槌攤反覆敲打沙班，酸奶中油水分離，酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一產品。酥油取盡後，把沙班中的“艾勒開提”倒入大鍋熬，蒸發水分，到糊狀時將酸奶裝入毛線短袋裡，水分從袋縫中流出，袋中酸奶就成軟狀塊，掰成碎塊晒乾，即成酸奶疙瘩。奶疙瘩是哈薩克的主要食品之一，有儲存時間長，便於攜帶等優點。

4.新疆哈密市伊吾縣知名特產：哈密手抓羊肉