牛腩焗飯的做法

1、剩米飯將其打散，擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用；將番茄牛腩鋪蓋在剩米飯上面。將馬蘇裡拉乳酪條手撕成條絲狀，平鋪在番茄牛腩上面。

2、格拉斯耐熱玻璃鍋具，配置有防燙矽膠把手，用於烤箱使用時，需要將兩個把手拆取下來。

3、烤箱預熱，將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層，上下火180℃，15分鐘左右，再移至上層加烤3-5分鐘至焗飯表層的乳酪呈金黃色即可。