用蝦上岸捉的蝦多久才可以吃

不建議食用用蝦上岸捕捉的蝦。蝦上岸為一種捕蝦藥，能使蝦躍出水面的一種化學物質，其主要成分為氰戊菊酯。氰戊菊酯屬於中等毒性殺蟲劑，對魚蝦而言，微量的氰戊菊酯也是劇毒物質，被這種藥劑噴灑過的溝河內，魚蝦會出現大量死亡的現象。因此這種藥物捕成是破壞水環境的一大殺手。然而，該農藥經稀釋後使用，被藥到的龍蝦一般不會死亡，經過清水沖洗過後就能清醒過來。但是食用含有氰戊菊酯的蝦，即使用清水浸養也不能徹底解毒。經常食用這種有毒的蝦，對人體必定會有害。