冷泡綠茶的沖泡方法

1、燙瓶，將玻璃瓶放入清水鍋中，開火將清水煮沸，對玻璃瓶進行高溫消毒；

2、泡茶，把10~15g綠茶投入玻璃瓶中，倒入礦泉水或山泉水，擰緊瓶蓋搖晃均勻；

3、冷藏，把裝有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱冷藏室中冷藏，6~8小時後即可飲用。

1、燙瓶，將玻璃瓶放入清水鍋中，開火將清水煮沸，對玻璃瓶進行高溫消毒；

2、泡茶，把10~15g綠茶投入玻璃瓶中，倒入礦泉水或山泉水，擰緊瓶蓋搖晃均勻；

3、冷藏，把裝有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱冷藏室中冷藏，6~8小時後即可飲用。

1. 準備材料。需要一份珍藏綠茶，一壺溫水，一個玻璃杯，冰塊或冷開水。

2. 先將玻璃杯用熱水泡一下，保證杯子乾淨衛生。

3. 取出一茶匙珍藏綠茶，放入玻璃杯中。

4. 加入溫水，蓋上杯蓋。溫水最好控制在 80°C 左右，不要太熱。

5. 放置 5 分鐘左右，讓茶葉充分釋放出香氣和味道。可根據個人口味稍微調整時間，冷泡茶可以慢慢徐徐品嚐，如果放久了，茶葉會產生苦味。

6. 將冰塊或冷開水放入玻璃杯中，使茶水冷卻。也可加入蜂蜜、檸檬等調味品。

7. 攪拌均勻後，即可嚐到一杯清香怡人的冷泡綠茶。

8. 如果想要體驗更加深度的口感，可以在冷泡茶的基礎上，將茶葉放入冰箱冷藏 1 小時左右後再飲用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

冷泡茶的正確沖泡方式

冷泡茶的正確沖泡方式如下

1、冷泡茶的沖泡方法比較簡單，先將適量茶葉投入玻璃杯中，並倒入75至85攝氏度的水浸潤一下，3秒鐘後將茶水倒掉，接著將茶葉投入玻璃瓶中，倒入4攝氏度左右的山泉水或純淨水，之後將泡有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱中冷藏，6至8小時後即可飲用。

2、冷泡茶在沖泡時首先要選擇茶葉，並非所有茶葉都能進行冷泡，由於冷泡茶在沖泡時講究恆定低溫，因此在選擇冷泡茶的茶葉時需以綠茶和黃茶等發酵程度低的茶為主，發酵程度低的茶在冷泡時沒有苦澀味，並且冷泡時間越久越香。

3、冷泡茶的茶葉與茶水之間的比例也需要注意，建議按照在1比50的比例沖泡，這樣可以使茶葉在茶水中盡情的舒展開來，釋放出更多的營養成分和滋味，使人能夠品飲出茶獨特的滋味。

冷泡茶的正確沖泡方式

冷泡茶的正確沖泡方式是冷水沖泡、冰水沖泡、冰塊浸潤。

1、冷水沖泡

以500ml礦泉水為例，投入3g茶葉，稍微上下晃動一下，浸泡半個小時左右即可飲用。

2、冰水沖泡

以500ml礦泉水為例，投入3g茶葉，放進冰箱冷藏2-8個小時即可飲用。

3、冰塊浸潤

在大碗里加入適量冰塊，置入3g茶葉，室溫靜置到冰塊完全融化，用勺子將茶湯舀進茶杯即可飲用。

整體而言，冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後，溶出量變化不大。浸泡8小時以後，除咖啡因含量外，其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。

冷泡茶茶葉的選擇

一杯好喝的冷泡茶，不加糖就有自然的甜香，口感甘醇。但冷泡法對茶葉的要求比較高，並不是每一種茶葉都是適合冷泡法。用冷水泡茶最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。發酵程度較低的茶葉，發酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更為芬芳甘美。

比如：綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針和白牡丹都比較適合冷泡。茶友們在選擇正確的喝茶方式的同時，也可以偶爾嘗試一下新穎的泡茶方式。炎炎夏日，快給自己泡一杯清甜的冷泡茶吧！

冷泡茶的正確沖泡方式？

冷泡茶是一種新的時尚飲茶方式，冷泡茶方法較為簡單，首先準備好涼開水、茶葉、玻璃杯等，之後將玻璃杯清洗乾淨，將茶葉投入杯中，衝入涼開水，然後蓋上蓋子，放置2~6個小時（可放置於冰箱冷藏），最後開啟蓋子便可飲用。在夏季喝一杯冰涼爽口的茶水，可謂是夏季所有人的夢想，即便是脾胃虛寒的群體，在夏季也會以冷飲為主，而茶葉一般是以熱水沖泡的，在夏季品飲可謂是熱上加熱，即便有下火的作用也無濟於事，於是冷泡茶誕生了

1.茶葉選擇

在製作冷泡茶時，茶葉品種可以選擇綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶以及花茶等型別，其中花茶以香味濃郁迷人的茉莉花茶為宜，可在品飲時欣賞茶葉起落的絕佳美景，同時它們的口感甘甜可口，且綠茶和茉莉花茶更加鮮爽，注意茶葉和水的比例以1:100為宜。

2.進行沖泡

冷泡茶共有三種沖泡方法，分別是冷水沖泡、冰水沖泡以及冰塊浸潤，其中冷水和冰水沖泡最為簡單，只需要在杯內放入3-5克茶葉，在倒入300-500毫升的冷水、冰水靜置，若想要其冷爽更濃郁，可以放入冰箱內冷藏2-5個小時，若是冰塊浸潤沖泡，則將冰塊放入杯內，並在上方擺放3-5克茶葉即可，然後放在室外靜置直至冰塊完全融化後，再進行攪拌均勻。

3.調整口感

冷泡茶在品飲時需要先調配其口感，可以在裡面放入蜂蜜或者其它食材，如果不加入其它食材調味，且它的口感偏淡，則需要再次放入冰箱內貯藏2-4小時，如果口感濃淡適宜，則使用工具將茶渣取出，隨後放入冰塊、薄荷等進行裝飾即可

4.注意事項

冷泡茶在製作時一定要先確定冰箱的溫度已達到冷藏的要求，同時將冷泡茶放入冰箱內貯藏時，容器需具有一定的密閉性，能夠隔絕異味，以免冷藏室內的其它味道進入茶中，影響其口感風味，另外冷泡茶要及時品飲完，切忌存放過久，以免茶水變質，出現腹瀉的情況。

冷泡茶不可以用熱水泡，只能使用涼白開或者冰水進行沖泡，且水溫最高不能超過4度，而且不同茶水的冷藏時間不同，一般鮮嫩的綠茶沖泡2-3個小時即可品飲，而發酵類茶葉需要存放3-8小時才可品飲，其中紅茶的貯藏時間最長，需4-8小時。

冷泡茶因為進過冰箱，對於體質虛弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大。有些人喜歡在冷泡茶的過程中加入冰塊、薄荷和菊花這些性寒的東西，可能會造成胃抽搐、拉肚子等一系列不適，所以一定要多加註意。

冷泡法泡茶玻璃杯最好。

一般來說，發酵程度越深的茶需要的萃取時間也越長。

自制冷泡茶更可以通過自身選取優質的水源及茶葉進行沖泡，但是不要用冷水或自來水沖泡，一定是可以直接飲用的水。

冷泡茶做好後，儘量在短時間內喝完，即使沒喝完也要放冰箱冷藏，但不要超過24小時。

冷泡茶的正確沖泡方式冷泡茶葉怎麼泡

1、冷泡茶的泡法比較簡單，先將茶葉投入玻璃杯中，倒入75~85℃的熱水浸潤，3秒鐘後倒掉茶水，再將茶葉投入玻璃杯中，倒入4℃的山泉水沖泡，放入冰箱冷藏，6~8小時後即可飲用。

2、並非所有茶葉能進行冷泡，冷泡茶比較適合綠茶和黃茶這樣發酵程度低的茶類。

茶顏悅色冷泡茶的正確沖泡方式

茶顏悅色冷泡茶的正確沖泡方式如下：

1. 準備茶具：一個透明的高腳玻璃杯或茶杯，一個茶匙，一個可密封的容器。

2. 準備茶原料：冷泡茶茶葉（建議使用綠茶），水，蜂蜜，檸檬（可選）。

3. 沖泡過程：

a. 將適量茶葉放入可密封的容器中。

b. 慢慢注入冷水（建議使用礦泉水），淹沒茶葉並充分浸泡。

c. 將容器密封后放入冰箱中冷藏4-6小時，以充分提取茶葉的香氣和味道。

d. 準備一個透明的高腳玻璃杯或茶杯，將冷藏的冷泡茶倒入杯中。

e. 根據個人口味加入適量蜂蜜，攪拌均勻。

f. 可根據個人喜好加入檸檬片或薄荷葉等裝飾材料。

4. 飲用：在室溫下靜置一段時間，待茶葉完全浸出後即可享用。建議在4-6小時內飲用完畢，以保持口感和風味。

茶顏悅色冷泡茶的沖泡關鍵是使用冷水長時間浸泡茶葉，以充分提取茶葉的香氣和味道。同時，加入蜂蜜和檸檬等調味料，可以增加茶的口感和營養價值。

冷泡茶的做法

　　冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是傳統的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪裡，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

　　冷泡茶泡法 ：茶葉要比平時熱水泡茶多一些，也可以用專門的茶包;水最好是冷卻的白開水或純淨水，儘量不含太多礦物質。一般說來，每1000毫升水需10-15克茶葉。在壺底放好茶葉，衝入冷水，室溫下放置3-4小時即可。

　　冷泡作用 ：減少苦澀、口感甘甜、茶香持久。

　　冷泡特點： 清香、果香。

　　冷泡茶的原理：

　　1、冷泡茶，可以最先的將茶葉中的帶甜味的氨基酸分子溶出，所以你喝時品味較多的是茶的甘味。

　　2、冷泡茶，因為低溫，所以咖啡因萃取量極少，所以苦味極少，對腸胃刺激極小。

　　3、冷泡茶，可以將揮發性脂肪萃取出來，所以茶的`清香味也會在你喝的時候品味到。

　　冷泡茶的方法：

　　1、水源：冷的白開水、礦泉水待。

　　2、茶葉：輕發酵茶的綠茶、白茶、輕度發酵的紅茶、烏龍茶等。通常來說，冷泡綠茶最清香，烏龍最清醇。

　　3、工具：茶葉濾泡袋、可密封的杯子。

　　4、茶水比：1 g：100 cc左右，可按自已的風味喜愛調整。

　　5、時間：8-12小時冷藏放置。

　　6、配搭：水果(檸檬、橙、獼猴桃、、、);花(玫瑰、茉莉、桂花、、、)需量少，才不會搶了茶葉的風味。

　　7、使用：常溫2小時內喝完。

　　除了常規的冷泡茶，還可在茶中加入糖漿、蜂蜜或牛奶等進行調味，亦可加果汁或酒類等調製成花式飲品。此外，加入配料試調果味冷泡茶也是一個不錯的選擇。

有誰用冷水泡過茶葉呢??怎樣泡才能泡出好喝的冷泡茶呢??有誰知道嘛??

用冷水泡茶葉的步驟：

(1)準備器材：茶葉、冷開水、塑料瓶、濾水器等容器。

(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減，隨即放入冰箱冷藏。

(3)約8～10小時後，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。

(4)未喝完的茶請即在放入冰箱冷藏，不要超過24小時。

(5)冷泡茶離開冰箱後，應儘量在兩小時內喝完。

(6)冷泡茶葉儘量不要回衝。

建議前一晚放入冰箱，一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。

若使用袋裝茶包時，請務必不可有小釘子。冷泡茶具以廣口瓶較適合，但千萬不要選擇鐵製的罐子，因茶湯會使鐵氧化、生鏽。幹茶葉勿用塑料袋儲存，因塑料袋易使茶葉味道盡失。勿用玻璃罐，陽光會和茶葉起化學變化。宜使用密封性佳、不透氣、不透光的白鐵罐。

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冷泡茶方法及好處

一、冷泡茶的做法

1.茶葉選擇自己心儀的口味，可以是紅茶、綠茶，也可是近來流行的花草茶、水果茶，茶葉的量要比平日熱水泡茶的多一些。

2.水最好是冷卻的白開水或純淨水，儘量不含太多礦物質。

3.冷泡茶比例為：1000ml水 ： 10-15g茶葉，一般就是一個茶包的量。

4.製作方法分為兩種：

第一種，茶包+水放入冰箱冷藏8-12小時，取出即可飲用;

第二種，茶包+水室溫下放置3-4小時後，取出茶包再放入冰箱冷藏至涼透即可。

兩種方法制作出的冷泡茶口感、味道差別不大，喵推薦第一種比較方便。

5. 冷泡茶可獨飲，也可加入牛奶、蜂蜜、水果、酒等調製飲用，風味更佳。

二、冷泡茶的好處和壞處

1、冷泡茶的好處

一便捷

外出旅遊、爬山、乘火車或無法煮熱水的場合，只要有純淨水或礦泉水就可沖泡茶飲。清涼可口的冷泡茶不僅可解渴消暑，同時，只要有礦泉水或經煮沸冷卻的水即可沖泡，不必再加熱，這樣衝冷泡茶可節約大量的電能或煤氣等能源。而且口味較一般茶飲料更純正、更清爽。此外，在大、中型商務會議中，在礦泉水旁配上一袋速溶茶，輕鬆製作出的冷泡茶不僅可以提神益思，還可以清熱解暑。

二降血糖

茶多酚為茶葉中富含的多酚類物質的總稱，已被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病併發症——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。

而當熱水沖泡後，茶葉中有降糖作用的多糖類物質會被嚴重破壞，且熱水很容易將茶鹼和茶中的咖啡因泡出，這都無助於降糖。而冷開水泡茶因為需要較長時間，這樣茶葉中的多糖成分能被充分泡出，進而對2型糖尿病患者具有較好的輔助治療效果。

三營養健康

茶葉富含700多種物質，具有極高營養價值，但經沸水沖泡後，很多營養物質被破壞。近年來，茶學專家紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉的口味，又保留茶葉營養成分的雙重問題。冷泡茶便是其中成功的一個方法。兒茶素抗氧化的效果早已有證實，冷泡時，遊離型兒茶素比熱泡茶茶湯高。整體而言，冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多，在浸泡兩小時之內變化量為最大，但一定時間後，溶出量變化不大。浸泡8小時以後，除咖啡因含量外，其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。

四不影響睡眠

茶葉中的咖啡因具有一定的提神效果，這是為什麼很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而將綠茶在冷水中浸泡4-8小時，對身體有益的兒茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，這樣的泡法可以降低咖啡因的釋放，不傷胃也不影響睡眠，因此敏感體質或胃寒者均適合飲用。

2、冷泡茶的壞處

寒氣重，腸胃不好的人受不了

冷泡茶不能多喝，喝多了容易影響腸胃，導致腹瀉。

冷泡茶攻略

各類茶冷泡方法

綠茶：茶水比1g茶，100ml~150ml的水，水溫：0~5度，密封冷藏，時間4~6小時，冰箱取出後，茶葉與水分開，口感更佳。

黃茶：茶水比1g茶，100ml~150ml的水，水溫：0~5度，密封冷藏，時間4~6小時，冰箱取出後，茶葉與水分開，口感更佳。

白茶：茶水比1g茶，100ml~150ml的水，水溫：0~5度，密封冷藏，時間4~6小時，冰箱取出後，茶葉與水分開，口感更佳。

烏龍茶：茶水比1g茶，100ml~150ml的水，水溫：0~5度，密封冷藏，時間6~8小時，冰箱取出後，茶葉與水分開，口感更佳。

紅茶：茶水比1g茶，100ml~150ml的水，水溫：0~5度，密封冷藏，時間6~8小時，冰箱取出後，茶葉與水分開，口感更佳。

花茶：茶水比1g茶，100ml~150ml的水，水溫：0~5度，密封冷藏，時間3~6小時，冰箱取出後，茶葉與水分開，口感更佳。

冷泡茶推薦

綠茶

推薦：喜歡清香爽口：安吉白茶、碧螺春、舒城蘭花、六安瓜片等。

喜歡鮮醇甘甜：恩施玉露、日本煎茶、日本玉露等。

不推薦：火工香太重的炒青綠茶。

黃茶

推薦：黃芽茶，如蒙頂黃芽。

白茶

推薦：銀針高等級牡丹

不推薦：年份太久的白茶。

烏龍茶

推薦：臺灣高山茶，清香型鐵觀音，鳳凰單叢茶。東方美人茶，蜜香紅烏龍冷泡，香氣非常有特色。

不推薦：焙火太重的巖茶，凍頂烏龍。

紅茶

推薦：鮮甜高香的紅茶冷泡更好喝

黑茶

不推薦：緊壓的茶需熱水舒展茶葉。年份過新的生普刺激性較強。

花茶

推薦：花茶冷泡超級香

冷泡茶的做法

冷泡茶的做法很簡單： 

用料：冷開水、散茶葉或者茶葉包

茶葉的選擇很多，基本上什麼茶葉都可以拿來冷泡。白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶都可以；花草茶和果粒茶也不錯；調香類的話，水果調香茶，特別推薦柑橘和熱帶水果類。如果嫌散茶泡後過濾比較麻煩，可以選擇一次性茶包（有抽繩和無繩兩種）。

做法：

1、茶葉：冷開水= 1g:100ml（茶包也是一樣，包裝上有註明重量），可以根據口味靈活調整。

2、選擇自己喜歡的茶葉，加入冷開水，配好後，冷藏8~12小時。適合上班族，睡前泡完早上喝，早上泡完下班喝。 

3、如果想要嘗試不同的搭配，可以加入一些糖漿、蜂蜜來調味；或者加果汁、酒類做成花式冷泡茶。

4、牛奶、蘇打水、碳酸飲料等也可以用來做冷泡茶。先加熱水，稍稍沒過茶葉，泡個2、3分鐘，再加牛奶冷藏過夜；瓶裝含氣飲料則要先喝一口再加入茶葉，防止冒出。