用番茄醬可以做哪些菜

準備材料：

菠菜500g、食用鹽、食用油、番茄醬2勺、蒜末、雞精

做法：

1、菠菜去根，去殘葉洗淨備用。

2、鍋內燒熱水，放入少許鹽、食用油，然後下菠菜燙熟，30秒左右即可。

3、燙熟的菠菜快速過一下涼水，擠掉多餘水分，然後將菠菜放入杯子裡，再次輕輕按壓幾點多餘水分。

4、擠壓靜止1~2分鐘後，將杯子倒扣在盤子裡。

5、取一隻乾淨的小碗。加入兩勺番茄醬，蒜末，雞精和少許熱水攪拌均勻，如果有花生碎或者芝麻碎，可以加一點。

6、最後將調好的醬汁淋在菠菜上。