薄荷食用香精的危害

薄荷食用香精如果過量攝入，可能會對人體健康造成危害。以下是一些可能的危害：

1. 過敏反應：某些人對薄荷食用香精可能會產生過敏反應，如頭痛、肌肉疼痛、皮疹等。

2. 借鑑抑制作用：薄荷食用香精是一種刺激性味道，可能會對消化道產生影響，造成胃部不適、噁心、嘔吐等症狀。

3. 長期使用可能會對神經系統產生影響，對人體造成損害。

因此，儘可能減少食用薄荷食用香精，以保護身體健康。如有需要，在醫生的指導下適當使用。

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薄荷香精是什麼

薄荷香精是比較常見的，它屬於一種人造的香料，經常用於製造一些食品，也經常用於捲菸、化妝品，它能夠彌補產品的原本香氣不足，能夠提升產品的香氣。一般來說在一些食品當中這樣的香精的量是非常小的，但是要注意，如果長期攝入或者是長期過量攝入，對身體會造成一定的影響，容易導致慢性中毒。

食用香精對人體有害嗎？

化妝品中含有的人工合成的香精、香料，也叫二手香，爽身粉中的香味大多數都是人工合成的香精，會對嬰兒的神經系統和造血系統產生一定的傷害。在神經系統方面主要表現為：注意力不集中、多動，脾氣暴躁，人工合成的香精會降低嬰兒智商5%。很多專家建議年輕的媽媽回家之後立刻卸妝，最好是到單位化妝，減少對嬰兒的傷害。人工合成香精對造血系統的影響主要表現為：誘發嬰兒的白血病，嬰兒患白血病主要原因是家庭裝修中的揮發性有毒氣體對嬰兒造血系統的影響，爽身粉中的人工合成的香精、香料也是原因之一。\x0d\x0a成年女性患白血病的人數明顯比男性多大家知道是什麼原因嗎？成年女性患白血病的主要原因是，_頭和燙髮，_頭和燙髮是導致女性患白血病的最主要原因，大家回憶一下，我們在_頭和燙髮的時候是不是有大量的揮發性氣體刺激你的鼻子和眼睛，那就是以氨氣為主的揮發性有毒氣體，它們會順著你破損的頭皮進入血液，破壞你的造血系統，當體質虛弱的時候，造血系統就有可能崩潰，導致白血病的產生。為什麼白血病女性比男性多呢，因為女性比男性_頭和燙髮的時間要多30年。女性什麼時候_頭和燙髮？有人說15歲、有人說16歲，還有人說20歲，年齡不等。我告訴大家女人什麼時候_頭和燙髮，學會愛美的時候。男人什麼時候_頭？一般在50—55歲左右的時候。\x0d\x0a給大家幾條生活中的建議：如果你家的孩子年齡低於7歲，有三樣東西不要買，\x0d\x0a第一樣：固體空氣清新劑，一個圓圓的塑料盒子，裡面裝的是固體的人工合成的香料，有的婦女乘坐計程車會頭痛，大多數是因為車內放置了這類產品。\x0d\x0a第二樣：放在衣櫃中的香木球，它們的香味不是木頭本身的天然香味，而是把木頭做成球后，放在工業級的香精桶內浸漬後，人工合成的香精、香料的味道，回去看一看家裡的衣櫃，會發現有死去的蟲子，蟲子都被薰死了，可見其毒性。\x0d\x0a第三樣：大街上1元錢1袋的綠色或粉紅色的薰衣草，也是把普通的草，放在工業級的香精桶浸漬後，人工合成香精、香料的味道，同樣會對嬰兒的神經和造血系統產生影響，危害嬰兒身體健康。

茶葉菊花茶蜂蜜薄荷食用香精這個制煙會對身體有害嗎？

茶葉、菊花、蜂蜜、薄荷泡水提取可溶物都是人們常用飲料，在中醫藥有保健作用。食用香精是食品新增劑在標準用量範圍食用對人也無害。

你如果是制煙點燃後，原來的可溶性和不溶物質高溫下會分解失效，轉化成有害物質，產生象焦油，二噁英…這和吸菸一樣對人體有害。

薄荷香精能吃嗎？

最好不要吃，捨不得扔就放那。

雖然我們經常碰到加了薄荷類的食品、日化品、捲菸等等，如薄荷糖、涼味牙膏、清涼沐浴露、薄荷煙等等，圖的只是它們的涼感。

薄荷香精吃它幹嗎，一般香精對人體益處不大，放大點說還是有害的，特別是薄荷香精一般都含有酒精和丙二醇等溶劑，能不加能不吃當然最好，少一些化學品的氣息；原味食品可能不如加過香精香料的香氣、色澤、口感好，但畢竟是少了二次或者是多次處理，食品還是本色原味一些為好。

吸食薄荷腦對身體有危害嗎？

吸食薄荷腦會對身體造成危害，薄荷腦中還有大量的薄荷油，這是一種味道辛辣，就一定刺激性的天然成分，它直接接觸人的面板，以後會對人們的面板形成一定的刺激，特別是那些易過敏體質，在直接使用薄荷腦以後，會引發面板紅腫或者疼痛，這也是薄荷腦的常見副作用。

薄荷腦中還有一定的毒性成分，特別是它與人類的面板與眼睛接觸以後，會產生嚴重刺激，導致明顯中毒症狀，這時需要把中毒者移動到通風的地方，而且進行必要的解毒處理，除此以外，平時接觸薄荷腦時還要戴好手套或者安全眼鏡，避免薄荷腦與面板和眼睛接觸。

許多研究報告表明薄荷腦對嬰兒有毒性。大人有時會用包含薄荷腦的藥膏治療患呼吸道感染的嬰兒，但這種藥膏容易很引起嚴重呼吸窘迫，並且症狀會持續幾天時間。因此建議家長選擇不含薄荷腦的產品給嬰兒和孩子使用。

香菸中如果含有薄荷腦的成分會明顯增加或惡化吸菸的危害，薄荷腦更容易使人吸菸上癮。薄荷煙中的薄荷腦成分在燃燒產生的高溫下，會分解生成一種致癌物質—苯並芘。這增加了菸草煙霧中的致癌物質含量。

擴充套件資料：

薄荷腦的主要用途：

1、薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用於面板或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用於頭痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用於香料和藥物。在世界上，我國和巴西是主要的天然薄荷生產園，薄荷油的年產量均達到2000-3000t。

2、廣泛用於日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。

3、有殺菌和防腐作用。

4、用作療效性化妝品的特殊新增劑。用於花露水等。亦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。用於製糖果、飲料、香料及藥用。

參考資料來源：百度百科—薄荷腦

香料吃多了對人體有害嗎?

香料的香氣來源於香味料所含的醇、酮等可以揮發的化學物質。主要的作用在於：去掉各種原料所含的異味，賦予食品以香味,雖然合成香料會對人體健康造成危害已被科學界證實和被大家所認識，但相當多的人對天然香料對人體造成的危害還缺少認識。

比如天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等。這些天然香料以除穢增香、理氣開胃而深受人們喜愛，多年如此，已成為生活中的必備物品。經過研究後認為，天然香料可能含有某種誘變物，能改變正常組織細胞的遺傳功能。動物實驗證明，天然香料中的黃樟素能引起肝臟病變。因此，天然香料的使用以適量為好。

所以肯定會有一點的·

香料經常吃對人體有害處沒

為了提高食品的風味而新增的香味物質，稱為食用香味料，簡稱食用香料。除了直接用於食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、菸草香料、口腔清潔劑、內服藥香料等，在廣義上也可看作為食用香料一類。

食用香料分允許使用和暫時允許使用兩類，根據來源不同又可分為天然和人造香料。目前我國允許使用的食用香料有534種，包括天然香料137種，人工合成香料397種；暫時允許使用的香料有157種。

天然香料以天然植物為原料，經熱榨、冷榨、蒸餾、有機溶劑浸出等方面製成芳香油。也可用乙醇製成酊劑或浸膏，常用天然香料有八角、茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻和桂皮等。

食用香料因用量少，一般不會危害健康。但近年發現，某些天然香料中含有黃樟素，這是一種有強烈芳香氣味的液體，動物實驗發現其可引起肝臟病變，所以天然香料對人體的潛在危害也不應忽視。人造香料大都來自石油化工產品和煤焦油等原料，分酯類、酸類、醇類、酚類、酮類、醚類、類脂等。由於原料及配方不同，人造香精有不同的氣味。香精單體種類繁多，有的有毒、有的無毒，要保證人工食用香精的安全使用，必須從香精單體著手。國家標準將香精單體分為①允許使用的香精單體，②暫時允許使用的香精單體，③禁止使用的香精單體。

食用香精詳細資料大全

食用香精是食品用香精的簡稱，是一種能夠賦予食品香味的混合物。消費者完全沒有必要擔心過量使用食用香料、香精會帶來安全問題。食用香精在使用時還具有“自我設限”特性，當超過一定量時，其香味會令人難以接受。

簡介,食用香精認識上的兩個誤區,品種,分類,發展,管理體系,食用標準,食用安全性,部分參考用量,法規管理,申報程式,結論,相關新聞,

簡介

食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅乾、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。 現代食品工業為了追求利益最大化，需要新增相應的香精來強化或改善其產品的香味，誘導消費，擴大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮新增劑已經被廣泛套用到食品生產的各個領域，它可以彌補食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強食品的香味，掩蓋食物的不良氣息，香精的這些優點使其日益成為人們研究的重點。隨著現代分析技術的發展以及分析手段的不斷改進，越來越多香氣物質的結構被鑑定出來，尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻不可缺少的成分被發現後，合成香精與天然香精的香氣更加接近，從而使得合成香精產業得到了飛速的發展，食品香精已經成為現代食品工業不可缺少的重要組成部分。 長期以來香精一直因其用量少，同時具有自我限量的特性，因而不像化學合成甜味劑、防腐劑、色素那樣受到人們的強烈關注。然而近二十年來的研究成果告訴我們，食品香精並不是完全安全的，大部分香精的危害要經過長期的積累才能表現出來，這些物質常常危害人類的生殖系統，同時多數具有潛在的致癌性。如丙烯醯胺、氯丙醇等對人體的生殖毒性、致癌性等。因此，世界各國都對香精香料的使用制定了嚴格的法規加以管理。

食用香精認識上的兩個誤區

一是食品不應該加香精或加香精不好。現代生活水平的提高和生活節奏的加快使人們越來越喜愛食用快捷方便的加工食品，並且希望食品香味要可口、香味要豐富多樣，這些必須通過新增食用香精才能實現。二是外國人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶來品”，越是已開發國家食用香精人均消費量越高。我國食品香料和食用香精的人均消費量遠遠低於美國、日本、西歐已開發國家和地區。

品種

食用香料在食用香精中所佔比例很小，但需進行一定的安全、衛生評價，符合有關衛生法規的要求後方可使用。食用香精品種很多，按劑型分為固體和液體。固體香精有微膠囊香精等。液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3類。此外，也可按香型和用途分類。 微膠囊香精是將香料與包裹劑（如改性澱粉等）通過乳化、噴霧乾燥製成，有防止氧化和揮發損失的特點，主要用於固體飲料、調味料等的加香。水溶性香精是用蒸餾水或乙醇等作稀釋劑與食用香料調合而成，主要用於軟飲料等的加香。油溶性香精則是用大豆油，調和油，葵花籽油等與食用香料調合所得，主要用於糖果、餅乾等的加香。乳化香精是由食用香料、食用油、比重調節劑、抗氧化劑、防腐劑等組成的油相和由乳化劑、著色劑、防腐劑、增稠劑、酸味劑和蒸餾水等組成的水相，經乳化、高壓均質製成，主要用於軟飲料和冷飲品等的加香、增味、著色或使之混濁。

分類

食用香精是食品工業必不可少的食品新增劑。在食品新增劑中它自成一體，有千餘個品種。食用香精種類可分為： ⑴天然香精。它是通過物理方法，從自然界的動植物（香料）中提取出來的完全天然的物質。通常可獲得天然香味物質的載體有水果、動物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉樹油等；用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等；用濃縮法可得到蘋果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汁濃縮物等。全世界有 5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。 ⑵等同天然香精。該類香精是經由化學方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質完全相同的化學物質。 ⑶人工合成香精。它是用人工合成等化學方法得到的尚未被證實自然界有此化學分子的物質。若在自然界中發現且主宰有與此相同的化學分子，則為等同天然香精。只要香精中有一個原料物質是人工合成的，即為人工合成香精。 ⑷微生物方法制備的香精。它是經由微生物發酵或酶促反應獲得的香精。 ⑸反應型香精。此類香精是將蛋白質與還原糖加熱發生美拉德反應而得到，常風於肉類、朱古力、咖啡、麥芽香中。 按香精的狀態分類，食用香精包括：液態香精（水溶性、油溶性、乳化性），其中香味物質佔10%--20%，溶劑（水、丙二醇等）佔80%-90%；乳化型香精，其中溶劑、乳化劑、膠、穩定劑、色素、酸和抗氧化劑等共80%--90%；粉末香精，其中香味物質佔10%-20%，載體佔80%-90%。 粉末香精發展較快，在飲料、小食品、焙烤食品等有較廣泛的套用。常用的粉末香精有三種類型： ⑴拌和形式的粉末香精：幾種粉狀香味物質相互混合而得，如五香粉，咖哩粉等；這些香味大多來自天然的植物香料，而在調配肉類香精；香草粉、香蘭素等也是拌和形式的粉末香精。 ⑵吸附形式的粉末香精：使香精萬分吸附於載體外表上，此種香精組成要具備低揮發性；各種肉類香精則多為吸附形式的粉末香精。 ⑶包覆形式的微膠襄粉粉末香精則是如今食品工業套用最多的粉末香精。 香精的微膠襄化是對香精進行包裝、隔離、保藏、緩慢釋放和液體固化等作用的一種特殊手段，其主要目的是使香精原有的香味保持較長的時間，同時較好地儲存香精，防止因氧化等因素造成的香精變質。 這種效果是其他粉末香精在食品工業套用方面有著特殊的意義和廣泛的實用性。簡述如下：傳統的固體飲料生產多采用噴霧乾燥法、真空乾燥法和沸騰乾燥法等生產而成，生產過程中使用液體香精，需經加熱除去溶劑，產品的風味會受到影響。 固體飲料生產多采用乾粉混合法，生產過程中各種粉末配料與微膠襄粉末香精直接混合，無需加熱，產品風味保持不變。固體飲料使用微膠襄粉末香精加香操作方便，容易混合均勻，不增加加香產品的溫度，產品保持原有的粉末狀態，在白色含糖產品中不會變色。 由於香味成分被封裹在及襄中，因而抑制了揮發損耗，從而延長了保香時間。香味成分與周圍空間隔離，防止因氧化等因素促使香味變壞的可能性，從而大大延長了產品的保持期。使用液體香精加香操作不方便，不易混合均勻，增加加香產品的含水量水量，使產品容易形成結塊現象，在白色含糖產品中會逐漸變黃，香精只能加在表面，暴露於空間致使迅速揮發，保持香味的時間短，香精大面積與空氣接觸，易受氧化，促使香味變壞，保持期短。

發展

食用香料是發展食用香精的基礎，其發展的重點趨向於天然香料和（或）仿同天然香料。國內外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環類的食用香料，如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等，並進一步配製成不同香精，用於各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等，促進了食品工業的發展。 食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅乾、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

管理體系

管理----統一管理與分工負責相結合。 標準----分為國家標準、行業標準、地方標準和企業標準四級 標準性質----強制性標準和推薦性標準。 標準制定程式----分為九個階段：預階段、立項階段、起草階段、徵求意見階段、審查階段、批准階段、出版階段、複審階段、廢止階段。 標準代號----GB（國家標準）、QB（輕工行業標準）、DB（地方標準）、Q（企業標準）。 技術委員會----中國現有260個專業標準化技術委員會。食用香料香精行業所屬的技術委員會有兩個，分別是： SAC/TC257/SCI----全國香料香精化妝品標準化技術委員會香料香精分技術委員會。 SAC/TC11/SCI----全國食品新增劑標準化技術委員會食品香料分委員會。

食用標準

總數----83個（由SAC/TC257/SC和SAC/TC11/SCI歸口），其中： 方法標準39個。 產品國家標準24個。 產品行業標準20個。 另外正待報批產品行業標準3個。（麥牙酚 、鹹味食品香精和甲基環戊烯醇酮）。

食用安全性

簡單講是沒有任何害處的。香精只是賦予食品美好的香氣，不能多加。因為香精有一個“自域性”——加多了讓人聞著不舒服，就象一個女人用了過多的香水，讓人覺得味道不愉快一樣。食用香精在食品中的新增量是0.1%-0.6%，就是你吃一噸的冰激凌或是餅乾，到人身體的香精才1公斤到6公斤，而且香精裡面的成分還有載體，一般的香精載體佔整個香精的80%以上，載體的成分是酒精，蒸餾水，色拉油等，都是能食用的，所以含有香精的食品是不會對人有什麼危害的。

部分參考用量

⒈油質香精適用於硬糖、餅乾及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用於汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。 ⒉水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。 ⒊乳化香精適用於汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。 ⒋漿狀香精適用於汽水、飲料配製底料用，也可直接用於汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%（全色），0.05%（非全色，另補焦糖色0.15-0.18%）。 ⒌椰子粉末適用於餅乾，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅乾，其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。 ⒍酒用香精用量一般為0.04-0.1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰，飼料香精（用於新增劑）（5%-10%）。

法規管理

強制性國家標準----GB2760。 分類----天然、天然等同和人造香料三大類。 形式----肯定表。至2004年已列入GB2760的食用香料共有1293種，只有列入此表的食用香料才允許使用。對於尚未列入者，企業應進行申報。

申報程式

企業提出申請並附相關資料。 SAC/TC11/SCI祕書處負責受理、稽核。 SAC/TC257/SCI和SAC/TC11/SCI年會預審。 SAC/TC11/SCI年會審查。 衛生部批准。

結論

食用香精的安全決定於原料，只要對原料的安全把好關，香精的安全就有保證。 國際上對食用香料的立法和管理主要依靠行業組織，而非。 行業自律是食用香料管理的基礎。 中國對食用香料的立法工作完全可以借鑑國外的經驗。 加強標準化工作，多制定一些配套的食用香料產品標準。 增強與國際組織的溝通，及時瞭解和掌握資訊。 食用香料法規標準對照表 國家、地區域組織 美國歐洲國際組織中國 法規或標準代號碼 FDA、FEMA COE JECFA、IOFI GB2760 分類 天然、合成 天然、天然等同、人造 天然、天然等同、人造 天然、天然等同、人造 形式 肯定表 否定表 肯定表 肯定表 否定表 肯定表 肯定表

相關新聞

香精的品種繁多，推陳出新的速度很快。業內人士認為，要想在競爭激烈的市場中佔有一席之地，香精生產企業就必須不斷開發出新的產品。在開發新品的過程中，食用香精公司應按照客戶需求來操作。在開發新品之前，香精公司的工作人員須深入食品企業以及銷售食品的超市、商場進行調研，認真聽取客戶的意見。 以果汁香精的開發為例，果汁的營養價值豐富，品種很多，消費量也很大；而優質香精的套用，有助於果汁的開發和銷售。為滿足品種繁多的果汁生產的需求，食用香精公司積極開發果汁系列香精產品，品種包括水蜜桃香精、橙汁香精、黑莓香精、草莓香精、鳳梨香精、蘋果香精、荔枝香精、芒果香精、檸檬香精等。橙汁香精的套用廣泛，幾十年來，都是果汁、飲料、果凍、冰淇淋等食品生產中用的很多的一種香精。 人才是香精企業發展必不可少的關鍵要素，只有擁有高素質的人才，一個企業才能良性發展。為開發優質的香精、向食品企業提供優質的服務，香精企業應積極培養和引進多種高素質的人才，這些人才包括調香師、食品開發工程師、質量檢驗工程師和具有豐富行銷經驗的業務人員。 提高香精產品質量 食用香精廠要想做大規模、增加利潤，就必須做中高檔產品、提高產品質量。如果一直生產低檔和沒有特色的香精，則利潤空間很小，且永遠擺脫不了低價競爭、貨款久討無望的困境。 優質的香精應該具備這樣一些特性：用料講究、香氣純正、耐溫性好、穩定性高、留香持久。香精企業憑藉優質的中高檔產品，能更容易和大中型食品企業溝通。一個香精企業的優質香精產品一旦進入了大中型食品企業，被大中型企業所認可和使用，用量比較大，且能在較長的時間內被使用，如此一來，這種香精企業的規模很容易做大，其產銷量就能很快提高，產品利潤也比低檔產品更高。 提供高效的技術服務 向食品企業提供優質高效的服務，有利於增強食用香精企業的競爭力、突出低價競爭的重圍。為做好服務工作，香精企業應組建套用技術部，配備專業的技術服務人員。這些套用技術服務人員應該是食品專業工程師，具有豐富的食品工藝、技術和香精套用方面的知識、經驗。 香精企業的業務員聯絡好客戶之後，其技術服務人員應立即跟進，向客戶介紹食用香精的特點和使用要點。由於食用香精的品種繁多、香型複雜、用法各異，一般客戶（食品企業）的技術人員不太熟悉香精的鑑別、使用和工藝控制，香精生產企業的套用技術服務人員到客戶現場提供技術服務，對香精產品的推廣，就顯得特別重要。香精公司的每個產品在推向市場之前，都須按相應流程做套用實驗，使套用技術服務人員能夠熟知香精產品的效能、套用領域、新增量、套用工藝。 除了指導客戶使用自己企業生產的香精產品之外，食用香精企業還可根據客戶的需求，幫助客戶開發食品產品。一些食品企業的新產品開發力量薄弱，他們有時會從市場上購買一些流行的新產品給香精公司，要求後者在開發這些產品方面提供技術支援。面對這種情況，香精公司要把客戶的要求當作自己的事情來辦，並迅速組織調香師、套用技術服務人員和業務員一道，認真分析食品樣品的性狀，提出相應的開發方案，開展實驗，摸索出理想的工藝技術和配方，幫助客戶解決問題。 食用香精市場的競爭，已經不再是簡單的產品之間的競爭，而是產品質量、服務、品牌等綜合要素之間的競爭。食用香精的推廣工作，與生產企業提供的技術服務是密不可分的。開展套用技術研究、掌握客戶需求、為客戶提供配套服務，已經成為食用香精行銷工作的重要配套措施。

孕媽咪在懷孕期間吃薄荷糖，有哪些危害？

在我們的生活當中，很多女性朋友在懷孕之後都適當的吃一些薄荷糖，薄荷糖不僅能夠有效改善我們的口氣，同時也能夠讓我們提神醒腦，但是不能多吃，一旦多吃的話，就很有可能會對胎兒的生長髮育有一定的傷害，接下來小編就為大家介紹一下。

一、孕媽咪在懷孕期間吃薄荷糖，有哪些危害？

首先我們要知道薄荷糖並不是薄荷，所以在製成薄荷糖的時候裡面會新增一些化學成分，同時也會有一些糖分長時間的吃薄荷糖，不僅會導致孕婦攝入的糖分過多，同時也會導致孕婦出現高血糖、糖尿病的情況，而且薄荷糖在製作的過程當中裡面會新增一些香精，甚至是其他的有害成分，孕媽長時間的吃這樣的薄荷糖，就會導致胎兒出現畸形，甚至是流產的情況，所以孕媽一定要注意自己吃薄荷糖的量。其次薄荷糖對孕媽來說刺激作用比較強，還容易導致口腔黏膜受到強烈的刺激，長期使用還有可能會導致孕媽出現口腔潰瘍的症狀，要知道口腔潰瘍對於媽來說影響還是比較大的，同時也是不能夠服用任何藥物的，因此孕媽最好不要吃薄荷糖。

二、結語

由此可以看出，不管是薄荷糖還是其他的糖類，孕媽都不應當吃，不然很有可能會對身體造成一定的傷害，也會對胎兒造成一定的影響，如果想要提升的話，可以適當的吃一些酸性水果或者是用冷水洗臉，都能夠起到很好的提升效果。

最後小編想說，孕媽在懷孕期間體質會非常的脆弱，這個時候一定要注意好保暖，不然很有可能會導致孕媽出現感冒發燒的症狀，長時間的持續下去就很有可能會導致胎兒出現腦癱的現象，這對於自身的影響還是比較大的，所以一旦有任何不適的情況，就要及時的去醫院進行檢查。

食用香精香料是什麼

問題一：食用香精 食用香料區別！ 食用香料

為了提高食品的風味而新增的香味物質，稱為食用香味料，簡稱食用香料。除了直接用於食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、菸草香料、口腔清潔劑、內服藥香料等，在廣義上也可看作為食用香料一類。

食用香精

由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用於使食品增香的食品新增劑。附加物包括載體、溶劑、新增劑。載體有蔗糖、糊精、 *** 樹膠等。食用香精的調香創作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重於香氣和味覺的模擬性。

食用香料在食用香精中所佔比例很小，但需進行一定的安全、衛生評價，符合有關衛生法規的要求後方可使用。

食用香料是發展食用香精的基礎，其發展的重點趨向於天然香料和（或）仿同天然香料。近年來國內外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環類的食用香料，如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等，並進一步配製成不同香精，用於各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等，促進了食品工業的發展。

食用香料因用量少，一般不會危害健康。但近年發現，某些天然香料中含有黃樟素，這是一種有強烈芳香氣味的液體，動物實驗發現其可引起肝臟病變，所以天然香料對人體的潛在危害也不應忽視。人造香料大都來自石油化工產品和煤焦油等原料，分酯類、酸類、醇類、酚類、酮類、醚類、類脂等。由於原料及配方不同，人造香精有不同的氣味。香精單體種類繁多，有的有毒、有的無毒，要保證人工食用香精的安全使用，必須從香精單體著手。國家標準將香精單體分為①允許使用的香精單體，②暫時允許使用的香精單體，③禁止使用的香精單體

從資料可以看出，香精是在香料的基礎上發展來的，我覺得加工次數越少應該越安全，故，推斷香料安全些。

問題二：食用香精是做什麼用的？味道怎麼樣？ 由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用於使食品增香的食品新增劑。附加物包括載體、溶劑、新增劑。載體有蔗糖、糊精、 *** 樹膠等。食用香精的調香創作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重於香氣和味覺的模擬性。

食用香料在食用香精中所佔比例很小，但需進行一定的安全、衛生評價，符合有關衛生法規的要求後方可使用。食用香精品種很多，按劑型分為固體和液體。固體香精有微膠囊香精等。液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3類。此外，也可按香型和用途分類。

微膠囊香精是將香料與包裹劑（如改性澱粉等）通過乳化、噴霧乾燥製成，有防止氧化和揮發損失的特點，主要用於固體飲料、調味料等的加香。水溶性香精是用蒸餾水或乙醇等作稀釋劑與食用香料調合而成，主要用於軟飲料等的加香。油溶性香精則是用丙二醇等與食用香料調合所得，主要用於糖果、餅乾等的加香。乳化香精是由食用香料、食用油、比重調節劑、抗氧化劑、防腐劑等組成的油相和由乳化劑、著色劑、防腐劑、增稠劑、酸味劑和蒸餾水等組成的水相，經乳化、高壓均質製成，主要用於軟飲料和冷飲品等的加香、增味、著定或使之混濁。

食用香料是發展食用香精的基礎，其發展的重點趨向於天然香料和（或）仿同天然香料。近年來國內外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環類的食用香料，如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等，並進一步配製成不同香精，用於各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等，促進了食品工業的發展。

食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅乾、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

問題三：食用香精有幾種 三種

問題四：香料與香精的區別 香料主要是指香原料 而香精就是各種香原料混合後的混合體

就好像蘋果香精就是由很多香料組成的

問題五：食用香精有哪些？作用是什麼 （一）、食品香精按用途可分為：

1. 水溶性香精（水質香精Essence ）：將香基溶於一定濃度的乙醇、丙二醇、去離子水或蒸餾水中，必要時加酊劑、浸提液或濃縮果汁。通常使用量為 1‰ ～ 5‰ 。溶解或分散於水中成為透明，有輕微的頭香，但缺乏耐熱性。主要用於清涼飲料、冷食、冰淇淋、果凍等。

2. 油質香精（國外也叫香油，Oily Flavor）：將香基溶於丙三醇、三乙酸甘油酯、植物油等脂溶性溶劑中，香精濃度高，不易分散於水中，但耐熱性、保留性優良。用於糖果、餅乾、糕點、口香糖等。

3. 調味香精：用辛香料和肉類提取物來調配，用於方便食品、調味料、湯料、膨化食品、小吃食品等。

4. 酒用香精：配製啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒類。

5. 牙膏用香精：牙膏、牙粉、爽口劑等潔齒類產品

6. 其他用途香精：兒童用品、塑料製品、保安、文具、印刷等。

（二）、食品香精按狀態可分為：

1. 液體香精：水質、油質香精

2. 固體香精---粉末香精（ Powdered Flavor ）：

有二種型別：

①使各種香料單純混合，附著於乳糖、澱粉之類的載體上。

②使各種香料連同乳化劑、賦形劑乳化分散於水溶液後，噴霧乾燥得到粉末香精。前者的香料露出乳糖、澱粉等載體的表面，穩定性差。後者的賦形劑包埋香料，香精的穩定性良好，分散性也很好。廣泛用於各種固體飲料、方便食品的湯料，正在流行的泡騰固體飲料也用這種香精。

3. 乳狀液香精---乳化香精（ Eumlsion Flavor ）

用適當的乳化劑的穩定劑，使脂溶性香料分散於水溶液中。乳化劑常用 *** 樹膠、變性澱粉、吐溫系列等，屬於水包油型乳化體系。可同時新增呈味成分和天然色素，使飲料等產品得到與天然真的香氣、顏色和濁度。

4. 膏狀或漿狀香精：以肉類、海鮮類的提取物為主要原料的香精。用於肉製品的加香和方便食品。

（三）、按香精香型分：

1. 柑桔系列：橙、檸檬、柑、桔、柚等。

2. 果實系列：蘋果、櫻桃、甜瓜、桃子等 。

3. 豆科系列：咖啡、可可等。

4. 薄荷系列：辣薄荷、綠薄荷。

5. 辛香料（ Spice ）系列：肉桂、肉豆蔻、大料、花椒等等。

6. 堅果（ Nut ）系列：杏仁、花生、胡桃等。

7. 牛奶系列：牛奶、奶油、乳酪等。

8. 肉類系列：豬、牛、羊、雞肉，魚、貝、蝦、蟹類。

9. 蔬菜、穀類、藥類。

希望能幫到你~

問題六：食用香精的作用是什麼？ 由各種食用香料和許可使用的附加物調合而成，用於使食品增香的食品新增劑。附加物包括載體、溶劑、新增劑。載體有蔗糖、糊精、阿廠伯樹膠等。食用香精的調香創作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重於香氣和味覺的模擬性

問題七：香料跟香精的區別是什麼 香料及其分類香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或味覺嚐出香味的物質，是配製香精的原料。香料是精細化學品的重要組成部分，它由天然香料、合成香料和單離香料3個部分組成。其分類可簡單列表如下： 香料 天然香料 動物性天然香料 植物性天然香料 合成香料 單離香料 合成香料（1）動物性天然香料是動物的分泌物或排洩物。（2）植物性天然香料是用芳香植物的花、枝、葉、草、根、皮、莖、籽或果實等為原料，用水蒸氣蒸餾法、浸提法、壓榨法、吸收法等方法，生產出來的精油、浸膏、酊劑、香脂、香樹脂和淨油等。（3）單離香料使用物理或化學的方法從天然香料中分離出來的單體香料化合物稱為單離香料。（4）合成香料通過化學合成的方法制取的香料化合物稱為合成香料。香精及其應用分類香精亦稱調和香料，是一種由人工調配出來的含有兩種以上香料的混合物。按香精的用途，其分類可以簡單表述如下： 香精 食用香精 食品用香精 煙用香精 酒用香精 藥用香精 日用香精 洗滌用 洗滌劑、香皂、牙膏用香精（水溶性） 清潔用 油溶性 衛生製品用 水油兼溶性 皁用 乳化 化妝用 化妝品、香水用香精（多為粉末） 其它香精 用於塑料、橡膠、皮革、紙張、油墨 除臭劑、薰香、飼料、昆蟲引誘劑。

問題八：食用香精和食用香料的區別與相同點？ 香料是調配香精的原料，香料就好象是一味中藥，香精就是醫生開好了處方藥房配好的一包中藥。

香料可以是單一物質（合成香料），也可以是多種物質單一來源（天然香料），香精則必須是多種香料調配起來的。