山西大同有什麼名小吃

1、天鎮唐杏，果形圓潤，果面黃色，硬脆爽口，口感細嫩，果實肉厚，豐味甘美，酸甜適口。

2、廣靈大尾羊羊肉，具有生長髮育快，育肥效果好，產肉力高，肉質鮮嫩，抗寒效能強的地方優良品種。

3、陽高長城羊肉，長城鄉色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚絲鮮美爽口，做法各異的羊雜鮮而不羶，讓人印象深刻。

4、大同黃糕，具有“黃、軟、筋、香”四大特點。

5、山西刀削麵，用刀削出的面葉，中厚邊薄，稜鋒分明，形似柳葉，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。

6、蒸莜麵，色黃、味香、筋道，深受麵食者的喜愛。

7、斗山杏仁，味美甘甜，是國家重點保護的地理標誌產品。

8、廣靈豆腐幹，是北部地區廣靈縣的傳統名產，已有100多年的製作歷史，享譽雁北、大同、河北等地。