當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 咖啡普洱茶怎麼泡

咖啡普洱茶怎麼泡

咖啡普洱茶怎麼泡

咖啡和普洱茶是兩種不同的飲品,它們的泡法也是很不相同的。

咖啡的泡法:

1. 準備好咖啡粉和咖啡機。

2. 把咖啡粉放到咖啡機中的過濾器裡。

3. 加水到咖啡機的水箱中。

4. 開啟咖啡機開關,等待咖啡機完成泡咖啡的過程。

普洱茶的泡法:

1. 準備好普洱茶餅或普洱茶葉和茶具。

2. 放入適量的普洱茶餅或普洱茶葉到茶壺中。

3. 用80℃左右的溫水將茶葉沖洗一下,然後倒掉用來沖洗的水。

4. 加入適量的熱水,蓋上茶壺蓋,等待幾分鐘讓茶葉充分浸泡。

5. 倒出茶水,可根據個人口味加入適量的蜜糖或蜂蜜調味。

注意事項:

1. 咖啡機和茶具要保持清潔,避免殘留的味道影響咖啡和茶的口感。

2. 泡咖啡要按照咖啡機的說明書操作,不同型別的咖啡機可能泡製的方法不同。

3. 泡普洱茶的水溫要掌握好,過高或過低的水溫都會影響茶的口感。

4. 對於普洱茶餅,泡製的時間要稍微長一些,使得茶葉能夠充分展開,釋放出更多的香氣和味道。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶的正確沖泡方法

普洱茶的正確沖泡方法

  普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,沖泡五六次後仍有香味。下面我為大家整理了普洱茶的沖泡方法,一起來看看吧:

  沖泡普洱茶準備工作

  1.普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純淨水,水溫以90°C~100°C沸水為佳。

  2.置茶量:用茶刀順普洱茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15-20克。

  3.醒茶:將普洱茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高普洱茶葉淨度的作用)後倒掉。

  4.沖泡器具選擇

  (1)土陶瓷壺:由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。

  (2)紫砂壺:紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。

  (3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。

  (4)杯子的選用:最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利於觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普洱茶宛如琥珀、瑪瑙且久泡其豔不減其味不退;生普洱茶清亮光潤,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不減。

  (5)普洱茶初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡普洱茶。玻璃杯和蓋碗硬度較好,能客觀公正的顯示普洱茶的茶性。另外,玻璃杯和蓋碗能見度很好,宜於觀看茶湯,鑑其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。

  普洱茶沖泡基本步驟

  1.備具:準備好茶具及普洱茶。

  2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

  3.投茶:將普洱茶置入壺中。

  4.潤茶:沸水衝入壺中,快速倒去以醒茶。

  5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

  6.分茶:壺中的普洱茶茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。

  普洱茶的功效介紹

  1、普洱茶的功效首先在於普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說,確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。所以普洱茶特別適合應酬多多的朋友。多數飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶獨有的暖胃功效,讓家人每天飲用特別好,也可以讓他感受到一份貼心關懷。

  2、雲南普洱茶為茶中之茶,是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。雲南有最古老的茶樹王,也是茶的原產地,早在明末清初至同治年間,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種後發酵茶,具有“長壽茶”的美稱,亦稱“可以喝的古董”,可長期存放、愈陳愈香。

  普洱茶茶藝介紹

  1備具候用

  這道程式是指將所用的茶具準備妥當,並按適宜的位置擺放好。在整齊、清潔的環境中,更有利於茶藝的完備。通常,主要使用的茶具是蓋碗、公道杯和品茗杯。

  2孔雀開屏

  這道程式借“孔雀開屏”一說來介紹沖泡普洱茶的用具。大體說來有蓋碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮寬鬆的蓋碗沖泡,能產生高溫寬壺的效果;用白瓷製成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶,可更好地觀賞普洱茶的湯色。

  3高山流水

  這道程式借用“高山流水”的典故,把賓客引為知己,表達出歡迎之情。

  這道程式是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中,起到溫杯洗具的作用,這一動作有歡迎賓客的寓意。

  4普洱入宮

  這道程式就是通常所說的“置茶”。

  即用茶匙將普洱茶緩緩撥入蓋碗中。以“入宮”來表達茶進入蓋碗中的`鄭重態勢,給觀者以莊重醇美的感覺,於醇厚之中彰顯茶之深厚底蘊。

  5游龍戲水

  這道程式是要用現煮沸的開水,採用45°角大水流的手法,把水注入蓋碗中,然後定點沖泡。這樣能使蓋碗中的普洱茶隨著落下的水流快速翻滾。通過這種方式可以達到將茶葉充分溫潤的目的,因此這道程式也被簡稱為“潤茶”。

  6淋壺增溫

  這道程式也被簡稱為淋壺。將蓋碗中初泡出的茶水倒在公道杯裡,以達到增溫的目的,有利於茶香的馥出。

  7懸壺高衝

  這道程式是指提高水壺,將沸水衝入碗中。高長的水流衝入蓋碗,隨後颳去浮沫,蓋上碗蓋後繼續用沸水衝淋蓋子,使得茶香茶性可以更好地發揮。

  8玉液移壺

  這道程式是將蓋碗中的普洱茶湯靜置一會,之後倒入公道杯中,用以均勻茶湯。

  通過這道程式可以使茶味更為馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精製成的漿液,古代傳說凡人飲了可以成仙,後被用來比喻甘美的漿汁。以“玉液移壺”命名這道程式,把茶湯的甘美馥郁形象地呈現在觀者面前。

  9若琛聽泉

  這道程式是把品茗杯中的水倒入茶船。

  這看似簡單的程式源自中國古代的一個典故:若琛是清七年級位制杯名家,因他發明的小甌杯被很多茶人推崇和喜愛,到了現代就用其名代指小茶杯。“聽泉”將茶水倒入茶船的動態形象地描繪了出來。

  10普降甘霖

  這道程式將公道壺中的茶湯倒入品茗杯中,每杯均倒至七分滿,又稱為“分茶”。

  用“甘霖”比喻茶湯,盡顯茶湯的美味和吉祥祝願之意。分茶時要注意每杯都要倒到一樣滿,切記以七分滿為度。分湯不均會讓客人感到不平等,七分滿也是主人對客人的尊敬之意。

  11品香審韻

  這道程式即品茗。

  品茗時,用拇指與食指扶住杯沿,用中指抵住杯底,這一手勢俗稱“三龍護鼎”。俗語云:三口方知味,三番方動心。品飲分三次進行,方能體味茶湯的鮮醇甘爽、回味無窮。在獻茶時要齊眉奉獻給來賓並行注目禮,請來賓領悟茶韻。

  12敬奉茶點

  這道程式是根據客人的需要奉上茶點。

  客人在享用茶點的過程中也可以進一步品嚐美味,增加樂趣。在品茶過程中,輔以中西茶點為佳,茶點通常以清淡、微甜的食品為主,這樣比較不會掩蓋茶味。

;

普洱茶怎麼泡

泡茶準備:準備普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。撬茶:從茶餅的窩心邊緣插入,向上用力,將茶餅撬開,將撬出的茶葉取8克左右放入茶荷中備用。溫杯:用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。

1、泡茶準備:準備普洱茶茶餅、茶盤、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道杯、茶杯。

2、撬茶:從茶餅的窩心邊緣插入,向上用力,將茶餅撬開,將撬出的茶葉取8克左右放入茶荷中備用。

3、溫杯:用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提高茶具溫度,讓茶葉受熱均勻。

4、洗茶注水:將茶投入壺中,普洱茶一般需要經過1到2次的沸水洗茶,每次洗茶時間約3到5秒,目的是讓茶浸潤到水,茶質充分釋放,沸水沖泡,定點注水。

5、出湯:將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中,觀察湯色,透亮的茶是好茶。

6、分茶:將公道杯中的茶湯注入品茗杯,倒七分滿,給客人奉上普洱茶。

普洱茶怎麼泡法才正確

普洱茶沖泡注意事項

1.投茶量:沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關係,富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言,採用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。

如果採用“功夫”泡法,投茶量可適當增加,通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。

2.“洗茶”時注意掌握節奏,杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”,減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

沖泡普洱茶:普洱茶沖泡需先衝一次熱水,稱為“洗茶”。“洗茶”概念出現於明代,《茶譜》(明朝)載“凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美。”對於普洱茶,“洗茶”這一過程必不可少。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。

3.泡茶水溫:水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;

用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。

4.沖泡時間:沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。

擴充套件資料:

品飲技巧

普洱茶既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見於漢族;混飲是指於在茶中新增輔料,多見於香港、臺灣,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。

品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。 

飲茶禁忌

普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛生角度來看,都不宜飲用。

飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣,還有便祕的跡象,屬於體質不適宜喝普洱型別。

忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

剛生產的普洱茶不宜多喝。

普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

忌飲劣質茶或變質茶,忌飲沖泡次數過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲。

沖泡誤區

沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反覆燒開,反覆燒開的水中會有大量鹽類析出,析出的鹽類會懸浮在水中,形成白色的浮渣。燒水過程中水不斷蒸發,每燒開一次,鹽類的濃度就增加一次。

這些不溶解的鹽類本身就口感極差,有些甚至會與茶葉成分發生反應,影響茶湯口味。有些金屬元素,比如銅、鐵,在多次燒開的水中濃度增加,它們與茶葉的有效成分——茶多酚發生反應,破壞香味。而且,反覆燒開的水含有亞鹽,進入人體後會生成致癌的亞胺。

適宜人群

普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收,促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等,且普洱茶能調節神經系統,讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。

茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強小腸運動,提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料,一般人群皆適合喝普洱茶。

參考資料:普洱茶(山茶科茶系樹本)_百度百科

怎麼泡普洱茶好喝

普洱茶的泡法和其他茶類不同,這與普洱茶本身的特性是有很大的關係,普洱茶是採自雲南大葉種茶樹,且多為緊壓茶,有具有越陳越香的特性,很多人對普茶無從下手,不知道如何沖泡,今天我們就來聊聊如何衝洵普洱茶,並讓普洱茶更好喝。

1、撬茶,撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環,一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當,就會有很多茶碎或茶渣,影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶,儘量把茶餅撬得更完好些,不會太碎,保持餅茶原有的美觀,更有利於沖泡。

2、投茶量

普洱茶沖泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常沖泡品飲的話,180ml的壺,投茶量在10g左右較適宜。如果擔心估計不準茶葉的克數,可以買個電子秤。

3、溫杯

泡茶第一步——溫杯,用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶器溫度,讓茶葉受熱均勻。

4、醒茶

沖泡前的醒茶也稱為洗茶,將普洱茶放入茶壺,注入熱水10秒左右倒掉,通過對茶葉進行溫潤浸泡,起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

5、沖泡方式

使用90~攝氏度的水溫以高衝沿杯壁注入,前期沖泡即入即出,後期至尾水適當悶泡,普洱茶較為耐泡,7.8泡後可以視具體情況悶泡20~40S,尾水階段延長悶泡時間。

6、出湯

將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。觀察湯色,透亮的茶是好茶。

7、分湯

將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯,一般七分滿,留三分。

8、奉茶

給客人奉上普洱茶,一起品嚐普洱茶的美妙滋味。

9、觀底

葉底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好,一看葉底就知道),葉底紋路

明析,浸泡後的葉底似綢布,手拉舒展後有彈性,有韌勁是不錯的茶。

普洱茶怎麼泡

阿曼普洱茶:普洱茶的基本沖泡方法

要衝泡好普洱茶,品味到它的真性味來,決非易事,還得注意一些細節。在沖泡過程中,必須結合所泡之茶的內質(香氣、湯色、滋味、葉底)來調整沖泡手法和沖泡節奏,所以普洱茶的沖泡過程也是一個變化的過程,頗可玩味。那麼,普洱茶的沖泡步驟是什麼呢? 

阿曼普洱茶

1、撬茶

撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環,一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當,就會有很多茶碎或茶渣,影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶,儘量把茶餅撬得更完好些,不會太碎,保持餅茶原有的美觀,更有利於沖泡。

2、投茶量

沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關係,富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言,採用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:15或1:20。

同時也可通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。

阿曼普洱茶

3、溫杯

泡茶第一步——溫杯,用沸水一一均勻溫器,包括蓋碗、公道杯、品杯,提升茶器溫度,讓茶葉受熱均勻。

4、醒茶

沖泡前的醒茶也稱為洗茶,將普洱茶放入茶壺,注入熱水10秒左右倒掉,通過對茶葉進行溫潤浸泡,起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

5、泡茶水溫

水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味,有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。

例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。

阿曼普洱茶

6、沖泡時間

沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。

普洱茶沖泡是一門學問,看似很難,其實很簡單,我們要多多練習,才能每天喝好茶!

到底該怎麼沖泡普洱茶才好喝?

ampuer01

普洱茶的泡法

  普洱茶是一種溫和的茶,我們飲用也是不會傷胃了,經常飲用一些能夠很好的促進腸道的蠕動,我們在吃完飯之後,半個小時可以喝一些普洱茶能夠很好的幫助消脂解膩,對於降低血壓也是有很好的作用,今天我們大家就是一起來跟著來學習學習普洱茶的泡法和功效都是什麼吧。

普洱茶的泡法

   普洱茶的沖泡方法

  1、選器

  我們在沖泡普洱茶的時候是時候選擇腹大的茶器,用一些容量大的茶器是可以避免茶湯過於濃。

  2、投茶

  一般來說,一泡茶的幹茶分量大約佔所選茶器的五分之一,稍微沒過茶器底就是可以了。

  3、洗茶

  將沸水加入到倒入到容器裡面,滌塵潤茶,我們洗茶是為了能夠去除茶上的浮灰,而且是可以很好的喚醒茶味。

  4、泡茶

  我們再次將沸水倒入到茶器當中,然後蓋上蓋子燜泡一會就可以了,時間是可以根據大家自己的品位來進行掌握了。

  5、出湯

  建議大家在第一泡燜的時候是不啊喲超過10秒,然後每泡的時間是可以遞增10秒,這樣就可以了。

  6、分茶

  我們將公道杯中的茶湯分到杯中,這樣就是可以輕鬆的享受普洱茶的味了。

   普洱熟茶的泡法

  1、投茶。我們先用滾水燙熱茶具,放入就是放入到茶葉。

  2、洗茶。衝倒入約茶具容量四分之一的滾水,將茶葉浸泡大約10秒鐘,然後就是將水倒掉不要了。

  3、頭道。倒入沸水,沖泡10秒左右,然後將出茶水倒入公道杯中,將濾網放到公道杯上,讓碎茶過濾掉。然後就是倒入到各個小茶碗裡面,溫了就是可以喝了。

  4、2-10道或者更多,這就是看大家的情況了,要注意頭三道茶,每道泡的時間是不能夠太長的,否則就是會太濃了。

   生普洱茶的沖泡方法

  1、在沖泡生普洱茶的時候用溫和的水,可以選用礦泉水,純淨水也可以,水溫是最好是控制在90°C——100°C

  2、置茶量:我們是可以用茶刀順著生普洱茶的茶餅,分層的地方輕輕的進行撬取,我們是可以根據飲茶的人數來決定去茶的數量。如果是人比較少的話,我們取生普洱茶8——10克,如果是人比較多的話,我們就是可以取生普洱茶15-20克。

  3、醒茶:將生普洱茶放入茶壺裡面,然後就是注入熱水,然後倒掉。我們在醒茶的同時也是可以很好的提高生普洱茶淨度。

普洱茶的功效與作用

  普洱茶是有很好的減肥降脂的作用,能夠很好的防止動脈硬化,能夠很好的促進脂肪類化合物從我們身體裡面的排出,而且還能夠很好的改善我們毛細管管壁的彈性。對於防治動脈粥樣硬化、高血壓和肥胖都是有不錯的效果。

  我們喝普洱茶是可以很好的防治冠心病。茶葉裡面含有茶多酚,裡面含有的茶素以及茶多酚在煮的過程中,是會不斷的氧化形成茶色素,這種物質能夠很好的促進纖溶,是能夠促進抗血栓形成。

  茶葉裡面是含有茶多酚、維生素C和維生素P等,而這些成分是能夠很好的防治高血壓,尤其是茶多酚能夠很好的改善毛血管壁,而且能夠很好的抑制對血管緊張素I轉化酶的活性,是能夠直接的降低血壓。

  我們身體的脂質在氧化的過程就是說明了身體的衰老的機制,所以我們採用一些抗氧化的化合物,像維生素C、維生素E和茶多酚能夠很好的起到抗衰老的作用,茶葉裡面的的氨就是微量元素也是可以起到抗衰老的效果。

  我們在平時的生活中經常飲用一些普洱茶可以很好的幫助調理身體,對於一些疾病是有不錯的治療和改善的作用,而且能夠很好的減肥降脂。我們在生活中飲用一些茶不僅是可以很好的陶冶情操,也是可以幫助養生保健,所以大家不要錯過了。

普洱茶怎麼正確沖泡?!各方面步驟都具體些

1、取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,茶葉和水比例一般是1:20~30。注水之後等待20秒後出湯,一道是醒茶(洗茶)。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。(生茶洗一次,熟茶需要洗兩次)第二道注水完後等待大概10秒左右出湯,分茶之後就即可飲用。第三道注水之後不用蓋住蓋碗,可以快點出湯,之後幾道出湯時間可根據上一道茶的的濃淡進行調整。

2、泡新制成的普洱茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度,使用85°~92°的水進行沖泡。老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

3、一直喝溯嶽茶坊的普洱茶,感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800

是她(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。

4、喜歡普洱茶不是一時的,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。

雲南普洱茶怎麼泡

一、茶壺的選擇。泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過濃,材質最好是陶壺、紫砂壺或老巖泥茶壺等。

  二、是茶葉的處理。沖泡時,茶葉分量約佔壺身的1/5。若是普洱磚茶,則需要撥開後,置放約2周再衝泡,味道較佳。普洱茶可續衝10次以上,因為普洱茶有耐泡特性,沖泡10次以後的普洱茶,還可用煮茶的方式進行最後利用。

  三、泡茶的水溫。普洱茶的茶味不易浸泡而出,必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出,再用此茶水來燙杯,這個過程稱為洗茶。

  下面為大家附上普洱茶飄逸杯泡法。1.將普洱茶葉置入濾杯中,鋪滿杯底即可。2.將沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。5.開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。6.一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。7.濾杯中的茶葉,千萬別將之丟棄,普洱茶非常耐泡,在將喝完第一道時,可將濾杯放回茶杯中,再次注水,蓋上,靜置片刻,即可享用第二杯普洱茶。

普洱茶怎麼泡啊?

1、首先取出普洱茶餅,在上面取下一塊即可。

2、沖泡去稱量一下茶葉的重量,一次沖泡的重量最好是在7.5g左右。

3、下面將普洱茶放到茶碗中即可。

4、下面即可在茶碗裡慢慢的倒入開水將普洱茶沖泡開了,具體見下圖所示。

5、倒入開水好要等待半分鐘,使普洱茶充分的沖泡開,具體見下圖。

6、最後將第一次沖泡的倒掉後即可正式的沖泡了。

普洱茶怎樣沖泡

普洱茶的沖泡方法如下:

準備材料:普洱茶、茶壺、水,茶杯

1、投茶:沖泡普洱茶,茶水比一般為1:20-30,也就是每泡1克茶葉需要注水20-30ml,具體需要根據茶具來看。如果是蓋碗,規格為150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壺,容量為200-300ml,可以投茶10g左右。

2、注水:對於新茶,沖泡水溫不宜低於90度;對於中期茶和老茶,可以直接用沸水沖泡,水溫不宜過低。投茶前先溫杯燙壺,提高茶具溫度,利於茶味的釋放。投茶後,第一衝需要潤茶,注入沸水浸潤茶葉,然後迅速倒掉。

3、沖泡:普洱茶比較耐泡,前面幾泡需要快入快出,左手注水完成後,右手蓋上蓋子,然後馬上倒出茶湯,不宜悶泡,這會降低茶葉的耐泡度。

4、出湯:注水後,散茶前三泡都可以快速出湯,後面每泡延長5到10秒。如果是緊壓茶出湯時間在10到15秒,具有出湯時間需根據個人口感來調整。味道重就加快出湯的時間,味道淡就延遲出湯時間。將公道杯中的茶湯分到品茗杯中,一般倒7分滿即可。

5、品茗:待茶湯稍涼,首先拿起品茗杯看其茶湯顏色,以及茶湯是否透亮有質感,如何放鼻前聞一下,再分三口喝完,品飲感受普洱茶茶湯的滋味。

標籤: 咖啡 普洱茶
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/lwxg83.html