水煮蛋怎麼樣煮才好剝皮
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但是煮好的雞蛋往往蛋白會黏在蛋殼上,今天就要告訴大家一個小妙招如何解決這個問題。
將準備煮的雞蛋用清水洗一下,洗乾淨上面的灰塵。
將洗乾淨的雞蛋放入鍋中,再用清水蓋過雞蛋,再往鍋中加入少許的食鹽。
等雞蛋煮熟後將雞蛋撈出,用冷水將雞蛋冷卻。
冷卻完畢,我們就可以開始剝雞蛋了。看,這樣煮出來的雞蛋是不是又好剝又美觀呢?
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