炒芝麻要洗嗎

1、實際上市場上買來的芝麻其實是很髒的,炒芝麻之前必須要把它清洗乾淨,不管它看上去有多幹淨。

2、在準備洗芝麻之前,我們要先把芝麻攤開,將眼睛能看到的泥沙和雜物揀出來。用濾網法洗,芝麻取適量芝麻放在濾網中,把水龍頭調整到合適的大小,然後將濾網放在水龍頭下邊,一邊沖洗一邊晃動濾網,很快就可以把芝麻洗乾淨了。