茶餅和散茶的區別

茶餅和散茶的主要區別在於形態和成分。茶餅是把茶葉用壓制機器壓成圓形、扁圓形或磚形等固體狀的茶葉產品，通常重量較大（約357克），主要產於雲南、四川等地。而散茶則是將茶葉鬆散的存放在袋子或罐子中，通常重量較輕，並非一定要經過加工。

另外，茶餅和散茶的飲法和儲藏方式也有所不同。茶餅往往需要先破片或撕碎後再泡製，一般儲存在乾燥通風的環境中，較為耐久儲存。而散茶則可以直接泡製，在儲存時需要避光、密封、防潮。

總之，茶餅和散茶都是茶葉的常見製品，各具特色，根據個人口味和需求選擇使用即可。