太平猴魁怎麼泡才能立起來

太平猴魁的正確泡法：

1、沖泡太平猴魁要選擇直形的玻璃杯，先用八十度溫水溫杯；

2、然後投入適量茶葉，再用八十度溫水快速洗茶；

3、洗茶結束後分兩次注入開水，等待三分鐘即可得到一杯完美豎立的太平猴魁了。

太平猴魁的正確泡法：

1、沖泡太平猴魁要選擇直形的玻璃杯，先用八十度溫水溫杯；

2、然後投入適量茶葉，再用八十度溫水快速洗茶；

3、洗茶結束後分兩次注入開水，等待三分鐘即可得到一杯完美豎立的太平猴魁了。

太平猴魁泡茶是需要一定的技巧和步驟的，下面是泡好太平猴魁的步驟：

1. 選料：選擇品質好的太平猴魁，質地肥胖、色澤綠中帶黃、香氣濃郁的為佳。

2. 準備器具：準備一個清潔的紫砂壺、白色瓷杯、茶葉篩、茶盤、茶巾，水壺裡的水燒開後冰鎮至70℃左右，避免將茶葉燙蒸過度。

3. 洗滌器具：將器具用溫水清洗乾淨，並用毛巾擦乾。

4. 先泡一遍：將約3-5克的太平猴魁放入乾淨的茶杯中，衝入約100ml左右的70℃左右的水，放置片刻後，將茶湯倒掉，這個過程是為了洗茶葉，也叫‘活化茶葉’，讓茶葉散開。

5. 第二泡：將沖泡好的太平猴魁放入乾淨的紫砂壺中，注入水、漫漫岑巾，先泡幾秒鐘（不斟茶），等待第二泡。

6. 第三泡：再將水注入壺中，慢慢連續斟至滿，第三次泡發，泡茶時間約十五秒鐘，不可泡得過久，否則會失去其香味。

7. 斟茶：用一隻紅木或竹製茶勺舀出茶葉，再將茶倒入瓷杯中，最終喝入口中，感受太平猴魁獨特的香氣和滋味。

泡太平猴魁的技巧並不難，但要注意水溫、泡茶時間等因素，以充分提取其滋味和香氣，切勿一次泡過久或用開水直接沖泡。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、首先需要選擇沖泡茶具，可以選擇一個直形的玻璃杯。

2、取出三至五克的茶葉放入杯中，最好是將茶葉的根部朝下進行放置。

3、接著倒來自入90攝氏度左右的開水，第一次沖泡時不要將水加入太滿，差不多煙評政是杯子的二分之一就可以了，等茶葉慢慢的舒展開來。

4、茶葉舒展的差不多時加入第護口世還在西二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不新青制多時就可以進行品飲了。

太平猴魁是中國十大綠茶之一，太平猴魁是種獨特的大葉種綠，滋味極甘醇而潤滑，蘭花香悠長持久，是少數幾種有獨特韻味的茶葉。太務放海留建唱歡平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算來自放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來也是比較簡單的。

太平猴魁怎麼泡才可以立著?

選擇用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁，豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡後的整個舒展過程。

茶葉的放置是讓太平猴魁沖泡後立著的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶葉，將茶葉統一整理成根部朝下的姿勢放入杯中，利用自然的重力來讓茶葉沖泡後依然保持根部朝下的狀態。

擴充套件資料

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。　

太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。 

參考資料來源：百度百科-太平猴魁

泡茶技巧：如何讓太平猴魁直立，銀針翩翩起舞

泡茶技巧：如何讓太平猴魁直立，銀針翩翩起舞

　　在眾多茶品中，太平猴魁和君山銀針都是很具觀賞性的茶，欣賞他們的舞姿似乎品飲的口感都豐富了許多。但是很多朋友都遇到沖泡難題，不知道如何才能讓太平猴魁直立著，讓君山銀針有“三起三落”沉沉浮浮的美景。

　　【太平猴魁】

　　太平猴魁屬於綠茶類尖茶，是十大名茶之一，外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中帶紅，蘭香高爽，湯綠明澈，醇厚回甘。產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）太平湖畔猴坑一帶，為尖茶之極品，久享盛名。太平縣產茶歷史可追溯至明朝。清末，猴坑茶農王老二（王魁成），在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩芽葉，精工細製成王老二魁尖，現稱“魁尖”。因猴坑所出魁尖品質超群，特冠以猴坑地名，稱“猴魁”。曾於1915年巴拿馬萬國博覽會獲一等金質獎。

　　沖泡方法：

　　1、溫杯：用80℃左右的開水溫杯。最好選用闊口細腰的玻璃杯，能很好的約束茶葉不移位。

　　2、投茶：投茶約5g左右，約為13-15根。保持茶葉頭尾整齊，根部朝下投茶，利用自然重力讓茶葉直立在杯中，因杯體溫度致使甦醒茶葉，可聞到淡淡蘭花香。

　　3、洗茶：衝入80-85℃開水，沿著杯壁倒入，沒入根部2cm即可，雙手持杯做圓周轉動，快速洗茶。

　　4、泡茶：加入杯子容量1/3的開水，1-2分鐘後加滿水。注意沿著杯壁加水，不要衝到茶頭。

　 　注意： 不要用保溫杯沖泡，不能用沸水沖泡，更不能長時間沖泡。

　　以上就是讓太平猴魁亭亭玉立的沖泡方法，太平猴魁的美，是粗曠中透著靈氣，有一份天然的純真，不矯揉造作。講究沖泡方法，能享受到茶葉更天然美好的口感。

　　【君山銀針】

　　君山銀針屬於黃茶中別具一格的名茶，外形茁壯挺直，重視勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩，被譽為“金鑲玉”。沖泡時芽尖衝上水面懸空直立，如雪花下墜沉入杯底，狀似鮮筍出土，再衝泡再豎起，三起三落煞是好看。

　　君山銀針是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱"金鑲玉"。"金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。"君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。

　　沖泡方法：

　　1、溫杯：選用高度10-15cm，口徑4-6cm的原形玻璃杯，用玻璃片做蓋。用開水預熱茶杯並擦乾淨杯中水珠。

　　2、投茶：取3g茶葉放入杯中。

　　3、泡茶：採用高衝法，注入80℃開水，先快後慢加水至杯子1/2處，使茶芽溼透，加入至7-8成滿，蓋上玻璃片，3-5分鐘可以看到茶葉開始漸次直立，上下沉浮，並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。

　　4、聞香品飲：起開玻璃蓋片，會看到白霧冉冉升起並消失，欣賞三起三落美景後可聞香品飲。

　 　注意： 君山銀針是觀賞型特種茶，剛泡的茶是橫臥水面的，加上玻璃蓋後茶芽吸水下沉，芽尖有氣泡如雀舌含珠，似春筍出土，再在氣泡浮力作用下再次浮升，上上下下沉浮，妙不可言。

　　太平猴魁和君山銀針都是觀賞性極高的茶品，沖泡品飲都是美的.享受。只要方法對，太平猴魁也能亭亭玉立，君山銀針也能翩翩起舞。

　　尤其還要說的是綠茶：是以適宜茶樹新梢為原料，未經發酵，先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，是中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶。清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶因其幹茶呈綠色、沖泡後的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。

　　綠茶一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青4種，以形美、色翠、清香、味和四絕著稱。綠茶以將鮮葉內的天然物質較多地保留為其特性，其茶葉中的茶多酚、咖啡鹼就保留了鮮葉的85％以上，葉綠素保留了50％左右，維生素損失也較其他茶要少。有名的綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等。

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猴魁茶如何泡？

太平猴魁的沖泡方法

1、溫杯

取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

2、置茶

將3-5g的太平猴魁茶葉根部朝下放入杯中。

3、搖香

將90°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香，激發茶葉香氣。

4、沖泡

待茶葉舒展開後，再注入開水，沖泡1-3分鐘。

5、品飲

當茶葉綻放，沉在杯底，不再翻滾時，便可享用。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。在品飲時不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便於後面的沖泡。

太平猴魁如何泡茶 太平猴魁的泡茶方法

1、選水。沖泡太平猴魁茶首選要選擇好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡猴魁茶是最適合不過的，也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、茶具。最好選擇玻璃杯沖泡太平猴魁茶，沒有的話可以選用白瓷蓋碗。因為玻璃杯沖泡時，可以很方便的觀察到猴魁茶在水中舒展遊動，沉浮林立的美妙變幻。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具，然後再正式泡茶。

3、沖泡。投茶量一般為3-5g，茶水比1：50～60ml，注水後浸泡1-2分鐘後飲用。太平猴魁是尖茶之極品，沖泡水溫不宜過高，以85度左右為宜。通常不需要洗茶，可以反覆沖泡3-4次。

太平猴魁的沖泡方法

太平猴魁的沖泡方法

　　太平猴魁是中國十大綠茶之一，太平猴魁是種獨特的大葉種綠，滋味極甘醇而潤滑，蘭花香悠長持久，是少數幾種有獨特韻味的`品。下面為大家介紹一下太平猴魁的沖泡方法！

　　1、玻璃杯沖泡

　　太平猴魁的兩種泡法

　　用具：玻璃杯。

　　投量：2.5克。

　　水：純淨水。

　　水溫：85度。

　　方法：採用下投法，先注水四分之一浸潤，半分鐘後加滿。

　　浸泡時間：5分鐘。

　　品評：湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。

　　2、蓋碗沖泡(三泡)

　　太平猴魁的兩種泡法

　　用具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。

　　投量：3克。

　　水：純淨水。

　　第一泡：

　　水溫：85度。

　　方法：順碗邊注水，不加蓋。

　　浸泡時間：60秒。

　　品評：湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長。

　　第二泡：

　　水溫：85度。

　　方法：順碗邊注水，不加蓋。

　　浸泡時間：2分鐘。

　　品評：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。

　　第三泡：

　　水溫：90度。

　　太平猴魁的泡法：順碗邊注水，不加蓋。

　　浸泡時間：3分鐘。

　　品評：滋味基本同上，蘭花香悠長。

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太平猴魁要怎麼泡才正確

第一步：在杯子中倒入適量的開水。

第二步：轉動杯身，讓熱水在杯身內壁旋轉一週。

第三步：對杯身預熱完成後，將水杯中的水倒出。

第四步：重新在杯中加入三分之一高的開水。

第五步：取太平猴魁10-15片放入杯中。

第六步：再次拿起杯身轉動，讓茶葉更好的散發香氣。

第七步：順著杯身倒入開水至水杯的八分滿。

第八步：浸泡2分鐘左右，可以飲用了。

太平猴魁沖泡方法

　　太平猴魁，外形“刀雲集，龍飛鳳舞”，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。下面為大家介紹一下太平猴魁沖泡方法！

　　太平猴魁沖泡方法1

　　煮水

　　首先是水的選擇，俗話說“八分茶十分水”。有條件的最好選用當地比較好的山泉水源，如無條件，可以購買諸如農夫山泉、剮水類的自然水源產品，切不可用自來水一壺了之。煮水至有細微水泡不斷湧起即可，切不可鼎沸。

　　溫杯

　　綠茶均需要在4~6度冷藏，由於低溫的緣故，茶也將其香氣暫掩，投茶之前，以沸水燙杯後倒出溫杯的水後才可投茶。

　　投茶 每杯投茶約為5克為宜(15-20根左右)，杯體選用闊口細腰的單層玻璃杯最佳，切不可選用雙層(散熱性差會的導致熟湯味)杯，茶葉頭尾整理整齊，以根部朝下投茶，利用杯體的熱度讓猴魁甦醒，此時即可聞到淡淡的蘭花香。

　　開湯

　　待水溫降至80-85度左右，即可注水開湯，注水時切記沿杯壁注入，第一次注水以沒過茶葉根部2cm即可，雙手持杯傾斜杯體，緩緩做圓周轉動，讓傾斜的水平面緩緩浸潤茶葉，此時，猴魁的香氣已經開始四溢。再沿杯壁緩緩注水，切不可衝到茶頭，第二次注水至茶葉頂部為宜，讓其充分舒展後再第三次注水至八分滿即可。

　　猴魁的美，是粗曠中透著靈氣的'，有如北方的漢子，卻生在江南，豪放的外表下隱藏著一顆細膩多情的心，最讓人感動的不是外在，而是那份發自內心的天然的純真，毫不嬌柔作做。儘管粗壯如斯，拾起還是得小心易易地揀起... 輕啜一口，茶湯爽滑豐滿，開甜可口;再啜一口，醇茶香纏繞在嘴裡，脣與齒之間...

　　太平猴魁沖泡方法2

　　1、應該選擇高玻璃杯(不是高腳杯)，可以觀察茶湯色澤和茶葉沉浮、移動、舒展的變化，這是一般茶葉所沒有的境界，所謂賞心悅目，杯小乾坤大就在於此。其色、香、味、形在眾多名茶中獨具一格。

　　2、太平猴魁沖泡用水以天然礦泉水最佳，可以使茶葉品質發揮到極佳狀態，一般來說純淨水就可以。

　　3、沖泡水溫適宜在90℃左右。沖泡時，先衝上1/3杯開水，少頃再衝至七八成滿，沖泡3分鐘左右即可獲得最佳味感。此時太平猴魁的茶韻、純香、甘甜都一一表現出來。

　　4、太平猴魁的沖泡通常為3至4次，尤其是第二次沖泡品味極佳。有些愛好者還將太平猴魁用涼水沖泡，喝起來生津止渴，清爽提神。不過用涼水沖泡，需要極好的水質，而且浸泡時間要長一些。

黃山太平猴魁茶沖泡方法

太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放的茶葉過多了也不會苦澀，而其它茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單：

　　1、茶具可以選擇一個直形的玻璃杯，這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程；

　　2、將三至五克的茶葉放入杯中；

　　3、衝入90攝氏度左右的開水，第一次沖泡時不要加的太滿，到差不多快一半的時候就可以了，等茶葉慢慢的舒展開；

　　4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水，等幾分鐘，等到茶湯溫度差不多時就可以喝了。飲茶時不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便於後面的沖泡。

太平猴魁如何正確沖泡呢太平猴魁的沖泡方法

1、溫杯。沖泡之前先進行溫杯，用80度左右的熱水浸泡幾秒茶杯，然後倒掉，提高茶杯的溫度。適宜用透明的玻璃杯沖泡太平猴魁，溫杯後取3-5g茶葉放入杯中，根部朝下，注水前先觀賞茶形。

2、泡茶。水溫以85度左右為宜，先往茶杯中倒入三分之一的熱水，輕輕搖晃幾下之後，使茶葉充分吸收水分，浸泡大概三十秒之後，倒入剩餘的三分之二的水量，浸泡3-4分鐘後便可以飲用。

3、續水。天平猴魁可以反覆沖泡3-4次，其滋味醇厚爽口，幽香撲鼻，通常頭泡茶的香氣較高，第二泡茶的滋味較濃，第三四泡茶的幽香無窮。每次喝到茶杯中剩餘三分之一茶湯即可續水，這被稱為留根泡法。

太平猴魁怎麼泡

太平猴魁怎麼泡

　　太平猴魁怎麼泡，大家都知道綠茶吧，綠茶茶香味清香撲鼻，綠茶中也有精品存在，那就是太平猴魁綠茶，每一片都是非常翠綠，沖茶也非常講究，下面聊聊太平猴魁怎麼泡，一起來了解一下吧！

　　太平猴魁怎麼泡1

　　1、太平猴魁這種茶葉適合使用中投法來沖泡，平時沖泡太平猴魁可以先觀賞它幹茶的色澤與姿態，然後把茶葉放到茶杯中，再取九十度的開水衝入到茶杯中，水的數量約佔茶杯的三分之一，讓幹茶吸收伸展再把開水衝滿，這時水中的太平猴魁遊移飄浮，特別好看，人們可以觀賞茶的動態，別有一番韻味。

　　2、太平猴魁也可以茶壺來沖泡，但這種方法適合太平猴魁的低等茶葉，在沖泡時先用熱水把茶壺沖洗一下，再取適量的太平猴魁茶葉放到茶壺中，然後衝入九十五度以上的開水，燜泡三分鐘以後取出茶湯注入到茶杯中，等它的溫度降到適宜以後可以直接飲用。

　　 太平猴魁的沖泡方法

　　1、沖泡太平猴魁時要選擇透明的玻璃杯，它方便人們在沖泡時觀賞茶葉變化的.樣子。準備好茶杯以後用熱水把杯子溫熱一下，再取五克左右的太平猴魁直接放到茶杯中，衝入準備好的開水，水的溫度應該控制在九十度左右，而且水質要好，最好選擇天然的礦泉水。

　　2、沖泡太平猴魁第一次衝入的開水數量不能太多約佔杯子的一半就可以，過兩分鐘以後再次注水，這樣能讓太平猴魁茶葉均勻吸水，能讓它們在開水中慢慢伸展，人們可以透過杯子壁觀賞到茶葉的變化過程。

　　3、在衝滿開水二分鐘以後茶湯可以取出飲用，取出茶湯的數量應該在杯子容量的三分之二左右，取出以後還要及時續水，然後就可以慢慢品嚐太平猴魁的誘人滋味了。

　　太平猴魁怎麼泡2

　　太平猴魁咋泡：首先準備一個直筒透明玻璃杯，燒開一壺水，太平猴魁較為鮮嫩，水溫宜85℃，將茶具清洗一遍，然後向玻璃杯投入5g太平猴魁（10根）幹茶，茶水比例為1:50，沿杯壁注水七分滿，注水後不要蓋蓋子，等待兩分鐘左右即可品飲。

　　 太平猴魁的沖泡方法（下投法）：

　　沖泡太平猴魁宜選用修長的透明玻璃杯沖泡猴魁比較合適，這樣方便觀察其條形。

　　在沖泡猴魁的時候，投茶量可以適當加大，先將玻璃杯燙熱，取8~12根放入杯中，利用杯身的熱量將茶葉烘熱，趁機聞其幹香。

　　隨後注入少量熱水，水溫85℃~90℃為宜，讓茶葉潤溼，順便再聞一聞茶葉的香氣，這時候的蘭花香是最濃郁的，聞香完畢之後，將水注入杯中七八分滿，待茶葉舒展開之後便可開始品飲。

　　等杯中的水只剩下1/3的時候，再次注入熱水，如是可以沖泡4~5次，正如前面講過，猴魁的口感特點可以概括為"頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存"，每一泡的滋味都不盡相同，細細感受，回味無窮。

　　注意：85℃指的是開水的晾後溫度。

　　 太平猴魁產地介紹：

　　安徽黃山山脈一直都是我國重要的產茶區之一，有著得獨厚的適茶水土和氣候，歷代出產的好茶，隨著徽商被傳播到各地。大名鼎鼎的太平猴魁就產自這裡！

　　太平猴魁原產地域範圍為安徽黃山市黃山區（原太平縣）的現轄行政區域，主要產地分佈在新明、龍門、三口等傳統生產尖茶的鄉鎮。

　　猴坑、猴崗、顏家是太平猴魁的歷史產地，獅形尖、鳳凰尖、雞公尖等山峰錯落有致組成一幅山形太師椅，其中猴坑太平猴魁的創始地，猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。那裡的土壤大多為花崗岩風化而成的烏沙土，深厚肥沃，通氣透水，所產的茶葉最適合來製作太平猴魁。

　　 太平猴魁的鑑別：

　　 1、外形：

　　太平猴魁扁平挺直，魁偉重實，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達5至7釐米，這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果，這是太平猴魁獨一無二的特徵，其它茶葉很難魚目混珠。沖泡後，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特徵，其它級別形狀相差甚遠，則要從色、香、味仔細辨識。

　　 2、顏色：

　　太平猴魁蒼綠勻潤，陰暗處看綠得發烏，陽光下更是綠得好看，絕無微黃的現象。沖泡之後，葉底嫩綠明亮。

　　 3、滋味：

　　太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味，有人云其甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味。飲用後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，乃至味也。