棗什麼時候熟

1、由於各地區的氣候不同大棗成熟的時期也各不相同，但是大棗的果期是在冬季，約8-9月，8月就有大棗陸續上市了，會持續到來年開春。

2、棗一般在正常養殖的情況下，在秋季9～10月時成熟，溫度過低時會在11月成熟，一般市場上9～10月時才會銷售成熟的棗，沒有成熟的棗口感會大打折扣，它的營養價值也沒有成熟的高。