學做蛋糕要學裱花嗎

學做蛋糕要學裱花

學習裱花和學習烘焙一樣，是製作蛋糕最基本的一項要求。

蛋糕裱花即製作裱花蛋糕，通過抹奶油或者其他的裝飾材料對蛋糕進行深層次的加工，覆於蛋糕以美麗的外形，或更深層次的內涵。但是學習蛋糕裱花比學習烘焙有難度。