小芹菜可以和什麼一起炒

1.炒雞蛋和芹菜搭配可以增加菜餚的營養價值和口感。炒雞蛋時，可以將雞蛋打散，加入適量鹽、糖、雞精等調味料，熱鍋涼油，加入炒香芹菜，倒入雞蛋液翻炒至熟。此外，芹菜還可以與雞蛋一起食用。需要注意平時的飲食健康，儘量吃清淡類的食物，不建議吃脂肪含量偏高的食物，也不建議吃過於難消化的食物，否則會給胃腸器官增加負擔。

2.胡蘿蔔和芹菜一起炒非常好吃。胡蘿蔔的甜味和芹菜的清香相互融合，口感豐富。此外，胡蘿蔔富含維生素C和胡蘿蔔素，有助於增加身體對營養的攝取。搭配芹菜的胡蘿蔔還能增加菜餚的色彩，使其更加誘人。所以，將胡蘿蔔和芹菜一起炒，不僅能夠增加菜餚的口感和營養價值，還能為身體提供豐富的維生素和抗氧化物質。

3.瘦肉是芹菜的好搭檔，富含蛋白質和微量元素，有助於補充營養和軟化血管。炒牛肉時，可以將瘦肉和芹菜一起炒，既保證營養供給，又不會增加體重。此外，芹菜還可以與雞蛋一起炒，增加口感和營養價值。

4.炒豆腐和芹菜是一道美味的菜餚。芹菜的脆爽口感和豆腐的綿軟口感相互搭配，增加了菜餚的清香味和口感。炒豆腐選用嫩豆腐，切成塊狀，加入適量鹽、雞精等調料，先煎至金黃色再加入炒香的芹菜一起翻炒。這樣的搭配不僅營養均衡，適合素食者食用。炒豆腐芹菜是一道簡單又美味的菜餚，值得一試。

5.西芹炒百合是一道美味又健康的菜餚。百合是一種營養豐富的蔬菜，含有多種維生素和礦物質，對身體有益。而西芹則是一種富含膳食纖維和維生素C的食材。將西芹和百合一起炒，不僅可以增加菜餚的口感和營養價值，還可以搭配出多種口味。炒百合的百合略透明，口感嫩滑，搭配西芹的清香，再加上甜鹹適口的臘腸，讓人吃了還想吃。總之，西芹炒百合是一道美味又健康的菜餚，適合作為一道冷盤或配菜。

6.蝦仁和芹菜一起炒非常好吃。蝦仁的鮮美味道和芹菜的清香能夠讓菜餚更加美味。芹菜本身是一種百搭的蔬菜，富含膳食纖維，有助於促進消化和增強免疫力。蝦仁的甜絲絲口感也能為菜餚增添一份清新的味道。炒芹菜加蝦仁是一道價廉物美的菜餚，值得一試。

7.洋蔥能夠增加菜餚的甜度，與芹菜清爽的口感相互搭配，讓菜餚更加美味。洋蔥和芹菜都是炒菜時不可或缺的材料，可以一起炒成烤蔬菜或者配合肉類一起烤。洋蔥的甜味能夠中和芹菜的苦味，增加菜餚的層次感。同時，洋蔥還能增加菜餚的香氣，讓菜餚更加誘人。因此，洋蔥和芹菜一起炒是一種很好的搭配方式，能夠使菜餚更加美味可口。

8.蟹味菇炒芹菜是一道美味又營養的家常菜。蟹味菇比平菇更鮮、肉更滑，口感極佳，同時還具有獨特的蟹香味。芹菜富含植物纖維，有促進腸胃蠕動的效果，還有降血壓的功效。它們搭配在一起，大白菜秧子的碧綠甘甜、蟹味菇的鮮美，融合在一起，新鮮脆爽，又是一道夏季清爽快手菜，好吃下飯。

9.豬肝和芹菜一起炒好吃。豬肝富含維生素A和鐵元素等營養成分，與芹菜一起食用可以促進大便的排出，對緩解便祕等不適情況有一定的幫助。因此，豬肝和芹菜的搭配不僅增加了食物的口感和營養價值，還能提供一定的保健功效。

10.涼粉紅燒魚是一道美味的菜餚。將涼粉切塊備用，芹菜切丁備用。將草魚洗淨後煎至八成熟，備用。熱鍋加油，放入蒜苗、姜、蒜末炒香，加入肉末、豆瓣醬、醬油、五香粉炒勻。最後加入涼粉、芹菜丁翻炒均勻，加入適量水煮熟。將煮熟的涼粉與紅燒魚一同放入鍋中，煮至涼粉吸收湯汁，魚肉入味。這道菜色香味俱佳，口感鮮嫩，涼粉的口感與魚肉的鮮香相互融合，給人帶來美妙的味覺享受。

11.豆類和芹菜一起炒好吃。豆類可以增加口感和營養，而芹菜的清脆口感和淡雅味道相互搭配，能夠增加菜品的層次感和口感豐富度。此外，豆類和芹菜都富含蛋白質、纖維素等營養物質，搭配在一起能夠提供更全面的營養。無論是炒豆腐、豆芽還是黃豆，都可以讓芹菜吸收其中的營養成分，增加菜品的口感和營養價值。總之，豆類和芹菜一起炒能夠創造出不同的美味，讓菜品更加豐富多樣。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

芹菜可以和哪些菜搭配炒

芹菜可以和土豆搭配炒菜。芹菜土豆在東北是很常見的蔬菜搭配。而且清香有營養。

芹菜可以和木耳搭配再放一些豬肉。芹菜和木耳都是很好的食材。不但營養價值高，對人的健康更有幫助。當然了，芹菜可以炒腰果，也很好吃的。

芹菜跟什麼一起炒好吃

芹菜和土豆、肉、蛋、香乾、木耳肉絲、牛肉末、粉絲、蝦仁、臘腸、五花肉等一起炒好吃。

一、土豆炒芹菜

用料

芹菜350g;土豆中等大小三個

做法

1、土豆切成小手指粗繩的條放水中泡一會兒。

2、芹菜切成一寸長左右。

3、油開後放入土豆炸至金。

4、倒入芹菜翻炒3至5分鐘後加花椒麵加鹽。

5、倒入3勺醬油翻炒後出鍋。

二、芹菜炒肉

用料

香芹1把;瘦肉100克(其實多少隨意);生薑適量;泡椒1-2個(用剁椒也可);油適量;鹽少許;生抽少許;白糖少許;澱粉少許;料酒少許;花椒粉少許(沒有可不用)

做法

1、香芹摘去老葉，洗乾淨，切成4釐米左右長的段。生薑切成細條或絲，隨便。泡椒切成喜歡的形狀。

2、瘦肉切成薄片或者肉絲，加少許鹽、澱粉、白糖、花椒粉、料酒拌勻醃一會兒。

3、鍋裡燒熱油，下瘦肉炒到發白，依次加生薑，香芹，泡椒，少許鹽、生抽，翻炒均勻，出鍋即可。喜歡加味精的最後加一點。

芹菜和什麼炒好吃

芹菜和胡蘿蔔炒雞蛋好吃。具體做法如下：

材料/工具：芹菜、胡蘿蔔、雞蛋、黑木耳、食鹽、幾滴陳醋、胡椒粉、蒜片、植物油、蠔油、雞精、明油、筷子、勺子、鍋。

1、準備一小把洗淨的芹菜，切成段；半個胡蘿蔔切成條，和芹菜放在一起。

2、準備一個小盆，打入兩個雞蛋，加入0.5克食鹽，幾滴陳醋，0.3克胡椒粉，用筷子攪勻打散備用；一小把泡發好的黑木耳切成小片；少許蒜片。

3、鍋內燒水，加入一勺食鹽和少許植物油，水燒開，下入芹菜和胡蘿蔔，焯水一分鐘左右，倒入木耳，用勺子攪動幾下，15秒後即可倒出控水拔涼。

4、另起鍋添入少許食用油，油溫4成熱時，倒入雞蛋液，用勺子翻炒幾下，等雞蛋凝固定型以後倒出備用。

5、鍋內添入少許底油，放入蒜片炒香，再倒入芹菜，胡蘿蔔和木耳，快速翻炒幾下，加入蠔油3克翻炒化開，然後起鍋撤火開始調味。

6、加入食鹽1克，雞粉1克，胡椒粉0.5克，生抽3克，上鍋翻炒幾下，倒入炒好的雞蛋，再淋入少許明油，簡單翻勻以後，即可關火起鍋裝入盤中。