茶葉採購標準

茶葉採購的標準通常包括以下幾個方面：

1. 外觀：茶葉應有完整、鮮嫩、均勻、色澤鮮明、無雜質、無蟲眼、無黴變等現象。

2. 香氣：茶葉應有鮮香或馥郁的香氣，有特殊的香味是好茶的標誌。

3. 味道：茶葉應具有原料的特點，口感鮮爽、滋味醇厚、回味甘醇、淡雅清新，且無刺激性澀味。

4. 茶湯色：茶湯應有清澈、透亮等特點，色澤鮮豔、勻稱、明亮。

5. 葉底：茶葉展開後，葉底應嫩綠或紅豔，葉片勻稱、柔軟、無雜質，色澤鮮亮。

6. 水分：茶葉的水分應該適當，過於乾燥會導致質量下降。

7. 產區和品種：茶葉的產區和品種會影響茶葉的質量，因此採購時要選擇好的產區和品種。

以上是茶葉採購的一些標準，不同種類的茶葉具體標準會略有不同。

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國企茶葉購買標準2020

有規範，安全和服務3點標準。

1、規範標準：茶葉的規範標準包括外形、色澤、香氣、味道等方面。在購買茶葉時，國企應該檢查茶葉是否符合國家標準，如外觀是否整齊，葉片是否完整，是否有異味等等。此外，國企也應該瞭解質量等級和產地資訊，確保所購買的茶葉符合公司需求與標準，同時避免買到假冒偽劣產品。

2、安全標準：茶葉的安全標準包括無公害證書、綠色食品認證等。為了保障僱員和消費者的健康，國企應該優先選擇安全認證齊全的茶葉。此外，由於茶葉易受和汙染，國企在購買茶葉時還需要關注包裝和儲存方式。

3、服務標準：與供應商的配合、售後服務和交付時間等無形型服務的內容更加需要重視。當前國企採取了一個標準採購的方式，會涉及到合同語言、改變條款、交付、付款、退款、保證等服務問題。採用信用體系、採取履約保險等形式，從而確保供應商質量和服務質量滿足要求。在二次談判時獲取以上資訊，確保交易的公正、透明，保障企業利益。

政府茶葉採購標準限額

不超過400元/斤。 茶葉採購本著保障工作需要和厲行節約的原則，購買辦公用茶以普通茶葉為主，不得購買高檔茶葉，可參照區級機關會務用茶購買標準，原則上最高不超過400元/斤。採購是指各級國家機關、事業單位和團體組織，使用財政性資金採購依法制定的集中採購目錄以內的或者採購限額標準以上的貨物、工程和服務的行為。

事業單位購買茶葉限額

法律分析：辦公用茶是指在辦公區域內為接待與工作有關來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉，不得變相作為福利進行分配發放。本著保障工作需要和厲行節約的原則，購買辦公用茶以普通茶葉為主，不得購買高檔茶葉，可參照區級機關會務用茶購買標準，原則上最高不超過400元/斤，同時要建立茶葉領取使用規範化管理制度，做到賬實相符。

法律依據：《中華人民共和國刑法》 第三百八十三條 對犯貪汙罪的，根據情節輕重，分別依照下列規定處罰：（一）貪汙數額較大或者有其他較重情節的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金。（二）貪汙數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處罰金或者沒收財產。（三）貪汙數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產；數額特別巨大，並使國家和人民利益遭受特別重大損失的，處無期徒刑或者死刑，並處沒收財產。

採購茶葉如何辨別質量好壞

選用質量較好的茶葉，可從“新、幹、勻、香、淨”五個方面來考察。

“新”:大多數情況下茶葉以新茶為好，存放時間較長的茶葉，其品質一般會下降，這對於高檔綠茶來說尤其如此。特殊情況，例如對於普洱茶，則以存放年份較長的為好。

“幹”:茶葉的乾燥度。一般要求茶葉含水量低於6%，用手一捏可成粉末狀。

“勻”:茶葉的粗細和色澤均勻一致。

“香”:要求香高而純。幹嗅茶香，看有無煙、焦、黴、酸、餿等異味。

“淨”:茶葉淨度好，無其摻雜異物。

各類具體茶葉的選擇，主要從色、香、味、形四個方面來評判。

賽茶網的茶葉是如何採購的？

賽茶網是以“同等價格競質量”的方式甄選質優的茶葉的，每期賽茶網定出所需茶葉品種、包裝規格、價格，參與供應商家根據要求向賽茶網提供茶樣，每期請評茶專業人士及茶愛好，對六至十家供貨商提供的茶樣，進行品評，通過嚴謹的評茶程式評選出得分最高的優質茶（評茶過程將請公證處現場鑑證及公證），評茶結束，賽茶網將根據定單採購得分最高的茶。

國際市場上採購中國茶葉一般是以什麼為採購單位

茶葉的稱重單位是斤。 “斤”也作“觔”質量單位:兩斤等於一公斤。"觔"另見筋(觔)。中國和東南亞各國所用的各種重量單位中,均在600克左右！

採購茶葉要注意些什麼呢？有茶葉採購經驗者進

以普耳茶為例！

1.幹茶的味道，勐海茶的幹茶味道有一種勞動人民棉布汗衫幹了的味道，別的普洱茶味道要麼類似這種味道，要麼類似植物乾枝的味道，儘量貼近幹茶聞，儘量抓住開啟包裝的那一刻聞。幹茶的味道讓人容易聯想到陽光晒東西的味道。如果幹茶可以聞到什麼明顯香氣或者有涼快聯想的清氣，可以放棄了。

2.幹茶的茶麵，正宗普洱的生茶幹茶應該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉紅、轉褐色，而黃白毫則轉為金毫。索條應該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶麵，可以放棄了，要麼不是普洱茶要麼不是晒青茶。

3.看到幹茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。

4.茶湯應該是淡、、琥珀，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調子，可以放棄了。

5.如果茶湯顏色對，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。

6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導，尤其是芬芳類的香氣或者較明顯的蜜香，可以放棄了。

7.喝到茶湯有穩重深沉的木頭味道、有些發棉，讓人聯想到紙張味道，這很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點紅邊都沒有，可以放棄了。

9.看到茶底的葉子大多都不能展開，呈現手風琴那種多重褶皺、或者呈現邊緣捲曲，可以放棄了。

10.看見茶底的葉片顏色較統一，葉片都是黃綠（甚至就是黃的），葉面發亮，葉背批針毫且基本全部展開，這是好普洱。

11.看見茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色，可以放棄了。

12.看見茶底的葉片很軟很弱甚至很透明，葉脈很清晰，可以放棄了。

13.看見茶底的葉片呈現白色或者粉白色，可以放棄了。

14.看到茶底基本是方片狀或者斷裂狀，別擔心，很可能是勐海下關大廠生產線的正宗普洱茶。相反如果看到茶底一芽兩葉或者梗保留很長，肯定不是勐海或者下關的傳統工藝製成品。

花草茶系列—如何選購花草茶（二）

如何選購花茶

用於泡茶的花草，市面上可購買到的大多是乾燥產品。一般而言，經過正式代理的花茶，每一款都會有明確的標記。

如果是第一次購買花茶，最好到有品牌或口碑不錯的商店選購。每次數量不宜過多，拆封後最好在3個月內沖泡完畢。

如果是購買散裝茶，或者到不聞悉的商店購買，第一次不要買太多，回家後先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。美麗的味道都是在比較和嘗試中逐漸產生的，這也是一種經驗的積累。

購買時可以先比較一下外型，看看花朵是否完整飽滿；再聞一聞香氣。購買時可以乾燥的花茶時，最主要是挑選比較新鮮的商品，要儘量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質的產品。此外，選購時要注意製作的日期、儲存的期限。尤其要避免購買發黴或潮溼的商品，所以挑選那些密閉式包裝或加有乾燥劑的會比較放心。

此外，一般的商店在你購買時都會提供一些有用的資訊和知識，你也可以帶回一些說明書之類的手冊參考，以後購買就能駕輕就熟了。

花茶的價格差距極大。一般來說，品種是影響花茶價格的直接因素；花茶的產地也影響花茶的價格，由於高山種植與採收的成本較高，因此，同樣品種的花茶，來自高山產區的，其價格就貴。

注意包裝的方式

花茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。

1.散裝的花茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類並不多，只有一些較受歡迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。

購買散裝的花茶時，從茶的外形到氣味都要精挑細選，仔細判斷其品質的優劣。

2.袋裝的花茶在專賣店裡最為常見，在種類上，有單品的包裝，也有以多種花茶混合調配好的複方產品。

3.茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則，對於忙碌的現代人而言，購買和泡飲都十分方便，一般的超市、商場都有銷售。

花草的原料多種多樣，並非每一種花草都適合飲用，有些花草主要用於觀賞，為了保證花草不受蟲害影響，在花草的生長期經常噴灑農藥。更不會注意土壤中的重金屬汙染，這種觀賞花草如果用於食用，會對消費者的安全構成嚴重威脅。所以，如何選購花草茶非常重要。

在選購時，首先要選擇有品牌保證的花草茶，品牌產品統一進行原料採購，從基地生產源頭到生產過程全程進行監控，所有原料都使用有機種植的食用花草，沒有重金屬汙染和農藥殘留，保證了產品的內在質量。

其次要注意觀察花草茶的色澤和完整性，儘量選擇色澤鮮純、不含雜質的產品，如果有條件的話可以聞一聞，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鮮也可以聞得出，外表看起來新鮮乾燥且完整飽滿的花草，聞起來有正常花草的特殊香味才優。由於乾燥的花草易脆，部分花草茶在運送或包裝過程中產生些碎屑是正常的。

第三，對於那些散裝的廉價產品要提高警惕，防止不良商販用普通觀賞花晒乾後冒充食用花草茶，同時，散裝花草茶由於容易受到灰塵汙染及受潮發黴，黴菌選購時要特別小心。還有，一定要小心受潮，發黴的產品魚龍混珠。另外，品牌花草茶多半採用有機種植，由於沒有使用農藥，季節轉暖時，偶爾會有昆蟲浮出來，其實是相當正常的，也代表這些植物原形的採用有機種植。

目前我們在市場上所見到的花草茶有散裝的和包裝好的兩大類，包裝好的又有茶包的、罐裝的和塑料袋裝的。不過散裝的適合經常飲用花草茶和喜歡嘗試不同口味的花草茶人群選購。

在選購花草茶時您應該注意以下幾點：

觀形：雖然花草茶製作時經過乾燥的過程，但是仍應維持植物原來的色澤。若是花草茶已經變色，那麼不是過期就是受潮不新鮮了。還有，茶材應該具有乾燥感，其外形應該保持完整。如果全都是殘碎的葉片回師花朵，那也表明製作工藝不過關。

聞香：乾燥的花草茶仍保持了花草原來的香味，因此，購買時一定要聞一聞味道，如果覺得茶味不自然或者不對，則有可能是添加了人工香料。所以在購買之前最好先了解一下所買花草茶應有的香味，以免買到經人工調味的花草茶。

品味：購買花草茶時可以要求試喝，好的花草茶喝起來應該順口、無異味、口感甘醇、氣味芳香。另外，在試喝的時候最好不要加蜂蜜或者是冰糖等調味，以免遮蓋了花草茶原來的味道。

注意事項：在購買之前一定要對花草茶的功效進行了解，針對自己的體質選擇適合自己的花草茶。可以詢問店員或是參考書籍，亦可詢問醫生。包裝好的花草茶則便於存放和攜帶，比較適合上班族。在購買這類花草茶的時候，要注意看清楚包裝上的生產日期和保質期。另外有些花草茶茶包大多不是純花茶口味，一般經過新增其他香料進行調味，因此在購買的時候應先看清楚配料，若添加了糖分的，則不適合減肥時飲用。另外，我們也可以自己購買一些常見的花草種子，養植花草來沖泡新鮮的花草茶。但需注意的是，不要用在花店買的花材泡茶，因為那些觀賞的花在種植、儲存的途中會噴灑很多農藥，不能用來泡茶飲用。

茶葉批發市場進貨技巧？

一、茶葉進貨技巧和注意事項：. 1. 1，先試試水：剛開始起步，可以考慮到就近到當地茶葉批發市場進貨，如廈門地區的可以到廈門當地的幾個茶葉批發市場進貨。. 但是需要注意的是，這時候的利潤不宜太高，這樣的話，很容易超出市場價格，倘若如此，那麼以後的路就會越走越窄了。. 2. 2，循序漸進：等到有一定的銷售量之後，可以考慮到所屬省份內最大的茶葉批發市場進貨，如廈門地區的可以到最大茶類鐵觀音的原產地——安溪茶葉批發市場、武夷山岩茶及紅茶批發市場進貨。. 這時候的利潤適當加大一點，因為進貨相對也會便宜一些。. 3. 3，到原產地進貨：隨著業績的逐步上升，這時候可以考慮到茶葉的原產地進貨了。.

茶葉進貨的技巧

到當地最近的茶葉批發市場進貨，如廈門地區的可以到廈門當地的幾個茶葉批發市場進貨。

第二，到所屬省份內最大的茶葉批發市場進貨，如廈門地區的可以到最大茶類鐵觀音的原產

地——安溪茶葉批發市場、武夷山岩茶及紅茶批發市場進貨。

第三，到當地茶葉零售店批發，如在廈門，經營有方的茶葉零售店同時開展著茶葉批發生意，其貨源及成本優勢同樣不容小覷，尤其是差異化、色香味形特別是拼配茶做的風生水起。

第四，跨省到中國六大茶類最大的茶葉批發市場進貨，如到雲南的普洱茶批發市場採購普洱茶、到北京馬連道批發市場採購再加工茶、花茶等。

作為一間新的茶葉店，要先挑選大家熟悉或者是中國較為著名的品牌進貨，先用品牌幫你的店鋪打響名氣，讓顧客知道你的店鋪存在，再慢慢進購其他茶種。

二、先少量進貨

每次進入新的品牌或者是茶種的時候，都要先進行少量的進貨，茶葉的季節性是很強的，加上講求極為嚴格的儲存條件，新店一下子進太多貨，一來不知道消費者更能消費哪種茶葉，二來自己儲存十分不方便。

三、少進高檔名茶

雖然高檔名茶的利潤是很高，但是你所能面對的風險也會較大，你寧可多次進貨也不可一次性進入太多高檔名茶，否則你自己積壓了一堆高檔名茶，資金週轉會有困難。