白菜炒法講解

1、首先選擇適量的新鮮大白菜，洗淨並切成小塊。把香蔥和辣椒洗淨，然後再把它們成小圈圈。鍋內加入適量色拉油，燒熱後放入香蔥圈和辣椒圈，炒出香味。

2、把切好的白菜小塊倒入鍋中，進行翻炒均勻。加入適量生抽、食鹽、胡椒粉、香醋翻炒幾下加入適量清水。最後放入適量雞精並翻炒均勻即可盛入盤內。