烤箱好還是空氣炸鍋哪個實用

烤箱和空氣炸鍋都是常見的電器，擁有相似的烤制功能，許多家庭在選購的時候都會糾結，空氣炸鍋和烤箱哪一個更好。事實上，如果不追求專業烘焙效果和大製作量的話，空氣炸鍋會比烤箱更適合家用。下面來詳細看看空氣炸鍋和烤箱的對比。

空氣炸鍋和烤箱哪個更適合家用

1、空氣炸鍋的工作效率比烤箱快。

由於兩者的工作原理不同，在工作效率上也會有所差別。空氣炸鍋主要靠熱風迴圈，無需預熱可直接進入工作狀態。而烤箱是上下管加熱，每次在工作前都需要進行長達十幾分鐘的預熱。很多時候，當烤箱預熱完成，空氣炸鍋已經做好食物了。

雖然烤箱相對於空氣炸鍋來說效率沒那麼快，但是在烘焙方面卻是空氣炸鍋無法比擬的。如果你也想在家裡做下榴蓮酥、蛋撻，不妨選購一款烤箱。

2、空氣炸鍋比烤箱更易清洗。

在烤制食品過程中，油越多，產生的食物殘渣就越多。而空氣炸鍋在烤制食物時是不需要放油或者只需少量油，產生的飛濺物很少，而且它本身小巧玲瓏，需要清洗的地方不多。烤箱在烤制食物時，往往需要刷上更多的油防止食物烤焦，所產生的食物殘渣和油汙就更多，加上體積大，清洗起來不方便。

3、空氣炸鍋做出的食物比烤箱更健康。

空氣炸鍋製作的食品，用少油達到油炸烤制的效果，吃起來更健康。而烤箱烤制食物一般需要多油，長期食用不利於人體身體健康，容易三高。

烤箱相比於空氣炸鍋，無非是溫度調控更加精準，容量更大，適合專業烘焙使用。而空氣炸鍋，小巧玲瓏，工作效率快，能滿足一般家庭的烘焙需求，所以也就更適合家用。

空氣炸鍋和烤箱的區別

1、體積不同。從外觀上來講，空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，而且不適合用來烘烤餅乾、蛋撻等點心類食物。烤箱比空氣炸鍋容量大，可一次性烘烤一整隻雞。

2、能耗不同。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的；空氣炸鍋使用快速加熱裝置，更大功率的風晒在炸籃內部。空氣炸鍋所使用的時間要比一些烤箱所需要耗費的時間少上很多，在較短的時間之內，空氣炸鍋不僅提升了效率，並且使用較少的時間也意味著空氣炸鍋節約了不少的電源。

3、製造原理不同。空氣炸鍋在烘烤煎炸食物時不需要用油，油煙少噪音小，比電烤箱省油省電更健康；電烤箱是上下加熱管，加熱時經常有食物汁液滴在上面難清洗。因此這也可以體現出，從清洗程度來看，空氣炸鍋要好得多。