能帶走的齊齊哈爾特產

齊齊哈爾作為一座有著悠久的歷史的城市，有許多有名的特產，到了齊齊哈爾，有哪些特產值得帶走呢?

齊齊哈爾特產一：驛站馬肉乾

"驛站"馬肉乾起源於明、清時期東北古驛站先民中間，已有數百年的歷史。本品選料於嫩江草原上等馬肉，採用站民傳統配方和現代高科技技術精製而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點，是居家旅遊、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。

齊齊哈爾特產二：人蔘

鏡泊湖山區，氣候溫和，雨量充沛，有得天獨厚的天然森林植被，植被，給中草藥植物的滋生，提供了優異的的條件。黃芪、貝母、黨蔘、刺五加等名貴藥材比比皆是;最有名氣的是人蔘。它可謂中草藥之冠，居"東北三寶"之首。

齊齊哈爾特產三：北大倉酒

北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大麴為糖化發酵劑，採用世代相傳的傳統工藝釀製。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統特點，酒液經三年以上陳貯，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。

正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝，塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲後餘香綿綿，空杯留香持久獨具韻味的風格。

齊齊哈爾特產四：克東腐乳

克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品，屬細菌型別發酵，有別於毛黴型別發酵，其產品特點是色澤鮮豔，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。

曾榮獲“烏蘭巴托國際食品博覽會金獎”、 “中國腐乳十強品牌”、“中國行業十大知名品牌”、 “中國著名品牌”、“黑龍江名牌”、“黑龍江著名商標”等殊榮。

齊齊哈爾特產五：甘南葵花籽

甘南葵花籽是黑龍江省甘南縣特產。由於特殊的地理氣候條件，甘南縣葵花籽產量高、籽大、色澤鮮、口感好等優良特性，廣泛銷售國內外市場。

通過國家綠色食品發展中心認證為A級綠色食品。2004年，甘南縣又被國家綠色食品發展中心認定為“50萬畝全國綠色食品原料向日葵標準化生產基地”。

齊齊哈爾特產六：沙棘果酒

沙棘果酒是黑龍江的特色酒類，以沙棘果實作為主要原料製作而成。該款飲品味道甘潤醇厚，酸甜爽口，具有獨特的典型沙棘果酒風味。同時，該款飲品具有祛痰、利肺、養胃、健脾等功效。

沙棘果實是我國藏醫、蒙醫常用的藥物，具有祛痰、利肺、養胃、健脾、活血、散瘀的藥理功效，沙棘果實果小、粒多、味酸、含汁率高達70%以上。其果汁含有豐富的維生素VA、VE、VC、葉酸、胡蘿蔔素、VB、VB2、VB6等，含18種氨基酸及大量的非蛋白氮、7種黃酮類化合物。

齊齊哈爾特產七：紅梅牌脆鬆糖

紅梅牌脆鬆糖是一種具有特殊風味的中形糖果，是新增30%純淨鬆籽仁製成的一種硬糖。鬆籽是黑龍江小興安嶺森林的特產，這種紅松籽籽實，含有多量的脂肪、蛋白質和維生素.鬆籽新增在硬糖裡，製成脆鬆糖，是一種高階營養糖果。

要想保證紅梅牌脆鬆糖所應有的外觀和風味，在加工時，要十分注意鬆籽的選擇和處理.用於加工脆鬆糖的鬆籽必須選用大粒的、新鮮乾燥的、無蟲蛀、黴爛和氧化毫敗的鬆籽。並選擇優質砂糖;用平穩火度熬糖;嚴格控制還原糖等措施，在包裝方面採取及時、嚴密的方法，使脆鬆糖在港澳及東南亞的溼熱條件下，也能長期儲存。