紅薯皮發黑能吃嗎

黑斑病：紅薯黑斑病主要是貯藏期病害，在田間生長期很少發現，呼吸量大，產熱量大，降溫不及時，管理不好，此病易大量迅速發生，對薯塊危害很大，非脫毒薯、重茬薯表現最為突出。黑斑病是紅薯儲藏保鮮期的第一大病害，一般佔儲期損失的百分之18、4。