分享一種簡單的方法

1、將羊肉用開水燙下

2、清洗下燙過的羊肉，下油炒羊肉，放生薑，胡椒粉。（喜歡吃辣的可以放辣椒）

3、鍋裡放菜籽油，下生薑，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡後，加適量清水

4、將炒過的羊肉放入高壓鍋，壓15-30分鐘。（喜歡吃玉米的可以加入一起壓）

5、出鍋了，配上喜歡吃的肉丸子，青菜蘿蔔等。